楊梅梅

義務(wù)教育2022年版新課標(biāo)的頒布，使學(xué)科核心素養(yǎng)落地有了支撐點(diǎn)。新課標(biāo)凸顯了學(xué)科的育人價(jià)值，生物學(xué)科在德育、智育、美育、體育等方面有獨(dú)特的育人功能。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，生物教師充分利用互聯(lián)網(wǎng)和生物學(xué)科的育人功能，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，是學(xué)科核心素養(yǎng)落地的有效途徑。本文以“綠色植物的蒸騰作用”一節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，展現(xiàn)如何發(fā)揮生物學(xué)科育人功能，引導(dǎo)學(xué)生在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。

一、教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)教材內(nèi)容安排，本節(jié)要達(dá)成以下教學(xué)目標(biāo)：

讓學(xué)生了解蒸騰現(xiàn)象及影響因素；能理解并說(shuō)出蒸騰作用的意義；知道蒸騰作用產(chǎn)生的拉力為植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸提供了動(dòng)力；養(yǎng)成保護(hù)環(huán)境的意識(shí)；知道如何應(yīng)用蒸騰作用的原理提高移栽植物的成活率。

二、教學(xué)過(guò)程

初一的學(xué)生思維活躍，好奇心強(qiáng)，在小學(xué)階段對(duì)于“綠色植物的蒸騰作用”也有一定的認(rèn)知度，而對(duì)于植物如何進(jìn)行蒸騰作用，以及為什么要進(jìn)行蒸騰作用等抽象的知識(shí)卻了解不多。

1.課前：借助網(wǎng)絡(luò)、接觸自然，發(fā)揮生物學(xué)科的美育和體育功能

（1）實(shí)地調(diào)查：在現(xiàn)實(shí)生活中你能找到哪些能證明綠色植物進(jìn)行“蒸騰作用”的實(shí)例？把你觀察到的最美瞬間記錄下來(lái)。

（2）網(wǎng)絡(luò)搜索：綠色植物為什么能進(jìn)行蒸騰作用呢？把你找到的答案用最美的圖畫(huà)展現(xiàn)出來(lái)。

（3）怎樣證明綠色植物蒸騰作用的主要器官是“葉”呢？小組合力設(shè)計(jì)出最理想的探究實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生記錄前兩個(gè)問(wèn)題的方式多種多樣，有的把“最美瞬間”拍成了藝術(shù)照；有的把“最美瞬間”寫(xiě)成了美文；有的把氣孔作為“最美的圖畫(huà)”；有的把綠色植物蒸騰現(xiàn)象畫(huà)成了“最美的卡通畫(huà)”；有的把保衛(wèi)細(xì)胞吸水失水的過(guò)程畫(huà)得惟妙惟肖；探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更是讓人感嘆學(xué)生的智慧……看到這些作品，眼前閃現(xiàn)出他們周末奔走在田間地頭的樣子，也似乎看到了他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)間瀏覽搜尋最美畫(huà)面的表情。

2.課中：借助多媒體深耕教材，發(fā)揮生物學(xué)科的智育等綜合育人功能

（1）作品展示，培養(yǎng)學(xué)生的理性思維。課堂上首先分享課前的調(diào)查資料，通過(guò)組內(nèi)合作、組間交流，學(xué)生對(duì)于綠色植物的蒸騰現(xiàn)象有了基于事實(shí)和證據(jù)的認(rèn)知，并能夠在此基礎(chǔ)上進(jìn)行歸納與概括。在探討、交流、質(zhì)疑、評(píng)判的過(guò)程中，逐步形成理性思維習(xí)慣。

（2）表達(dá)交流，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神?！皩?duì)照實(shí)驗(yàn)”是生物學(xué)探究的常用方法，在課下設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，小組間交叉評(píng)價(jià)、挑錯(cuò)，這是最熱鬧的5分鐘。最后，學(xué)科班長(zhǎng)針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)：① 要避免水分蒸發(fā)對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾；② 葉片多少不同的兩組實(shí)驗(yàn)，變量是“葉片面積”；③ 葉片有無(wú)的兩組實(shí)驗(yàn)，變量是“葉片”。在探究、交流、修正的過(guò)程中，學(xué)生不僅掌握了知識(shí)，更重要的是激發(fā)了好奇心和求知欲，培養(yǎng)了科學(xué)探究精神。

