李云遙

從舌尖暈開的那些絲絲縷縷的奇妙，環(huán)繞著我的翩躚思緒，孕育著蜀地小城和千萬人家。

??！一粒鄉(xiāng)情的種子，已在歲月的流轉(zhuǎn)中，不知不覺占據(jù)心田的黃金位置。

香軟潔白——豆腐花

家鄉(xiāng)小城的豆腐花，全著眼于詩意。大街橋尾的一家，總有位老人守著一只大鐵桶，只待片刻凝成香軟玉白的豆腐花。

每每去時，老人便從布簾后探出頭，熱情地招手，手腳麻利地盛起片片“白云”，澆淋上麻油，抓起一把蔥花抖入碗中，再從布袋里抓一把蝦米，輕巧地放在我手心里。細(xì)細(xì)聞，那股鋪散開來的豆香味，被這淳樸的老人演繹得靈巧而特別。那縷清香的氣息瞬間鉆進(jìn)味蕾，像帶了鉤，鉤起了五臟六腑的每一個細(xì)胞。

我欣喜地說著謝謝。仰頭，只見他黑黃而廋削的面龐上，洋溢著樸實而滿足的笑，眼眸中是滿滿的熱情，這就是身處巴中小城的家鄉(xiāng)特有的鄉(xiāng)情吧！

端起碗，潔白的豆腐花、翠綠的蔥花兒，清淡卻富于詩意。舉起勺子送入口中，入口即化，無比嫩滑?；亩垢ù┻^了喉嚨，便化作一股沁人心脾的暖意順流而下。舌間充盈著豆花的香甜純美，再拈一粒小蝦米，香鮮如同爆開在舌尖的花兒，而一粒鄉(xiāng)情的種子，此刻攜著熱情溫暖的感動，就這樣被深深埋藏在心里——

那是蜀地小城特有的美好，更是家鄉(xiāng)人們文化美食的傳承的種子。只等你到來，就能催生、萌發(fā)，直至開花，并結(jié)出累累碩果。

香辣豪情——酸辣粉

凡塵煙火中，鮮艷刺激的酸辣粉，仿若從烈火中走來，飄逸出不落凡俗的香辣酸爽，多么像李白當(dāng)年的張揚和灑脫。軟軟的紅薯粉條抿入口中，似蟬翼上殘留著淡淡的雪痕，那種糯和香，一下子撫摸著舌尖，讓你不忍停筷。我總喜歡用舌尖先輕輕舔舐這“雪痕”，一層濃濃的酸辣后，卻似那拔劍四顧、欲登太行的李白，添一份通透豁朗，增一分倔強(qiáng)豪邁。拈幾顆紅亮的花生米，微甜鮮辣而不膩，再來幾片翠綠的油菜葉，中間的白芝麻卻十分的有滋味，唇齒間滿是火辣鮮香的風(fēng)味。

吃酸辣粉總能吃到歷史的幽香，以及“詩仙”李白的酸辣人生。幾百年來，那本真的味道成了蜀地小城的文化底蘊、小城的象征，它們早已鐫刻在每個人味蕾的巔峰。

這舌尖的味道，是小城人的炙熱、淳樸的情，是巴中人的文化味兒、歷史味兒，是小城的命脈，在蜀地人的舌尖上纏繞了上百年。它也是我心中抹不去的鄉(xiāng)情的一部分。

未能拋得蜀地去，一半勾留是此味。無論未來飛到世界的哪一隅，總有一根隱隱的線牽動著我對故鄉(xiāng)的情思。

從此，我心中，有一粒叫做鄉(xiāng)情的種子，植根于血脈，流淌于飽滿的生命河流之上。無論身處何方，它，都將會搖曳生姿，相伴相隨，迤邐翩飛。

‖江蘇省如皋市初級中學(xué)‖指導(dǎo)教師：夏年鳳

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埋在作者心里的那粒種子，是難忘的舌尖上的故鄉(xiāng)味道。那里有香軟潔白的豆腐花：那位淳樸慈愛的老人，就像手有魔法一般，幾番操作后，翠綠的蔥花、鮮香的蝦米和潔白的豆腐花就如同恰巧相遇的金風(fēng)玉露，煥發(fā)出勝卻人間無數(shù)的迷人滋味——有香甜純美，有綿軟爽滑，更有蜀地特有的熱情與溫暖，令人回味不已；那里還有香辣豪情的酸辣粉：軟軟的紅薯粉條，在濃烈的酸辣協(xié)調(diào)下，在碧綠的油菜和小巧的芝麻襯托下，更是讓人垂涎三尺，欲罷不能。凡塵煙火中，沒有什么煩惱是吃一碗酸辣粉解決不了的，那潑辣的滋味總讓人想起巴中人的豪情，以及“詩仙”李白的酸辣人生。

美食的背后，隱藏的是濃濃的思鄉(xiāng)情，它就像一粒緩緩而生的種子，經(jīng)年累月地成長在每一個巴中人的心中，直到長成參天大樹，花密果盛，一代又一代地傳承下去。

【適用文題】舌尖上的味道；我的家鄉(xiāng)；物微情濃……（高明燕）