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        基于核心素養(yǎng)的高中無機(jī)化學(xué)“教—學(xué)—評”一體化實(shí)踐
        ——以2019 年人教版高中化學(xué)必修一“鈉的幾種化合物”為例

        2023-08-05 02:37:56詹益仕
        名師在線 2023年18期
        關(guān)鍵詞:性質(zhì)化學(xué)探究

        文/詹益仕

        引 言

        立德樹人是教育的根本任務(wù),落實(shí)到化學(xué)學(xué)科上就是培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)[1]。教師應(yīng)基于一體化的視角設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式以及效果測評,增強(qiáng)課堂教學(xué)的有效性。本文分析了基于核心素養(yǎng)的“教—學(xué)—評”一體化教學(xué)模式在無機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用,以期提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率。

        一、基于核心素養(yǎng)的“教—學(xué)—評”一體化教學(xué)模式

        《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017 年版2020 年修訂)》(以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)提到,依據(jù)化學(xué)學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),評價學(xué)生在不同學(xué)習(xí)階段化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的達(dá)成情況,積極倡導(dǎo)“教—學(xué)—評”一體化,使每個學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)得到應(yīng)有的發(fā)展[2]。“教”以目標(biāo)為導(dǎo)向,指向?qū)W科核心素養(yǎng)的培養(yǎng);“學(xué)”是為了發(fā)展核心素養(yǎng),與教的內(nèi)容保持一致;“評”則是為了促教和促學(xué)。三者共同指向發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng),是課堂教學(xué)的指導(dǎo)思想,教師要基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》和學(xué)科核心素養(yǎng)目標(biāo)來確定教學(xué)目標(biāo)和課堂教學(xué)評價目標(biāo)[3]。

        二、教學(xué)設(shè)計(jì)思想與依據(jù)

        為了全面發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng),教師要積極倡導(dǎo)并實(shí)施“教—學(xué)—評”一體化,探索開展化學(xué)日常學(xué)習(xí)評價的策略和有效途徑,注重評價目標(biāo)與教學(xué)目標(biāo)的一致性、評價任務(wù)與學(xué)習(xí)任務(wù)的一致性[4]。本文以2019 年人教版高中化學(xué)必修一“鈉及其化合物”為例,呈現(xiàn)該教學(xué)模式在高中無機(jī)化學(xué)教學(xué)中的重要作用。

        三、教學(xué)背景分析

        在教學(xué)內(nèi)容方面,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了鈉及其相關(guān)反應(yīng),了解了鈉的相關(guān)性質(zhì)。在前一節(jié)內(nèi)容的基礎(chǔ)上來學(xué)習(xí)本節(jié)的內(nèi)容,學(xué)生可以對鈉的化合物有更加全面的認(rèn)識。另外,這部分內(nèi)容實(shí)驗(yàn)較多,與生活聯(lián)系緊密,容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

        同時,鈉的重要化合物是本章教材的重點(diǎn)之一,是鈉單質(zhì)性質(zhì)的延伸和發(fā)展,鈉易失電子轉(zhuǎn)變?yōu)殁c的化合物,所以鈉單質(zhì)和鈉的化合物之間存在著必然的因果關(guān)系[5]。通過鈉及其化合物的學(xué)習(xí),學(xué)生既復(fù)習(xí)鞏固了氧化還原反應(yīng)和離子反應(yīng),又為學(xué)習(xí)其他金屬化合物奠定了基礎(chǔ),提供了理論模式。教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過建立基于物質(zhì)類別、元素價態(tài)和檢驗(yàn)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識模型,發(fā)展物質(zhì)性質(zhì)和物質(zhì)用途關(guān)聯(lián)、化學(xué)物質(zhì)及其變化的社會價值的認(rèn)識水平,提高解決實(shí)際問題的水平[6]。

        在學(xué)情方面,高一學(xué)生已經(jīng)有一定的比較總結(jié)、分析歸納的能力,所以學(xué)生學(xué)好該部分內(nèi)容可以鍛煉自學(xué)能力以及合作探究學(xué)習(xí)的能力,逐步掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的一些基本方法,真正認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)社會發(fā)展、改善人類生活條件等方面所起到的重要作用[7]。結(jié)合以上分析,筆者設(shè)計(jì)以下目標(biāo)。

