陳琳
食物中毒是一種很常見的情況,尤其是夏天天氣炎熱,食物很容易發(fā)霉變質,引起食物中毒。食物中毒會對身體造成很大的危害,因此,在食物中毒時要做好急救處理,以免危及生命。那么,食物中毒的急救方法有哪些?
大多數食物中毒為急性中毒。食物中毒在患者意外傷害中占很大比例。急性食物中毒的病因與患者不能辨別中毒食物等因素有關。此外,飲食習慣、飲食衛(wèi)生等因素也是導致患者食物中毒的重要因素。
1.食物中毒后應盡早發(fā)現,及時治療要及早發(fā)現食物中毒的癥狀,如果出現頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,一定要仔細了解患者誤食了什么食物,是否食物中毒。食物中毒的治療首先是排出胃部的毒素。洗胃的合適時間是進食后6小時;如果超過6小時,就需要通過排便或其他方式來治療。
2.患者中毒后若保持清醒,可使用催吐法對具有一定行為能力的患者,或者是清醒的人,可以采取催吐的方式。但是在催吐前一定要避免患者干嘔,要讓其喝一些清水、牛奶甚至是蛋清,以減輕由催吐引起的胃和食管黏膜的損害。如果食物中毒后患者發(fā)生昏迷,無法管理自己的呼吸,尤其是一歲以下呼吸能力較弱的孩子,這些情況下就很難催吐,應盡快采取其他急救措施。
3.采取正確安全的催吐方式與位置會厭在氣管的下方,吃東西的時候會關閉,不讓食物進入氣管。由此,在催吐時要特別小心,不要讓患者嘔吐后的液體倒灌入氣道,導致氣管內異物阻塞。暈倒的患者,吞服腐蝕性化學性物質的患者最好不要催吐,而食物中毒超過5~6個小時后的患者也沒有催吐的意義。
一旦發(fā)現家人食物中毒,必須立即采取措施,以免錯過搶救時機,造成無法挽回的后果。下面向大家介紹對不同情況的食物中毒,應該如何進行有效的急救。
1.催吐 如果進食時間為1~2個小時,可以采用催吐的方式。多飲些生理鹽水或生姜水,能快速地刺激嘔吐。如果吃下的是變質的肉食,可以喝十滴水來幫助快速嘔吐,這是一種十分簡單卻又十分有效的方式。用干凈的手指在咽喉的最深處劃一劃,也可以用筷子、勺子等伸入咽部刺激嘔吐。多喝些生理鹽水有補水洗胃的功效。尤其是在野外不小心吃到了毒蘑菇,一定要及時嘔吐。
2.導瀉 如果病人中毒兩個多小時后,食物已經進入了小腸和大腸,此時催吐已經沒有任何作用了。如果患者精神狀態(tài)良好,建議進行導瀉。可以用開水浸泡中藥大黃,也可以用無水硫酸鈉的元明粉。但要注意,可以對身體素質好的青年人進行導瀉,而兒童和老年人應謹慎使用,避免出現脫水或電解質失調。
3.解毒 食物中毒可由細菌、殺蟲劑等化學毒物造成,也可由食品自身造成。因此,每個人都必須了解一些食品中毒的急救與自救方式,萬一發(fā)生食物中毒,可第一時間得到救治。如食用變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可以用1:2的比例混合食醋和水,混合后一次服用。如果不小心喝了壞的飲料或防腐劑,可以用新鮮的牛奶或者其他含有蛋白質的飲料來進行急救。
4.送往醫(yī)院 一旦發(fā)生食物中毒,可以立即撥打120,也可以到附近的醫(yī)院急救。
第一,不可使用裝過普通藥物或殺蟲劑的器具再盛裝食物;第二,不食用因病死亡的家禽和未經檢疫的肉;第三,不食用不認識的野菜、蘑菇;第四,不吃變色、變味的食物,生熟菜板要分開,避免熟食被生食感染。第五,不吃過多的白果,不吃發(fā)芽的土豆,等。
總而言之,對食物中毒一定要根據患者的具體情況,進行針對性的急救,不要盲目地給患者進行治療。若患者中毒情況嚴重,要立即就醫(yī),千萬不要耽誤。