美國(guó)某醫(yī)學(xué)中心新研究表示，隨著年齡的增長(zhǎng)，多吃橙子、蘋(píng)果可減緩記憶力衰退。

研究團(tuán)隊(duì)收集961名成年人的數(shù)據(jù)，平均年齡81歲，沒(méi)有癡呆癥狀。在平均7年的時(shí)間里，參與者完成了關(guān)于他們飲食的年度問(wèn)卷調(diào)查，并進(jìn)行認(rèn)知和記憶測(cè)試。研究人員發(fā)現(xiàn)，與每天攝入最少（約5毫克）的人相比，每天攝入最多（約15毫克）黃酮醇（大約30克深色綠葉蔬菜）的人的記憶力下降較慢。

研究人員表示，黃酮醇既是抗炎劑又是抗氧化劑，可以破壞自由基，防止大腦和其他器官的細(xì)胞損傷。含有黃酮醇的食物有豆類(lèi)、橙子、梨、菠菜、花椰菜、蘋(píng)果等。

摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》