        (一)教學(xué)目標(biāo)

        第一,以“滅火操作”為問題情境,通過氧化物分類以及氧化鈉相關(guān)方程式的書寫,掌握其作用,并進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)探究過氧化鈉的化學(xué)性質(zhì),掌握鈉的兩種氧化物性質(zhì)的異同,初步形成基于物質(zhì)類別、元素價態(tài)和檢驗(yàn)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識模型。

        第二,以“發(fā)酵粉成分”為問題情境,通過小組合作比較碳酸鈉和碳酸氫鈉在水中的溶解性、熱穩(wěn)定性以及與酸反應(yīng)的差異,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新,建立物質(zhì)性質(zhì)與物質(zhì)用途的關(guān)聯(lián),培養(yǎng)觀察能力以及運(yùn)用對比的方法認(rèn)識事物和全面分析事物的邏輯思維能力,培養(yǎng)初步的科學(xué)探究能力與創(chuàng)新能力。

        第三,通過侯氏制堿法,認(rèn)識化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活的密切關(guān)系,感受化學(xué)物質(zhì)及其變化的價值,培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任,激發(fā)探索欲,形成科學(xué)精神。

        (二)評價目標(biāo)

        第一,通過對過氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)的檢驗(yàn),診斷并發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)性質(zhì)的水平和認(rèn)識物質(zhì)的水平。

        第二,通過碳酸鈉與碳酸氫鈉對比實(shí)驗(yàn)的交流與點(diǎn)評,診斷并發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、合作學(xué)習(xí)的水平和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

        第三,通過書寫鈉的化合物反應(yīng)的化學(xué)方程式與離子方程式,診斷并發(fā)展學(xué)生的宏觀辨析與微觀探究能力,提高化學(xué)思維和符號表征能力。

        第四,通過侯氏制堿法的討論和點(diǎn)評,診斷并發(fā)展學(xué)生對化學(xué)學(xué)科社會價值的認(rèn)知水平。

        四、教學(xué)與評價思路

        第一,提出問題→證據(jù)推理與模型認(rèn)知→提出問題選擇研究方向→診斷并發(fā)展學(xué)生認(rèn)知物質(zhì)的水平。

        第二,明確方法和任務(wù)→科學(xué)探究與創(chuàng)新意識→選擇研究方法確定探究任務(wù)→診斷并發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平。

        第三,實(shí)驗(yàn)探究→科學(xué)探究與創(chuàng)新意識、宏觀辨識與微觀探析→實(shí)驗(yàn)探究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置→診斷并發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平。

        第四,知識應(yīng)用→科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任→建立性質(zhì)與用途的關(guān)聯(lián)→診斷并發(fā)展學(xué)生對化學(xué)價值的認(rèn)識水平。

        五、教學(xué)課堂實(shí)錄

        (一)情景引入,選擇Na2O 和Na2O2 的性質(zhì)探究方向

        教師通過展示消防員滅火情景,引導(dǎo)學(xué)生思考鈉的氧化物可能具有什么性質(zhì),并從元素化合物的一般認(rèn)知模型出發(fā),結(jié)合課堂實(shí)際選定Na2O 和Na2O2的性質(zhì)探究方向。

        物理性質(zhì):顏色、氣味、狀態(tài)、熔沸點(diǎn)、溶解度……

        化學(xué)性質(zhì):氧化物→堿性氧化物→通性(與酸、酸性氧化物、水反應(yīng)……)

        之后,教師讓學(xué)生回憶前面做過的實(shí)驗(yàn),填寫Na2O 和Na2O2的顏色、狀態(tài)、氧元素價態(tài)與物質(zhì)生成條件,完成學(xué)案上的表格,繼而引導(dǎo)學(xué)生從氧化物的分類分析堿性氧化物的通性。

        設(shè)計(jì)意圖:從生活中的例子出發(fā),引出本節(jié)教學(xué)內(nèi)容;借助元素化合物的一般認(rèn)知模型提出探究方向;完善學(xué)生對元素化合物認(rèn)知模型的認(rèn)知。

