吳 垠,張亞利,邢 強,周和達(dá),朱建軍,胡永紅*

(1 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林木果樹研究所,上海 201403;2 上海辰山植物園,上海 201602;3上海星源農(nóng)業(yè)實驗場,上海 201719)

近年來,隨著人們對高品質(zhì)生活需求的增加,家庭園藝中盆栽觀賞植物的需求隨之增高。 茶花作為中國傳統(tǒng)名花和世界著名花卉,其品種數(shù)量多達(dá)3 萬余種,包括紅山茶品種群、多季開花茶花品種、束花茶花品種群等類群[ 1-5],其中,束花茶花品種群開花繁密,適應(yīng)性強[ 6-8],尤為適合盆栽觀賞。

目前,關(guān)于盆栽茶花栽培方面的研究主要集中在基質(zhì)配方選擇、環(huán)境條件控制及病蟲害防治等方面[ 9-11]。 翟玫瑰等[ 12]研究發(fā)現(xiàn),珍珠巖與泥炭體積比為2∶1的基質(zhì)配方條件下,茶花生長相對最佳。 吳冬等[ 13]研究認(rèn)為,適合于山茶容器苗生長的最佳基質(zhì)和施肥組合為泥炭∶園土∶珍珠巖=3∶3∶4和N∶P∶K =22∶5∶13。 孫映波等[ 14]研究認(rèn)為,山茶基質(zhì)栽培以高磷肥∶有機碳肥=1∶2及高K 肥為最適營養(yǎng)配方。 李先民等[ 15]研究顯示,杜鵑紅山茶的無土栽培基質(zhì)為泥炭∶珍珠巖∶椰糠=1∶1∶2時,老葉的葉綠素含量和根系活力均高,營養(yǎng)生長更好。 殷愛華等[ 16]研究表明,25%椰糠+25%泥炭蘚+25%珍珠巖+25%蛭石和20%椰糠+50%泥炭蘚+10%蛭石+10%菇渣+10%陶粒2 種基質(zhì)配方總孔隙度較高,透氣性、保水性更好,且含有更高濃度的堿解氮,有利于杜鵑紅山茶、越南抱莖茶、崇左金花茶的生長。 以往研究主要集中在紅山茶品種群、茶梅品種群、四季茶花品種群方面,束花茶花品種群則相對較少。 本研究以束花茶花品種‘甜凱特’為試驗材料,探索不同盆栽基質(zhì)及施肥處理對‘甜凱特’的根系及新梢生長的影響,以期為束花茶花盆栽的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗設(shè)計

試驗地點位于上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院奉浦院區(qū)玻璃溫室。 供試材料為束花茶花品種‘甜凱特’(Camellia‘Sweet Emily Kate’)2 年生扦插苗,于2021 年9 月中旬統(tǒng)一上盆(盆徑9 cm),上盆當(dāng)日澆透水。 上盆30 d 后,進(jìn)行施肥處理。 基質(zhì)配方及施肥處理見表1,試驗設(shè)3 次重復(fù),隨機區(qū)組排列,每個處理30 盆。

表1 各處理基質(zhì)配方及肥料Table 1 The matrix ratio and fertilizer of each treatment

1.2 指標(biāo)測定

基質(zhì)理化性質(zhì)的測定:使用EC 值測量儀測定土壤EC 值,采用電位法測定基質(zhì)pH 值;采用堿解擴散法測定堿解氮含量,鉬藍(lán)比色法測定速效磷含量、乙酸銨提取-火焰光度計法測定速效鉀含量,基質(zhì)理化性質(zhì)測定結(jié)果見表2。

表2 不同基質(zhì)理化性質(zhì)Table 2 Physicochemical properties of different substrate

根系的觀測:1 月中旬對各處理根系進(jìn)行拍照,并采用EPSON PERFECTION V700 掃描儀對根系進(jìn)行掃描,運用Win RHIZO-Pro 2008b(加拿大Regent Instruments Inc)軟件對根系參數(shù)進(jìn)行分析,統(tǒng)計植物的根表面積、根體積。

生長指標(biāo)的測定:4 月中旬測定各處理的新梢生長指標(biāo)。 每個處理測定30 株,統(tǒng)計新梢數(shù)量、最大新梢長度(直尺測定,新梢基部到新梢頂芽的距離)以及新梢葉片數(shù)量。

