劉曉偉，張劍，歐勇

（遼寧省旱地農(nóng)林研究所，遼寧 朝陽 122000）

草莓（Fragaria ananassaDuch）又名地果、洋莓、紅莓，為薔薇科草莓屬多年生草本植物，其果實富含多種維生素，營養(yǎng)價值非常高，果實艷麗，果肉多汁，口感極佳，被譽為“水果皇后”[1]。我國草莓栽培面積位居世界首位，其中遼寧省栽培面積1.07 萬hm2，年產(chǎn)量40 萬t[2]。近年來，遼西草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，已經(jīng)成為助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)之一，朝陽市草莓栽培以溫室促成栽培為主，面積達800 hm2，栽培品種主要是“紅顏”草莓，占80%以上[3]。目前，種植者應用穴盤苗、脫毒苗的普及率仍然偏低，而草莓定植成活率低、生長發(fā)育弱、開花坐果晚、病蟲害嚴重等問題多與種苗質量有關[4]，裸根苗在起苗或運輸過程中常出現(xiàn)根系受損，進而影響種苗定植成活及植株發(fā)育，因此草莓穴盤苗的應用被種植者所關注[5]。同時，草莓斷根可以刺激根系，促進根系生長，提高根冠比，在選用裸根苗栽培時為了促進新根發(fā)生和便于定植操作經(jīng)常采取斷根的方法，但在選用穴盤苗時，采用斷根措施的較少，且效果不一[6]。該試驗通過對“紅顏”草莓穴盤苗、斷根穴盤苗和裸根苗在溫室栽培中的定植成活率、生長發(fā)育以及總產(chǎn)量效益的比較分析，為草莓種苗的選擇提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗地概況。試驗于2021 年9 月至2022 年5 月在遼寧省旱地農(nóng)林研究所科研基地（朝陽縣柳城街道）進行。

1.1.2 供試品種。草莓品種為“紅顏”，穴盤苗、裸根苗，草莓穴盤為50 孔加深穴盤，孔穴直徑5 cm，深度為10 cm。草莓苗植株健壯，無病蟲害，葉片4~5 片以上，株高10~15 cm，根莖粗壯。采用溫室越冬茬口高畦栽培模式。

1.2 方法

試驗設3 個處理進行同田對比，處理Ⅰ為穴盤苗，處理Ⅱ為進行斷根處理（剪斷最下部1.5 cm）的穴盤苗，處理Ⅲ為裸根苗。定植前棚室進行太陽能高溫消毒，9 月17 日定植，采用南北向高畦，雙行栽植，平均行距50 cm、株距15 cm，畦高30 cm，定植密度8 900 株/667m2，小區(qū)面積21.6 m2，設3 次重復。肥水管理、植株管理、溫室環(huán)境控制采用常規(guī)生產(chǎn)管理方式。

定植后15 d 觀測草莓植株的緩苗率和成活率，自30 d起記錄草莓現(xiàn)蕾、開花期等生育期，45 d 測量葉片葉綠素含量、凈光合速率（測量選擇在10：00，利用Li-6400光合儀測定葉片凈光合速率、便攜式SPAD-502 葉綠素儀測定葉綠素含量）。取樣采用TTC 法測定草莓根系活力[7]，采樣烘干測量根干重、莖葉干重，并計算根冠比。適時采收，對果實前期、中期、后期的產(chǎn)量與價格進行記錄，統(tǒng)計總效益。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

試驗數(shù)據(jù)利用Excel 2010 和SPSS 進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 穴盤苗對草莓定植成活率與緩苗率的影響

從表1 可以看出，穴盤苗、斷根穴盤苗死秧株數(shù)分別比裸根苗降低了60.25%、48.21%，穴盤苗、斷根穴盤苗死秧株數(shù)顯著低于裸根苗，穴盤苗與斷根穴盤苗之間無顯著差異。穴盤苗定植成活率最高，裸根苗定植成活率最低。穴盤苗與斷根穴盤苗緩苗株數(shù)無顯著差異，但都顯著高于裸根苗，緩苗株數(shù)分別比裸根苗多21.56%、19.85%，穴盤苗定植后緩苗率最高，裸根苗緩苗率比穴盤苗低15.98%，比斷根穴盤苗低14.70%。

表1 不同種苗定植后的成活率與緩苗率

2.2 穴盤苗對草莓生育期的影響

從表2 可以看出，穴盤苗、斷根穴盤苗比裸根苗生長后的現(xiàn)蕾期明顯提前，分別提前13 d、12 d，開花期分別提前15 d、12 d，果實始收期分別提前16 d、14 d。穴盤苗與斷根穴盤苗相比，各生育期稍有提前，現(xiàn)蕾期、花期、始收期分別提前1 d、3 d、2 d。穴盤苗與斷根穴盤苗進入正常生長后各生育期差異不大，但兩者都明顯比選用裸根苗的“紅顏”草莓開花下果早。