        (二)選擇研究Na2O 和Na2O2 性質(zhì)的方法并確定探究任務(wù)

        教師引導(dǎo)學(xué)生寫出Na2O 與H2O、CO2、HCl 反應(yīng)的化學(xué)方程式,強(qiáng)調(diào)書寫方程式檢查配平細(xì)節(jié)。學(xué)生思考后,通過類比氧化納的相關(guān)反應(yīng),分析Na2O2與H2O、CO2、HCl 反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。之后,教師將分組實(shí)驗(yàn)探究作為主要研究方法,明確該環(huán)節(jié)的兩個探究任務(wù):實(shí)驗(yàn)探究1,Na2O2和H2O 反應(yīng);實(shí)驗(yàn)探究2,Na2O2和CO2反應(yīng)。然后,讓學(xué)生完成課本實(shí)驗(yàn)2-3(即實(shí)驗(yàn)探究1)的操作。

        實(shí)驗(yàn)前:強(qiáng)調(diào)Na2O2具有強(qiáng)氧化性,提醒學(xué)生注意使用安全。注意pH 試紙的操作。注意觀察帶火星的木條是否復(fù)燃。

        實(shí)驗(yàn)中:關(guān)注學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性等問題。

        實(shí)驗(yàn)后:點(diǎn)評學(xué)生實(shí)驗(yàn)記錄(實(shí)驗(yàn)報告)、產(chǎn)物分析、方程式的書寫、雙線橋與單線橋的標(biāo)注,并對存在的問題進(jìn)行解釋。

        (1)pH 試紙最終褪色,該現(xiàn)象學(xué)生可能忽略或無法解釋原因。解釋:主要是因?yàn)镹a2O2本身具有強(qiáng)氧化性,它能夠?qū)⒅甘緞┭趸顾噬Q為漂白性。

        (2)學(xué)生可能會錯認(rèn)為H2O 作為還原劑。解釋:Na2O2中O 的化合價為-1 價,為中間價態(tài),可以發(fā)生歧化反應(yīng),在這里既是氧化劑,又是還原劑。

        (3)雙線橋、單線橋畫錯。解釋:先標(biāo)明化合價,雙線橋均是從左到右指向同一元素,并標(biāo)明得失電子數(shù),化合價變化。單線橋則是從失電子的原子指向得電子的原子,歧化反應(yīng)則在同一原子上轉(zhuǎn)一圈(如圖1)。

        圖1

        在完成實(shí)驗(yàn)探究1 后,教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究2,過程同實(shí)驗(yàn)探究1。

        之后,教師引導(dǎo)學(xué)生類比Na2O2與H2O 或CO2反應(yīng)放出氧氣,思考Na2O2與HCl 反應(yīng)產(chǎn)物和所屬類別。在學(xué)生思考交流后,教師引導(dǎo)學(xué)生書寫化學(xué)方程式。通過書寫方程式,學(xué)生了解到Na2O2不是堿性氧化物,因?yàn)镹a2O2與H2O 反應(yīng)除了生成鹽和水之外,還有氧氣。

        在此基礎(chǔ)上,教師歸納Na2O2用途,展示圖片,引導(dǎo)學(xué)生回答情境導(dǎo)入的火災(zāi)處理問題。然后引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)Na2O 與Na2O2的性質(zhì),包括顏色狀態(tài)、物質(zhì)類別、生成條件、與H2O 反應(yīng)、與CO2反應(yīng)、與HCl 反應(yīng)、應(yīng)用與相互轉(zhuǎn)化等。

        最后讓學(xué)生思考并交流,完成學(xué)案表格。

        設(shè)計(jì)意圖:通過Na2O2性質(zhì)的探究和與Na2O 性質(zhì)的比較,培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨析和微觀探究能力,使學(xué)生建立通過實(shí)驗(yàn)得到性質(zhì)結(jié)論的認(rèn)知模型。

        (三)以生活中發(fā)酵粉成分設(shè)問導(dǎo)入,選擇Na2CO3 和NaHCO3 的性質(zhì)的探究方向

        教師從蛋糕切面上的小孔切入,發(fā)酵粉可以使面團(tuán)變得膨脹且松軟。提出問題:為何發(fā)酵粉中使用的是碳酸氫鈉而不是碳酸鈉?聯(lián)系元素化合物的認(rèn)知模型,結(jié)合課堂實(shí)際選定碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)探究方向。

