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        吃加碘鹽會(huì)導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)?

        2023-07-10 08:05:06
        戀愛(ài)婚姻家庭 2023年17期

        Z真相臨海地區(qū)擁有豐富的海產(chǎn)品,但即便是生活在臨海城市的人,僅僅通過(guò)食物依舊不能攝取到足夠的碘(成年人每天需要150 微克碘),食鹽加碘仍然是有必要的。近年來(lái),我國(guó)甲狀腺結(jié)節(jié)高發(fā)的主要原因,不是民眾吃了太多的碘,而是醫(yī)學(xué)檢查的進(jìn)步和普及的結(jié)果,讓原本沒(méi)被發(fā)現(xiàn)的結(jié)節(jié)被看到了。

        我國(guó)相關(guān)研究表明,在居民攝入的碘充足和碘過(guò)量地區(qū),甲狀腺結(jié)節(jié)的檢出率分別是21.8%和20.7%,并無(wú)太大差異,沒(méi)有看到因多補(bǔ)碘而增加甲狀腺結(jié)節(jié)的情況。

        研究顯示,碘與很多甲狀腺疾病的發(fā)病率呈U 形曲線的關(guān)系。碘攝入過(guò)多和碘攝入不足都會(huì)增加甲狀腺疾病的發(fā)生率。但這里的“碘多”上限值很高,需要達(dá)到每天800 微克的攝入量,日常飲食中,人們攝入的碘通常達(dá)不到這么高的量。相比之下,碘缺乏比碘過(guò)量更容易發(fā)生,危害也更大。

        我國(guó)給鹽中加碘這一舉措,減少了與缺碘相關(guān)的流行疾病,極大地改善了我國(guó)人民碘營(yíng)養(yǎng)不良的狀況,實(shí)現(xiàn)了基本消除碘缺乏病的目標(biāo)。

        L流言如今,人們餐桌上海產(chǎn)品等食物越來(lái)越豐富。隨著海產(chǎn)品食用增多,有人質(zhì)疑,食鹽加碘是否已經(jīng)沒(méi)有必要, 還有人說(shuō),多吃加碘鹽反而會(huì)導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)的高發(fā)。

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