（3）微觀探索，培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索到的保衛(wèi)細(xì)胞、氣孔、葉片的結(jié)構(gòu)圖等基本都是模式圖，比較失真。當(dāng)學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手制作臨時(shí)切片，在顯微鏡中觀察到表皮、葉肉、葉脈、保衛(wèi)細(xì)胞、氣孔等結(jié)構(gòu)時(shí)，那種喜悅和成就感是語(yǔ)言無(wú)法描述的。短短的10分鐘內(nèi)，小組成員通力合作，“對(duì)光、切割、撕取、放置材料、蓋蓋玻片”等步驟進(jìn)行的快而有序。

（4）觸類(lèi)旁通，培養(yǎng)發(fā)散思維能力。通過(guò)觀看“商場(chǎng)售貨員拖地”的視頻，讓學(xué)生分析原因。稍加引導(dǎo)，學(xué)生就說(shuō)出了讓水分快速蒸發(fā)的各種辦法：吹風(fēng)機(jī)吹、爐火烤、太陽(yáng)曬……最后總結(jié)出影響蒸騰作用的因素：光照強(qiáng)度、環(huán)境溫度、空氣濕度、空氣流動(dòng)狀況，有了生活事例做基礎(chǔ)的知識(shí)是不用死記硬背的。

（5）走進(jìn)生活，培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念。知識(shí)來(lái)源于生活，生活豐富了認(rèn)知。通過(guò)觀看視頻，讓學(xué)生了解“一株玉米的生活經(jīng)歷”，知道植物體內(nèi)的水分之所以能由低處向高處流動(dòng)，是因?yàn)檎趄v作用產(chǎn)生的拉力；感受“綠樹(shù)成蔭”和“滿目荒蕪”兩種截然不同的環(huán)境，認(rèn)同綠色植物存在的價(jià)值。學(xué)生由感性的認(rèn)知逐步總結(jié)出蒸騰作用對(duì)植物的意義、對(duì)生態(tài)環(huán)境的意義。在這個(gè)過(guò)程中，除去獲得了知識(shí)本身，也充分體驗(yàn)到了生命的神奇和偉大，從而激發(fā)出學(xué)生熱愛(ài)大自然、保護(hù)綠色植被的感情。

通過(guò)課前探索、課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生達(dá)成了前四個(gè)目標(biāo)，能夠描述出蒸騰現(xiàn)象是水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散失到體外的過(guò)程；理解影響蒸騰作用強(qiáng)弱的四個(gè)因素；知道蒸騰作用會(huì)拉動(dòng)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸；認(rèn)同保護(hù)環(huán)境、保護(hù)植被……

3.課后：理論聯(lián)系實(shí)際，發(fā)揮生物學(xué)科的德育功能

學(xué)習(xí)的過(guò)程遠(yuǎn)不局限于課堂，向生活延伸的部分尤為重要。生物學(xué)是一門(mén)自然科學(xué)，知識(shí)來(lái)源于生活，更要服務(wù)于生活。

課后探究不止步：① 保護(hù)綠色植被，中學(xué)生能做什么？② 利用所學(xué)知識(shí)總結(jié)出提高移栽植物成活率的具體辦法。③ 你還知道綠色植物具有哪些作用？對(duì)這些問(wèn)題的思索與探尋，會(huì)讓課堂所學(xué)扎根于生活，會(huì)讓網(wǎng)絡(luò)服務(wù)于學(xué)習(xí)。

多年以后，知識(shí)本身可能會(huì)被忘記，但探索的烙印不會(huì)隨之消失，這也正是生物學(xué)科育人功能的體現(xiàn)。

（作者單位：山東省濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)中學(xué)）

責(zé)任編輯：王 燕