李丙智　薛永發(fā)　梁錄瑞　李志東　鄧彥芳　陳善美　王娜娜　李前進(jìn)　王滿運(yùn)

摘? ?要? ?化學(xué)疏花疏果已經(jīng)成為歐洲、美國(guó)、新西蘭、日本等蘋果主要生產(chǎn)區(qū)的常規(guī)栽培技術(shù)之一。隨著老齡化時(shí)代的到來，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力越來越緊缺，工價(jià)逐年升高，蘋果園人工疏花疏果用工已經(jīng)占到全年用工總量的25%～30%，亟待簡(jiǎn)化疏花疏果技術(shù)，推廣化學(xué)疏花疏果措施。結(jié)合生產(chǎn)試驗(yàn)示范情況，調(diào)查了立豐疏花、疏果劑在不同地區(qū)、不同品種上的應(yīng)用效果。調(diào)查結(jié)果表明，采用立豐化學(xué)疏花、疏果技術(shù)，單果率可提高到70%～80%，顯著減少人工疏花疏果的勞動(dòng)用工；立豐優(yōu)果疏果劑處理富士蘋果后，果實(shí)質(zhì)量、果肉硬度、可溶性固形物含量、蘋果酸含量以及果面著色度與對(duì)照無顯著差異。不同果園及品種的應(yīng)用效果差別很大，必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范應(yīng)用。

關(guān)鍵詞? ?化學(xué)疏花疏果；蘋果；立豐優(yōu)果

近年來，山東、遼寧、陜西等省開展了化學(xué)疏花疏果劑篩選與應(yīng)用研究，初步篩選出石硫合劑、有機(jī)鈣制劑、敵百蟲制劑、萘乙酸（NAA）、西維因（Sevin）、Eco-Huang（韓國(guó)研制）等幾種花果疏除劑，正在開展中試與示范。

筆者在陜西省蘋果科技項(xiàng)目（2020zdzx03-06-01、2022NY-069、2023-YF-YBNY-0024）支持下，2023年多次赴四川、陜西、甘肅、寧夏等省蘋果產(chǎn)區(qū)，調(diào)查西安恒立豐智能科技有限公司生產(chǎn)的立豐優(yōu)果疏果劑、立豐優(yōu)花疏花劑試驗(yàn)和示范效果，現(xiàn)將示范調(diào)查結(jié)果總結(jié)如下。

1? ?陜西千陽和銅川印臺(tái)區(qū)應(yīng)用情況調(diào)查

陜西省千陽縣新元果業(yè)的瑞雪蘋果4月8日為初花期，4月18日噴布第1次立豐優(yōu)果疏果劑400倍液、5月24日噴布第2次疏果劑400倍液，從表1可以看出，立豐優(yōu)果疏果劑應(yīng)用效果顯著，單果率達(dá)到81.5%，而對(duì)照僅為21.5%，雙果率及多果率（3個(gè)及以上）均低于10%。

陜西省千陽縣妙耕有機(jī)農(nóng)業(yè)公司的富士果園，4月11日為初花期，4月26日僅噴布1次400倍液立豐優(yōu)果疏果劑。該果園花量大，樹勢(shì)較弱，噴疏果劑后富士單果率79.5%，對(duì)照為31.3%，效果較為顯著。

陜西省銅川市印臺(tái)區(qū)園藝工作站指導(dǎo)的紅土鎮(zhèn)煙富6號(hào)果園，4月15日為初花期，5月2日噴布1次立豐優(yōu)果疏果劑400倍液。調(diào)查顯示，單果率69%，對(duì)照僅為14%，雙果率及3個(gè)以上的多果率均比對(duì)照少。同時(shí)，6月2日調(diào)查果實(shí)縱橫徑，其中處理的縱徑為23.55 mm，橫徑為22.7 mm，對(duì)照的縱徑為20.82 mm，橫徑為21.72 mm，處理對(duì)幼果發(fā)育及果實(shí)縱橫徑無不良影響。

2? ?陜西省洛川縣應(yīng)用情況調(diào)查

陜西省洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心槐柏鄉(xiāng)科技試驗(yàn)基地，4月18日為蘋果初花期，在4月26日中心花后第5天、第11天各噴布1次400倍液立豐優(yōu)果疏果劑。從表2可以看出，花序坐果率處理為44.7%，對(duì)照為75.8%，效果顯著；處理的空臺(tái)率為66.3%，對(duì)照是24.2%，處理比對(duì)照高出128.5%；處理的單果率為47.8%，對(duì)照為18.1%，處理比對(duì)照多164.1%?？梢娞幚砗罂张_(tái)多，單果率高，達(dá)到了節(jié)約人工的目的。

3? ?不同地區(qū)立豐疏花、疏果劑示范情況

從表3的示范結(jié)果來看，應(yīng)用立豐疏花、疏果劑后，總體單果率80%以上，也有20%的單果率。

岐山縣、麟游縣的疏果劑分別由專業(yè)技術(shù)人員噴布，雖然試驗(yàn)面積不大，但單果率很高。隴縣兩處試驗(yàn)果園主要是紅富士，單果率也在60%以上。

