張曉暉,周愛民,周玉剛,肖 龍,李廷見,王育偉,劉亞?wèn)|

(綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,四川 綿陽(yáng) 621000)

現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)正沿著糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合模式方向調(diào)整,畜牧業(yè)正向綠色提質(zhì)增效方向發(fā)展,近年來(lái)草食畜牧業(yè)發(fā)展迅速,但是養(yǎng)殖過(guò)程中存在冬春季飼草嚴(yán)重缺乏、飼草品種類型有限、品質(zhì)不高等問(wèn)題。小麥?zhǔn)俏覈?guó)種植面積最廣的作物之一,籽粒和植株均可作為飼料來(lái)源,蛋白質(zhì)和維生素含量較高,在南方冬閑田有種植小麥的習(xí)慣,因?yàn)槎←溈稍跍囟群艿偷那闆r下正常生長(zhǎng)。因此將小麥進(jìn)行飼用開發(fā),不但能刈割利用鮮草彌補(bǔ)冬春季青飼料短缺的問(wèn)題,還可制作成青貯飼料改變玉米青貯飼料供應(yīng)不足的問(wèn)題。但是目前,對(duì)于將冬小麥作為飼草鮮飼和制作青貯的深入研究較少,對(duì)于切實(shí)滿足實(shí)際生產(chǎn)的飼用小麥種植及利用方法了解還不透徹,導(dǎo)致飼用小麥的全株產(chǎn)量不高,青貯飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量分配不均衡。因此本文,從種植技術(shù)方面針對(duì)南方冬閑田飼用小麥進(jìn)行研究,以期為草畜產(chǎn)業(yè)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

實(shí)驗(yàn)地位于綿陽(yáng)市游仙區(qū)新橋鎮(zhèn),屬亞熱帶濕潤(rùn)型季風(fēng)氣候,四季分明,年平均氣溫16.4℃,最冷1月,平均氣溫5.2℃,最高八月,平均氣溫為26.2℃。無(wú)霜期為275d,全年有效積溫5212℃,年平均日照時(shí)數(shù)為1278.3 h,全年日照百分率29%。平均降水量為969.6 mm,主要集中在夏秋兩季。地形屬于平壩淺丘地形,土壤耕層厚12～18 cm,pH值6.8～7.1,有機(jī)質(zhì)含量1.2%～2.3%。種植有水稻、小麥、油菜、蔬菜等。試驗(yàn)地常規(guī)種植模式為牧草/玉米/水稻春播或夏播—小麥/油菜秋播的模式。

1.2 試驗(yàn)材料

供試材料為飼用小麥,是經(jīng)綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育并進(jìn)行過(guò)生產(chǎn)試驗(yàn)的可飼用、生物學(xué)產(chǎn)量較高的小麥品種材料。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)選在9月下旬-10月下旬播種。采用小區(qū)設(shè)計(jì),每個(gè)小區(qū)面積 15 m2(3 m×5 m),小區(qū)間距50 cm,設(shè)置行距3個(gè)、播種量3個(gè),共計(jì)9個(gè)小區(qū)。分批次播種方式采用條播方式,翻耕深度13～15 cm,播種深度2 cm?；什捎酶斓霓r(nóng)家肥1 200 kg/667 m2,播種時(shí)施肥復(fù)合肥5 kg/667 m2,每次刈割后追施復(fù)合肥10 kg/667 m2。播種后45 d進(jìn)行鮮草刈割,每次刈割留茬高度5 cm,全株收獲選在乳熟期。試驗(yàn)期間采用人工除雜草,未使用殺蟲劑。

1.4 測(cè)定內(nèi)容及方法

采用對(duì)角線取樣法,在每個(gè)小區(qū)分別取2 m2的樣方進(jìn)行生物學(xué)產(chǎn)量測(cè)定,按設(shè)定的行距(20 cm、25 cm、30 cm)、播種量( 8 kg、10 kg、12 kg),分別在1次刈割、2次刈割及全株收獲時(shí)測(cè)定生物學(xué)產(chǎn)量,70 ℃烘箱干燥48 h測(cè)定干物質(zhì)產(chǎn)量,并計(jì)算鮮干比。

2 結(jié)果與分析

2.1 播種時(shí)間與生長(zhǎng)

本文在9月下旬、10月上旬、10月下旬分三批次開展播種試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明,飼用小麥選在9月下旬播種,可順利完成2次鮮草刈割后,于次年4月下旬前收獲全株用于青貯制作,全生育期約215 d,茬口銜接較好,利于次年夏季作物及飼草種植。10月中旬播種,刈割2次后,全株小麥?zhǔn)斋@時(shí)間推遲至5月中下旬,可能影響下季播種。而10月下旬播種,可完成1次鮮草刈割,收獲期在4月下旬較為合適,否則收獲期過(guò)晚會(huì)直接影響下季播種。播種時(shí)間與生長(zhǎng)情況詳見表1。

表1 播種時(shí)間與生長(zhǎng)

