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        我心中有一粒種子

        2023-08-04 03:26:09李云遙
        作文與考試·初中版 2023年7期
        關(guān)鍵詞:豆腐花酸辣粉蜀地

        李云遙

        從舌尖暈開的那些絲絲縷縷的奇妙,環(huán)繞著我的翩躚思緒,孕育著蜀地小城和千萬人家。

        ??!一粒鄉(xiāng)情的種子,已在歲月的流轉(zhuǎn)中,不知不覺占據(jù)心田的黃金位置。

        香軟潔白——豆腐花

        家鄉(xiāng)小城的豆腐花,全著眼于詩意。大街橋尾的一家,總有位老人守著一只大鐵桶,只待片刻凝成香軟玉白的豆腐花。

        每每去時,老人便從布簾后探出頭,熱情地招手,手腳麻利地盛起片片“白云”,澆淋上麻油,抓起一把蔥花抖入碗中,再從布袋里抓一把蝦米,輕巧地放在我手心里。細(xì)細(xì)聞,那股鋪散開來的豆香味,被這淳樸的老人演繹得靈巧而特別。那縷清香的氣息瞬間鉆進(jìn)味蕾,像帶了鉤,鉤起了五臟六腑的每一個細(xì)胞。

        我欣喜地說著謝謝。仰頭,只見他黑黃而廋削的面龐上,洋溢著樸實而滿足的笑,眼眸中是滿滿的熱情,這就是身處巴中小城的家鄉(xiāng)特有的鄉(xiāng)情吧!

        端起碗,潔白的豆腐花、翠綠的蔥花兒,清淡卻富于詩意。舉起勺子送入口中,入口即化,無比嫩滑?;亩垢ù┻^了喉嚨,便化作一股沁人心脾的暖意順流而下。舌間充盈著豆花的香甜純美,再拈一粒小蝦米,香鮮如同爆開在舌尖的花兒,而一粒鄉(xiāng)情的種子,此刻攜著熱情溫暖的感動,就這樣被深深埋藏在心里——

        那是蜀地小城特有的美好,更是家鄉(xiāng)人們文化美食的傳承的種子。只等你到來,就能催生、萌發(fā),直至開花,并結(jié)出累累碩果。

        香辣豪情——酸辣粉

        凡塵煙火中,鮮艷刺激的酸辣粉,仿若從烈火中走來,飄逸出不落凡俗的香辣酸爽,多么像李白當(dāng)年的張揚和灑脫。軟軟的紅薯粉條抿入口中,似蟬翼上殘留著淡淡的雪痕,那種糯和香,一下子撫摸著舌尖,讓你不忍停筷。我總喜歡用舌尖先輕輕舔舐這“雪痕”,一層濃濃的酸辣后,卻似那拔劍四顧、欲登太行的李白,添一份通透豁朗,增一分倔強(qiáng)豪邁。拈幾顆紅亮的花生米,微甜鮮辣而不膩,再來幾片翠綠的油菜葉,中間的白芝麻卻十分的有滋味,唇齒間滿是火辣鮮香的風(fēng)味。

        吃酸辣粉總能吃到歷史的幽香,以及“詩仙”李白的酸辣人生。幾百年來,那本真的味道成了蜀地小城的文化底蘊、小城的象征,它們早已鐫刻在每個人味蕾的巔峰。

        這舌尖的味道,是小城人的炙熱、淳樸的情,是巴中人的文化味兒、歷史味兒,是小城的命脈,在蜀地人的舌尖上纏繞了上百年。它也是我心中抹不去的鄉(xiāng)情的一部分。

        未能拋得蜀地去,一半勾留是此味。無論未來飛到世界的哪一隅,總有一根隱隱的線牽動著我對故鄉(xiāng)的情思。

        從此,我心中,有一粒叫做鄉(xiāng)情的種子,植根于血脈,流淌于飽滿的生命河流之上。無論身處何方,它,都將會搖曳生姿,相伴相隨,迤邐翩飛。

        ‖江蘇省如皋市初級中學(xué)‖指導(dǎo)教師:夏年鳳

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        埋在作者心里的那粒種子,是難忘的舌尖上的故鄉(xiāng)味道。那里有香軟潔白的豆腐花:那位淳樸慈愛的老人,就像手有魔法一般,幾番操作后,翠綠的蔥花、鮮香的蝦米和潔白的豆腐花就如同恰巧相遇的金風(fēng)玉露,煥發(fā)出勝卻人間無數(shù)的迷人滋味——有香甜純美,有綿軟爽滑,更有蜀地特有的熱情與溫暖,令人回味不已;那里還有香辣豪情的酸辣粉:軟軟的紅薯粉條,在濃烈的酸辣協(xié)調(diào)下,在碧綠的油菜和小巧的芝麻襯托下,更是讓人垂涎三尺,欲罷不能。凡塵煙火中,沒有什么煩惱是吃一碗酸辣粉解決不了的,那潑辣的滋味總讓人想起巴中人的豪情,以及“詩仙”李白的酸辣人生。

        美食的背后,隱藏的是濃濃的思鄉(xiāng)情,它就像一粒緩緩而生的種子,經(jīng)年累月地成長在每一個巴中人的心中,直到長成參天大樹,花密果盛,一代又一代地傳承下去。

        【適用文題】舌尖上的味道;我的家鄉(xiāng);物微情濃……(高明燕)

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