王立剛

（內蒙古赤峰市敖漢旗木頭營子鄉(xiāng)政府，內蒙古敖漢 024306）

牛品種改良需要引進更加優(yōu)良的公牛和本地區(qū)域母牛雜交，從而增強牛后代的整體性能，能夠實現(xiàn)牛肉產(chǎn)量增加，也可以提升牛肉品質，更好滿足人民群眾消費需求。從現(xiàn)有數(shù)據(jù)資料研究證明，牛品種改良是實現(xiàn)養(yǎng)殖者經(jīng)濟收入提升的重要途徑，基本上改良后的牛經(jīng)濟產(chǎn)值超過本地牛的三倍，有利于提升牛養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益?，F(xiàn)階段我國牛品種改良上，主要有兩種方式，包括人工受精法和公牛牽引交配法。這兩種方式中，前者應用更為普遍，因其安全系數(shù)高、操作簡單、適應種類多等特點，能夠保障母牛安全和改良品質，還可以降低飼養(yǎng)成本，以此更好產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。因此，為實現(xiàn)我國養(yǎng)牛業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應當對牛品種改良發(fā)展方向進行關注，提出科學合理的改良對策，以此實現(xiàn)養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益目標，更好為市場上提供安全放心的牛肉產(chǎn)品。

1 牛品種改良發(fā)展方向分析

1.1 構建優(yōu)質品種培育體系，滿足養(yǎng)牛行業(yè)需求

從我國養(yǎng)牛行業(yè)分析，大部分重要的養(yǎng)牛區(qū)域，都引進世界上優(yōu)質的公牛作為改良基礎，將其與西門塔爾肉牛與蒙古牛的改良3 代進行雜交，能夠產(chǎn)生非常顯著的改良成效。通過構建優(yōu)質品種培育體系是優(yōu)質品種牛生產(chǎn)的基礎保障，也是當前牛改良的重要方式。現(xiàn)階段我國各地都在開展牛品種改良工作，但是并未形成完整的改良體系，導致投產(chǎn)出無法實現(xiàn)平衡，對養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)生的積極作用有限。通過對雜交手段進行利用，對牛品種改良，需要依托當?shù)嘏Ｆ贩N資源，結合區(qū)域地理環(huán)境，充分發(fā)揮出西門塔爾肉牛與蒙古牛的改良3 代的優(yōu)勢作用，將其具有耐寒性強、環(huán)境適應力強等母牛作為母本，引入國外優(yōu)質牛品種作為父本，從而培育出生產(chǎn)高、品質好、數(shù)量大的新品種，以此建立牛雜交培育體系。在現(xiàn)有牛培育體系中，需要融入優(yōu)質品質培育，更好實現(xiàn)改良牛后代的穩(wěn)定性，為牛產(chǎn)品市場提供優(yōu)質產(chǎn)品。

1.2 依托區(qū)域發(fā)展情況，把握開發(fā)利用價值

從研究區(qū)域牛養(yǎng)殖情況而言，現(xiàn)在內蒙古地區(qū)大部分養(yǎng)殖者飼養(yǎng)的牛品種都是西門塔爾肉牛與蒙古牛雜交2-3 代為主，該類牛產(chǎn)量高、適應環(huán)境能力強、經(jīng)濟價值高等特點，適用于當前區(qū)域養(yǎng)殖環(huán)境，分布在各個牧區(qū)中，因其體格壯實、身體結構均勻等特點，可以粗放化管理模式中實現(xiàn)生長發(fā)育，并且在高原草場環(huán)境中生存，對牧草沒有很高的要求，有著很強的生產(chǎn)性能。現(xiàn)階段區(qū)域畜牧站都是利用3 代西門塔爾肉牛作為基礎開展各項改良工作，充分發(fā)揮外部引進牛品種的優(yōu)良特性，從而培育出品質更高的改良牛，以此實現(xiàn)經(jīng)濟效益增長。當前牛的發(fā)展情況直接影響到區(qū)域經(jīng)濟建設的發(fā)展，蒙古牛與西門塔爾雜交3 代肉牛和世界上優(yōu)質的公牛雜交后，促使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以拉動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益持續(xù)增長。通過結合區(qū)域肉牛為基礎，依托當?shù)夭菰植记闆r、地質環(huán)境、氣候條件等，不斷調整優(yōu)化養(yǎng)殖管理措施，加強對外部優(yōu)質品質牛的引進工作，與蒙古牛與西門塔爾雜交3 代肉牛進行雜交后，形成了諸多優(yōu)良品質的牛品種，進一步提升牛的品質、產(chǎn)量等，以此推動區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)高質量發(fā)展。

1.3 結合區(qū)域畜牧政策，實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)拓展

牛品種改良工作應當和區(qū)域畜牧政策保持一致，才能更好獲取政府部門的高度支持。通過對當前政府畜牧政策進行全面分析，把握對牛品種改良工作的要求，為改良工作奠定良好的基礎，更好制定出牛品種改良工作計劃。一方面，政府農(nóng)業(yè)部門需要大力鼓勵和支持開展牛品種改良工作，給予政策上的扶持，包括財政專項補助、科研扶持、技術支持等，以此保障改良工作順利開展；另一方面，區(qū)域大型畜牧養(yǎng)殖企業(yè)，也應當加大牛品種改良的資源投入，保障牛改良工作需要的資金、人才、技術等，以此實現(xiàn)改良工作的完成。此外，在保障改良后品種實現(xiàn)自我繁育情況下，需要加快產(chǎn)業(yè)化推進，進一步實現(xiàn)當?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展，也可以推動畜牧經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的落實。應當密切結合區(qū)域蒙古牛的優(yōu)勢，加強對蒙古牛的保護力度，調整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)分布，實現(xiàn)養(yǎng)牛業(yè)的高質量發(fā)展，與基層養(yǎng)殖合作社緊密銜接，更好推動改良工作落實，以此實現(xiàn)養(yǎng)牛經(jīng)濟效益增長。

