童 琳, 陳 東, 廖衛(wèi)琴, 任朝輝, 周安韋
(1.遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院, 貴州 遵義 563006; 2.正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局, 貴州 正安 563400)
線辣椒因其身條細(xì)長、色澤紅亮、皺紋細(xì)密、品佳味香,其辣椒干具有粉粒細(xì)微、漂浮度好等特點受到國際椒商的青睞[1]。隨著遵義市市委、市政府提出打造“遵義世界辣椒加工貿(mào)易基地”的精神,結(jié)合品種市場上不同栽培條件下專用型辣椒品種需求增加趨勢,大力發(fā)展地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),引進(jìn)和加大線椒品種的種植規(guī)模[2]。為遵義辣椒“換種工程”篩選出產(chǎn)量高、抗病強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)并適應(yīng)正安縣氣候環(huán)境的線椒新品種,試驗組特收集正安縣市場上現(xiàn)有品種和遵義市農(nóng)科院新開發(fā)的本地朝天椒新品種,進(jìn)行田間栽培比較,以期為正安縣辣椒種植提供指導(dǎo)。
驕陽4號、驕陽5號、遵辣334號、遵辣335號、遵辣336號、瑞辣紅豐、紅辣王、紅辣18號、蜀辣三號、湘冠青龍、湘椒59號、滿分102、滿分215,卓椒8號為對照[3-4]。
每品種不設(shè)重復(fù),同田比較,品種間不設(shè)走道,小區(qū)面積65 m2(10 m×6.5 m),四周設(shè)保護(hù)行。
安場鎮(zhèn)石井居吳幫超的家庭農(nóng)場進(jìn)行,試驗地地勢平坦向陽,交通便利,排灌條件好,土壤肥力均勻、中等以上,前茬未種植茄科作物。
3月15日育苗。采用漂盤育苗方式[5],單粒單穴播種。
5月11日統(tǒng)一移栽。1.3 m開廂,廂溝50 cm,廂寬80 cm,黑地膜覆蓋栽培[6]。每品種栽4壟,每壟栽2行,行距65 cm,株距40 cm,單株單穴栽培,密度為2 564株/667 m2。移栽時施50 kg/667 m2三元復(fù)合肥(15∶15∶15)作基肥[6],7 d后用50 kg/667 m2三元復(fù)合肥(15∶15∶15)作追肥。
病蟲害防治措施[7-8]。5月16日用吡蟲啉、辛·嗎啉胍、阿維·螺螨酯、寡糖·鏈蛋白防治蚜蟲、茶黃螨、疫病、病毒病等;6月30日用甲維·虱螨脲、吡蟲啉、霜霉威鹽酸鹽、烯·羥·嗎啉胍、寡糖·鏈蛋白、苯甲嘧菌酯等防治蚜蟲、茶黃螨、疫病、病毒病和炭疽病等;7月16日用甲維·虱螨脲,吡蟲啉,辛·嗎啉胍,寡糖·鏈蛋,白苯甲嘧菌酯等防治蚜蟲、茶黃螨、疫病、病毒病、炭疽病等[7-9]。
適時采收。7月16日發(fā)現(xiàn)湘冠青龍等10個線椒品種因疫病、炭疽病、日灼病等產(chǎn)生大量落果采收一次青椒,后分別于8月2日、8月11日、8月31日、9月27日采收四次紅椒,每品種全田采收后計產(chǎn)。
如表1所示,14個參試品種產(chǎn)量依次為:蜀辣三號>湘椒59號>卓椒8號(ck)>遵辣334>遵辣335>滿分102>紅辣王>驕陽5號>驕陽4號>遵辣336>湘冠青龍>紅辣18>瑞辣紅豐>滿分215,其中蜀辣三號和湘椒59號分別比對照卓椒8號增產(chǎn)15.42%和7.72%,其余11個品種均比對照卓椒8號有不同程度的減產(chǎn),減幅最大的是滿分215為-34.93%。
表1 線椒產(chǎn)量統(tǒng)計
表1顯示,在7月16日因落果等原因采收了大量的青椒,采收產(chǎn)量依次是:湘冠青龍>湘椒59號>滿分102>蜀辣三號>遵辣336>遵辣334>紅辣王>遵辣335>紅辣18>滿分215,這對后期采收紅椒產(chǎn)量都有了較大的影響。各參試品種在8月11日開始進(jìn)入采摘紅椒的高峰期,可持續(xù)采摘到9月底。
如表2所示,各參試線椒株高依次為:卓椒8號(ck)>湘椒59號>驕陽4號>湘冠青龍>蜀辣三號>瑞辣紅豐>紅辣18>驕陽5號>遵辣335>遵辣336>滿分215>遵辣334>滿分102>紅辣王,其中卓椒8號(ck)為127.0 cm,紅辣王為63.0 cm。
