寇蘊(yùn)華

摘? ?要? ?銅川市耀州區(qū)地處陜西中部渭北高原南緣，是陜西省優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地。近年來(lái)，耀州區(qū)將蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)首位產(chǎn)業(yè)，大力推廣以新砧木、新品種、新模式為重點(diǎn)的“三新”建園模式和以改品種、改密度、改土壤為重點(diǎn)的“三改”提升模式，在青砧矮化蘋(píng)果栽培實(shí)踐中總結(jié)出較為成熟的技術(shù)路線和栽培措施，經(jīng)示范推廣，受到廣大生產(chǎn)者好評(píng)。

關(guān)鍵詞? ?蘋(píng)果；青砧；矮化栽植

1? ?新建果園

1.1? ?土地平整與土壤改良

1）土地平整。栽樹(shù)前秋冬季節(jié)，盡量將園區(qū)內(nèi)高度1 m以下的地臺(tái)全部推倒，以提高土地利用率，坡度以不影響農(nóng)機(jī)在坡面橫向行走? 為宜。

2）土地改良。畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3 000～5 000 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥25 kg、毒死蜱顆粒劑或辛硫磷4 kg，深翻50 cm。

1.2? ?水肥一體化系統(tǒng)建設(shè)? ?青砧根系發(fā)達(dá)，耐旱性強(qiáng)，在黃土高原干旱半干旱果區(qū)，只要通過(guò)覆蓋做好保墑即可正常生長(zhǎng)結(jié)果，無(wú)需專門配備滴灌系統(tǒng)。有條件的果園可配備水肥一體化系統(tǒng)，便于施肥作業(yè)。

1.3? ?授粉樹(shù)配置? ?規(guī)模建園以10 ∶ 1的比例選擇專用授粉海棠；農(nóng)戶小面積建園至少以? ? 5 ∶ 1的比例選用兩個(gè)能互相授粉的蘋(píng)果品種。

1.4? ?栽植規(guī)劃? ?行距3.5～4 m、株距1.2～1.5 m，畝栽111～158株。栽植行向根據(jù)當(dāng)?shù)氐匦蔚葪l件而定，建議南北行向栽植。

1.5? ?苗木準(zhǔn)備? ?苗木有帶分枝大苗、無(wú)分枝苗和芽苗。根據(jù)建園規(guī)模、所選品種、栽植密度提前訂購(gòu)苗木，應(yīng)在計(jì)劃用苗數(shù)量基礎(chǔ)上增加10%作為預(yù)備苗。苗木購(gòu)回后進(jìn)行品種分類，不能立即栽植的最好假植存儲(chǔ)。

1.6? ?栽植時(shí)期? ?萌芽前至萌芽期均可，根據(jù)工作量大小由萌芽期向前推算，具體時(shí)間在3月中下旬至4月初。秋冬季9月下旬至11月下旬也可以栽植。

1.7? ?栽前準(zhǔn)備

1）定植穴。機(jī)械開(kāi)50 cm寬、40 cm深的溝或定點(diǎn)挖40 cm見(jiàn)方的定植穴。

2）苗木處理。短截苗木根系，剪去根長(zhǎng)的? ? 1/3，剪口要平滑，以利于傷口愈合，萌生新根。芽苗從品種接芽上方1 cm處剪砧，除去嫁接膜，剪口涂抹愈合劑。

3）清水浸根。將處理好的苗木按照品種分區(qū)域放入浸苗池，同一池內(nèi)的不同品種需要進(jìn)行分隔和標(biāo)記。苗木碼放時(shí)盡量讓根部高度保持一致，注入清水（不可加入化肥、農(nóng)藥、生根粉等），沒(méi)過(guò)所有苗木根部。浸水時(shí)間24小時(shí)。

4）根系蘸泥漿。栽樹(shù)前將浸泡好的苗木在混有50%多菌靈500倍液+生根劑（按說(shuō)明濃度）的泥漿中蘸一下，使根系均勻掛一層泥漿。

1.8? ?苗木栽植

1）栽植方法。在定植溝（穴）內(nèi)撒入過(guò)磷酸鈣1 kg，與土壤混勻踏實(shí)，將樹(shù)苗放于定植坑內(nèi)。栽植無(wú)分枝苗或芽苗時(shí)，連同竹竿一起放入定植坑內(nèi)，竹竿距樹(shù)干3～5 cm，扶直、對(duì)齊，填土埋苗輕踩土壤至坑深一半，提苗抖動(dòng)使根系舒展并與土壤接實(shí)，然后踏實(shí)土壤，再填土輕踩至地平后踏實(shí)土壤。栽植深度以苗木原土印與地面持平為宜，保證砧木露出地面約50 cm，盡量保持露出地面的砧木高度一致。

