吳桂芝,王應芬,劉 偉,張寧潔
(貴州省山地農業(yè)機械研究所,貴州 貴陽 550002)
水稻是貴州省重要的糧食作物之一,常年種植面積65 萬hm2左右,約占糧食種植面積的25%,產量450 萬t 左右,占糧食總產量的40%以上。2006 年以來,貴州省大力推進水稻機械化插秧和機械化直播技術,2020 年貴州省水稻種植面積66.11 萬hm2,水稻機耕面積61.14 萬hm2、機播面積6.48 萬hm2、機收面積45.6 萬hm2[1-3]。水稻機耕率92.47%、機播率9.8%、機收率68.98%,綜合機械化率60.65%。加快水稻機械化發(fā)展,農機專業(yè)合作社是關鍵助推主體之一,農機專業(yè)合作社率先引進和應用新機具開展社會化服務,流轉土地建立水稻生產基地,率先嘗試水稻機械化種植新技術,為推動水稻機械化生產作出了重要貢獻[4]。但與全國相比,貴州省水稻機械化水平差距較大,農機專業(yè)合作社的作用發(fā)揮還有很大的提升空間。為進一步引導和推動農機專業(yè)合作社發(fā)展,推動貴州水稻機械化生產,調研組以貴州省水稻種植較多的黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州、遵義市和銅仁市等地主要從事水稻機械化生產的14 個重點農機專業(yè)合作社為對象進行調查分析,了解農機專業(yè)合作社的作業(yè)現(xiàn)狀,分析存在的問題及制約因素,提出切實可行的對策建議。
截至2021 年底,14 個農機專業(yè)合作社入社社員數(shù)403 人,固定資產原值達6 706.7 萬元,擁有各類農業(yè)機具614 臺(套),農機總動力11 514 kW,農機具原值總額達4 361.72 萬元。其中,37 kW 以上拖拉機114 臺、拖拉機配套農機具169 臺、水稻播種機29 臺、水稻插秧機61 臺、稻麥聯(lián)合收割機16 臺及烘干機15 臺。通過訂單農業(yè)、土地托管等方式開展水稻機械化耕整地、育秧、插秧和收獲服務,面積達12 433.4 hm2。
14 個農機專業(yè)合作社流轉836.67 hm2耕地建立水稻種植基地,為社員、種植大戶、小農戶提供集中育秧服務,共有毯苗播種機24 臺、缽苗播種機5 臺,2021 年累計播種毯苗29 萬盤秧苗,通過訂單的方式為680 戶農戶提供育秧服務,解決單個農戶育秧技術缺乏,秧苗成本高、插秧和收獲時間不一致的問題。
耕整地作業(yè)作為水稻種植前的關鍵環(huán)節(jié),其作業(yè)質量直接影響到后續(xù)秧苗移栽或直播的效果。14 個農機專業(yè)合作社37 kW 以上的拖拉機114 臺、拖拉機配套機具169 臺,能夠滿足耕整地作業(yè)需求,耕整地機械化水平較高。
農機專業(yè)合作社水稻種植方式主要有直播和育苗移栽兩種方式[5]。
(1)移栽。截至2021 年底,14 個農機專業(yè)合作社有61 臺插秧機,其中23 臺缽苗插秧機,38 臺毯苗插秧機,主要為4 行或6 行乘坐式。水稻機插秧省工節(jié)本,提高產量。
湄潭縣明軍農機專業(yè)合作社引進水稻缽苗乘坐式高速插秧機,開展水稻機插秧同步側方位深施肥,與傳統(tǒng)人工插秧和施肥比較,機插秧節(jié)約人工37.5 人/hm2、施肥量節(jié)約120 kg/hm2,肥料成本5.25 元/kg,湄潭縣人工成本100 元/(人·d),插秧節(jié)約4 380 元/hm2。
(2)直播。14 個農機專業(yè)合作社中,有綏陽縣小輝農機合作社、湄潭縣四通農機專業(yè)合作社等9 個農機專業(yè)合作社開展過直播技術試點,遵義市播州區(qū)山至金農機專業(yè)合作社和黔南布依族苗族自治州獨山縣秋實農機專業(yè)合作社多年堅持應用水稻直播技術。
播州區(qū)山至金農機專業(yè)合作社與華南農業(yè)大學羅錫文院士水稻研究團隊合作,2018 年引進水稻精量穴直播技術,2020 年引進水稻旱直播技術。