表2 主要農(nóng)藝性狀
參試線椒冠幅依次為:紅辣18>遵辣334>滿分102>卓椒8號(ck)>蜀辣三號>驕陽4號>驕陽5號>滿分215>紅辣王>遵辣336、湘冠青龍>瑞辣紅豐>湘椒59號>遵辣335,其中紅辣18冠幅為98.5 cm,遵辣335冠幅為66.0 cm。
參試線椒果寬依次為:瑞辣紅豐>驕陽4號、驕陽5號>蜀辣三號、湘冠青龍>遵辣334>遵辣335>遵辣336>紅辣王>湘椒59號>滿分215>滿分102>卓椒8號(ck)>紅辣18,其中瑞辣紅豐果寬為1.8 cm,紅辣18果寬為1.2 cm。
參試線椒果長依次為:湘冠青龍>驕陽5號>卓椒8號(ck)>驕陽4號>遵辣336>遵辣334、蜀辣三號>湘椒59號>滿分215>滿分102>遵辣335>紅辣王>瑞辣紅豐>紅辣18,其中湘冠青龍果長為19.2 cm,紅辣18果長為11.6 cm。
參試線椒單株果重依次為:湘冠青龍>驕陽5號>滿分215>蜀辣三號>瑞辣紅豐、卓椒8號(ck)>遵辣334>滿分102>湘椒59號>紅辣18>遵辣336>遵辣335>紅辣王>驕陽4號,其中湘冠青龍為24.7 g,驕陽4號為10.6 g。
參試單株果重依次為:蜀辣三號>湘椒59號>卓椒8號(ck)>遵辣334>遵辣335>滿分102>紅辣王>驕陽5號>驕陽4號>遵辣336>湘冠青龍>紅辣18>瑞辣紅豐>滿分215,其中蜀辣三號為689.6 g,滿分215為388.8 g。
如表3所示,各參試線椒品種3月15日播種,在3月29日至4月1日之間出苗,間隔有2 d;5月11日統(tǒng)一移栽定植,始花期為6月11日至6月16日之間,相差4 d;6月23日至6月28日之間開始結(jié)果。9月27日之間收最后一次紅椒,全生育期179~182 d,其中生育期較短的是遵辣334,為179 d。
表3 辣椒品種篩選試驗生育期
如表4所示,茶黃螨引起的蕨葉比列依次為:紅辣王>紅辣18>遵辣335、滿分215>遵辣334、遵辣336>滿分102>湘椒59號>驕陽5號>蜀辣三號>卓椒8號(ck)>湘冠青龍>驕陽4號>瑞辣紅豐,最高的比例為51%,最低比例為5%。瑞辣紅豐、驕陽4號、湘冠青龍抗茶黃螨引起蕨葉的能力較強(qiáng),其他品種相對較弱。
表4 辣椒品種篩選試驗抗病抗逆
參試品種抗倒伏能力較強(qiáng),僅遵辣335、遵辣336分別有5%、3%的倒伏率。
在結(jié)果早期疫病等引起的青果落果比例依次為:紅辣18>滿分102>蜀辣三號>遵辣336>湘冠青龍>遵辣335、滿分215>紅辣王>湘椒59號>遵辣334>驕陽4號、驕陽5號、瑞辣紅豐、卓椒8號(ck),其中落果率較高的是紅辣18,為31.3%;表現(xiàn)最好的是驕陽4號、驕陽5號、瑞辣紅豐、卓椒8號(ck),病害幾乎沒有造成落果。
通過田間觀測,參試品種在苗期和成株期的生長勢都較強(qiáng);同時抗旱性也表現(xiàn)較強(qiáng),只有驕陽5號和遵辣336抗旱性為中等。
13個參試線型椒品種中,蜀辣三號和湘椒59號分別比對照卓椒8號增產(chǎn)15.42%和7.72%,但增產(chǎn)的兩個品種因早期落果,采收測產(chǎn)的部分產(chǎn)量是青椒,青椒相較紅椒水分含量高,產(chǎn)量相對較高;另外,存在早期落果并采收的8個品種在7月16日采收的青椒產(chǎn)量占比都較大。而早期未落果,并全部采收紅椒測產(chǎn)的4個品種(驕陽4號、驕陽5號、瑞辣紅豐、卓椒8號),存在開發(fā)利用的潛力,建議其他地方在引進(jìn)時按需做好適應(yīng)試驗。
參試線椒采收辣椒時間,通過試驗建議集中在8月中至9月上旬,及時采收辣椒,不僅可以提高產(chǎn)量,也可增加田間通風(fēng),降低后期辣椒果實上病害發(fā)生。線椒全生育期一般在200 d左右[1]。 生育期與產(chǎn)量、品質(zhì)等農(nóng)藝性狀的矛盾較為突出。本試驗品種全生育期相對較短,可能與栽培水平有關(guān),選擇生育期相對較短,早熟的品種有利于產(chǎn)量的提高。
瑞辣紅豐和驕陽4號耐茶黃螨引起蕨葉的能力較強(qiáng),在辣椒全生育期可有效抵御茶黃螨,特別是早期對辣椒植株的破壞。近兩年,茶黃螨在辣椒的生產(chǎn)過程中發(fā)生較為猖獗,選擇品種時,抗茶黃螨指標(biāo)是一個有利的參考。