張曉斌　白耀棟　楊麗梅

摘? ?要? ?連續(xù)3年對黃冠梨在甘肅張掖高臺地區(qū)的栽培表現(xiàn)進(jìn)行觀察，該品種生長勢較強(qiáng)，能早期豐產(chǎn)，果實(shí)個(gè)大肉脆，風(fēng)味酸甜爽口，含糖量較高，適宜在河西走廊中部地區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞? ?黃冠梨；性狀表現(xiàn)；栽培要點(diǎn)

張掖高臺地處甘肅省河西走廊中部，屬典型的大陸性氣候，春季風(fēng)沙較大，夏季干燥少雨，冬季寒冷，晝夜溫差大，全年平均氣溫7 ℃左右，年均日照時(shí)數(shù)3 110小時(shí)。高臺梨栽培歷史悠久，當(dāng)前品種以蘋果梨、早酥梨為主，零星發(fā)展有庫爾勒香梨、紅巴梨等。為充分發(fā)揮該地區(qū)氣候資源優(yōu)勢，優(yōu)化梨品種結(jié)構(gòu)，2019年從河北昌黎引進(jìn)黃冠梨進(jìn)行試驗(yàn)栽植，現(xiàn)將該品種的栽培表現(xiàn)和管理技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1? ?栽培表現(xiàn)

1.1? ?物候期? ?在高臺地區(qū)，黃冠梨4月中旬開始萌芽，4月下旬開花，5月上中旬形成幼果，花期8～10天。7月中旬果實(shí)開始膨大，9月中下旬果實(shí)成熟，果實(shí)生育期120～130天。10月中下旬落葉，進(jìn)入休眠期。營養(yǎng)生長天數(shù)200～220天，屬于中晚熟品種。

1.2? ?生物學(xué)特性? ?樹勢較強(qiáng)，主干和多年生枝褐色，1年生枝淺褐色，皮孔中等密，芽體斜生、較尖。葉片卵圓形、大而厚，葉面有光澤。成熟葉片深綠色，葉尖漸尖，葉基心臟形，葉緣具刺毛狀鋸齒，嫩葉紅色。萌芽率高，成枝力中等，新梢平均生長量82～86 cm，節(jié)間長4～5.2 cm。1年生新梢短截后能抽生2～4個(gè)新枝，以短果枝結(jié)果為主，具腋花芽結(jié)果習(xí)性，有連續(xù)結(jié)果能力，坐果率較高。定植后第3年畝產(chǎn)量600 kg左右，第4年可達(dá)800 kg，第5年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量1 200～1 500 kg，經(jīng)濟(jì)效益較好。

1.3? ?果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀? ?果實(shí)橢圓形，果個(gè)大，單果質(zhì)量230～250 g，最大可達(dá)410 g，果實(shí)縱徑7.1～7.6 cm、橫徑6.4～6.9 cm。成熟時(shí)果皮顏色為綠黃色，果面光潔，果心較小，果肉潔白，肉質(zhì)細(xì)膩，松脆多汁，風(fēng)味酸甜適口，具有濃郁的香味，果實(shí)可溶性固形物含量11.4%～13.6%。果實(shí)特別耐貯存，自然條件下可貯存15～20天，冷藏條件下可貯存5～6個(gè)月。

2? ?管理要點(diǎn)

2.1? ?建園及定植? ?選擇地勢平坦、土層深厚、土壤有機(jī)質(zhì)含量較高的沙壤土地塊栽植。苗木栽植時(shí)間為4月中下旬，可用嫁接苗直接建園，或以杜梨為砧木嫁接建園，株行距3 m×4 m，即50～60株/畝。按照4 ∶ 1配備授粉樹，授粉品種可選擇早酥梨、蘋果梨。定植前開挖60～80 cm深的定植溝，溝底填入20 cm左右厚的秸稈，然后將8～10 m3/畝羊糞與表土混合后回填至溝內(nèi)，灌水沉實(shí)。苗木選擇根系發(fā)達(dá)、無病蟲害、主干粗度0.8～1 cm的優(yōu)質(zhì)嫁接苗。

