單縣高韋莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心 楊勇鋒

蘋果樹作為重要飲用品種之一，在長久的發(fā)展中，十分受群眾的歡迎。在蘋果樹冬季整形修剪的過程中，各項(xiàng)栽培技術(shù)不夠合理，管理方式科學(xué)性效果不足，都會對蘋果樹冬季整形修剪效果和質(zhì)量造成嚴(yán)重危害。因此，加強(qiáng)冬季整形修剪技術(shù)人員對蘋果樹山區(qū)冬季整形修剪技術(shù)的掌握，科學(xué)合理地開展冬季整形修剪管理工作，能夠在一定程度上提升蘋果樹冬季整形修剪的效果和質(zhì)量。

1 蘋果樹冬季整形修剪技術(shù)的基本概述

在蘋果樹冬季整形修剪的過程中，需要使用較為現(xiàn)代化的蘋果樹冬季整形修剪技術(shù)，在冬季整形修剪準(zhǔn)備階段，需要對冬季整形修剪環(huán)境進(jìn)行全面的分析和掌控，在了解當(dāng)?shù)貙?shí)際環(huán)境情況的基礎(chǔ)上，要科學(xué)合理地對冬季整形修剪方法和技術(shù)進(jìn)行選擇，從而滿足不同蘋果樹的實(shí)際生長特性，制定不同的養(yǎng)護(hù)模式，加強(qiáng)管理技術(shù)的有效使用。在實(shí)際勘查工作開展的階段，需要對土壤養(yǎng)分、濕度環(huán)境以及氣候環(huán)境等因素進(jìn)行調(diào)查，以制定不同的養(yǎng)護(hù)模式，加強(qiáng)對管理技術(shù)的創(chuàng)新和優(yōu)化。蘋果樹作為常年生長的農(nóng)作物，只能科學(xué)合理地對蘋果樹進(jìn)行冬季整形修剪和管理，這樣才能夠更好地保證蘋果樹后期生長以及養(yǎng)護(hù)的效果，實(shí)現(xiàn)蘋果樹持續(xù)生產(chǎn)，為蘋果樹冬季整形修剪人員帶來更加良好的經(jīng)濟(jì)效益。

（1）在蘋果樹冬季整形修剪期間，相關(guān)工作人員需要對地質(zhì)環(huán)境、水文環(huán)境、土壤環(huán)境等多種基礎(chǔ)條件進(jìn)行全面調(diào)查，從而在確保冬季整形修剪效果的基礎(chǔ)上，減少冬季整形修剪問題的產(chǎn)生，保障蘋果樹的生長效率和質(zhì)量。

（2）冬季整形修剪技術(shù)人員需要及時(shí)對土壤進(jìn)行處理，并結(jié)合蘋果樹冬季整形修剪的實(shí)際條件，及時(shí)對土壤蓄水能力進(jìn)行改善，從而在提升蘋果樹冬季整形修剪以及生長效果的基礎(chǔ)上，減少外在因素對蘋果樹冬季整形修剪產(chǎn)生的危害和影響。

（3）因?yàn)樘O果樹在冬季整形修剪的過程中，對各項(xiàng)基礎(chǔ)性能和條件的要求較高，所以保障現(xiàn)場多項(xiàng)條件和性能蘋果樹冬季整形修剪的關(guān)鍵要素。

（4）在蘋果樹冬季整形修剪期間，需要結(jié)合蘋果樹生長的實(shí)際情況，合理地對冬季整形修剪手段和樹苗冬季整形修剪密度進(jìn)行控制，從而避免樹苗生長過程中產(chǎn)生相互的制約和影響。通常情況下，蘋果樹冬季整形修剪需要以單行條栽培的方式開展，根據(jù)冬季整形修剪當(dāng)?shù)貙?shí)際的情況，保證土質(zhì)、蘋果樹品種等各項(xiàng)條件的合理性，從而對蘋果樹冬季整形修剪密度進(jìn)行合理的調(diào)整，以進(jìn)一步帶動蘋果樹冬季整形修剪行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。

