李明遠(yuǎn)

（北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所，北京 100097）

可引起茄子死秧的原因有多種，一般分生理原因和病理原因2類，生理原因包括：冷害、水害、藥害、肥害等；病理原因比較常見(jiàn)的是疫霉屬和鐮孢霉屬真菌引起的病害。由于這2類真菌病害防治用藥不同，首先需要認(rèn)清是哪類病原引起的。這里準(zhǔn)備用筆者的一次診斷茄子死秧的經(jīng)歷，說(shuō)明如何區(qū)別這2類病害，再用藥防治。

病害發(fā)現(xiàn)的過(guò)程

2015年前后，筆者在京郊某蔬菜基地任技術(shù)顧問(wèn)，4月份基地技術(shù)員反映日光溫室新定植的茄子不斷發(fā)生死秧，筆者應(yīng)邀幫其進(jìn)行病害鑒定。發(fā)現(xiàn)茄子植株生長(zhǎng)不良，最后逐漸枯死（封三圖1）。筆者拔起幾株枯死的茄子，洗去泥土，發(fā)現(xiàn)茄子根頸部變褐、縊縮，認(rèn)為可能是一種土傳病害引起。技術(shù)員表示，1周前曾使用霜霉威灌根，但效果不明顯。由于根部病害一般有2類，一類是疫霉菌引起的疫病，另一類是鏈孢霉引起的根腐病。筆者建議將藥劑更換為對(duì)根腐病有效的藥劑——多菌靈。然而，技術(shù)員用多菌靈防治1周后，茄子仍不斷死亡，但相比之前死亡量有所減少。筆者再次觀察發(fā)現(xiàn)，溫室兩端的茄子病害嚴(yán)重程度不同，此時(shí)技術(shù)員表示，病害嚴(yán)重那端的茄子幼苗來(lái)源于農(nóng)戶，可能幼苗攜帶病菌。

病害的初步診斷

由于病害持續(xù)發(fā)展，筆者收集了一些病株并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室鑒定。洗凈病株，發(fā)現(xiàn)病株各異，多數(shù)莖基變細(xì)，大部為灰褐色，病健交界處為紫黑色，土面以下，根部多數(shù)無(wú)癥狀，少數(shù)嚴(yán)重的出現(xiàn)水浸狀皮層腐爛癥狀（封三圖2），多數(shù)干枯。后按照這類病害一般的鑒定方法，先保濕，確認(rèn)產(chǎn)生的菌類。具體做法是：將病樣分別用自來(lái)水、冷開水和無(wú)菌水各洗1遍，找來(lái)1個(gè)大培養(yǎng)皿，鋪上紗布，再倒進(jìn)一些無(wú)菌水，放置洗干凈的病部，并在25 ℃的溫箱中保濕。1 d后發(fā)現(xiàn)每個(gè)植株的病根都有一些霉層，但茂密的程度不同，即有的霉層十分繁茂，而有的霉層比較稀疏，還有的像一些粉狀物（封三圖3）。

為了確認(rèn)其病原，筆者利用顯微鏡觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在霉層繁茂的病莖有2種病原菌，一種是比較粗大的有隔菌絲，分枝時(shí)會(huì)變細(xì)，疑似絲核菌，但還發(fā)現(xiàn)有不少的孢子囊，又像是疫霉菌，再看還有一些鐮刀形的孢子，而且不同的病莖上的鐮刀形孢子形態(tài)不同，甚至還見(jiàn)到一些線蟲在浮載劑里浮動(dòng)。在這種情況下，更難確定引起茄子死秧的病原菌了。

按照柯赫法則，鑒定一個(gè)病害需要將它們經(jīng)過(guò)表面消毒，在無(wú)菌的條件下將其分離出來(lái)，然后回接到無(wú)病的茄子上，如果獲得了相同的癥狀，而且還可以再分離出相同的病原菌，才可以得出結(jié)論，但這樣耗時(shí)較長(zhǎng)；而且如果待鑒定的是弱寄生菌，加之使用的幼苗比較健壯，其往往不會(huì)發(fā)病，這時(shí)就很難得出結(jié)論。

病原菌的誘發(fā)

