2023年中央一號文件提出，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。其中一項重要的任務，就是培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2017年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部累計支持創(chuàng)建了250個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，其中認定150個，帶動各地建設7000多個省市縣產(chǎn)業(yè)園，初步形成以園區(qū)引領農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新格局。本文以山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園為例，通過小菌菇的異“菌”突起之路，來看看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園給鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了什么。

小菌菇的異“菌”突起之路

作為全國食用菌十大生產(chǎn)基地之一的山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)內超級菌菇生產(chǎn)企業(yè)有20家。為了保證菌菇生產(chǎn)環(huán)境的恒定，園區(qū)內所有菌菇的運輸都采用了智能系統(tǒng)控制的自動傳送帶。從養(yǎng)菌室、搔菌車間到育菇車間全部通過地下傳輸帶進行運輸，在采摘以后，菌瓶又通過高架廊橋進入裝瓶車間。

智能菇房彰顯了科技的力量。而除了智能化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)園在產(chǎn)品安全和物流等方面也加大了智能管控。企業(yè)打造的食用菌物聯(lián)網(wǎng)管控平臺，實現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)、運輸、輸出的全程標準化、信息化、智能化——蘑菇生長溫度、濕度、二氧化碳等數(shù)據(jù)每分鐘傳輸2次到數(shù)據(jù)平臺上；建立了產(chǎn)品信息庫，可追溯前3個月的信息；冷鏈運輸中溫度也可以實時監(jiān)控。這些舉措，從育種到餐桌全程保障了菌菇的品質和新鮮度，實現(xiàn)了高產(chǎn)優(yōu)質。

小菌菇如何延長產(chǎn)業(yè)鏈？

除了生產(chǎn)效率提高，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展中，還有哪些重要作用？

構建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，打造農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈尤其重要，生產(chǎn)、加工、銷售、消費等各個環(huán)節(jié)都要協(xié)調發(fā)展。山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園，在經(jīng)過兩次出菇實驗后，進入車間規(guī)?；茝V。工廠化的生產(chǎn)，不僅加快了新品種的上市時間，更是讓菌菇實現(xiàn)了一年四季都可生產(chǎn)。依托現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園科技、人才的集聚優(yōu)勢，鄒城市先后整合15個村的中央扶持村集體經(jīng)濟發(fā)展專項資金，建設了130個食用菌大棚，鼓勵當?shù)卮迕穹N植食用菌。除了做產(chǎn)品研發(fā)和種植外，園區(qū)的一些企業(yè)已把目光聚焦到了產(chǎn)品的深加工上。2023年中央一號文件明確，要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)。而這，正是小菌菇延長產(chǎn)業(yè)鏈的有效途徑。

建設創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

產(chǎn)業(yè)園在推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮了重要的平臺載體和引擎作用。通過建立訂單契約、產(chǎn)業(yè)園提供股份分紅等多種方式的合作，農(nóng)民可以入園就業(yè)得薪金，以土地流轉方式得租金，入股分紅方式得股金，形成了多元利益分享機制。據(jù)悉，產(chǎn)業(yè)園近70%的農(nóng)戶與各類新型經(jīng)營主體建立了利益聯(lián)結關系。

按照中央一號文件要求，黨中央下一步將錨定建設農(nóng)業(yè)強國目標，以促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為重點，高水平建設一批優(yōu)勢特色明顯、產(chǎn)業(yè)鏈條健全、資源要素集聚、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密、機制創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司副司長劉洋表示，第一是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設質量，要按照儲備一批、發(fā)展一批、建設一批的要求，不斷推動產(chǎn)業(yè)園的規(guī)模做大；第二是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設管理水平，通過要素的集聚和管理服務，提高產(chǎn)業(yè)園的內在素質；第三是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的要素集聚能力，幫助更多的龍頭企業(yè)資金和社會資本向產(chǎn)業(yè)園集聚，把新技術新業(yè)態(tài)向產(chǎn)業(yè)園匯聚；第四是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力，要引導產(chǎn)業(yè)園更好地服務鄉(xiāng)村振興，帶動農(nóng)民實現(xiàn)共同富裕。