        物理性質(zhì):顏色、氣味、狀態(tài)、熔沸點(diǎn)、溶解度……

        化學(xué)性質(zhì):鹽類→通性(酸堿性、熱穩(wěn)定性、與酸反應(yīng)……)

        設(shè)計(jì)意圖:從熟悉生活細(xì)節(jié)出發(fā),引出本節(jié)教學(xué)內(nèi)容;借助元素化合物的一般認(rèn)知模型提出探究方向;完善學(xué)生對元素化合物認(rèn)知模型的認(rèn)知。

        (四)選擇研究Na2CO3 和NaHCO3 性質(zhì)的方法并確定探究任務(wù)

        Na2CO3和NaHCO3在類別和組成上有相似性,選擇對比實(shí)驗(yàn)作為主要研究方法。結(jié)合選定的探究方向,明確本節(jié)課的三個探究任務(wù):實(shí)驗(yàn)探究1,Na2CO3和NaHCO3溶解性及溶液酸堿性的差異;實(shí)驗(yàn)探究2:Na2CO3和NaHCO3熱穩(wěn)定性的差異;實(shí)驗(yàn)探究3,Na2CO3和NaHCO3與HCl 反應(yīng)的差異。

        設(shè)計(jì)意圖:根據(jù)具體對象和情景選擇研究方法和任務(wù),為有針對性地展開探究活動做準(zhǔn)備。

        (五)Na2CO3 和NaHCO3 的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究和裝置設(shè)計(jì)

        實(shí)驗(yàn)探究1:Na2CO3和NaHCO3溶解性及溶液酸堿性的差異

        教師讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),完成教材上探究實(shí)驗(yàn)2-4 的操作,并匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

        實(shí)驗(yàn)前:強(qiáng)調(diào)因?yàn)橐獙Ρ热芙庑裕员仨毴〉荣|(zhì)量的固體并加入等質(zhì)量的水。教師要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)操作每個步驟的遞進(jìn)性:觀察外觀→加少量水→觀察→加較多的水→觀察→加幾點(diǎn)酚酞→觀察。

        實(shí)驗(yàn)中:關(guān)注學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性問題。

        實(shí)驗(yàn)后:點(diǎn)評學(xué)生實(shí)驗(yàn)記錄(實(shí)驗(yàn)報告),指出存在的問題并進(jìn)行解釋。

        (1)外觀上學(xué)生可能只能看出兩者均為白色。解釋:觀察細(xì)致,碳酸鈉是白色粉末,碳酸氫鈉是白色細(xì)小晶體。

        (2)對于碳酸氫鈉,學(xué)生可能會說“放熱不明顯”。解釋:溫度無明顯變化,不一定是放熱不明顯,也可能是吸熱不明顯,所以應(yīng)說“熱效應(yīng)不明顯”。

        (3)對于碳酸氫鈉,學(xué)生可能會說“剩余較多固體”。解釋:按照溶解度21.5 g、9.6 g 計(jì)算,振蕩足夠的時間,碳酸鈉全部溶解,碳酸氫鈉剩下少量固體。

        (4)對于碳酸氫鈉:學(xué)生可能會說“未變紅”。解釋:如果試管里的碳酸氫鈉溶得再多點(diǎn),是可以明顯看出淺紅色的。

        初步結(jié)論(學(xué)生可能說得比較具體):結(jié)合探究目的來描述結(jié)論,碳酸鈉的溶解度較大,同濃度時碳酸鈉溶液的堿性較強(qiáng)。

        設(shè)計(jì)意圖:以實(shí)驗(yàn)探究增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作水平,通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯報和點(diǎn)評,提升學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。

        實(shí)驗(yàn)探究2:Na2CO3和NaHCO3熱穩(wěn)定性的差異

        教師引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)要求設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)裝置,觀看用新實(shí)驗(yàn)裝置的實(shí)驗(yàn)視頻,總結(jié)兩者熱穩(wěn)定性差異,讓學(xué)生形成設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)裝置的思路,解釋裝置的構(gòu)成和作用。

