張睿佳　張亞靜　陸建忠　張耀良

摘要 本文梳理了上海市浦東新區(qū)種質(zhì)資源的演變歷程，結(jié)合農(nóng)作物種質(zhì)資源的收集情況，歸納了現(xiàn)階段種質(zhì)資源保護(hù)與利用的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，并提出了加強(qiáng)農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用的幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞 浦東新區(qū)；農(nóng)作物；種質(zhì)資源

中圖分類(lèi)號(hào) S325? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào) A

文章編號(hào) 1007-7731（2023）08-0039-04

農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源是豐富多樣的基因資源的載體，具有悠久栽培歷史的地方品種、人工馴化培育的推廣品種以及野生品種都屬于其范疇。一個(gè)地區(qū)的種質(zhì)資源是在該地區(qū)不同生態(tài)環(huán)境條件下經(jīng)過(guò)自然演變形成的，蘊(yùn)藏了各種潛在可利用的基因。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源已被提升到國(guó)家戰(zhàn)略層面，2020年12月召開(kāi)的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議首次將解決好種子問(wèn)題列為重要任務(wù)，指出農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源不僅是保障國(guó)家糧食安全的基礎(chǔ)，也是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新尤其是“打贏種業(yè)翻身仗”的關(guān)鍵，要加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)和利用，進(jìn)一步強(qiáng)化種業(yè)的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性核心產(chǎn)業(yè)地位[1-2]。農(nóng)作物種質(zhì)資源的調(diào)查和收集，不僅可以對(duì)區(qū)域內(nèi)的農(nóng)作物品種進(jìn)行排摸，還可以通過(guò)獲得的各類(lèi)農(nóng)作物在本地區(qū)的種植歷史、分布、多樣性及其消長(zhǎng)狀況信息，揭示區(qū)域內(nèi)種質(zhì)資源的演變規(guī)律與發(fā)展趨勢(shì)，為推進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)提供強(qiáng)有力的抓手[3]。

隨著2020年上海市第3次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)的落地實(shí)施，浦東新區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)作物種質(zhì)資源進(jìn)行了一次全面的梳理。本文通過(guò)查閱大量文獻(xiàn)資料回顧浦東新區(qū)農(nóng)作物種質(zhì)資源的演變過(guò)程，分析種質(zhì)資源現(xiàn)狀，對(duì)浦東新區(qū)在種質(zhì)資源保護(hù)與利用方面的特點(diǎn)和存在的問(wèn)題進(jìn)行探討。

1 浦東新區(qū)農(nóng)作物種質(zhì)資源的演變

浦東新區(qū)的歷史前身為川沙縣，1993年浦東新區(qū)管委會(huì)正式掛牌成立，成立了浦東新區(qū)。2009年，原南匯區(qū)并入浦東新區(qū)。20世紀(jì)50—80年代，川沙縣和南匯縣以糧、棉、油為主要種植作物。水稻種植品種的更替由有芒沙粳、無(wú)芒沙粳、老來(lái)青到逐步被原豐早等品種代替。麥子種植則由小麥銅柱頭、大麥三月黃和元麥立夏黃構(gòu)成。岱字棉15號(hào)、滬棉204和勝利油菜是該階段主要種植的棉花和油料作物主栽品種。青菜、大白菜、芥菜等綠葉菜、茄果類(lèi)和豆類(lèi)蔬菜在南匯縣早期的蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)中占有重要地位[4-6]。川沙縣的白花圓莢刀豆、洋紅番茄、黃心芹菜和花椰菜曾被譽(yù)為四大名菜。20世紀(jì)80年代前后至21世紀(jì)初期，果樹(shù)的種植得到發(fā)展，種植面積不斷擴(kuò)大，種植品種有桃、梨、枇杷、葡萄、桔、李等，尤其是90年代后，南匯成為上海市郊桃子重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，桃子品種不斷更新優(yōu)化，大團(tuán)蜜露、新鳳蜜露、湖景蜜露等成為南匯特色品種。新場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)民自主培育的新場(chǎng)青優(yōu)質(zhì)青菜在蘇浙皖及市郊大面積推廣。21世紀(jì)至今，浦東新區(qū)的農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)和栽培品種也發(fā)生了改變。水稻常規(guī)品種以秀水系列為主，配合一些優(yōu)質(zhì)的小品種搭配種植；雜交水稻則以花優(yōu)14和秋優(yōu)金豐為主要栽培品種。隨著市場(chǎng)的不斷放開(kāi)，浦東的蔬菜品類(lèi)日益齊全，2014年浦東種植的蔬菜品類(lèi)達(dá)到42個(gè)，品種日益豐富，達(dá)300余個(gè)[6]。番茄、黃瓜、小青菜以及部分浦東地方品種和自主培育的蔬菜品種優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。番茄品種達(dá)到20種以上，自主選育的浦粉系列成為主栽品種。自主培育的申青和碧玉系列黃瓜深受農(nóng)民和消費(fèi)者的喜愛(ài)。地方品種新場(chǎng)青一號(hào)和引進(jìn)的抗熱605、華王種植面積均超過(guò)了1 333.33 hm2。浦東成為西甜瓜的主要栽培區(qū)域，除上海的名特農(nóng)產(chǎn)品南匯8424（早佳）品種，秀玲、京欣、抗病948等品種也有一定的種植面積。果樹(shù)方面，桃品種在三大品種體系的基礎(chǔ)上，黃桃和水蜜桃小品種也得到擴(kuò)充和發(fā)展。梨、葡萄和柑橘的栽培也初具規(guī)模，品種仍以傳統(tǒng)品種為主，翠冠梨、巨峰葡萄、宮川柑橘的栽培面積都在66.67 hm2以上。獼猴桃有小范圍種植，基本均為徐香綠心獼猴桃為主。