2）澆水覆蓋。為保證成活率，澆足定植水，最好隨栽隨澆，間隔不能超過(guò)4小時(shí)，待水下滲后修整樹(shù)行，用園藝地布覆蓋定植行提溫保墑。

3）栽后管理。分枝苗在萌芽前疏去中心干上粗度超過(guò)著生部位1/2的分枝、病蟲(chóng)枝、受損嚴(yán)重的枝，留1～2 cm樁，剪口呈馬蹄形，4小時(shí)內(nèi)涂愈合劑封閉剪口。

2? ?幼樹(shù)管理

2.1? ?綁縛? ?苗木栽植后，將主干綁縛于竹竿上，留1～2指寬的生長(zhǎng)空間，保證樹(shù)體直立生長(zhǎng)。中心干延長(zhǎng)頭每生長(zhǎng)50 cm綁縛1次，芽苗品種新梢抽生20～30 cm時(shí)，將品種新梢綁縛于竹竿上，保證新梢直立生長(zhǎng)，防止被風(fēng)吹劈。隨新梢生長(zhǎng)，每隔50 cm綁縛1次。

2.2? ?抹芽疏梢

1）將主干上距地面60 cm以內(nèi)的萌芽及時(shí)抹去，萌發(fā)的新梢隨時(shí)疏除。栽植當(dāng)年加強(qiáng)抹芽疏梢工作，尤其是芽苗。

2）疏除小主枝上距中心干20 cm以內(nèi)的 新梢。

3）小主枝長(zhǎng)度達(dá)到80 cm以上時(shí)，春季萌芽后抹去小主枝延長(zhǎng)頭頂芽，以控制樹(shù)冠、促進(jìn)后部芽體萌發(fā)。

2.3? ?拉枝

1）帶分枝苗栽植成活后，對(duì)50 cm以上的小主枝拉枝，拉枝角度約120°。

2）8月中下旬至9月上旬，對(duì)主干上萌生的50 cm以上新梢拉枝，拉枝角度約120°。

3）對(duì)50 cm以下小主枝，來(lái)年春季萌芽后剪除頂芽，抑頂促萌，待側(cè)芽抽生新梢后（5月上旬）拉枝至120°。

4）樹(shù)勢(shì)緊湊（基角小）的品種，主枝長(zhǎng)至30～40 cm時(shí)，用開(kāi)角器開(kāi)角或拉枝。

2.4? ?土肥水管理

1）行間生草。根據(jù)氣候及土壤條件，在行間人工種植鼠茅草、黑麥草、油菜等。草帶寬度1.5～2 m，根據(jù)樹(shù)冠大小和割草機(jī)寬度而定。每年割草3～4次（或自然生草，根據(jù)生長(zhǎng)周期拔除惡性雜草）。

2）青砧矮化苗木具有強(qiáng)大的根系，吸水吸肥能力良好，在定植時(shí)施足底肥、澆足定植水保證成活的前提下，鋪設(shè)地布或覆膜保墑的，栽植當(dāng)年可以不澆水不追肥（沙性土壤需要適當(dāng)澆水）。

2.5? ?幼樹(shù)安全越冬措施

青砧幼樹(shù)生長(zhǎng)較旺，在寒冷干旱地區(qū)要防止抽條。

1）進(jìn)入8月下旬要控制肥水，尤其是控制氮肥。

2）如果10月中旬新梢還未停長(zhǎng)，要對(duì)新梢進(jìn)行摘心處理。

3）秋季落葉前噴3%～5%尿素，促進(jìn)葉片養(yǎng)分回流與正常落葉。

4）入冬前用動(dòng)物油或涂白劑涂抹樹(shù)干，防止野兔啃食樹(shù)體。

2.6? ?病蟲(chóng)防治? ?芽苗尤其要加強(qiáng)萌芽期和春梢期病蟲(chóng)防治。

萌芽期（3月上中旬至4月上旬）主要防治白粉病、銹病、金龜子、蚜蟲(chóng)、葉螨等病蟲(chóng)?？蓢娛?0%氟硅唑4 000倍液（或石硫合劑）+45%毒死蜱2 000倍液。