澄城縣明康匯果園，4月2日初花，但遇到了連陰雨，4月6日天氣放晴，4月7日噴立豐優(yōu)花疏花劑，除愛妃效果明顯外，其他沒有作用。時(shí)隔半個(gè)月左右又噴布了立豐優(yōu)果疏果劑，但因噴布較晚，單果率不理想。

澄城縣王莊鎮(zhèn)富源村劉俊生玉華富士果園，在技術(shù)人員指導(dǎo)下，于中心花后第5天噴布400倍液立豐優(yōu)果疏果劑，單果率70%～80%。

富平縣薛鎮(zhèn)前任堡村王學(xué)明，連續(xù)應(yīng)用立豐疏花、疏果劑2年。4月初，在粉紅女士中心花開放50%時(shí)噴布1 000倍液疏花劑，單果率80%；在嘎拉中心花后第5天噴布400倍液疏果劑，單果率95%。2年調(diào)查結(jié)果表明，噴布疏花疏果劑對(duì)果實(shí)品質(zhì)無不良影響。

白水縣雷牙鎮(zhèn)半山牧場(chǎng)，在技術(shù)人員指導(dǎo)下，于愛妃蘋果中心花后第5天、第12天各噴布1次400倍液立豐優(yōu)果疏果劑，單果率80%，效果很好。

山西萬榮閆景種植基地，于愛妃、維納斯黃金、紅精靈（嘎拉系）中心花后第5天、第10天各噴布1次400倍液立豐優(yōu)果疏果劑，單果率90%。

山東威海榮成蘋果種植基地，于維納斯黃金中心花后第5天、第10天各噴布1次400倍液立豐優(yōu)果疏果劑，單果率90%。

新疆阿克蘇市哈拉灘鎮(zhèn)水稻農(nóng)場(chǎng)，在技術(shù)人員指導(dǎo)下，于煙富8號(hào)蘋果中心花開50%時(shí)噴布1次立豐疏花劑1 000倍液，單果率90%。

4? ?小結(jié)與討論

立豐優(yōu)果疏果劑處理富士蘋果后，果實(shí)質(zhì)量、果肉硬度、可溶性固形物含量、蘋果酸含量以及果面著色度與對(duì)照無顯著差異。調(diào)查結(jié)果表明，采用立豐化學(xué)疏花、疏果技術(shù)，單果率可提高到70%～80%，顯著減少人工疏花疏果的勞動(dòng)用工，但不同果園及品種的應(yīng)用效果差別很大，必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范應(yīng)用。

1）立豐疏花、疏果劑應(yīng)用于嘎拉、愛妃、粉紅女士、維納斯黃金等效果明顯，對(duì)富士效果相對(duì)較差。一般情況下，在富士中心花落后第5天，或中心果直徑4～5 mm時(shí)噴第1次400倍液疏果劑，間隔7天再噴第2次400倍液疏果劑效果理想。針對(duì)旺樹，可用350倍液；針對(duì)弱樹，用450倍液。

具體到品種上，嘎拉、愛妃、粉紅女士、維納斯黃金等品種，噴施1次400倍液疏果劑就可以，從山西萬榮和山東威海的應(yīng)用情況可以看出，噴施2次有些疏除過量了。

瑞陽、瑞雪、瑞香紅等其他富士品種需要噴施2次疏果劑。注意噴施前要二次充分稀釋，不斷攪拌10分鐘，以出現(xiàn)4～5 cm厚的白色泡沫為宜。用彌霧機(jī)噴布的，要低二擋，慢行噴施。人工噴霧的，要噴到葉片滴水。

2）不同品種對(duì)化學(xué)疏花、疏果劑的敏感程度不同。嘎拉、維納斯黃金、愛妃、金帥、王林、美國(guó)8號(hào)等品種中心花與邊花開放時(shí)間間隔較長(zhǎng)，噴布較低濃度容易疏除邊花，故而濃度可以適當(dāng)調(diào)低。而富士系品種中心花與邊花開放時(shí)間間隔較短，濃度要適當(dāng)調(diào)高。

3）使用了疏花劑，就不能再使用疏果劑，以免疏除過量。

4）疏花劑、疏果劑要單獨(dú)噴，不能與農(nóng)藥混用。在噴布前后各2天不能噴藥。噴布時(shí)的氣溫要在20～28 ℃之間，如遇低溫、霜凍、大風(fēng)、降雨等特殊天氣，不建議噴布。

5）首次應(yīng)用化學(xué)疏花、疏果劑時(shí)，務(wù)必先進(jìn)行小規(guī)模試驗(yàn)。

6）藥劑疏花疏果只是一種輔助手段，生理落果后必須人工定果。

7）根據(jù)研究結(jié)果，我們認(rèn)為花朵疏除率75%～85%、空臺(tái)率15%～30%、單果花序比例75%以上較為適宜。西北黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)幾乎每年都有霜凍發(fā)生，坐果率難以保證，建議慎用化學(xué)疏花劑。

收稿日期：2023-06-27