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        一碗人間煙火

        2023-08-08 19:54:02王國梁
        作文周刊(中考版) 2023年32期
        關(guān)鍵詞:人間煙火菜市場滋味

        王國梁

        汪曾祺說:“四方食事,不過一碗人間煙火?!边@話說得太好了,人間煙火最可親,人生情味是最真。

        人間煙火究竟是一種什么樣的味道?我覺得應(yīng)該是普通的,平民的,世俗的,熱鬧的,繁榮的,有生活氣息的,總之是具體真實的,可感可觸的,是離我們最近的一種感覺。人間煙火不講究所謂的“高大上”,有著最親民的特質(zhì),最樸素的面貌。另外還有喧囂的味道,太安靜了便缺乏了人間煙火味。所以有人說菜市場是最具有人間煙火味的。而千家萬戶的廚房與菜市場有著直接的關(guān)系,從喧囂的菜市場采購回來的新鮮食材,被人們精心炮制成一碗人間煙火——有一碗香噴噴的飯菜來慰藉腸胃,也慰藉心靈,人間值得!

        家常味道最有煙火味,甚至能夠救贖人的心靈。記得那年,哥哥遭遇了人生中重大的挫折,每天萎靡不振,一句話也不肯說。我看到他痛不欲生的眼神,不知該如何是好。母親不說什么,冒著小雨去小菜園里割了幾刀韭菜,再把攢起來的雞蛋一只只打到碗里,然后招呼一家人包餃子。我剁餡,姐姐和面,母親熱熱鬧鬧擺開場面,開始包餃子。父親偷偷沖母親嘀咕:“啥時候了,還有心思吃!”母親說:“你別管,讓你干啥就干啥,別多嘴!”

        包餃子的場面很像過年,屋子里彌漫著香香的餃子餡的味道,特別有煙火氣息。母親的手左右翻飛,餃子們便都鑲上了一圈漂亮的花邊。捏好花邊,再用手箍一下,一朵朵郁金香花苞形狀的餃子就做好了。母親把它們小心翼翼地擺到撒好薄薄面粉的案板上。轉(zhuǎn)身,就去燒水了。只一會兒功夫,她就把熱氣騰騰的餃子擺上了餐桌,然后再把筷子遞給哥哥。哥哥二話不說,狼吞虎咽地吃起來。他一口一只餃子,把腮幫子都鼓圓了。我被他的吃相驚呆了,好像在拼命用這一只只餃子來消解他心中的傷痛——他已經(jīng)好幾天不吃東西了。哥哥一口氣吃了三大碗餃子,終于開口說話了:“媽,好吃不過餃子,這餃子真好吃,今天真跟過年似的!”說完咧開嘴笑了,母親也跟著笑了。母親笑著笑著,眼淚卻偷偷跑出來了,她趕緊悄悄擦掉。聽說過一句話,深夜的烈酒,不如清晨的一碗粥。一碗母親包的餃子,勝過千言萬語,所有的滋味全都在這一碗人間煙火中了。無論如何,人生還有餃子可吃,就是最值得活下去的理由。

        一碗人間煙火,里面有最簡單也最深奧的人生滋味。愛上這人間煙火,才能留住最溫情的生活。有幾年的時間,我東奔西走,不知此生該落腳何方。有一次我走了很遠(yuǎn)的路,終于又回到了家鄉(xiāng)。下車后我饑腸轆轆,直奔小吃一條街而去。小吃攤各種香味不時飄過來,在鼻尖繚繞著,我恨不得嘗遍所有熟悉的味道。豆?jié){油條,煎餅馃子,小籠包子,炒餅炒面,板面拉面,驢肉火燒,炸雞烤鴨……滋味各異的小吃,碗碗都是家鄉(xiāng)的味道。一碗米粉上來,湯色厚重,汪汪的紅油,大塊的牛肉,翠綠的香蔥,切碎的酸豆角,潔白粗壯的米粉浸潤其中。嗦一口,香辣的味道迅速撞進(jìn)食客的味蕾。我坐在小吃攤的長凳上,跟老鄉(xiāng)一起吃飯。又聽到熟悉的鄉(xiāng)音,又吃到熟悉的味道,我忽然有種想流淚的沖動。喧鬧的小吃攤,讓我看到了生活本該有的樣子。一碗人間煙火,足以讓一顆躁動的心安穩(wěn)下來。后來,我選擇永遠(yuǎn)留在故鄉(xiāng)——沒有什么比故鄉(xiāng)的味道更有吸引力了。

        一碗人間煙火,里面藏著生活的種種味道,有踏實和充實,有幸福和安慰,有希望和憧憬,還有溫情和詩意。人生在世,夫復(fù)何求?一碗人間煙火,足以慰平生。

        (選自《中國城市報》2020年6月29日,有刪改)

        訓(xùn)練

        1.作者在“一碗人間煙火”中感受到了哪些味道?請結(jié)合文章內(nèi)容簡要概括。答:

        2.文章第四段畫波浪線的句子,寫到了母親先笑后哭,請揣摩一下此刻母親的心理。

        答:

        3.“一碗”是一個數(shù)量詞,常見的搭配有“一碗粥”“一碗飯”,而本文的題目是《一碗人間煙火》,人間煙火如何能裝入“碗”中?作者這樣命名有何用意?

        答:

        (本期答案見下期中縫)

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