江蘇 / 劉香河

也許是生長(zhǎng)于平原水鄉(xiāng)之緣故，在我心底，始終對(duì)高山峻嶺、江海大澤有一種崇敬和向往。置身于遼闊平原，望著那綠油油的麥苗、金燦燦的油菜花，在春風(fēng)里起伏蕩漾，望著那秋天蔚藍(lán)色的天空下滾滾的稻浪，望著那野藤般亂纏的河汊和河汊上撐著小船悠然而行的鄉(xiāng)親，我總是抑制不住地想：那崇山間，那大海上，該有怎樣的景象和人物呢？！

我無(wú)端地覺(jué)得那浩淼的大海上，一定有仙山瓊閣存在，一定有美麗動(dòng)人的仙子。這些自然是年少時(shí)，那一冊(cè)冊(cè)童話(huà)帶給我的想法。

坦率說(shuō)，對(duì)于大海有一點(diǎn)真切的認(rèn)識(shí)，則是緣于一個(gè)外國(guó)人的一篇文章?！霸谏n茫的大海上，狂風(fēng)卷集著烏云。在烏云和大海之間，海燕像黑色的閃電……”不錯(cuò)，是高爾基的著名散文《海燕》。我相信，不僅僅是我，像我這樣生長(zhǎng)于平原水鄉(xiāng)的孩子，絕大多數(shù)是從這篇文章里認(rèn)識(shí)大海的。盡管課堂上，老師反復(fù)講述的是海燕。

有了走南闖北的經(jīng)歷之后，倒是見(jiàn)過(guò)一些大澤名川，其中自然包括大海。進(jìn)入我筆端的就有昆明湖、千島湖、西湖、太湖，有麗江、漓江、瀾滄江、長(zhǎng)江……點(diǎn)來(lái)點(diǎn)去，似乎沒(méi)點(diǎn)到大海。

盡管平日里親近海的機(jī)會(huì)不多，但在臺(tái)灣、在海南、在深圳，倒還是有了讓我親臨大海、投身她懷抱的幸運(yùn)。望著那蔚藍(lán)色的海水，藍(lán)綢緞一般從腳下鋪展開(kāi)來(lái)，一直鋪向遙遠(yuǎn)的天邊，是如此廣博，如此遼闊，如此浩渺，怎不讓人胸中濁氣盡吐，心曠神怡，胸襟更加開(kāi)闊呢！當(dāng)?shù)赖谰蘩藦乃煜噙B處滾滾而來(lái)，發(fā)出驚天的轟鳴，矗起座座浪峰，在迅猛的相互撞擊中綻放成晶瑩潔白的花朵，是如此雄悍，如此激揚(yáng)，如此澎湃，怎不讓人棄俗務(wù)中之萎瑣，心中豪情頓生，血?dú)飧鼊偰兀∥抑?，僅憑我與海如此初淺的接觸只能了解海真實(shí)面貌之萬(wàn)一，多種自然環(huán)境下，海會(huì)有多種不同的狀態(tài)，而觀(guān)海者年齡、心境的不同，也會(huì)見(jiàn)到不一樣的海。我之于海，多數(shù)時(shí)候只能存在于想象中。

其實(shí)，現(xiàn)在看來(lái)，我對(duì)大海的向往倒不是無(wú)端的。宋朝一個(gè)叫范仲淹的人，在我的家鄉(xiāng)做過(guò)官，他在做官期間做了一件功德無(wú)量的事情，修筑了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的海堤。據(jù)說(shuō)，那時(shí)的人們年年受海潮侵害，于是范仲淹叫人用稻糠撒于海中，海水退潮后留下稻糠附著的蜿蜒曲線(xiàn)，范仲淹便下令組織民工沿此曲線(xiàn)修筑海堤。同時(shí)，將海堤之外的人家全部搬遷堤內(nèi)耕種生活。由于海潮漲到海堤就會(huì)退回，所以海堤便成了一道堅(jiān)固的屏障。人們終于擺脫了年年修堤，年年堤毀，年年受淹的厄運(yùn)。家鄉(xiāng)人為了表彰范仲淹的功勛，就把這條海堤叫作范公堤，一直叫至今天。

