張柯林

常州市金壇區(qū)朱林鎮(zhèn)紅旗圩村有個種糧大戶劉國華。不久前的一天，他將滿滿一卡車的稻谷運到位于金壇區(qū)直溪鎮(zhèn)的江南制粉有限公司門外，直言這是因糧販壓價而退回的稻谷，想到公司來賣個好價錢。該公司總經(jīng)理嚴俊聞訊，當即叫上質檢員，對這車稻谷進行現(xiàn)場檢測，最終認定這車稻谷無論品種還是質量均符合公司收購標準，最后以每百斤175元的高價收購了這車稻谷。僅這車稻谷，老劉就凈賺了2500多元。事后，老劉逢人便說江南制粉是好樣的，利民惠民說到做到，不放空炮！

這個故事引發(fā)了茅山老促會對江南制粉有限公司與茅山老區(qū)農(nóng)民共建糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的關注。近年來，江南制粉有限公司堅持以推動老區(qū)發(fā)展、帶動老區(qū)農(nóng)民增收致富為抓手，著力在與老區(qū)農(nóng)民開展糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟上施實招、做實事，不僅帶動了老區(qū)農(nóng)民增收致富，而且使企業(yè)越做越大，2022年實現(xiàn)應稅銷售收入2.8億元、利稅1890萬元，走出了一條“龍頭帶動、農(nóng)戶參與、抗御風險、共同發(fā)展”的糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)展之路，實現(xiàn)了互利共贏，受到了老區(qū)廣大農(nóng)民的歡迎。

一是在生產(chǎn)布局上“珠聯(lián)璧合”。江南制粉有限公司是茅山老區(qū)一家生產(chǎn)“沁雪”牌水磨糯米粉等農(nóng)產(chǎn)品的“農(nóng)”字號民營股份制加工企業(yè)，是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，也是全國“放心糧油進農(nóng)村、入社區(qū)”示范加工企業(yè)，具備年產(chǎn)6萬噸水磨糯米粉、7萬噸優(yōu)質標米等產(chǎn)品能力，不僅對稻谷需求量大，而且對品質要求高。為了確保生產(chǎn)貨源足、品質好，近年來公司堅持以建立糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為紐帶，一方面依托農(nóng)村基層組織在茅山老區(qū)建立了67個優(yōu)質水稻生產(chǎn)基地，招引30多個規(guī)模型種糧大戶種植優(yōu)質水稻，同時吸納老區(qū)直溪、薛埠、朱林及指前等鎮(zhèn)2100多位種田能手從事專業(yè)化優(yōu)質水稻種植；另一方面從優(yōu)化水稻種植技術和品種入手，引領糧農(nóng)選用“鎮(zhèn)糯19”、“鎮(zhèn)糯20”等優(yōu)質水稻為當家品種，精耕細作，并承諾凡老區(qū)農(nóng)民按要求種植這類優(yōu)質水稻，公司將優(yōu)質優(yōu)價，應收盡收。

為保證水稻的品質，公司要求農(nóng)民慎終如始地做到“四勤”。即勤于耕翻農(nóng)田，讓土壤能有充裕光照；勤于下足有機肥，減少化肥使用量；勤于田間除草治蟲，減少農(nóng)藥使用頻率；勤于溝系排灌，杜絕人為漬害。薛埠鎮(zhèn)羅村村種糧大戶武志明、南方水稻生產(chǎn)合作社社長傅建平，2022年相繼種植了230多畝優(yōu)質水稻，由于他倆堅持按公司要求耕種管理，生產(chǎn)的水稻粒粒飽滿、品質上乘，被公司“照單”全收。公司還規(guī)定凡由公司下“訂單”種植的優(yōu)質水稻，一律以每百斤175元的高價收購，遠遠高于當?shù)丶Z食市場常規(guī)水稻每百斤110元的價格。據(jù)調查，光這一糧食收購差價，近年來公司就直接讓利于老區(qū)種糧農(nóng)民6200余萬元，不僅解決了公司糧食加工貨源問題，而且推動了老區(qū)糧農(nóng)產(chǎn)后增收，實現(xiàn)了糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的最佳效應。

二是在運營管理上“挑肥揀瘦”。江南制粉有限公司也是金壇區(qū)規(guī)模最大的為農(nóng)服務企業(yè)，生產(chǎn)的“沁雪”牌水磨糯米粉等產(chǎn)品走俏北京、上海、廣州、香港等國內市場，并逐步打入美國、韓國、馬來西亞、新加坡等國際市場，以香、甜、糯俱佳而蜚聲海內外。由此可見，嚴把優(yōu)質稻谷“入口關”、生產(chǎn)“工藝關”、產(chǎn)品“檢測關”等尤為重要。近年來，公司堅持以人為本的管理理念，立足做大、盤強與創(chuàng)優(yōu)，在日常運營管理上堅持“四管”齊下：在員工管理上，制訂出臺《 關于加強公司員工規(guī)范化管理的規(guī)定》 等文件，形成長效機制；在質量管理上，建立產(chǎn)品質量檢驗檢測跟蹤小組，并在每個生產(chǎn)現(xiàn)場配備了專職產(chǎn)品質量監(jiān)督員，全程跟蹤產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程以及注標包裝等，還圍繞出精品、創(chuàng)品牌，先后出臺了 《關于打造質量上乘產(chǎn)品考核獎懲實施辦法》 《關于開展爭創(chuàng)“放心糧油”產(chǎn)品競賽活動的通知》 等；在品質評價管理上，積極鼓勵公司員工與消費者代表開展產(chǎn)品品質建言獻策，重獎“挑刺”有功者，近年來先后誠聘了26名素質高、責任心強的人士為產(chǎn)品品質評議員，每年定期召開產(chǎn)品品質民主評議會10次以上，同時跟蹤向公司內外發(fā)放產(chǎn)品品質評議表12000多份，每年用于召開會議及獎勵“挑刺”有功人員等經(jīng)費達20萬元以上；在糧食“入口”管理上，盡管近年來公司糧食加工出現(xiàn)了飽和積壓狀態(tài)，但公司寧可租房存放積壓糧食，也不讓老區(qū)農(nóng)民賣糧難，并秉承為農(nóng)服務的理念，公開承諾凡符合公司“訂單”品種及質量要求的稻谷，不論是聯(lián)盟內還是聯(lián)盟外，一律應收盡收、敞開收購，并保證以質論價，絕不壓價坑農(nóng)。