表2 草莓植株生育期月-日

2.3 穴盤苗對草莓生長發(fā)育的影響

從表3 可以看出，斷根穴盤苗的葉片葉綠素含量最高，顯著高于裸根苗，穴盤苗葉綠素含量與斷根穴盤苗、裸根苗皆無顯著差異。葉片凈光合速率由高到低依次為斷根穴盤苗、穴盤苗、裸根苗，斷根穴盤苗比裸根苗高37.56%，穴盤苗比裸根苗高23.69%，皆顯著高于裸根苗，穴盤苗與斷根穴盤苗之間差異不顯著。植株地上部分干重依次為穴盤苗>斷根穴盤苗>裸根苗，地下部分干重依次為斷根穴盤苗>穴盤苗>裸根苗，無論是地上部分還是地下部分，穴盤苗與斷根穴盤苗之間無顯著差異，但都顯著高于裸根苗。斷根穴盤苗根冠比最大，且根系活力也最大，表明斷根穴盤苗定植后的根系恢復生長要快于穴盤苗和裸根苗，根系吸收能力強。

表3 不同處理對草莓葉片和根系生長發(fā)育的影響

2.4 穴盤苗對草莓產(chǎn)量及生產(chǎn)效益的影響

從表4 可以看出，穴盤苗、斷根穴盤苗的前期產(chǎn)量明顯高于裸根苗，斷根穴盤苗的中期產(chǎn)量最高，裸根苗的后期產(chǎn)量最高，反而斷根穴盤苗的后期產(chǎn)量最低。在總產(chǎn)量上，穴盤苗最高。

表4 不同處理的草莓產(chǎn)量kg/hm2

從表5 可以看出，選用穴盤苗、裸根穴盤苗的前期效益比裸根苗高；中期效益依次為斷根穴盤苗>穴盤苗>裸根苗；后期效益依次為裸根苗>穴盤苗>斷根穴盤苗?？傂б嬉匝ūP苗最高，選用穴盤苗、斷根穴盤苗的總效益比裸根苗增加，穴盤苗與斷根穴盤苗總效益僅相差463元，表明穴盤苗斷根與否對總效益影響不大。

表5 不同處理的生產(chǎn)效益元/hm2

3 結論與討論

在草莓溫室栽培中，相比選用傳統(tǒng)的裸根苗，穴盤苗能提高定植成活率，無論是否對穴盤苗進行斷根，成活率都達到95%以上，明顯高于裸根苗定植成活率，緩苗效果也明顯優(yōu)于傳統(tǒng)裸根苗定植，3 種處理中以穴盤苗定植成活率最高、緩苗效果最好。較高的成活率和較好的緩苗效果，使得采用穴盤苗、斷根穴盤苗的草莓提前開花下果，現(xiàn)蕾期比裸根苗提前，果實始收期則進一步提前，這可能與后期的溫度有關，溫度變低，果實成熟期延長，這與張艷艷等[8]的研究結果一致。

穴盤苗與斷根穴盤苗的凈光合速率、植株干重都顯著高于裸根苗；斷根穴盤苗根冠比最大，同時，斷根穴盤苗的根系活力比穴盤苗高9.33%，比裸根苗高32.05%，原因可能為裸根苗由于根系受到不同程度的傷害，影響了根系的恢復與生長，同時對地上部分也造成影響；而斷根穴盤苗在一定程度上刺激了根系的生長，其根冠比、根系活力等指標高于穴盤苗，但兩者之間的效果差異不大?？梢?，應用裸根苗對草莓的根系生長和植株發(fā)育不如其他2個處理。

選用穴盤苗或斷根穴盤苗可比裸根苗增產(chǎn)和增收，產(chǎn)量的增加主要是在前期、中期，效益增加主要來源于前期，這是由于前期的草莓市場價格優(yōu)勢明顯[9]?？梢?，選用穴盤苗栽培的“紅顏”草莓產(chǎn)量和效益最高，穴盤苗斷根與否對總效益影響不大。

綜上，在“紅顏”草莓溫室栽培中，選用穴盤苗的效果明顯優(yōu)于裸根苗，可以使采收期提前15 d 以上，增加前期收益，有利于增產(chǎn)增收，穴盤苗是否進行斷根處理則對產(chǎn)量和效益影響不大，生產(chǎn)中所用穴盤苗若無根系老化現(xiàn)象則無需進行斷根處理。