2.2 收獲時(shí)間與利用

本試驗(yàn)通過(guò)于9月25日播種后,45 d測(cè)定飼用小麥平均株高為55 cm,進(jìn)行第一次刈割利鮮草,追施肥后,于50 d后平均株高達(dá)50 cm,進(jìn)行第二次刈割利用鮮草,追施肥后,至次年月25日,小麥株高平均100 cm,此時(shí)處于乳熟期,籽粒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、植株體青綠,適宜收獲制作青貯。整個(gè)生育期若不進(jìn)行刈割,至次年4月以此全株收獲的飼用小麥平均株高可達(dá)120 cm以上,收獲期提前15～25 d左右。因此根據(jù)飼用小麥利用方式不同,可在適宜的時(shí)間進(jìn)行收獲,從而獲得較高生物學(xué)產(chǎn)量,水分適宜、營(yíng)養(yǎng)豐富,制作優(yōu)質(zhì)青貯飼料。收獲時(shí)間與利用詳見表2。

表2 收獲時(shí)間與利用

2.3 播種量、行距與產(chǎn)量

通過(guò)設(shè)定不同播種量、不同行距進(jìn)行隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),播種量和行距對(duì)于飼用小麥的生物學(xué)產(chǎn)量影響較大。其中以播種量10 kg/667 m2、行距25 cm,可獲得最高鮮草產(chǎn)量4 780 kg/667 m2。播種量8 kg/667 m2、行距20 cm,獲得鮮草產(chǎn)量4 110 kg/667 m2,為試驗(yàn)組合中的最低產(chǎn)量。播種量12 kg/667m2、行距30 cm,獲得鮮草產(chǎn)量4 370 kg/667 m2。同一行距不同播種量之間生物學(xué)產(chǎn)量差異不顯著,同一播種量不同行距之間生物學(xué)產(chǎn)量差異也不顯著。詳見表3試驗(yàn)與產(chǎn)量。

表3 試驗(yàn)與產(chǎn)量

由表4可以看出,本參試品種可刈割2次、全株收獲1次,其中每次刈割鮮草可收獲1 000 kg/667 m2以上,全株收獲時(shí)仍可獲得鮮草2 680 kg/667 m2,全季共計(jì)獲得鮮草產(chǎn)量達(dá)4 780 kg/667 m2,折合干草產(chǎn)量1 070 kg/667 m2。刈割鮮草時(shí)干物質(zhì)含量為20.91%和24%,水分含量在75%～80%,全株收貨時(shí)干物質(zhì)含量為30%左右,水分在65%%～75%之間,適合制作成優(yōu)質(zhì)的青貯飼料。

表4 參試品種的產(chǎn)量

3 討論

3.1 播種與收獲

小麥飼用播種可選擇在9月下旬至10月下旬均可。其中9月下旬播種較為適宜,可刈割2次利用鮮草、全株收獲1次制作青貯飼料。證明適當(dāng)早播,溫度、雨水等氣候條件適宜,利用飼用小麥的生長(zhǎng)與分蘗,能獲得較高的生物學(xué)產(chǎn)量,并符合當(dāng)?shù)胤N植茬口銜接。晚播會(huì)減少刈割鮮草利用次數(shù)或者無(wú)法收獲鮮草,推遲全株小麥?zhǔn)斋@時(shí)間,影響下季播種。刈割鮮草應(yīng)在植株株高50 cm以上時(shí)、留茬5 cm以上利于獲得鮮草高產(chǎn)和分蘗生長(zhǎng)。全株收獲應(yīng)選擇在小麥乳熟期進(jìn)行,此時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富、水分適宜,是制作優(yōu)質(zhì)青貯飼料的最佳時(shí)期。

3.2 種植與產(chǎn)量

飼用小麥合理種植可獲得較高的生物學(xué)產(chǎn)量,本試驗(yàn)表明播種量和行距對(duì)于飼草產(chǎn)量影響較大。其中以播種量10 kg/667 m2、行距25 cm,可獲得最高鮮草產(chǎn)量4 780 kg/ 667 m2,折合干草產(chǎn)量1 070 kg/667 m2。播種量過(guò)多過(guò)少、行距過(guò)大過(guò)小都不利于獲得較高生物學(xué)產(chǎn)量。但是同一行距不同播種量之間生物學(xué)產(chǎn)量差異、同一播種量不同行距之間生物學(xué)產(chǎn)量差異均不顯著。為探索更多種植因素對(duì)于生物學(xué)產(chǎn)量的影響,可通過(guò)進(jìn)一步品種篩選、肥效、田間管理等試驗(yàn)設(shè)計(jì),總結(jié)更為合理的種植方法,獲得更高飼草產(chǎn)量。

4 結(jié)論

小麥?zhǔn)欠N植廣泛,籽粒和植株均可作為飼料來(lái)源,營(yíng)養(yǎng)含量較高,冬小麥可在溫度很低的情況下正常生長(zhǎng)。因此在南方冬閑田選擇適宜的小麥品種材料,進(jìn)行合理化種植,可獲得較好生物學(xué)產(chǎn)量,既能刈割利用鮮草亦可全株收獲制作青貯飼料,從而彌補(bǔ)冬春季草料短缺問(wèn)題,促進(jìn)草畜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。因地制宜發(fā)展飼用小麥生產(chǎn),值得在本區(qū)域及相似區(qū)域進(jìn)行種植推廣。