上林縣巷賢鎮(zhèn)農(nóng)林水利綜合服務中心 吳翠英

前言

隨著近年來我國脫貧攻堅工作取得決定性勝利，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略也正在如火如荼地推進。在此背景下，傳統(tǒng)的欠發(fā)達地區(qū)要錨定產(chǎn)業(yè)振興的基本要求，積極推進特色作物的種植與栽培，為群眾增收致富創(chuàng)造良性發(fā)展條件。廣西南寧市上林縣有種植八角的傳統(tǒng)，此類經(jīng)濟性作物深受當?shù)厝罕姷那嗖A，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興及增收增產(chǎn)提供了有力支持?？紤]到八角的作物特性與栽培要求，上林縣近年來積極探索科學種植、栽培、管理模式，已形成了相對成熟穩(wěn)定的栽培技術方案，尤其是提升了八角田間管理、病蟲害防治的綜合質(zhì)量，為豐產(chǎn)增收奠定了堅實基礎。

1 上林縣八角栽培種植的現(xiàn)狀分析

廣西上林縣位于自治區(qū)首府南寧市東北部，大明山東麓，屬于典型的熱帶季風氣候，栽培、種植經(jīng)濟性作物的條件十分優(yōu)越。上林縣年均降雨量豐沛，濕度大，無霜期短，年均溫度相對較高，這些都給八角的廣泛種植創(chuàng)造了良好條件。尤其是上林縣的大明山八角，更是馳名廣西的地方品牌，深受區(qū)內(nèi)外消費者的喜愛。大明山八角的種植已經(jīng)150 多年的歷史，有著深厚的歷史傳承。由于八角種植經(jīng)濟收益很高，因此上林縣將八角的種植作為重點扶持的特色產(chǎn)業(yè)，給予了政策、資金、人才等方面的有效幫扶，使得上林縣八角逐漸走向全區(qū)，并銷售到全國許多省份。

從自然條件看，上林縣八角的種植產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔300 至1000m，地理位置十分優(yōu)越。且該區(qū)域的山地主要為赤紅壤、山地紅壤和山地黃壤地貌，pH 值為5.0至6.5，有機質(zhì)含量≥2%，十分適宜八角的栽培、生產(chǎn)與管理。2022 年上林縣政府部門發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前全縣的八角種植面積達14.7 萬畝，年均產(chǎn)八角鮮果約700 萬公斤，特殊年份產(chǎn)量可以達到780 萬公斤?？梢哉f，上林縣將八角的栽培、種植作為縣域經(jīng)濟特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭來培育，已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益的穩(wěn)步攀升，為種植戶的增收致富提供了有力保障和支撐。在八角栽培、種植、管理模式不斷創(chuàng)新的背景下，未來上林縣八角種植業(yè)的發(fā)展將取得更大的進展，其未來前景值得期許。

2 上林縣八角豐產(chǎn)栽培技術的有效應用

上林縣在積極推進八角種植管理的過程中，十分注重現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的運用。尤其是通過多年的大面積種植與管理，上林縣種植戶積累了豐富的八角豐產(chǎn)栽培技術，對八角種植的有效探索也取得了顯著進展。

2.1 選地、整地與排水系統(tǒng)搭建

考慮到上林縣的獨特氣候狀況與八角生長的現(xiàn)實要求，八角栽培時選地工作十分重要。種植戶要著重選擇赤紅壤、山地紅壤和山地黃壤作為苗圃，且各項參數(shù)要以有機質(zhì)2.0%，速效氮100ppm，速效磷30ppm，速效鉀90ppm 為最佳。當然，地塊的選擇也要考慮到灌溉、施肥、機器進出的便利性，同時要滿足光照、通信等基礎性條件要求。因此，選擇八角的栽種地塊要以靠近水源、環(huán)境陰濕、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的山腳或坡度20 度以下的緩坡生荒地為宜，這樣可以確保苗圃的搭建更為穩(wěn)定，同時滿足日常栽培、管理及苗木出圃、果實采集的需要。地塊要以便利性為優(yōu)先選擇條件，符合日常管理要求，而荒地、旱地或病蟲害隱患較多的地塊則不適宜八角栽培。

在選地完成后，要對地塊進行有效平整、處理，一般包括土塊打碎，揀出石礫、樹根，再順坡從上而下整理苗床等步驟。苗圃的寬度一般保持在1～1.2m 左右，高度應維持在20cm 左右，具體苗圃、苗床的尺寸可以根據(jù)地塊面積及日常作業(yè)的要求進行調(diào)整。在整地過程中，苗床之間要預留40cm 左右的步道，同時四周及中間要預留灌溉通道，滿足日常作業(yè)需求。要根據(jù)苗床大小設計排水溝，一方面為雨季做好準備，另一方面便于水的輸送。