2 蘋果樹冬季整形修剪技術(shù)要點(diǎn)分析

蘋果樹冬季修剪技術(shù)是修剪時(shí)間、觀察品種特性、樹勢強(qiáng)弱、花芽情況、修剪反應(yīng)、掌握“火候”。在蘋果栽培管理過程中，需要關(guān)注其植株幼苗的生長狀況，并在現(xiàn)代化監(jiān)測技術(shù)的應(yīng)用下了解蘋果植株的抗逆風(fēng)能力。培育蘋果植株需要做好選苗工作，在落葉后至萌芽期是冬季的修剪時(shí)期，冬季蘋果處于生長停滯期，這時(shí)修剪對于樹體的削弱較小，更新效果好，是蘋果整形的主要時(shí)期。從蘋果栽培管理來看，衰退癥也可被稱為速衰癥，是蘋果栽培中主要涉及的問題，其產(chǎn)生原因較多，影響范圍較廣。蘋果衰退癥的出現(xiàn)給酸橙砧嫁接的植株帶來了巨大難度，但是修剪也要因樹而異，冬剪可按樹齡分為成年樹、初果期樹、幼樹三個(gè)類型進(jìn)行。剪樹前要先觀察樹體的情況，即觀察品種特性、樹勢強(qiáng)弱、花芽情況、修剪反應(yīng)。對在樹上越冬的病蟲害，徹底剪除并集中燒掉或深埋，全園噴施殺菌劑消毒，來年危害可明顯減輕。果樹粗老樹皮及樹干裂縫中，往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲，因此要刮除粗樹皮，并將刮掉的樹皮深埋，這種方式對多種病蟲害具有良好的防治效果，甚至可以完全消滅某些害蟲。蘋果樹冬季修剪在一定程度上影響著翌年的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，掌握蘋果樹冬季修剪的“火候”顯得尤為重要。幼樹修剪必須糾正所有枝條都放的傾向，對徒長枝、背上直立枝、重疊枝以及過強(qiáng)的競爭枝都必須疏除。目前生產(chǎn)上有相當(dāng)一部分蘋果樹出現(xiàn)了大枝過多、樹冠過密、主枝角度不開張、結(jié)果不良的現(xiàn)象。冬季修剪時(shí)，若遇主枝過多、把門側(cè)枝過大的情況，就要因園因樹修剪，按樹形要求，逐年有計(jì)劃剪除多余大枝。

注意輪換結(jié)果枝組；衰老期樹重剪，更新結(jié)果枝組，壯樹勢。

看花芽量：花芽量大，修剪量大，程度可適當(dāng)加重，要嚴(yán)格控制花、葉芽比例在1:20 左右；花芽量少的小年樹輕剪多留花；無花芽的枝和枝組重剪，更新結(jié)果枝組。

看樹勢：強(qiáng)旺樹輕剪，去直強(qiáng)，留側(cè)中，促進(jìn)花芽形成；弱樹重剪，去弱下，更新弱老枝組。

看品種：萌芽力、成枝力強(qiáng)的，如紅富士、國光等，留中庸枝，調(diào)節(jié)枝條密度，促進(jìn)剪口后部枝芽生長勢及花芽形成，減少營養(yǎng)消耗和大小年結(jié)果。幼樹期主要疏除強(qiáng)旺競爭枝和背上直立枝。

2.1 修剪管理

2.1.1 修剪時(shí)間的選擇

山區(qū)蘋果樹修剪階段，需要根究實(shí)際的氣候環(huán)境，對修剪時(shí)間進(jìn)行合理的選擇，在確保樹苗能夠?qū)ν寥肋M(jìn)行快速適應(yīng)的基礎(chǔ)上，減少氣候環(huán)境問題對蘋果樹生長效果造成的影響。同時(shí)，在地質(zhì)環(huán)境、氣候環(huán)境條件合適的情況下，能夠更好地保證樹苗生長的速度，避免生長效果受到環(huán)境因素的影響，進(jìn)而導(dǎo)致蘋果樹幼苗成活率的不斷降低。

2.1.2 修剪方式的選擇

蘋果樹修剪作為蘋果樹冬季整形修剪的主要技術(shù)手段，在修剪過程中，需要科學(xué)合理地對修剪技術(shù)手段進(jìn)行選擇，在保證修剪效果的基礎(chǔ)上，對蘋果樹冬季整形修剪間距進(jìn)行控制，以此更好地提升蘋果樹冬季整形修剪的質(zhì)量。在實(shí)際冬季整形修剪工作開展的準(zhǔn)備階段，需要對冬季整形修剪工具進(jìn)行使用，以減少冬季整形修剪誤差問題的產(chǎn)生，這樣才能夠更好地保證蘋果樹幼苗生長的效果。同時(shí)，蘋果樹幼苗在冬季整形修剪過程中，還需要保證幼苗垂直放置的效果，在冬季整形修剪完成之后需要及時(shí)進(jìn)行回填施工，以保障對冬季整形修剪穴壓實(shí)效果，在冬季整形修剪完成之后要及時(shí)對樹苗根部進(jìn)行澆水，從而更好地提升蘋果樹的生長效果。此外，因?yàn)樯絽^(qū)地形環(huán)境較為復(fù)雜，土壤水分的存儲能力較為薄弱，為此要加強(qiáng)土壤的蓄水能力，及時(shí)對雜草進(jìn)行處理，在保證樹苗保溫保濕的基礎(chǔ)上，帶動蘋果樹生長效率的提升。