獨山縣秋實農機專業(yè)合作社167 km2水稻基地均采用精量穴直播機與小型滾筒式直播機進行直播作業(yè),爭取到國家雜交水稻研究中心、貴州省水稻研究所、袁隆平農業(yè)高科技股份有限公司及北京金色農華種業(yè)有限公司等單位及企業(yè)指導與支持,在獨山縣、平塘縣、荔波縣和三都水族自治縣等直播種植達6 667 hm2以上,2021 年還開展無人機飛播的方式進行直播,目前取得較好的效果。
水稻的田間管理包含植保、施肥、灌溉等環(huán)節(jié)。14 個農機專業(yè)合作社田間管理相關農機具能夠滿足需求。植保無人機、自走式噴藥機和擔架式噴藥機都有廣泛應用,背負式噴藥器、抽水泵等小型機械存量多。其中,植保無人機施藥的霧化效果好,噴灑均勻,霧滴穿透性強,節(jié)省農藥,作業(yè)效率高,是主要植保作業(yè)機具。
播州區(qū)山至金和獨山縣秋實農機專業(yè)合作社還還采用生物防治,取得較好效果,播州區(qū)山至金農機專業(yè)合作社與華南農業(yè)大學羅錫文院士水稻研究團隊合作,在水稻旱直播技術基礎上實施“綠色稻+”水稻種植模式,推廣面積35 hm2,成為全省“綠色稻+”、綠色防控的典范。
獨山縣秋實農機專業(yè)合作社長期實踐中總結出的“一封二控三殺”的除草方式,控草效果好,直播產量高,節(jié)本增效明顯。
(1)收獲。目前水稻收獲機械化程度較高,14 個農機專業(yè)合作社有12 臺稻麥聯(lián)合收割機,每季機收水稻面積960 hm2。壩區(qū)稻田基本都實現(xiàn)了機械化收獲,但對于偏遠小地塊,大中型收獲機難以作業(yè)。
(2)烘干。14 個農機專業(yè)合作社有稻麥聯(lián)合烘干機15 臺。每批次烘干10~12 t,烘干價格0.3 元/kg 左右。由于烘干設備價格較高,用電量大,烘干價格高,大部分農戶仍采用原始的稻谷曬干方式,因此,烘干設備主要用于合作社基地生產的水稻,少部分合作社承接米業(yè)公司烘干業(yè)務。
近年來貴州省實施水稻高產示范創(chuàng)建、水稻綠色增產增效、水稻全程機械化等一系列項目,農機專業(yè)合作社作為實施主體,通過建立示范基地,開展社會化服務等,積極推動水稻機械化生產[6]。
農機專業(yè)合作社通過土地流轉建立示范基地,使用先進技術,引進先進適用機具,開展規(guī)模化標準化生產[7]。除自身基地建設外,還對外通過跨區(qū)作業(yè)、訂單農業(yè),土地托管和代耕代收等方式開展服務,引領農民應用機械化生產。
播州區(qū)山至金農機專業(yè)合作社流轉土地35 hm2建立全程機械化示范基地,率先開展水稻機械化直播技術試驗。2021 年合作社擴大農機服務隊伍,引進先進、成熟的機具和技術,圍繞稻田耕整、播種、插秧、植保、收割和烘干作業(yè)開展專業(yè)化服務。
綏陽縣小輝農機專業(yè)合作社還購入柴油驅動烘干機2 臺,僅2020 年就烘干稻谷400 t。湄潭縣四通現(xiàn)代農機專業(yè)合作社不僅提供社會化服務,還開辦了農機駕校,開展農機技術培訓。
農機專業(yè)合作社的領頭人大部分都是農村中的“能人”,社員大多數(shù)為農機大戶或種糧大戶,他們愛農業(yè)、懂農機,積極爭取與大型米業(yè)公司、高等院校、科研院所合作開展試驗示范,部分農機專業(yè)合作社還自己改裝機具,具有較強的創(chuàng)新能力。安順市西秀區(qū)大地農機專業(yè)合作社吳承明、綏陽縣小輝農機專業(yè)合作社秦輝等合作社負責人還入選全國農機“土專家”名錄。
西秀區(qū)大地農機專業(yè)合作社在旋耕機上設計開溝裝置,旋耕、開溝同時進行,還自主研發(fā)農業(yè)拖車,實用性、安全性較高,減輕了農民的勞動強度,也降低了成本,吸引更多的農戶使用農機具。