灌溉系統(tǒng)的搭建要基于苗圃大小進行設計，比如育營養(yǎng)袋苗和扦插苗的用水量較大，因此要預先設計好“水利系統(tǒng)”，保持充分的水供應。要根據(jù)具體情況選擇灌溉系統(tǒng)，在節(jié)省成本的基礎上保障苗圃的水分供給。當然，近年來上林縣陸續(xù)實行了自動化技術的應用，尤其是自動噴灌系統(tǒng)可以自主作業(yè)，不受天氣條件的限制，因此極大便利了種植戶。在整地完成后，自動噴灌系統(tǒng)的噴頭數(shù)量和間距可根據(jù)苗圃面積和實際需要而定。

2.2 育苗、播種與苗后管理

在前期準備工作完成后，要進行育苗作業(yè)。結(jié)合上林縣的氣候狀況與天氣條件，通常八角的育苗以實生育苗或嫁接育苗為主，這樣可以提高效率、降低損耗，同時確保苗木快速成長。一般來說，上林縣八角的栽培時間為每年2 月上旬至3 月下旬，整體的種植密度應保持在每公頃栽植株數(shù)≤840 株為宜。

在播種過程中，根據(jù)整地完成后苗床的大小，可以劃出約1m 寬、15～20cm 高的比例做畦，并按照深3～4cm、行距15～20cm、株距2～3cm 的方法進行條狀點播，這樣的播種方式快捷安全，可以提升作業(yè)效率，降低損耗。一般來說，上林縣地區(qū)的八角每畝播種量大約在7kg 左右，過多會導致出苗率低，過少則浪費地塊，因此量的把握十分重要。在八角種子均勻播種后，種植戶用草木灰撒上一層1.5～2cm 厚的細薄覆蓋層[1]。覆蓋層完成后，可以淋澆1 次水進行保濕固定，夯實地力。當然，有經(jīng)驗的種植戶要把握好墑情與天氣變化的情況，播種效率要高，各項步驟要盡可能精細，為后續(xù)的苗圃管理做好準備。

育苗后的管理工作相當重要，直接關系到出苗的數(shù)量與苗木成長的水平。一般來說，上林縣地區(qū)的八角在播種完成后，待種子發(fā)芽后就要及時揭掉苗床上的覆蓋物，同時搭建南北方向的遮陽棚，棚架透光量以30%～40%左右為佳，這樣既可以維持幼苗足夠的光照度，同時不至于陽光直射對幼苗產(chǎn)生負面影響，甚至造成死苗現(xiàn)象。當然，幼苗發(fā)芽后要注意水分的及時補充，尤其是保持苗床的濕潤度十分重要。種植戶要細致觀察苗床狀況，確保濕潤的同時也不能過多澆水。當然，一般情況下可以在早上或傍晚淋澆小水保持畦面濕潤，同時也可以用尿素水或者稀釋的人糞尿淋澆，這樣可以維持水分與肥料的平衡，促進幼苗快速生長。除了一些必要的肥料外，還要定期追肥。苗高達到3～5cm與10～15cm 時可分別追施1 次薄肥，這樣可以維持苗圃良好的肥力，通常以人糞尿、餅肥或速效氮肥為主，能夠增強幼苗長勢[2]。除此之外，要根據(jù)苗床雜草生長情況，適度適時進行淺層除草作業(yè)，不可傷及幼苗，提升作業(yè)精量化水準，為成林創(chuàng)造條件。

2.3 成林管理技術的細化

八角播種后，根據(jù)苗情、成長狀況進行評估，適度、適時開展成林管理，也可以視之為八角的“田間管理”工作。對種植戶來說，要加強成林后的管理工作，提升精細化操作水平，從苗圃管理、水肥管理、衛(wèi)生管理等方面入手，確保八角成長安全穩(wěn)定。

首先，八角苗圃的管理工作要著重對苗圃環(huán)境、小氣候狀況以及苗木成長情況進行動態(tài)化監(jiān)測。對有經(jīng)驗的種植戶來說，通過觀察、采樣分析等辦法，可以對苗木成長的健康指數(shù)進行大致判斷。尤其是從苗情、蟲頭、水肥狀況入手，可以結(jié)合需求進行干預，確保苗圃管理精細完善。

其次，水的管理與肥料的運用必不可少，這也是穩(wěn)產(chǎn)增收的重要基礎。在過往上林縣八角種植過程中，一些種植戶由于缺乏實踐經(jīng)驗與專門的技術指導，在水肥管理過程中出現(xiàn)了過多或過少的問題，很大程度上影響了苗木生長質(zhì)量，甚至引發(fā)了死林的狀況。因此，水分灌溉要精耕細作，比如在拆除蔭棚后一般恰逢冬春時節(jié)，降水量相對較少，因而八角苗木易受旱災影響。尤其是袋苗更要加強淋水，進行周期性灌溉以增強長勢。當然，雨季時要充分利用好前期設置的排水溝，防止苗木被洪水沖毀和苗圃內(nèi)發(fā)生澇害。除了灌溉之外，肥料的供給也相當關鍵。以上林縣一年生八角苗木來說，完整施肥的苗木可高達50～60cm，而未開展科學施肥的苗木通高只有20～30cm，差距相當明顯。因此，八角成林后要看苗施肥，不宜多施，但關鍵節(jié)點的肥料又不可或缺。一般來說，八角成林后肥料要以氮磷鉀復合肥為好，也可用適當采用葉面肥噴施，而施肥的標準以一年生苗高在35cm 左右為宜，這樣可以產(chǎn)生追肥效果[3]。從種植戶角度看，要結(jié)合成林后苗木的成長狀況適度補充肥料，不宜多，但要量少而及時，這樣可以增強苗木長勢。