原來(lái)，我的先民們都是在海邊生活的。如此一來(lái)，泰州被稱(chēng)之為海陵便理所當(dāng)然了。海陵，顧名思義，乃海邊高地也。當(dāng)我置身于鳳城河畔那座重建不久的望海樓前，眼前仿佛映現(xiàn)出熊熊戰(zhàn)火，浩浩吶喊。自南宋紹定二年起，望海樓一次次在戰(zhàn)火中涅槃，其間，張士誠(chéng)和他那幫農(nóng)民兄弟們的滔天呼嚎，可謂是震蕩江淮，也深深打動(dòng)了我的先賢施公耐庵，而后有了傳世之作《水滸傳》。

登斯樓，東眺桃園，南觀(guān)百鳳、百龍二橋，西瞰文會(huì)堂、文正廣場(chǎng)，令人神思蕩漾。文正廣場(chǎng)中央，那尊范仲淹的雕像頗為引人。真是虧得有吳為山之妙手，讓范公飄逸之神韻得以再現(xiàn)。但見(jiàn)他老人家神采奕奕，長(zhǎng)衫飄拂，似乎在吟詠著《書(shū)海陵滕從事文會(huì)堂賦》中的佳句呢：“……詩(shī)書(shū)對(duì)孔周，琴瑟親羲黃。君子不獨(dú)樂(lè)，我朋來(lái)遠(yuǎn)方……”這“君子不獨(dú)樂(lè)”一句，與那“先天下之憂(yōu)而憂(yōu)，后天下之樂(lè)而樂(lè)”的至理名句，難道不是一脈相承么？

十多年前的一個(gè)五一節(jié)，泰州市民迎來(lái)了鳳城河景區(qū)正式對(duì)外開(kāi)放。我很是為同邑之人多了一處游玩之所而高興，畢竟，泰州城區(qū)可供人們休憩放松的所在還是少了些。

更讓我高興的是，就在鳳城河景區(qū)開(kāi)放的當(dāng)日，我接到任務(wù)要在景區(qū)接待著名詞作家、劇作家閻肅，他老人家是應(yīng)邀來(lái)泰采風(fēng)的。

我個(gè)人對(duì)閻老不僅景仰，更是從心底充滿(mǎn)感激。他創(chuàng)作的歌劇《江姐》《黨的女兒》，還有《我愛(ài)祖國(guó)的藍(lán)天》《長(zhǎng)城長(zhǎng)》等一大批軍旅歌曲，以及紅遍大江南北的京味歌曲《前門(mén)情思大碗茶》《唱臉譜》等等，有著非常大的影響。那英首唱的《霧里看花》原本是為了央視“3.15”晚會(huì)“打假”主題而創(chuàng)作的，真讓我大感意外。不信請(qǐng)看閻老的歌詞——

霧里看花? ?水中望月

你能分辨這變幻莫測(cè)的世界

濤走云飛? ?花開(kāi)花謝

你能把握這搖曳多姿的季節(jié)

煩惱最是無(wú)情夜

笑語(yǔ)歡顏難道說(shuō)那就是親熱

溫存未必就是體貼

你知哪句是真? ?哪句是假

哪一句是情絲凝結(jié)

借我借我一雙慧眼吧

讓我把這紛擾

看得清清楚楚明明白白真真切切

…………

這里有一句“打假”嗎？當(dāng)然沒(méi)有。可用在“3.15”晚會(huì)上貼切嗎？當(dāng)然貼切。這首《霧里看花》，寫(xiě)得堪稱(chēng)精妙。我每次聽(tīng)那英略帶沙啞的演唱，都會(huì)對(duì)這大千世界，對(duì)自己的人生際遇，生出許多感慨。

閑言少敘，言歸正傳。閻老，我感激他，想親近他，是因?yàn)樗麨槲业募亦l(xiāng)寫(xiě)了一首悅耳動(dòng)聽(tīng)的歌。由他作詞、孟慶云作曲、譚晶演唱的《夢(mèng)水鄉(xiāng)》，讓我這個(gè)興化人每每聽(tīng)及，都心生暖意。