1.3 數(shù)據(jù)分析

使用Excel 2013 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理,采用R 語言以非參數(shù)檢驗Kruscal-Wallis 方法對各組合處理的新梢生長量以及各基質(zhì)配方之間的理化性質(zhì)進(jìn)行比較及差異顯著性分析,使用Graphpad Prism 7.0 軟件對根系掃描所得植物根表面積、根體積進(jìn)行平均數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)誤計算并作圖,使用Canaco 5 軟件對不同基質(zhì)理化性質(zhì)對新梢生長影響的相關(guān)性進(jìn)行冗余分析(RDA)并作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)及施肥處理對茶花盆栽生長的影響

2.1.1 不同基質(zhì)及施肥處理對茶花根系生長的影響

植物地下部與地上部相互依賴、相互促進(jìn)。 從圖1 可見,不同處理的新根數(shù)量及新根長度存在差異,總體上T1 和T2 這2 種基質(zhì)配方的新生根生長較好,新根占比相對較高。 由圖2 可知,T1、T2 和T3 處理的根表面積及根體積顯著大于T4、T5 和T6 處理;同一基質(zhì)不同施肥處理間根表面積和根體積無顯著差異。

圖1 不同處理下茶花‘甜凱特’的新生根系Fig.1 New roots of Camellia ‘Sweet Emily Kate’ under different treatments

圖2 不同處理下茶花‘甜凱特’的根表面積和根體積Fig.2 Surface areas and root volume of Camellia ‘Sweet Emily Kate’ under different treatments

2.1.2 不同基質(zhì)及施肥處理對茶花新梢數(shù)量的影響

由表3 可知,T4F1 的新梢數(shù)量最多,與T1F1 差異不顯著,但顯著高于其他處理,即50%進(jìn)口泥炭蘚+30%珍珠巖+20%腐熟松皮(T4)與葉面噴施1.0 g∕L 水溶肥花多多1 號(F1)的組合處理以及60%進(jìn)口泥炭蘚+40%珍珠巖(T1)與葉面噴施1.0 g∕L 水溶肥花多多1 號(F1)的組合處理條件下,‘甜凱特’的新梢數(shù)量最多。

表3 各處理新梢數(shù)量Table 3 Numbers of new shoots under different treatments

在不施肥的情況下,T2、T5 和T6 處理優(yōu)于其他3 個處理。 T1F1、T4F1、T2F2、T4F2、T5F2、T6F2、T2F3、T4F3 處理和T5F3 處理之間的新梢數(shù)量差異不顯著,并優(yōu)于其他配方。 施肥條件下,T2、T4 和T5 這3 種基質(zhì)配方的新梢數(shù)量整體上更多,F1 處理效果相對較好。

2.1.3 不同基質(zhì)及施肥處理對茶花新梢長度的影響

由表4 可知,不同的處理間新梢長度存在差異,T1F1 和T2F1 處理最大。 CK 及F1 處理下,6 種基質(zhì)配方的新梢長度無顯著差異,在F2 或F3 施肥條件下,T1、T2、T4 這3 個基質(zhì)配方的最大新梢長度總體上優(yōu)于其他3 種基質(zhì)配方,T3、T5、T6 這3 種基質(zhì)配方之間無顯著差異。 在T1 處理下,葉面噴施1.0 g∕L 水溶肥花多多1 號(F1)的‘甜凱特’最大新梢長度達(dá)到3.53 cm,優(yōu)于其他施肥處理,其余基質(zhì)處理下3 種施肥方式間差異均不顯著。

表4 各處理最大新梢長度Table 4 Maximum length of new shoot under different treatments cm

2.1.4 不同基質(zhì)及施肥處理對茶花新梢葉片數(shù)量的影響

‘甜凱特’為花芽頂生和腋生的豐花茶花品種,其當(dāng)年生枝條葉片數(shù)量一定程度上與花蕾形成數(shù)量有關(guān)。 由表5 可知,24 組處理之間新梢葉片數(shù)量存在差異。 T4F1、T2F1、T1F3、T1F1、T4F3、T2F3、T1F2、T2F2 處理和T4F2 處理新梢葉片數(shù)量最多,且差異不顯著。 在不施肥的情況下,6 組基質(zhì)配方的新梢葉片數(shù)量無顯著差異。 3 種施肥處理均能夠增加T1、T2、T4 這3 種基質(zhì)配方下‘甜凱特’的新梢葉片數(shù)量,而對T3、T5、T6 基質(zhì)配方下新梢葉片數(shù)量無顯著效果。 由此可見,不同肥料處理可以提高‘甜凱特’新梢葉片數(shù)量,但與所采用的基質(zhì)配方存在相關(guān)性。