春梢期（4月中旬至6月中下旬）主要防治白粉病、銹病、早期落葉病、輪紋病、炭疽病，以及金龜子、蚜蟲(chóng)、卷葉蛾、毛蟲(chóng)類、葉螨等病蟲(chóng)?？蓢娛?3%戊唑醇2 500倍液+80%代森錳鋅800倍液+70%吡蟲(chóng)啉6 000倍液+1.8%阿維菌素2 000倍液+尿素300倍液。

秋梢期（6月底至9月下旬）主要防治白粉病、早期落葉病、輪紋病、炭疽病，以及毛蟲(chóng)類、潛葉蛾、天牛、蚜蟲(chóng)、葉螨等病蟲(chóng)?？蓢娛?0%甲基硫菌靈800倍液（43%戊唑醇2 500倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑2 000倍液）+4.5%高氯2 000倍液（2%甲維鹽3 000倍液，或25%滅幼脲1 500倍液，或45%毒死蜱2 000倍液）+磷酸二氫鉀300倍液。

落葉前（10月初至11月底）藥劑清園，可噴施40%氟硅唑4 000倍液（或40%腈菌唑? ? 4 000倍液）+4.5%高氯2 000倍液（或45%毒死蜱1 000倍液）+尿素30倍液。

落葉后土壤封凍前（11月初至12月底）樹(shù)干涂白。涂白劑成分包括農(nóng)藥、生石灰、助劑、水，配方一般為石硫合劑原液0.25 kg、食鹽0.25 kg、生石灰1.5 kg、油脂適量、水5 kg。將生石灰加水熟化，加入油脂攪拌后加水制成石灰乳，再倒入石硫合劑原液和鹽水，充分?jǐn)嚢杓闯伞Ｍ堪讋┮S配隨用，不得久放。樹(shù)干涂白高度從地面至第一小主枝。

2.7? ?冬季修剪

1）樹(shù)體結(jié)構(gòu)。采用高紡錘樹(shù)形，只有中心干一個(gè)永久性骨干枝，其上直接著生結(jié)果枝組即小主枝。樹(shù)高3 m左右，冠幅1～1.5 m（根據(jù)株距適當(dāng)調(diào)整）、干高約0.7 m。小主枝30～40個(gè)，直徑不超過(guò)2 cm（幼樹(shù)期枝干比不能大于1 ∶ 2），小主枝角度約120°。應(yīng)及時(shí)更新結(jié)果小主枝（結(jié)果不超過(guò)3年，枝齡不超過(guò)5年，長(zhǎng)度不超過(guò)1 m）。

2）修剪方法。疏除中心干上粗度超過(guò)著生部位1/2的分枝及病蟲(chóng)枝，剪口呈馬蹄形，留2～5 cm樁。如果剪口處不需要萌發(fā)新梢，可剪平，不留樁。及時(shí)涂抹愈合劑保護(hù)剪口。

疏除主干距離地面70 cm以內(nèi)的所有? ? 萌枝。

疏除小主枝基部距中干20 cm以內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)枝；疏除小主枝梢部的多頭枝，保持單軸延伸；疏除小主枝上長(zhǎng)度大于30 cm的營(yíng)養(yǎng)枝，保持剪口平齊，不留樁。

所有枝條一律不短截。

3）修剪時(shí)期。以春季萌芽前進(jìn)行為宜。

4）注意事項(xiàng)。高紡錘形的樹(shù)形培養(yǎng)，主要通過(guò)扶持中心干優(yōu)勢(shì)、拉枝開(kāi)角、控制過(guò)大主枝、控制水肥、以果壓冠等方式完成。修剪時(shí)先疏除過(guò)大主枝，再進(jìn)行其他修剪。過(guò)大主枝較多時(shí)，需要分次疏除，不能一次性完成。剪口要平滑，以利于傷口愈合。中心干上所有傷口都要涂抹保護(hù)劑，預(yù)防枝干病害。

3? ?小結(jié)

青砧是我國(guó)自主研發(fā)的無(wú)融合蘋(píng)果矮化砧，青砧蘋(píng)果苗生長(zhǎng)整齊一致、親合性好，側(cè)根和毛細(xì)根發(fā)達(dá)、固地性好，干性強(qiáng)，易抽生分枝、分枝角度開(kāi)張，枝干比適宜，成形快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿、抗重茬，適應(yīng)范圍廣泛。用青砧蘋(píng)果苗建園，可實(shí)現(xiàn)無(wú)支架矮化栽培，建園成本低，園貌整齊，省工省力易管理，管理成本低，早果豐產(chǎn)，效益高，適宜在矮化密植栽培園推廣應(yīng)用。