2 浦東新區(qū)農(nóng)作物種質(zhì)資源的收集情況

隨著上海市第3次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)的落地實(shí)施，2020—2022年浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心向區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶、園藝場(chǎng)、種子企業(yè)、農(nóng)業(yè)育種機(jī)構(gòu)等主體征集浦東名、特、優(yōu)、稀、栽培歷史悠久的農(nóng)作物品種，征集品種包括地方品種、在浦東種植超過(guò)10年的引進(jìn)品種和育成品種以及野生品種。從本次收集的情況看，種質(zhì)資源覆蓋區(qū)域內(nèi)16個(gè)鎮(zhèn)，涵蓋40個(gè)作物類(lèi)型，共收集到農(nóng)作物品種168個(gè)，包含糧食作物59個(gè)、果樹(shù)54個(gè)、蔬菜作物42個(gè)、觀賞植物8個(gè)、經(jīng)濟(jì)作物4個(gè)、食用菌1個(gè)。浦東新區(qū)內(nèi)資源較為豐富，延續(xù)了原川沙縣和南匯縣的種植習(xí)慣，以糧食作物和果樹(shù)的品種為主，分別占收集種質(zhì)資源的35%、37%。本次收集到的18個(gè)水稻種質(zhì)資源全部為育成品種；高粱、玉米、大豆、扁豆、小豆的地方品種共收集到36個(gè)；玉米、蠶豆和豇豆各收集到1個(gè)引進(jìn)品種。

果樹(shù)類(lèi)種質(zhì)資源多為桃樹(shù)、火龍果、葡萄、梨、柿，以引進(jìn)品種為主，占所有收集到的果樹(shù)品種的79.6%。由于桃樹(shù)在浦東的栽培歷史較為久遠(yuǎn)，在收集到32個(gè)桃樹(shù)品種中包含6個(gè)地方品種、2個(gè)育成品種；收集到1個(gè)柿的地方品種；火龍果作為浦東的特色果樹(shù)，收集到5個(gè)引進(jìn)品種、1個(gè)育成品種；梨收集到4個(gè)引進(jìn)品種、1個(gè)育成品種。從果樹(shù)種質(zhì)資源的地理分布上看，桃樹(shù)種質(zhì)資源集中原南匯區(qū)的老港、惠南和新場(chǎng)等地，即國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)的南匯水蜜桃的主要產(chǎn)區(qū)，其他果樹(shù)種質(zhì)資源在合慶地區(qū)比較集中。

隨著“一鎮(zhèn)一品、一村一品”的實(shí)施，浦東地區(qū)形成了新場(chǎng)青菜、老港雪菜、宣橋黃瓜、彭鎮(zhèn)青扁豆、書(shū)院和泥城的茄果等區(qū)域化、規(guī)?；姆N植布局。蔬菜作物種質(zhì)資源共收集到芥菜、不接球白菜、西甜瓜、花椰菜、茄子、絲瓜、茭白、芋等17個(gè)大類(lèi)，其中一年生品種39個(gè)，多年新生品種3個(gè)；從品種類(lèi)別上看，地方品種35個(gè)，育成品種5個(gè)，引進(jìn)品種和野生品種各1個(gè)。