表5 各處理新梢葉片數(shù)量Table 5 Number of new shoots’ leaves under different treatments

2.2 基質(zhì)的理化性質(zhì)與茶花新梢生長指標(biāo)的相關(guān)性分析

以茶花盆栽苗的新梢數(shù)量、新梢葉片數(shù)量、新梢長度這3 個指標(biāo)為物種因子,基質(zhì)理化性質(zhì)指標(biāo)為環(huán)境因子,進(jìn)行冗余分析(RDA)。 由圖3 可知,EC 值、pH、速效鉀含量、速效磷含量4 個理化性質(zhì)指標(biāo)與3個新梢生長量指標(biāo)的向量之間的夾角均為鈍角,說明這4 個理化指標(biāo)與茶花新梢生長之間具有負(fù)相關(guān)性,即其水平越高,則越不利于茶花新梢生長;相反地,堿解氮含量與茶花新梢生長的3 個指標(biāo)之間均為銳角,即堿解氮含量與茶花新梢的生長之間呈正相關(guān)關(guān)系。

圖3 基質(zhì)理化性質(zhì)與茶花新梢生長量的RDA 二維排序Fig.3 Two-dimensional ordination diagram of physical and chemical characteristics of culture medium and growth index of camellia by redundancy analysis(RDA)

3 結(jié)論與討論

3.1 基質(zhì)對盆栽茶花生長的影響

山茶屬植物的盆栽基質(zhì)需含有豐富的有機質(zhì)、礦物質(zhì)等,應(yīng)偏酸性[ 12-18]。 另外,由于茶花適宜疏松多孔、透氣保水的輕型基質(zhì)[ 15],在配方中添加一定比例的珍珠巖和大顆粒材料有利于提高基質(zhì)的透氣性。本試驗中,T1、T2、T3 處理的根表面積及根體積顯著大于T4、T5、T6;T1F1 和T4F1 處理下的‘甜凱特’的新梢數(shù)量均高于其他處理;T1F1 和T2F1 處理下的最大新梢長度相較于其他處理有顯著提高;T1、T2、T4 基質(zhì)配方與F1、F2 兩種施肥處理相結(jié)合的條件下‘甜凱特’的新梢葉片數(shù)量顯著增加,由此可見,T1、T2 和T4 這3 種基質(zhì)配方更有利于新梢生長。 綜上,60%進(jìn)口泥炭蘚+40%珍珠巖(T1)和50%進(jìn)口泥炭蘚+30%珍珠巖+20%赤玉土(T2)2 種基質(zhì)配方更適于‘甜凱特’的營養(yǎng)生長。

3.2 施肥對盆栽茶花生長的影響

花多多是家庭園藝中常用的水溶肥[ 19-21],可增加茶花的冠幅、花蕾數(shù)量及使其花期提前[ 22]。 農(nóng)用稀土具有促進(jìn)種子萌發(fā)、提高植物葉綠素含量、增加蔬菜作物產(chǎn)量的作用[ 23-25]。 施用緩釋肥在基質(zhì)容器育苗中占有重要地位,既可滿足植株生長發(fā)育過程中對養(yǎng)分的需求,也可減少施肥次數(shù)[ 26],俞巧鋼等[ 27]認(rèn)為,緩釋肥可明顯促進(jìn)茶花生長,提高葉綠素含量;韋曉娟等[ 28]研究發(fā)現(xiàn),3.0 kg∕m3的緩釋肥可以提高金花茶容器苗的苗高、葉片數(shù)量以及鮮重。 本研究表明,施用不同種類肥料對茶花‘甜凱特’的新梢生長具有促進(jìn)作用,其中葉面噴施水溶肥花多多結(jié)合部分基質(zhì)配方可以促進(jìn)茶花‘甜凱特’的營養(yǎng)生長,但關(guān)于施肥處理對不同新梢生長指標(biāo)的影響還有待進(jìn)一步的研究。

3.3 基質(zhì)理化性質(zhì)與茶花新梢生長的相關(guān)性分析

良好的無土栽培基質(zhì)可以滿足和促進(jìn)植株生長,容重低的輕型基質(zhì)、高濃度的氮元素有利于茶花容器苗的生長[ 15,17,29]。 本研究顯示,堿解氮含量與茶花盆栽新梢的營養(yǎng)生長之間具有正相關(guān)關(guān)系,較高濃度的堿解氮有利于茶花盆栽地上部分的生長,而pH、EC 值、速效磷與速效鉀含量等則與茶花盆栽的新梢生長呈負(fù)相關(guān)關(guān)系,說明較高的pH、EC 值、速效磷及速效鉀濃度不利于盆栽茶花的生長發(fā)育。