2.2? ?土肥水管理? ?梨園內(nèi)盡量不用除草劑，避免土壤板結(jié)和根系傷害。一般在生長季節(jié)降雨或灌水后及時(shí)中耕松土，調(diào)溫保墑，消滅雜草。中耕深度10～20 cm為宜，每年中耕除草3～4次，同時(shí)結(jié)合追施有機(jī)肥改良土壤，增加有機(jī)質(zhì)。

基肥在果實(shí)采收后施入，采用環(huán)狀溝施或分點(diǎn)坑施法，施肥量8～10 m3/畝，配施過磷酸鈣、磷酸二銨等化學(xué)肥料。

追肥全年3～4次，萌芽期以氮肥為主，追施10～15 kg/畝尿素，果實(shí)膨大期追施8～12 kg/畝尿素+20～25 kg/畝磷酸二銨，果實(shí)成熟期追施15～20 kg/畝硫酸鉀。

全年灌水5～7次，一般結(jié)合施肥進(jìn)行。

2.3? ?整形修剪? ?黃冠梨樹勢旺盛，樹形采用主干疏層形，樹高控制在2.5～3 m，主枝8～10個(gè)，分層排列于主干之上。第1層主枝距離地面60 cm左右，主枝層間距40～60 cm，每個(gè)主枝上均勻配備4～5個(gè)結(jié)果枝組，主枝角度60°～70°。

修剪以培育均勻、平衡的樹體結(jié)構(gòu)為主，以達(dá)到早產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)目的。對長勢較強(qiáng)旺的主枝緩放不剪，對長勢中庸的主枝適當(dāng)短截，對長勢較弱的枝條中度短截促其生長。

幼樹以培養(yǎng)樹形、調(diào)整樹勢為主，確保梨園通風(fēng)透光。盛果期梨樹及時(shí)剪除旺長枝、過密枝。針對嚴(yán)重影響主枝的枝條，通過疏除、回縮等措施進(jìn)行控制。夏季修剪要解決果園通風(fēng)透光問題，增強(qiáng)葉片光合效能，減輕病蟲危害。

2.4? ?花果管理? ?高臺黃冠梨花期在4月下旬，此期經(jīng)常發(fā)生晚霜凍害，一般不建議疏花。疏果在6月中下旬進(jìn)行，對發(fā)育不良果、病果、畸形果、蟲果等及時(shí)疏除，保留發(fā)育健壯、果梗粗壯的果，每簇花序保留1～2個(gè)果。6月下旬果實(shí)套袋，選擇耐濕、抗曬、透氣好的專用果袋，規(guī)格不能小于16 cm ×18 cm。注意套袋前務(wù)必全園噴施1次保護(hù)性殺菌劑，做好病蟲害預(yù)防工作。

2.5? ?病蟲防治? ?在病蟲害防治上堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。樹體休眠期采取清園、樹干涂白等措施，刮除樹干老翹皮、流膠，解除樹上的草把，將果園內(nèi)的枯枝、落葉、病蟲果、病蟲枝等清理出園，集中燒掉或深埋，然后對樹干進(jìn)行涂白處理，防止病菌侵染及害蟲危害。生長期及時(shí)進(jìn)行夏季修剪，保證果園通風(fēng)透光，同時(shí)根據(jù)病蟲發(fā)生情況合理選擇使用農(nóng)藥，有效防控病蟲。

3? ?小結(jié)

經(jīng)過3年觀察，黃冠梨在高臺地區(qū)綜合表現(xiàn)優(yōu)良，抗病抗寒能力強(qiáng)，適應(yīng)性好，早產(chǎn)、豐產(chǎn)，發(fā)展前景較好，適宜在本地區(qū)及周邊類似生態(tài)區(qū)域推廣種植。生產(chǎn)過程中應(yīng)高度重視晚霜凍防御，以免造成損失。

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收稿日期：2023-04-14

*通訊作者：白耀棟（E-mail：401967074@qq.com）