除此之外，要加強苗木的衛(wèi)生管理，重點清除雜草、枯枝落葉及其他雜物等。通過及時有效的苗圃內(nèi)衛(wèi)生清理，配合松土等工作，可以增進土壤透氣性、滲水性，掃除雜物，提升苗木成長效率。相關工作要適時開展，保持苗圃干凈、衛(wèi)生、整潔，提高成林管理質(zhì)量。

3 上林縣八角病蟲害防治措施的應用

在八角種植、栽培的過程中，病蟲害的有效防范、治理一直是關鍵性工作，也深受種植戶與農(nóng)業(yè)部門的關注。從“預防為主，防治結(jié)合”的維度入手，上林縣八角病蟲害防治舉措的設定要突出重點，力求實效。

3.1 病害的有效防治

上林縣八角在栽培、成林過程中要面對多種病害的“威脅”，通常以炭疽病、煤煙病、縮葉病等為主。尤其是炭疽病與煤煙病，常見于上林縣地區(qū)的八角產(chǎn)地，給種植戶帶來了很大困擾。對炭疽病，通常可以采取1:1:100 波爾多液或多菌靈、百菌清交替噴灑的方式進行治理，此外要及時清除病株殘體，并將落葉、落果等燒毀，杜絕病菌的進一步蔓延[4]。

當然，在前期工作中，要選擇良種壯苗，對種子進行科學消毒，消除炭疽病病菌，為育苗奠定基礎，降低此類病害發(fā)生的概率。煤煙病的防治也要十分精細，比如針對成林要防除殼蟲，找出發(fā)病位置，精準處置。尤其是夏季可用波美0.3 度，冬季用3 度，春、秋用1 度的石酸合劑進行噴灑，并隔天查看藥物效果，靈活調(diào)整噴灑方式和劑量。當然，八角生長期也會出現(xiàn)縮葉病，其防治方法與炭疽病的處理模式基本一致，要根據(jù)發(fā)病狀況、蔓延面積等進行處置，在精準有序的前提下提升防治能力。

3.2 蟲害的有效防治

上林縣八角栽培、管理過程中也要加強對蟲害的預防和處理，尤其是小地老虎、八角象鼻蟲、蚧殼蟲等，很容易給苗木帶來很大影響，甚至造成死苗、殘葉、枯木等情況，因此務必要加強重視。八角幼苗很容易受到小地老虎的侵擾，即幼苗根部易被小地老虎啃食而出現(xiàn)枯萎。為此，整地或半裝袋時可以拌入呋喃丹，等到苗出土后，種植戶可以用呋喃丹等撒于苗床上，以此毒殺害蟲，消除地下蟲害風險。

對于八角象鼻蟲，此類蟲害嚴重影響幼樹的枝條和枝葉，因此種植戶要在平時注意觀察，發(fā)現(xiàn)蟲頭時要及時處理。比如，早晨對蟲害聚集的枝葉進行晃動，將害蟲搖晃至地面，然后用藥物或物理方式殺滅。此外，成蟲發(fā)生期可以用2%樂果粉劑噴粉殺之。至于成林面對的蚧殼蟲等蟲害，除了要早發(fā)現(xiàn)、早處置外，適當時可以用40%樂果乳劑1000～2000 倍液，50%的敵敵畏乳油500～1000 倍液或松脂合劑20 倍液進行噴殺[5]。至于其他蟲害，種植戶要結(jié)合蟲情合理分析，綜合運用物理、化學方式加以處置，提升防治針對性。

4 結(jié)語

總體而言，隨著近年來廣西上林縣八角種植產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、專業(yè)化程度的提升，本縣八角特色產(chǎn)業(yè)的栽培、種植已然蔚然成風，為上林縣全面推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了強有力的支持。在此背景下，上林縣八角豐產(chǎn)栽培技術的創(chuàng)新和落地應用引發(fā)了更多人的關注。尤其是將穩(wěn)產(chǎn)增收的栽培技術與病蟲害防治密切融合，要突出上林縣特色八角產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求，引入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術，提升指導水平，促進八角種植戶栽培和管理能力的提高，為八角產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收目標的達成奠定堅實基礎。