        情境創(chuàng)設(shè):點(diǎn)評課本提供的方案和裝置,裝置簡單,但是無法知道分解溫度,需要兩次拆裝、兩次加熱。

        提出問題:請你設(shè)計(jì)一套實(shí)驗(yàn)裝置,要求能通過一次實(shí)驗(yàn)比較得出Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性差異并測得物質(zhì)的分解溫度。

        儀器:燒杯、試管、酒精燈、溫度計(jì)、導(dǎo)管、橡膠管、石棉網(wǎng)等。(鐵架臺等固定裝置略)

        藥品:碳酸鈉、碳酸氫鈉、澄清石灰水、水、甘油(沸點(diǎn):290℃)。

        引導(dǎo)思考:圍繞實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹容^兩者熱穩(wěn)定性來展開設(shè)計(jì),關(guān)鍵是控制條件相同,再通過以下問題鏈幫助學(xué)生完成裝置的構(gòu)造:

        圖2

        (1)如何使兩者受熱溫度相同?

        (2)水浴加熱能提供的溫度上限是多少?

        (3)溫度計(jì)水銀球應(yīng)該置于哪里?

        展示成果:演示裝置,播放該裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的微視頻。

        知識小結(jié):通過表格小結(jié)熱穩(wěn)定性差異,并書寫相關(guān)化學(xué)方程式。

        設(shè)計(jì)意圖:通過對比實(shí)驗(yàn)裝置活動,發(fā)展學(xué)生評價和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置能力,讓學(xué)生初步掌握對比實(shí)驗(yàn)裝置的設(shè)計(jì)思路和方法。

        實(shí)驗(yàn)探究3:Na2CO3和NaHCO3與HCl 反應(yīng)的差異

        教師讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn):向同體積同濃度的碳酸鈉或碳酸氫鈉溶液中逐滴滴加稀鹽酸,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯報,即描述現(xiàn)象,寫出離子方程式,完成學(xué)案。

        實(shí)驗(yàn)前:說明為對比碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的差異,將稀鹽酸逐滴滴入相同體積和相同濃度的碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液中;強(qiáng)調(diào)逐滴滴加的規(guī)范,講授實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)及原因;引導(dǎo)學(xué)生觀察試管中現(xiàn)象:有無氣泡產(chǎn)生、產(chǎn)生快慢、滴入相同滴數(shù)鹽酸后氣泡的多少等。

        實(shí)驗(yàn)中:關(guān)注學(xué)生操作規(guī)范和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,引導(dǎo)思考得出反應(yīng)離子方程式。

        實(shí)驗(yàn)后:點(diǎn)評,理清碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)在宏觀現(xiàn)象上的階段性及與微觀本質(zhì)的聯(lián)系。

        鹽酸滴入碳酸鈉溶液無氣泡,并不是沒有反應(yīng),而是CO32-與H+的反應(yīng)分兩步進(jìn)行。剛開始?xì)潆x子不足只發(fā)生了第一步,生成HCO3-,沒有氣泡;隨著滴入鹽酸的增多,氫離子足夠了才發(fā)生第二步反應(yīng),生成H2CO3并分解產(chǎn)生氣泡。

        (1)宏觀現(xiàn)象上有兩個階段,是因?yàn)槲⒂^本質(zhì)上CO32-與H+反應(yīng)是分兩步進(jìn)行。

        (2)碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)放出氣體的速率相比碳酸氫鈉相對慢些。

        (3)有的學(xué)生向碳酸鈉滴鹽酸,一下就產(chǎn)生了氣泡,原因是滴得太快了,局部H+濃度較大,瞬間兩步反應(yīng)都發(fā)生了。

        (4)如果向鹽酸中加入碳酸鈉,會有什么現(xiàn)象?一開始就會產(chǎn)生氣泡。因?yàn)辂}酸是過量的,兩步反應(yīng)同時發(fā)生。

        設(shè)計(jì)意圖:以實(shí)驗(yàn)探究以及結(jié)果點(diǎn)評,增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)操水平,發(fā)展學(xué)生將宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)相聯(lián)系的能力,讓學(xué)生理解并掌握碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的簡要原理。