播州區(qū)山至金農機專業(yè)合作社通過與華南農業(yè)大學羅錫文院士水稻研究團隊合作,2017 年引進水稻缽苗育插秧技術;2018 年引進水稻精量穴直播技術;2020 年引進水稻旱直播技術,2021 年開展水稻旱直播技術試驗,常年實施“綠色稻+”面積35 hm2,成為全省“綠色稻+”、綠色防控的典范。
獨山縣秋實農機專業(yè)合作社爭取到國家雜交水稻研究中心、貴州省水稻研究所、袁隆平農業(yè)高科技股份有限公司和北京金色農華種業(yè)有限公司等單位及企業(yè)指導與支持,開展國內優(yōu)質稻新品種的篩選試驗。至2021 年,合作社在獨山縣、平塘縣、荔波縣、三都水族自治縣等推廣國標二級優(yōu)質稻品種達6 667 hm2以上,提升了當?shù)貎?yōu)質稻的市場競爭力。
農機專業(yè)合作社不僅通過訂單農業(yè)、土地托管、跨區(qū)作業(yè)等方式為周邊農戶提供耕整田、播種、育秧、植保飛防、收獲和烘干服務,還代購化肥、農藥、種子等物資及提供機具維修服務等多種經營,既增加合作社和社員收入,也降低農民勞動強度,節(jié)約勞動力,增加產量,拓寬農民增收空間[8]。
湄潭縣明軍農機專業(yè)合作社2020 年通過實施水稻全程機械化綠色高效技術試驗示范項目,較人工種植水稻減少用工82.2 人/hm2,增產598.5 kg/hm2,節(jié)本增效1 萬元/hm2,共增加收入119 萬元。
播州區(qū)山至金農機專業(yè)合作社2021 年僅社會化服務收入達80 余萬元,帶動農機手5 人,人均月收入達4 000元以上,服務覆蓋農戶數(shù)417 戶,帶動農戶增收13萬元。
獨山縣秋實農機專業(yè)合作社2017?2020 年實施水稻精量穴直播技術,累計實施面積達4 666.67 hm2,累計實現(xiàn)節(jié)本增效3 878 萬元。合作社為獨山縣及周邊縣市開展農機作業(yè)社會化服務,年作業(yè)服務面積2 000 hm2,年均實現(xiàn)作業(yè)收入80 多萬元。
近年來,通過開展水稻全程機械化生產,減少了農用薄膜、農藥、化肥的用量,減輕了農田土壤污染,既節(jié)約成本,又有利于食品安全。
14 個農機專業(yè)合作社共流轉836.67 hm2建立水稻種植基地,平均每個合作社的水稻基地不足60 hm2,而水稻單戶種植面積不超過2 hm2。土地流轉費用高,而且有的農民不愿意流轉,造成作業(yè)土地不連片、水稻品種不統(tǒng)一、插秧和成熟期不一致及機械化作業(yè)難推廣。此外,機耕道及水利等配套設施不夠完善,田塊小、坡度大,機械作業(yè)無效功耗高,而且容易損壞農機具,雖然實施了農業(yè)綜合開發(fā)、土地整治等工程,整合了一定的零星田塊,但所占比例非常小,影響機械作業(yè)質量和服務范圍。
(1)農機專業(yè)合作社在水稻耕整地、植保、收獲環(huán)節(jié)機械較多,而播種機械化成套設備、插秧機等不足,集中化育秧發(fā)展滯后。一是建設工廠化集中育秧設施投入成本高,投資回收期長;二是市場上6 行插秧機25 萬元/臺左右,播種機4 萬元/臺左右,但配套秧盤15 元/盤,一次性投入太大,單個合作社無法獨立承擔,合作社依靠現(xiàn)有機具圍繞水稻育插秧、翻耕、收獲等作業(yè)服務,出現(xiàn)相互壓價和排擠的情況,機具閑置時間曾多,使用率降低,機具投資回收期延長。
(2)動力機械與作業(yè)機具配置不合理,14 家農機專業(yè)合作社共有37 kW 以上拖拉機114 臺,但配套的鏵式犁只有52 臺,大部分拖拉機沒有配套鏵式犁,只完成旋耕作業(yè),作業(yè)項目單一,不僅造成拖拉機動力的浪費,而且嚴重降低了耕整地作業(yè)質量,影響后續(xù)環(huán)節(jié)機械化作業(yè)效果。