三是在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上“春風化雨”。近年來，江南制粉有限公司以誠信經(jīng)營、產(chǎn)品質量過硬享譽國內外，已經(jīng)邁上了健康發(fā)展的快車道。究其原因，首先，在發(fā)展方式上，公司堅持以政府為引導、以公司為主導、以農(nóng)業(yè)合作社與種糧大戶等為主體、以科研院所為支撐，竭誠為農(nóng)業(yè)合作社與種田大戶等提供專業(yè)化服務，不僅使公司做大了“蛋糕”，而且讓老區(qū)糧農(nóng)找到了自我發(fā)展的平臺。據(jù)調查，近年來公司能夠順應瞬息萬變的市場行情，牢牢站穩(wěn)市場，得益于其發(fā)展背后擁有一支老區(qū)生機勃勃的“種糧大軍”作支撐，更擁有政府、科研院所“智囊團隊”的“把脈開方”。

其次，在產(chǎn)后服務上，近年來公司充分發(fā)揮龍頭帶動作用，竭誠為農(nóng)業(yè)合作社、種糧大戶、種田能手及老區(qū)種糧農(nóng)民，提供代清理、代烘干、代儲存、代加工、代銷售等糧食產(chǎn)后服務。據(jù)調查，近年來公司累計為老區(qū)67個農(nóng)業(yè)合作社、160多個種糧大戶、350多個種田能手及老區(qū)1230多個農(nóng)戶提供了“代烘干”等糧食產(chǎn)后服務。2021年11月下旬，薛埠鎮(zhèn)上阮村種糧大戶黃曉洪剛剛收脫5000余斤稻谷，就遇上了連綿不斷的陰雨天氣，出現(xiàn)了“爛稻場”現(xiàn)象，公司領導主動派人與黃曉洪聯(lián)系，并派車將其受潮的稻谷拖運到公司進行烘干處理。事后老黃不無感激地說：“如果當時沒有公司的鼎力相助，我的損失就慘了！”

再次，在就業(yè)增收上，公司堅持將招收員工鎖定在老區(qū)致富無本錢、發(fā)展無項目、生產(chǎn)無技術的“三無”弱勢群體上。直溪鎮(zhèn)溪濱村農(nóng)民王國忠雖然家里擁有五六畝地，但致富無本錢，加上妻子幾年前患重病花光了家中全部積蓄，還欠債3萬多元。2020年初，公司將老王安排到爐工崗位，使老王有了固定的工資收入，家境貧寒問題得到了緩解；朱林鎮(zhèn)長興村農(nóng)民劉囯平幾年前承包村里10多畝水面從事河蟹養(yǎng)殖，由于無技術而年年虧損，最后決意要到公司上班，公司領導二話沒說，于2022年初吸收老劉為公司員工，現(xiàn)在老劉每月能領到不菲的工資收入，家境也大為改觀。據(jù)調查，近年來在公司招收的480多名員工中，有320多人為老區(qū)“三無”弱勢群體。

四是在品牌提升上“出類拔萃”。近年來，公司始終將“沁雪”牌水磨糯米粉等產(chǎn)品質量管理視為企業(yè)的生命，從產(chǎn)品生產(chǎn)工序、流程，到出貨檢驗、檢測，從產(chǎn)品分揀、包裝到發(fā)貨，都規(guī)定了嚴格的質檢程序、規(guī)范的管理制度。通過齊抓共管，“沁雪”牌水磨糯米粉等產(chǎn)品已在國內外行業(yè)中獨占鰲頭，其系列化農(nóng)產(chǎn)品不斷受到了廣大消費者的青睞與酷愛，真正實現(xiàn)了產(chǎn)、銷兩旺的發(fā)展勢頭。近年來，公司先后榮獲“全國放心糧油示范加工企業(yè)”、“江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“江蘇省民營科技企業(yè)”、“江蘇省著名商標”、“江蘇省AAA級重合同守信用企業(yè)”等榮譽，“沁雪”牌水磨糯米粉與軟米等農(nóng)產(chǎn)品先后榮獲“江蘇省名牌產(chǎn)品”、“江蘇省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”、“長江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品”等多項榮譽，市場知名度、用戶與消費者的信賴度與日俱增。

（本欄編輯 鄭 蔚）