有的潛心“科技增糧”50余年，有的勇當(dāng)訂單生產(chǎn)“嘗鮮者”，有的大學(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)種糧……“三夏”時節(jié)，記者走進種糧大戶群體，聽他們講述耕耘在田間地頭的點滴故事，感悟他們帶動廣大小農(nóng)戶多種糧、種好糧的心路歷程。

插上“翅膀”

6月中旬，記者見到全國勞動模范徐淙祥時，他正在距離田間不遠的一家肥料廠準備購買有機肥。

徐淙祥的田塊近些年總能取得不錯的“成績”。今年盡管下了爛場雨，但得益于良種良法配套等舉措，部分小麥田塊仍取得超過800公斤的畝產(chǎn)量。

科學(xué)種糧是老徐的高產(chǎn)秘訣。在安徽省太和縣趙集鄉(xiāng)，種糧大戶王韶山的案頭放了一本徐淙祥編寫的《小麥大豆玉米綠色高效種植技術(shù)》小冊子。

雖然是艷陽高照，在老徐的田頭，仍聚集著三五成群的田管人員，還有來自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)和安徽省農(nóng)科院等高?？蒲性核膸熒鷤儭！袄闲煊胸S富的實踐經(jīng)驗，我們的科學(xué)研究需要他來幫我們驗證?！闭笇?dǎo)播種的安徽省農(nóng)科院作物栽培室助理研究員丁永剛說。

在老徐流轉(zhuǎn)的1200余畝地中，有300畝用于田間試驗?！拔覀兣c科研人員一道創(chuàng)制新品種，研究栽培新模式，可以快速將科研成果轉(zhuǎn)化?！毙熹认檫叢梁惯呎f，加上農(nóng)業(yè)機械化、智能化的推進，就為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的“翅膀”。

科學(xué)種糧的理念在當(dāng)?shù)氐玫酵茝V?！拔壹矣?2畝多地，按照徐勞模安排的播種和施肥方式在自家田里試驗，不僅成本減少了，而且產(chǎn)量增加了?！碧涂h舊縣鎮(zhèn)張槐村村民張丙銀說，他們樂于跟著學(xué)，“誰不想自家田里多長出百把斤糧呢？”

徐淙祥是種糧大戶群體的典型代表?！八麄儓允卦诩Z食生產(chǎn)一線，致力于多種糧、種好糧。”安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長潘鑫說，近年來，這一群體從數(shù)量和流轉(zhuǎn)面積上均呈現(xiàn)快速發(fā)展勢頭。截至去年底，安徽省50畝以上大戶13.75萬戶，比上一年度增加近2萬戶，流轉(zhuǎn)面積超過2800萬畝。

算好“糧賬”

作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，種糧大戶在實現(xiàn)多種糧、種好糧過程中，要和帶動的種糧農(nóng)民一起有錢掙、得實惠。一本“糧賬”，飽含艱辛，苦中有甘。

在安徽多個糧食主產(chǎn)區(qū)，種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，將分散的土地集中起來，投入資金購置先進農(nóng)機，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加集約和高效。但也有大戶反映，這兩年流轉(zhuǎn)費用高了，農(nóng)資和人工成本漲了，增加種糧效益，要在生產(chǎn)成本和銷售價格上做好“加”“減”法。

緊盯市場需求，推行訂單生產(chǎn)，是不少種糧大戶優(yōu)先嘗試的增收法。在阜陽市阜南縣許堂鄉(xiāng)郜莊村，種糧大戶劉正宏忙著跟制種企業(yè)洽談種子回收事宜。“我連續(xù)7年就種這一個品種，每斤能比普通小麥多賣0.1元至0.15元。”劉正宏說。

在安徽大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院崔寶玉教授看來，種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，種植優(yōu)質(zhì)專用品牌糧食，并探索訂單農(nóng)業(yè)，與糧食加工企業(yè)“結(jié)對子”，既能讓中國人的飯碗牢牢端在自己手中，也能提高糧食生產(chǎn)效益，讓農(nóng)民種糧有錢掙。

“我們希望把這種訂單生產(chǎn)模式推廣給更多小農(nóng)戶，帶著他們一起掙錢。”時至夏種尾聲，亳州市譙城區(qū)紅偉種植專業(yè)合作社理事長聶紅偉忙起了夏糧收購。今年，他帶領(lǐng)部分種糧大戶、小農(nóng)戶種植了約1.7萬畝訂單專用小麥。

“我們統(tǒng)一供種、統(tǒng)一回收，并提供耕種收全程社會化服務(wù)?！甭櫦t偉說，農(nóng)戶種植普通小麥每斤只能賣1.35元，訂單麥按照1.41元回購，從小麥生產(chǎn)全周期看，包括農(nóng)資和飛防（飛機噴灑農(nóng)藥）費用優(yōu)惠，每畝地可幫助小農(nóng)戶節(jié)本增效約200元。

從2018年至今，聶紅偉帶動周邊大戶、小農(nóng)戶開展訂單種植面積從2000畝擴大到1.7萬畝?！靶∞r(nóng)戶從以往粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中解放出來，開展訂單種植的糧食產(chǎn)量和品質(zhì)也得到了提升。”聶紅偉說。

跑好“接力”

剛參加完中國共產(chǎn)主義青年團第十九次全國代表大會，徐旭東一頭扎進田里，繼續(xù)未完成的大豆播種工作，播撒新一季的希望。

27歲的徐旭東是徐淙祥的孫子，大學(xué)畢業(yè)返鄉(xiāng)種地已經(jīng)5年。在他看來，接力種糧，首先要傳承的是一份對自然的敬畏之心?！稗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)再發(fā)達，糧食生產(chǎn)歸根結(jié)底還要接受自然的檢驗。”徐旭東說，這5年讓他懂得，干農(nóng)業(yè)需要保持一顆平常心，沒有永遠的“常勝將軍”。

如今，在江淮大地，像徐旭東一樣大學(xué)畢業(yè)返鄉(xiāng)種糧的大戶越來越多。采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，在跑好種糧“接力”中，既有爺孫種糧的故事，也有種糧“父子兵”的探索……

給農(nóng)業(yè)這一古老的行業(yè)注入新動能，探索者還有不少。以工業(yè)化思維發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)，是“90后”海歸碩士平東林努力的方向。5年前，平東林回到家鄉(xiāng)干起了農(nóng)業(yè)。“剛開始，村里人還質(zhì)疑說，我是在外面混不下去了，才回來種糧的。”平東林說，經(jīng)過幾年的努力，他給周邊種糧農(nóng)民作了示范——發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)需要新思維，種糧同樣大有可為。

（摘自《新華每日電訊》姜剛）