2.2 修剪管理技術(shù)

2.2.1 幼年期蘋果樹的修剪管理技術(shù)

蘋果樹幼苗在第一次生長完成之后，需要開展定型修剪，通常定型修剪一般會在樹苗生長到2 足齡之后進(jìn)行，在修剪期間，需要保證園區(qū)內(nèi)部樹苗高度一致下，這樣才能為后期管理工作的開展提供便利條件。

蘋果樹在修剪工作開展階段，需要及時(shí)對修剪高度進(jìn)行控制，確保實(shí)際修剪工作能夠在標(biāo)準(zhǔn)的范圍之內(nèi)。在修剪工作中，需要保證定期修剪的效果，避免修剪過度對蘋果樹生長造成影響。在蘋果樹幼年期定型之后，可通過科學(xué)合理的手段，對修剪方式、修剪時(shí)間進(jìn)行選擇，這樣也能夠在保證蘋果樹養(yǎng)分充足的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)蘋果樹產(chǎn)量的不斷提升。

同時(shí)，在修剪工作開展過程中，要對樹苗生長高度進(jìn)行管控，如果幼苗生長不能滿足修剪的基本要求，就不能對蘋果樹幼苗進(jìn)行修剪。此外，在定型修剪期間，也不能以采收的方式替代修剪，如果不能嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定對幼苗進(jìn)行修剪，就必定會導(dǎo)致蘋果樹幼苗生長效果受到影響。

2.2.2 成年期蘋果樹的修剪管理技術(shù)

蘋果樹成年期主要是在正式產(chǎn)出第一次改造的整體階段，成年蘋果樹在修剪工作中，需要對修剪技術(shù)進(jìn)行合理的選擇，以保證蘋果樹修剪的效果和質(zhì)量，定期對蘋果樹進(jìn)行修剪，可為蘋果樹生長效果提供保障。其中，深修剪是根據(jù)蘋果樹高度決定的，當(dāng)果園處于正常管理的階段，并且氣候環(huán)境合適的情況下，可以對蘋果樹衰老狀態(tài)進(jìn)行確定，隨后對深修剪技術(shù)進(jìn)行合理使用。蘋果樹生長過程中容易因?yàn)樾藜?、大風(fēng)、惡劣天氣等出現(xiàn)損傷，這時(shí)就必須及時(shí)治療，否則容易引發(fā)病蟲害問題。治療工作中應(yīng)及時(shí)清理蘋果樹的枯枝、掛掉腐爛表皮，避免病蟲害進(jìn)入蘋果樹內(nèi)部，而且要定期消毒傷口，通過人為幫助促進(jìn)蘋果樹成長。

2.2.3 衰老期蘋果樹的修剪管理技術(shù)

衰老期蘋果樹在修剪工作開展階段，需要采用重修剪與臺刈修剪的方式進(jìn)行，其中重修剪主要是在管理工作開展期間內(nèi)，對蘋果樹生長效果進(jìn)行勘查，以保證多種修剪技術(shù)的有效結(jié)合，及時(shí)對蘋果樹修剪效果進(jìn)行調(diào)整，在對這種修剪方式進(jìn)行使用時(shí)，需要保證實(shí)際修剪長度的控制效果。而臺刈修剪方式，主要是蘋果樹衰老現(xiàn)象較為明顯，無法通過重修剪進(jìn)行調(diào)整時(shí)使用的修剪技術(shù)，一般需要在距離地面5 厘米到10 厘米的位置進(jìn)行修剪。在臺刈修剪的期間內(nèi)，需要保證修剪切口的平整程度，這樣才能夠更好地保證修剪的效果和質(zhì)量。