(1)農機專業(yè)合作社服務領域較窄,大部分農機專業(yè)合作社以開展社會化服務為主營業(yè)務,主要是耕整地、植保和收獲服務為主,播種、移栽、烘干等環(huán)節(jié)服務較少,通過托管服務等全程服務面積小,農機專業(yè)合作社與農戶之間沒有暢通的信息溝通渠道,作業(yè)市場不穩(wěn)定,加之廣西等外來跨區(qū)作業(yè)隊的競爭,農機專業(yè)合作社的經營受限。
(2)產業(yè)鏈短,部分農機專業(yè)合作社小規(guī)模流轉土地種植水稻,主要種植常規(guī)品種,優(yōu)質稻較少,只有少數(shù)農機專業(yè)合作社成立了米業(yè)公司或與米業(yè)公司合作。土地種植規(guī)模小,成本高,沒有自主品牌,水稻產業(yè)市場競爭力弱。
(1)加強土地流轉宣傳,制訂土地流轉優(yōu)惠政策,引導土地入股、轉讓、互換、租賃和轉包等方式流轉,推進土地規(guī)?;洜I。
(2)積極推進高標準農田建設,財政、國土、水利和農業(yè)農村等行業(yè)主管部門協(xié)調推進,因地制宜建設田間灌排、道路工程建設和耕地地力建設,實現(xiàn)水利設施配套、田間道路暢通,改善耕地質量。同時,根據各地種植習慣,篩選出適宜當?shù)貎?yōu)質高產高效宜機化品種,制訂適合當?shù)貧夂虻乃緳C械化種植方案,集成不同區(qū)域、不同品種類型的機械化生產技術模式,真正做到農機農藝高度融合[9]。
(1)充分發(fā)揮政府資金的杠桿作業(yè)。落實好農機購置補貼政策,從省級層面加大爭取中央農機購置補貼資金力度,建立省級財政專項資金支持農機購置補貼,補貼資金重點向水稻育秧、插秧等薄弱環(huán)節(jié)機具傾斜,給予租賃農機等設備的實際使用人按規(guī)定享受農機購置補貼,用好中央財政農業(yè)生產社會化服務、貴州省山地高效農機化發(fā)展等項目資金,優(yōu)先謀劃水稻育秧、插秧等薄弱環(huán)節(jié)作業(yè)補助,在全省水稻集中產區(qū)規(guī)劃建設一批工廠化集中育秧基地,逐步建立和完善集中育秧、集中供秧(配送)產業(yè)鏈,著力突破機插秧瓶頸[10]。
(2)落實對農民和農機服務組織購買大型拖拉機、聯(lián)合收割機等大中型農業(yè)機械和基礎設施建設的信貸支持政策,推動農機抵押貸款業(yè)務。
(3)引導高校、農機科研院所、農機生產企業(yè)與農機專業(yè)合作社合作,共同研發(fā)先進實用水稻育秧、插秧機具,加大新機具新技術的機具篩選及配套組裝、試驗示范,加強對新機手的培訓和新機具的維修服務,農機流通企業(yè)搞好機具和零配件供應[11]。
(1)拓展經營范圍,農機專業(yè)合作社不僅開展水稻生產機械化作業(yè)和農資供應、修理、培訓、信息服務、技術咨詢和產品加工等環(huán)節(jié)服務,還要開展橫向互助和聯(lián)合,避免合作社之間惡性競爭,在擴大水稻機械化耕整地、植保、收獲環(huán)節(jié)作業(yè)范圍的同時,合力攻克水稻機育秧、插秧、烘干等薄弱環(huán)節(jié)[12]。
(2)探索土地托管服務模式,針對勞動力不足、土地撂荒等情況,引導和支持農機專業(yè)合作社開展社會服務托管服務[13]。
(3)創(chuàng)建自主品牌,引導農機專業(yè)合作社、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)申報產地、有機、綠色認證,加大宣傳推廣,提高市場競爭力。
調查貴州省農機專業(yè)合作社在機械化耕整地、育秧、插秧、收獲和烘干等水稻生產中現(xiàn)狀和作用,分析存在的問題,提出了推動土地流轉,推進高標準農田建設,發(fā)揮政府資金的杠桿作業(yè),落實好農機購置補貼政策,推動農機抵押貸款業(yè)務,開展橫向互助和聯(lián)合,合力攻克水稻機育秧、插秧、烘干等薄弱環(huán)節(jié),創(chuàng)建自主品牌、拓展經營范圍、探索土地托管等一系列對策,以推動貴州省水稻生產全程機械化發(fā)展。