經(jīng)濟(jì)作物共收集到3個(gè)地方芝麻品種和1個(gè)油菜育成品種；觀賞植物收集到4個(gè)玉露的地方品種，其余均為引進(jìn)品種；食用菌僅在航頭鎮(zhèn)收集到1個(gè)引進(jìn)品種。

3 浦東新區(qū)農(nóng)作物種質(zhì)資源現(xiàn)狀與特點(diǎn)

3.1 農(nóng)業(yè)技術(shù)和服務(wù)部門(mén)在種質(zhì)資源保護(hù)和利用方面的基礎(chǔ)較為薄弱

作為品種推廣、技術(shù)示范的農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)，浦東農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在水稻、桃樹(shù)和甜瓜等作物上初步建立了相應(yīng)的種質(zhì)資源圃和集中繁育基地，目前在老港和惠南地區(qū)建立了桃樹(shù)資源圃，在川沙新浜示范基地也開(kāi)展了水稻和甜瓜種質(zhì)資源的鑒定評(píng)價(jià)工作?？傮w來(lái)看，種質(zhì)資源保護(hù)和利用的基礎(chǔ)仍較為薄弱，且種質(zhì)資源仍以收集保存為主，尚未形成完善的繁育、鑒定、評(píng)價(jià)體系，對(duì)有優(yōu)良性狀的種質(zhì)資源的挖掘利用水平仍顯不足。

3.2 地方品種的種質(zhì)資源保存保護(hù)水平良莠不齊

目前，一些典型性、代表性種質(zhì)資源雖已得到了妥善地保存，但對(duì)一些小品種的種質(zhì)資源保護(hù)力度仍欠缺。在種質(zhì)資源收集過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，一些曾經(jīng)被廣泛推廣種植，隨著品種迭代更新已退出市場(chǎng)的種質(zhì)資源被較好地保存下來(lái)，其中最典型的是曾聞名全國(guó)的油菜品種匯優(yōu)50。該品種在20世紀(jì)80年代是上海油菜主栽品種，在長(zhǎng)江中下游冬油菜區(qū)地區(qū)廣泛種植，曾獲得全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收一等獎(jiǎng)，但是隨著浦東種植結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，該品種已退出了歷史舞臺(tái)。值得慶幸的是它的種子被選育者精心保存了近20年，且仍具有較好的發(fā)芽率。除此之外，曾在浦東（包括原南匯地區(qū)）種植過(guò)但已被市場(chǎng)淘汰的水稻品種得到了較好的收集，這些品種雖然已不適應(yīng)現(xiàn)在的種植要求和市場(chǎng)需求，但在選育有優(yōu)良性狀的新品種上具有可挖掘的價(jià)值。筆者也發(fā)現(xiàn)本地居民曾引以為傲的農(nóng)作物種質(zhì)資源已在消失。例如，張江紅菱曾是浦東有名的菱角品種，廣泛種植于浦東大小河道水系，近些年由于市政規(guī)劃進(jìn)行河道清理，且沒(méi)有得到及時(shí)的品種收集和保護(hù)，原來(lái)遍地都是的張江紅菱早已在浦東消失。這種情況在其他地區(qū)也屢見(jiàn)不鮮[7]。這一方面是由于隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，種植戶更愿意種植效益較高的新品種，老品種效益比較低下而遭到自然淘汰；另一方面，城市化建設(shè)和生態(tài)環(huán)境的變化，加速了一些地方品種的消失。無(wú)論是哪種原因，歸其根本是種質(zhì)資源保護(hù)意識(shí)還不夠強(qiáng)烈造成的。

3.3 一些種質(zhì)資源得到優(yōu)化、作物的品種結(jié)構(gòu)得到完善，但資源共享水平較低

南匯水蜜桃在農(nóng)技推廣人員和專(zhuān)業(yè)合作社的共同努力下，在保護(hù)特色品種和優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，不斷利用芽變培育成新系列、新品種，這不僅滿足了消費(fèi)者不同的口味需求，還延長(zhǎng)了上海地產(chǎn)水蜜桃的上市期?；ㄒ撕捅拦鲜瞧謻|傳統(tǒng)特色的蔬果，在浦東有較長(zhǎng)的栽培歷史，通過(guò)育種企業(yè)和個(gè)人的不斷的提純復(fù)壯和選育工作，不同生長(zhǎng)周期和品質(zhì)特性的高商品性新品種層出不窮。對(duì)育種主體而言，種質(zhì)資源是選育新品種的核心，育種主體對(duì)上交稀有、珍貴的種質(zhì)資源原原種、原種積極性不高，對(duì)育種成果是否會(huì)被盜用心存疑慮。

