西葫蘆是瓜類中春季上市最早的品種，主食嫩瓜。近年來種子市場銷售的特早西葫蘆，不僅產(chǎn)量高，上市早，而且抗病、耐旱，商品性佳，受到種植戶與消費者的一致好評。

在甘肅宕昌哈達鋪地區(qū)多數(shù)采用鋪膜直播法：2月上旬播種，每畝用種200～250 g，移苗移栽1 700～2 000株，產(chǎn)量可達6 000～7 000 kg，產(chǎn)值達5 000元左右。

1 品種選擇

大棚育苗、小棚地膜移栽西葫蘆，經(jīng)濟效益較好，品種要選擇早熟、抗寒抗旱力強、適合于保護地和露地栽培的品種。

2 土壤選擇

西葫蘆根系發(fā)達，對土壤要求不高，但要結瓜多、產(chǎn)量高，要選土壤肥沃的田塊，肥力不足的要加大農(nóng)家肥作底肥。

3 育苗與苗期管理

3.1 浸種 把西葫蘆種放在清水里浸泡5～6小時，然后用透氣性強的紗布濾起甩干，放在40 ℃熱水里洗一洗，再把水甩干，將紗布袋（每袋以200 g為宜）裝入食品塑料袋進行催芽。

1）土炕催芽法。在農(nóng)家土炕溫度達到30 ℃以上時，把浸泡好的種子放在炕面上，無需鋪蓋即可在24小時后出芽。

2）電熱毯催芽法。把食品塑料袋裝入一個紙盒里，放在電熱毯上面，白天把電熱毯開到低溫，不能開高溫，在其上蓋上被子，晚上用人體溫度，經(jīng)過24小時亦可出芽。

3）人體催芽法。如果種子少，播種面積小，可用體溫催芽。把浸種好的種子按每包100 g裝好，白天放在貼胸的口袋里，晚上用紙盒把食品袋裝好放在床上，24小時后也能出芽。

以上催芽法都應在10小時后檢查一次，若濕度不夠可再在35 ℃的溫水里浸泡一下后再甩干，溫度太大時可在種子里加一點干炭灰。

3.2 整地、播種 西葫蘆大棚育苗一般采用方格育苗。地面寬1.2 m，長度根據(jù)育苗多少而定。把土整細，澆足底水，用泥板把表土抹出泥漿。干后用繩子彈9 cm寬的條狀，再用棍子劃成 9 cm×9 cm的方格，方格中用刀尖挑一個1.5 cm深的窩子，在窩子里放一粒發(fā)好芽的種子，芽子向下再蓋一把細土，做好一條后在其上覆膜，蓋好小棚，經(jīng)過4～5天苗出土后，可揭掉地膜。25天后，幼苗長到2葉1心時便可將苗移栽到大田。

4 大田整理及施肥

4.1 大田整理 前茬病蟲草害嚴重的地塊需進行滅害處理。防止病、蟲、草害再次危害農(nóng) 作物。

雜苗較多的地塊，在秋收后每畝地可用農(nóng)達或克蕪蹤50 mL對2桶水噴施，噴藥7天后翻耕整地。

病害較多的地塊進行土壤消毒。1 m2用3～5 g地菌靈或每畝用100 kg生石灰進行撒施，再深翻均勻，而且生石灰不能連年使用，更不能點窩或撒施在地表。

蟲害較多的田地，每畝可用50%辛硫磷乳油1 kg拌20 kg沙土撒施，然后深翻均勻。

4.2 施肥 一次性施足底肥，前期一般不再追施肥料，底肥配方如下：

1）腐熟人畜肥3 000 kg、過磷酸鈣50 kg、鉀肥20 kg、尿素10 kg。

2）腐熟農(nóng)家肥1 000 kg、腐熟油渣100 kg，氮磷鉀肥與上述相同。

3）腐熟雞鴨肥3 000 kg，磷鉀肥分別為 50 kg、20 kg。

把肥料均勻施入地表后，再進行深耕。西葫蘆以小棚種植為宜，按1.5 m開溝，溝深20 cm以上。

5 移栽及管理

5.1 移栽 移栽前先按50 cm株距打好窩子，窩中心距溝邊25 cm，移栽時輕拿輕放，不要把定植苗的土塊壓碎，澆足定植水，蓋好地膜，引出苗子，在地膜上澆上水，然后蓋好小棚。

5.2 煉苗 定植后25～30天，苗子基本長滿地面，就能進行煉苗，大通風2晝2夜，在第3天下午，便可揭掉小棚。

5.3 點花 由于前期氣溫太低，自然授粉無法滿足西葫蘆的正常生長，所以要經(jīng)過人工處理后才能穩(wěn)瓜，每500 g水加10滴防落素，在上午10點前用棉花棒或毛筆在花心上抹一點 即可。

5.4 打葉 西葫蘆在后期只需留下3片葉子，其余的老葉可全部摘除，以利通風，增加產(chǎn)量。

6 采收

西葫蘆一般以采收嫩瓜為主，特別是頭瓜掰掉后二瓜膨瓜速增，要盡早采收，以免影響后面作瓜，二瓜的重量在200～250 g為宜，三胎瓜可留到500 g左右。

7 留種

西葫蘆在采摘過程中，留幾株健壯、結瓜均勻的西葫蘆，待瓜長大、內(nèi)籽成熟時即可采摘，然后把摘下的瓜碼成堆，如果20天后瓜皮成黃色時即可剖瓜取籽、晾曬入庫，以待來年備用。把西葫蘆料掏盡后，剩下的果肉是牲畜和家禽的好飼料，可每天分量飼喂，如果條件不成熟 要挖坑深埋，處理殘渣腐皮，不然會影響周圍 環(huán)境。