據(jù)報(bào)道，通過(guò)黃瓜瓜條誘發(fā)的方法，可區(qū)分出果菜類根莖部病害是疫霉菌還是鐮孢霉菌引起。筆者按照此方法，取1根普通黃瓜，先用自來(lái)水和冷開水分別清洗1遍，再用無(wú)菌水洗2遍；待黃瓜表面上的水分蒸發(fā)后，用手術(shù)刀從發(fā)病茄秧的病健交界處取下幾小塊經(jīng)過(guò)無(wú)菌處理的表皮，再用消毒的手術(shù)刀刺傷黃瓜，將取下的病部的表皮塞到幾個(gè)刺傷的黃瓜的傷口里；然后找出1個(gè)比黃瓜大一些的塑料盒子，用同樣的方法洗凈，底部放幾層用開水煮過(guò)的紗布，上面橫2根試管，架上黃瓜，用1塊玻璃將塑料盒子蓋起來(lái)，在25 ℃的溫度下保濕培養(yǎng)（封三圖4）。

據(jù)文獻(xiàn)記載，黃瓜保濕后，如果在40 h后帶病組織的黃瓜傷口有些凹陷，就證明引起茄子死秧的病菌是疫病菌；如果傷口有些腫脹，引起死秧的就是鐮孢霉菌。當(dāng)保濕到44 h時(shí)，筆者看到供試驗(yàn)的黃瓜傷口開始凹陷（封三圖5），而到了55 h時(shí)見(jiàn)到黃瓜的幾個(gè)接種口附近長(zhǎng)出了白粉狀的霉層（封三圖6）。

病原菌的鑒定

筆者利用顯微鏡和電腦觀察霉層，發(fā)現(xiàn)大量的孢子囊，繼續(xù)保濕后看到一些游動(dòng)的孢子或靜子夾雜在孢子囊及其空殼間（封三圖7），其與文獻(xiàn)[1]中的辣椒疫病的孢子囊（封三圖8）十分相似。

具體描述為：該菌的菌絲絲狀，有分枝，無(wú)色，無(wú)橫膈膜；孢子囊長(zhǎng)圓形至梭形，有明顯的乳突，具柄；孢子囊大小為（20～55）μm×（15～35）μm，靜子圓形，直徑為6～7 μm。由于培養(yǎng)時(shí)間短，沒(méi)能看到病原菌的藏卵器和雄器。以此與文獻(xiàn)[1]對(duì)照，確定該病原菌是辣椒疫霉菌（Phytophthora capsiciLeonian），說(shuō)明茄子死秧就是由辣椒疫霉菌引起的。

病害的再防治

筆者確定引起茄子死秧的病原菌后，建議換用對(duì)辣椒疫霉菌有效的40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液或72%霜脲錳鋅1 000倍液，以每株100～200 mL的用量灌根。經(jīng)實(shí)踐，用72%霜脲錳鋅1 000倍液灌根2次，茄子死秧防治效果顯著。

討論

筆者認(rèn)為，對(duì)于該病的診斷，開始時(shí)并無(wú)錯(cuò)誤。開始使用霜霉威效果不好的原因有可能是防治不及時(shí)。許多植株已受害，但地上部癥狀表現(xiàn)出來(lái)需要的時(shí)間較長(zhǎng)，而且起初茄子植株較小，需水量不多，在當(dāng)時(shí)氣溫不高時(shí)，被害植株不易顯現(xiàn)出癥狀，后來(lái)氣溫升高后會(huì)引起植株繼續(xù)死亡，誤以為是初次使用的藥劑無(wú)效。另外還有一種可能是病菌會(huì)產(chǎn)生抗藥性，此前使用的農(nóng)藥使病菌已產(chǎn)生抗藥性，防治效果也會(huì)下降，而換用新藥劑防治可能使防治的效果得到改善。

筆者還認(rèn)為，使用這種誘發(fā)法，對(duì)鑒定一些根部病害，還是比較有效的。雖然用這種方法鑒別有可能在病原菌種名的確定上不十分準(zhǔn)確，但是病害所屬的大類還是可信的，可用來(lái)指導(dǎo)死秧的防治。由于這種方法相對(duì)簡(jiǎn)單，需要的時(shí)間短，對(duì)病害的及時(shí)防治十分有利。