3.4 小品種變大產(chǎn)業(yè)，品牌效應(yīng)初步顯現(xiàn)

一些地產(chǎn)名、特、優(yōu)的種質(zhì)資源得到了較充分地利用，部分浦東特色地方品種有一定的規(guī)模，進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。各類(lèi)主體不斷創(chuàng)新種植模式和經(jīng)營(yíng)方式適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。在浦東泥城青扁豆在專(zhuān)業(yè)合作社的推廣下，成為帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收的主要產(chǎn)業(yè)；老港雪菜將葉用芥菜種植、原料加工、品牌銷(xiāo)售一體化，成為老港鎮(zhèn)一張名片；南匯水蜜桃已注冊(cè)了農(nóng)產(chǎn)品國(guó)家地理標(biāo)識(shí)，浦東新區(qū)的水蜜桃專(zhuān)業(yè)合作社不斷打造自己的品牌，除了傳統(tǒng)的線下售賣(mài)，還積極地通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨、社區(qū)市集等渠道進(jìn)行宣傳銷(xiāo)售，提供送貨上門(mén)的便民服務(wù)讓浦東近郊的蔬菜可以直達(dá)消費(fèi)者的餐桌，帶動(dòng)了全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

4 浦東新區(qū)農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用的建議

4.1 加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)的宣傳力度

有些地方品種曾是被廣泛種植的特色農(nóng)作物，但由于品種退化、農(nóng)業(yè)耕種人口減少、耕地面積縮減和消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求不斷提高導(dǎo)致或流失嚴(yán)重，或逐漸被推廣的改良品種或引進(jìn)品種替代[8]。建議通過(guò)基層農(nóng)業(yè)人員的走訪、座談、培訓(xùn)等形式，加強(qiáng)農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)在公眾尤其是種植戶中的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)稀有、古老的地方老品種的收集和保護(hù)，防止個(gè)別農(nóng)戶小面積留種種植的地方品種資源滅絕。

4.2 搭建種質(zhì)資源管理體系

種質(zhì)資源管理體系需要合理的管理制度、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、研究技術(shù)人員和專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)等諸多方面的共同支持，讓基層種業(yè)管理部門(mén)在資源保護(hù)、收集、制繁種、鑒定及利用推廣上做到“有章可循，有人可用，有技可施”[9]。

4.3 加強(qiáng)種業(yè)管理部門(mén)與企業(yè)的協(xié)作溝通，深挖資源價(jià)值

種業(yè)管理部門(mén)要加強(qiáng)種質(zhì)資源的保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用力度，對(duì)稀有、珍貴、優(yōu)質(zhì)的地方品種，要進(jìn)一步探索以企業(yè)和合作社為主導(dǎo)的繁種留種，以種業(yè)管理部門(mén)為主導(dǎo)的評(píng)價(jià)鑒定模式；對(duì)有利用價(jià)值的地方品種，可通過(guò)聯(lián)合科研項(xiàng)目進(jìn)行提純復(fù)壯和提高品質(zhì)的種質(zhì)創(chuàng)新工作，挖掘其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，探索產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方向，還可以作為基礎(chǔ)研究材料，通過(guò)雜交育種、分子育種等多種手段培育新品種。

4.4 提高種質(zhì)資源信息共享水平，依法合作交流

種質(zhì)資源信息的共享是種質(zhì)資源價(jià)值得到最大化利用的前提，也是避免同一資源重復(fù)保存和鑒定，造成資源浪費(fèi)的有效途徑。資源共享有2層含義，一層是要打破科研單位、育種企業(yè)把種質(zhì)資源視為“獨(dú)門(mén)秘籍”的現(xiàn)狀，即基礎(chǔ)材料共享。建議不斷完善地方品種申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和非主要農(nóng)作物品種登記，出臺(tái)相應(yīng)政策鼓勵(lì)科研單位、育種企業(yè)等主體或個(gè)人加大種質(zhì)資源的合作交流。另一層是科研單位培育的新品種要及時(shí)共享給農(nóng)業(yè)企業(yè)將其產(chǎn)業(yè)化，將研究成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益[10]。

5 參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）

收稿日期 2022-11-20