        最后,教師引導(dǎo)學(xué)生思考碳酸鈉與鹽酸的反應(yīng)實(shí)質(zhì),通過手持技術(shù)演示,用pH 傳感器生成滴定圖像讓分步反應(yīng)的過程更加直觀呈現(xiàn)出來,直接印證剛才的實(shí)驗(yàn)分析和結(jié)論。

        設(shè)計(jì)意圖:通過投影,教師課下采用手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)方法探究碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)過程的pH 變化,將分步反應(yīng)清晰、直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,輕松突破認(rèn)知難點(diǎn),讓學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究方法有更深刻的理解。

        (六)分析NaHCO3 的應(yīng)用和借Na2CO3 進(jìn)行愛國教育

        教師讓學(xué)生總結(jié)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)及差異(如水溶性、酸堿性、熱穩(wěn)定性、與少量HCl 反應(yīng)等),討論并匯報為什么發(fā)酵法中選擇的是碳酸氫鈉。學(xué)生討論總結(jié)發(fā)酵粉中選擇碳酸氫鈉的原因:堿性較弱口感較好,受熱也能分解放出氣體,碳酸氫鈉與少量酸反應(yīng)就能較快放出氣體,膨松效果好。

        之后,教師通過表格幫助學(xué)生對比總結(jié)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì),引入侯德榜的愛國事跡以達(dá)到立德樹人目的;同時,簡略介紹碳酸氫鈉的性質(zhì)在氨堿法制純堿工藝中的應(yīng)用,進(jìn)一步提升學(xué)生對化學(xué)價值的認(rèn)識。

        設(shè)計(jì)意圖:鞏固所學(xué)知識,體現(xiàn)從生活到化學(xué)再從化學(xué)回歸生活的思想,提升學(xué)生對化學(xué)價值的認(rèn)識;通過愛國科學(xué)家侯德榜的事跡對學(xué)生進(jìn)行社會主義核心價值觀的教育,落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。

        六、教學(xué)總結(jié)與反思

        本節(jié)課的主要內(nèi)容是研究氧化鈉與過氧化鈉、碳酸鈉與碳酸氫鈉幾個性質(zhì)的差異,但其實(shí)總體難度不大,所以實(shí)驗(yàn)探究更多的只是作為教學(xué)情景,而教學(xué)更側(cè)重于對學(xué)生的思辨水平、規(guī)范與創(chuàng)新意識的提升。

        分組實(shí)驗(yàn)和結(jié)果點(diǎn)評對學(xué)生提高動手能力和操作規(guī)范性有實(shí)質(zhì)幫助,也提升了學(xué)生對對比實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知[8]。碳酸鈉與碳酸氫鈉實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)體現(xiàn)了較強(qiáng)的創(chuàng)新意識。手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)因?yàn)闀r間有限,無法在課堂上開展,但這種先用傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)手段探究,再用手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)方法直觀印證的方式,也有效開拓了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究思路,培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新精神。

        此外,本節(jié)課利用生活中的例子作為引入,引導(dǎo)學(xué)生從生活走向化學(xué),最后再用所學(xué)知識解決生活中的化學(xué)問題,提高學(xué)生對化學(xué)價值的認(rèn)識。本課還引入化學(xué)史和化學(xué)工藝知識,在宣傳愛國科學(xué)家侯德榜的愛國事跡、進(jìn)行愛國主義教育的同時,進(jìn)一步提升學(xué)生對化學(xué)價值的認(rèn)知。

        結(jié) 語

        基于核心素養(yǎng)的“教—學(xué)—評”一體化能讓學(xué)生在解決真實(shí)情景中完成學(xué)習(xí)任務(wù),增強(qiáng)課堂教學(xué)的有效性[9]。教師只有主動更新教育理念,發(fā)展專業(yè)化知識,增進(jìn)對化學(xué)學(xué)科理解,主動探索與實(shí)踐基于“教—學(xué)—評”一體化適切情景的開發(fā)、多元化評價方式的綜合利用以及教學(xué)輔助技術(shù)的深度融合等,才能真正提升學(xué)生的核心素養(yǎng)[10]。

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