“笑望海光月，輕叩板橋霜。微風(fēng)搖曳竹影，我的夢(mèng)里水鄉(xiāng)?！薄叭f(wàn)畝荷塘綠，千垛菜花黃。薈萃江南秀色，我的甜美故鄉(xiāng)。”在閻老的筆下，我的家鄉(xiāng)如此具象，如此真切，充滿(mǎn)了詩(shī)情，充滿(mǎn)了畫(huà)意，加之年輕歌唱家譚晶飽含深情、委婉細(xì)膩的演唱，讓人如入夢(mèng)境，如癡如醉。能參與接待他老人家，讓我好不開(kāi)心！

那幾年，閻老的忙碌，雖不及趙本山所言“地球人都知道”，也是全國(guó)歌迷、體育迷都知道的了。第十三屆青歌賽頒獎(jiǎng)晚會(huì)上，我領(lǐng)略了閻老幽默風(fēng)趣、慈善平和的風(fēng)范；奧運(yùn)倒計(jì)時(shí)一百天晚會(huì)上，又見(jiàn)到他老人家的身影……這不，他要親來(lái)泰州，為鳳城河寫(xiě)歌呢！

夜游，被安排在晚飯之后。閻老及其夫人一行在我們陪同下，從水榭碼頭上船，乘坐鳳城河一號(hào)游船。寬敞的游船、金碧輝煌的色調(diào)并沒(méi)能引起閻老太多的關(guān)注，倒是游船茶桌上放置的兩樣小食點(diǎn)吸引了他，一種是泰州當(dāng)?shù)貥O常見(jiàn)的嵌桃麻糕，另一種是泰州民間作坊所制絲光薄荷糖。

泰州民間有給人送禮“三件頭”的說(shuō)法，這“三件頭”就是麻餅、麻糕、香麻油。這與人們口頭常說(shuō)的“泰州三麻”完全是一回事。無(wú)論是“三件頭”還是“三麻”，當(dāng)中所說(shuō)的麻糕，便是泰州嵌桃麻糕。

泰州嵌桃麻糕早在清代就頗負(fù)盛名了。相傳泰州城最古老的茶食作坊九如齋老板花云齋，得知泰州北城門(mén)外天滋廟年逾八旬的老僧愛(ài)吃麻糕和核桃，于是靈機(jī)一動(dòng)，將核桃仁嵌入芝麻粉中烘烤，試制成了酥脆香甜的嵌桃麻糕，深得天滋老僧的喜歡。久而久之，天滋老僧的這一喜好，亦為民間所熟知，于是民眾們爭(zhēng)相仿制花云齋師傅所做的嵌桃麻糕，來(lái)天滋廟燒香拜佛時(shí)，則必給天滋老僧帶上這嵌桃麻糕。如此一來(lái)，嵌桃麻糕這樣一道花云齋師傅偶然所得之小點(diǎn)，得以推廣普及，逐漸變成了普通百姓之最?lèi)?ài)。

泰州絲光薄荷糖在制作過(guò)程中有一道“抽絲”工序，讓糖體本身似有銀絲鑲嵌，故而得名。剛出模的薄荷糖，金黃色的糖體上嵌有閃亮銀絲，玲瓏剔透，色澤誘人，丟一粒嘴里，細(xì)細(xì)品咂，絲絲香甜之中，彌漫著滿(mǎn)口的清涼，整個(gè)人頓時(shí)變得清爽了許多。有民謠為證：“一粒絲光薄荷糖，生津潤(rùn)喉又清涼。金身銀絲甜又爽，老少皆宜嘗一嘗?！?/p>

閻老喝著蓋碗茶，品嘗著當(dāng)?shù)孛耖g小食點(diǎn)，連連點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，真的不錯(cuò)?！?/p>

導(dǎo)游小姐在閻老品嘗民間食點(diǎn)的當(dāng)口，不時(shí)向他老人家推介沿途的景點(diǎn)，這才讓他把注意力從船內(nèi)轉(zhuǎn)向船外，聽(tīng)夜幕下的鳳城河低吟淺唱，訴說(shuō)自己的前世今生。