3 蘋果樹冬季整形修剪管理的有效措施

樹苗在種植以前，工作人員就要對其展開適當(dāng)修剪。適當(dāng)修剪既能把控植物的呼吸及水分蒸發(fā)，也能防止過多的植物生活活動導(dǎo)致樹苗的能量和養(yǎng)分被浪費(fèi)，對樹苗移栽后的生長造成不良影響。在樹苗修剪過程中，要保證刀刃切口平滑，不僅要對樹冠展開修剪，而且還要對根系展開相應(yīng)修剪，更為重要的是，還要對刀刃切面實(shí)施防腐處理，防止其在修剪樹苗的過程中，使樹苗修剪部位遭到損害。

在蘋果樹栽培管理中需要把控其種植密度，并結(jié)合蘋果喜光這一生長條件，以有效防治病蟲害傳染以及持續(xù)擴(kuò)張問題的出現(xiàn)，從種植密度來看，橫間距一般控制在4m ～5m 范圍內(nèi)，而列間距則在3m 左右。在矮化密集技術(shù)持續(xù)應(yīng)用下，利用嫁接方式降低高度從而使樹冠縮小以及樹株緊湊也能達(dá)到一定的控制效果，但是此類方式需要結(jié)合蘋果生長的實(shí)際環(huán)境來進(jìn)行選擇利用。通過果樹矮化密集提高果樹修剪噴藥效率，也有利于果農(nóng)采收。此外部分地區(qū)在控制蘋果密度時(shí)也利用部分空隙間距栽培豆類植物，借助豆類植物固氮效果來適當(dāng)提升土壤肥力如此也為蘋果生長創(chuàng)造了一定條件。

在蘋果栽培管理中，施肥及修剪是保證其正常生長的重要環(huán)節(jié)，既要結(jié)合蘋果生長特點(diǎn)提高施肥技術(shù)的針對性，也要合理把控施肥量，若是條件允許也可采用生態(tài)農(nóng)家肥，既能夠保證蘋果生長效果，也可以避免給周邊土質(zhì)及水源帶來影響。對于相關(guān)人員來說也需要結(jié)合蘋果的生長情況來選擇適宜的整形修剪和套袋技術(shù)，及時(shí)剪除過度密集的樹枝并清除生長退化的樹枝，以此提升果實(shí)養(yǎng)料傳輸效率，并增加光照效果，保證植株生長方向。而套袋技術(shù)主要是借助果實(shí)套袋，此類方式主要是為降低惡劣天氣給果實(shí)生長帶來的負(fù)面影響，也能夠規(guī)避部分蟲害問題。而在機(jī)械化商品管理技術(shù)的應(yīng)用與推廣過程中，果農(nóng)人工勞作負(fù)擔(dān)逐步降低，在技術(shù)加持下蘋果栽培管理效率提升，此類技術(shù)的覆蓋范圍較廣，在蘋果種植、枝葉修剪以及農(nóng)藥噴灑等環(huán)節(jié)中都可進(jìn)行操作。

蘋果樹整形修剪是指通過對蘋果樹植株進(jìn)行不同方式的修剪，調(diào)整蘋果樹生長、分枝和果實(shí)負(fù)荷等因素，以達(dá)到優(yōu)化果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的目的。在優(yōu)質(zhì)蘋果樹栽培中，整形修剪是重要的管理措施之一。首先，在整形修剪前應(yīng)該對蘋果樹園進(jìn)行調(diào)查和標(biāo)記，包括標(biāo)記蘋果樹植株的主干和主要側(cè)枝、確定每株蘋果樹植株的負(fù)荷和方向等。然后，根據(jù)具體情況采用不同的修剪方式，如清除多余枝條、修剪過密枝條、控制生長方向等。整形修剪的具體操作時(shí)間因地區(qū)、品種和栽培管理方式的不同而異，一般在蘋果樹植株生長前期進(jìn)行，以保證修剪對果實(shí)生長和發(fā)育的影響最小。修剪時(shí)應(yīng)使用鋒利的剪刀，并注意對剪口進(jìn)行消毒，避免傳播病害。

4 結(jié)語

在蘋果樹冬季整形修剪過程中，各種因素都會對蘋果樹生長產(chǎn)生影響。為此，應(yīng)加強(qiáng)管理工作的全面落實(shí)，注重果園建設(shè)的效果，對山區(qū)冬季整形修剪的各項(xiàng)因素進(jìn)行充分考量，確保養(yǎng)護(hù)與管理工作開展的科學(xué)性及合理性，從根本上不斷提升我國蘋果樹冬季整形修剪的效果，帶動蘋果樹產(chǎn)量的提升，從而更好地滿足人們的基本需求。