2 牛品種改良發(fā)展對策分析

2.1 建立科學合理管理體系，提升工作技能創(chuàng)新

現(xiàn)階段區(qū)域養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展速度快，牛的飼養(yǎng)數(shù)量進一步增長，經(jīng)濟效益持續(xù)增加，但是牛的生產(chǎn)數(shù)量處于波動情況。整個研究區(qū)域的地理位置和自然環(huán)境對牛飼養(yǎng)方式有著很大影響，要想保障牛產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展，需要提升飼養(yǎng)效益，加快招聘專業(yè)性管理人員，密切關注投入管理工作，積極改良優(yōu)化草場，逐步將現(xiàn)有天然草場改良，科學合理制定人工草場建設計劃，充分發(fā)揮當期畜牧政策的優(yōu)勢作用，調整優(yōu)化養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)結構，進一步實現(xiàn)養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟效益增長，也可以促進牛肉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。此外，在開展牛品種改良工作中，配種人員需要掌握先進的技術，既要不斷增強技術操作熟練性，也要實現(xiàn)工作技能的持續(xù)創(chuàng)新。這就需要對傳統(tǒng)工作方式進行調整優(yōu)化，科學合理改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，使用優(yōu)質牛品種雜交，將更加先進的人工授精技術應用到養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)中，以此實現(xiàn)生產(chǎn)水平提升。

2.2 構建良好生長環(huán)境，滿足牛生長需求

我國在養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，應當全面落實可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，進一步實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，讓養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出綠色化發(fā)展趨勢，更好滿足人與自然和諧相處，有利于畜牧經(jīng)濟綠色高質量增長。養(yǎng)牛業(yè)想要實現(xiàn)綠色發(fā)展，應當把握自然規(guī)律、維持生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定、實現(xiàn)自然環(huán)境質量提升。也要降低投入產(chǎn)業(yè)污染物質產(chǎn)出和能源消耗，實現(xiàn)循環(huán)利用。要培育出優(yōu)質牛品質的后代，需要重視牛的生長發(fā)育環(huán)境，建立健全的改良基礎設施，為改良工作奠定良好的育種環(huán)境，建設出適合各類牛品種的養(yǎng)殖環(huán)境，保障其健康成長發(fā)育。在養(yǎng)殖環(huán)境建設中，既要有充足的營養(yǎng)物質供應，也要符合綠色發(fā)展觀念的要求，保障養(yǎng)牛業(yè)的持續(xù)發(fā)展，也要大力宣傳和推廣各類養(yǎng)殖技術的使用，提升我國養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟效益。

2.3 多樣化雜交方法，培育優(yōu)質牛品種

蒙古牛是我國非常重要的本地牛品種，西門塔爾肉牛與蒙古牛雜交后，其自身特性遺傳上相對穩(wěn)定，生產(chǎn)出的牛肉品質和產(chǎn)量都非常高，能夠滿足當前我國牛肉市場的需求。在后續(xù)牛品種改良中，應當使用多樣化雜交方式，選擇出更為優(yōu)質外國牛品種作為父本，將蒙古牛與西門塔爾雜交3 代肉牛作為母本，進一步提升牛的牛肉品質和產(chǎn)量，增強對生長環(huán)境的適應力，也可以提升牛的經(jīng)濟效益。我國提升牛的生產(chǎn)效率的主要方式是雜交，使用該種方式可以得到雜種優(yōu)勢，能夠很好提升牛的繁殖效率和產(chǎn)量，也可以實現(xiàn)品種間的優(yōu)劣互補。通過將雜交后形成的牛品種和各代雜交母本進行會交，能夠讓優(yōu)質品質穩(wěn)定性增強，既可以對本地牛品種進行改良，也可以盡量得到更為強大優(yōu)良特性。并且，使用不同雜交方式，培育出新的牛品種，有利于增強牛后代的生產(chǎn)性能，但是需要選擇科學合理的父本和母本，才能產(chǎn)生更好改良效益。因此，當?shù)貐^(qū)域在牛品種改良過程中，應當綜合各方面因素進行考慮，選擇出科學合理的雜交方式，才能更好體現(xiàn)出雜交優(yōu)勢。

3 結束語

養(yǎng)牛業(yè)是內蒙古區(qū)域的重要產(chǎn)業(yè)之一，對當?shù)亟?jīng)濟有著重大影響。并且，養(yǎng)牛業(yè)直接關系牧民群眾的經(jīng)濟收入，這就更加需要對牛改良發(fā)展方向進行研究分析，明確出科學合理的改良途徑，才能保障當?shù)仞B(yǎng)牛行業(yè)得到更好發(fā)展，進一步提升牧民經(jīng)濟收入，以此滿足市場對牛肉產(chǎn)品的需求。基于這種情況下，應當構建優(yōu)質品種培育體系，滿足養(yǎng)牛行業(yè)需求；依托區(qū)域發(fā)展情況，把握開發(fā)利用價值；結合區(qū)域畜牧政策，實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)拓展，從而把握牛票品種改良方向，以此提升養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。也要建立科學合理管理體系，提升工作技能創(chuàng)新；構建良好生長環(huán)境，滿足牛生長需求；多樣化雜交方法，培育優(yōu)質牛品種，以此推動區(qū)域養(yǎng)牛行業(yè)的高質量發(fā)展，更好實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標。