鳳城河景區(qū)以“傳承歷史文化”之理念，在望海樓、桃園景區(qū)之中匯集了泰州歷史文化、戲曲文化和民俗文化。這中間，以取孔尚任寄寓泰州陳庵完稿《桃花扇》之景而建的桃園，以祖籍泰州的京劇大師梅蘭芳先生之生平而建的梅園，以寄托對(duì)泰州先賢、一代評(píng)話(huà)宗師柳敬亭先生之懷念而建的柳園，引發(fā)了閻老強(qiáng)烈的興趣。這桃園、梅園、柳園，三園一線(xiàn)，構(gòu)成了泰州頗具特色的“戲曲文化三家村”。徜徉其中，宛若行走于中國(guó)戲曲文化長(zhǎng)廊。

游船緩行，我們于粼粼波光中，時(shí)而有《游園驚夢(mèng)》之昆腔飄過(guò)，吳儂軟語(yǔ)，咿咿呀呀，“杜麗娘”與“柳夢(mèng)梅”長(zhǎng)袖頻舞，妙曼迷人；時(shí)而有《貴妃醉酒》之京韻傳來(lái)，婉轉(zhuǎn)典雅，九曲回腸，那“楊玉環(huán)”行腔細(xì)膩，體態(tài)華美；更有那泰州古樂(lè)《鳳城雅韻》《梅花三弄》等一曲曲經(jīng)典，盡顯絲竹管弦之妙，時(shí)而輕柔，時(shí)而剛烈，有著直抵人心之魅力。

再觀(guān)高高聳立于夜幕之中的望海樓，樓身金光閃閃，通體輝煌；樓下水光瀲滟，倒影可見(jiàn)。此時(shí)，黑夜倒成了一名剪影高手，它就著樓的輪廓，完成了一幅精妙之作。

“漂亮，太漂亮了！”閻老贊嘆著，轉(zhuǎn)而對(duì)我們說(shuō)，“我原以為鳳城河就是一處自然風(fēng)景，沒(méi)想到有著如此厚重的文化積淀?！碑?dāng)游船經(jīng)過(guò)一座現(xiàn)代氣息極濃的拱橋時(shí)，他又被勾勒橋梁的輪廓燈所吸引。在他看來(lái)，如此流暢的線(xiàn)條有如一首動(dòng)聽(tīng)的歌，且這首歌在如此古老的望海樓、文會(huì)堂上空唱響，依然如此和諧相融，真是美之極，妙之極。

這次陪閻老夜游鳳城河之后，我曾去他老人家府上拜訪(fǎng)，就為泰州鳳城河寫(xiě)歌一事當(dāng)面詳談。因?yàn)閹啄昵埃麨槲依霞遗d化所寫(xiě)的《夢(mèng)水鄉(xiāng)》可謂是好評(píng)如潮，得到了百萬(wàn)興化人民的認(rèn)可與喜愛(ài)。他也因此被授予“興化榮譽(yù)市民”稱(chēng)號(hào)。

如今，請(qǐng)他為鳳城河寫(xiě)一首歌的愿望是沒(méi)辦法完成了。他老人家于2016年辭世，人間再無(wú)閻肅老，唯有經(jīng)典傳后人。當(dāng)年他為鳳城河景區(qū)題寫(xiě)的“海內(nèi)名家，盡入一望”八個(gè)字，則愈顯珍貴。

這看似平常的八個(gè)字，意思貼切易懂，卻暗藏玄機(jī)。細(xì)心者不難發(fā)現(xiàn)，這八個(gè)字中字尾和字首正好組成“望?！币辉~，扣鳳城河主景望海樓，含泰州人“今古如一”的望海情節(jié)，真乃平中藏奇之筆。遺憾的是，善用奇筆的閻老終究未能為鳳城河創(chuàng)作出一首傳之久遠(yuǎn)的歌來(lái)。

細(xì)細(xì)想來(lái)，閻老也好，孟欣導(dǎo)演也罷，還有像洛夫先生、勒克萊齊奧先生等諸多文壇大家，他們?cè)邙P城河所留下的美好，早已融入一城河水之中。有心的讀者朋友，請(qǐng)你到泰州這個(gè)“幸福水天堂”來(lái)吧，夜游時(shí)，聽(tīng)鳳城河低吟淺唱他們的故事。