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        聞菜識人

        2023-07-10 16:45:39曾穎
        意林 2023年10期
        關(guān)鍵詞:糖漬豬腳皮蛋

        曾穎

        大三那年,阿琳面臨一個(gè)很多漂亮的女孩子都遇到過的問題——兩個(gè)男孩同時(shí)喜歡上了她。

        這件事讓她挺煩惱,她腦子如亂麻一般,理不出一個(gè)頭緒,必須有個(gè)人幫她捋一捋。

        阿琳把自己的煩惱,支支吾吾地跟外婆講了,還謊稱是幫朋友請教的。外婆并不點(diǎn)破,只是讓她回去,叫她的“朋友”給兩個(gè)追求者布置一項(xiàng)任務(wù)——為她準(zhǔn)備一餐飯。吃完之后,來把細(xì)節(jié)告訴外婆。

        男生甲,為阿琳煮了一份豬腳燉花生和一份燒椒拌皮蛋,外加一份白糖漬西紅柿,配上一小碟豆腐乳,高高興興地端到平常他們愛去的公園小草坪,樂呵呵地看她吃完。阿琳發(fā)現(xiàn),那天的白米干飯,既干爽蓬松,又芳香撲鼻,細(xì)問才知,小甲是用蘿卜榨汁蒸的米飯。

        男生乙也很用心,他從學(xué)校小食堂專門做接待飯的老師傅那里學(xué)做油燜大蝦,還專門去海鮮市場買了兩只包子那么大的閘蟹,蒸熟,用保溫屜裝了,送到寢室來還熱氣騰騰。配菜是一盤蔬菜沙拉,沙拉醬也是專門去市里買的進(jìn)口貨。配了一瓶白葡萄酒,外加一紅一黃兩個(gè)奶油蛋糕。這一桌花費(fèi)了小乙大半個(gè)月的生活費(fèi),引得宿舍圍觀的室友們一陣感嘆。

        外婆含笑聽她講完,說:“如果我在年輕的時(shí)候,也會投票給小乙的,又浪漫又溫馨的創(chuàng)意,費(fèi)盡心思的努力,簡直堪稱完美。但我現(xiàn)在年紀(jì)大了,總喜歡站到完美的背后去看看,也總能看出許多新奇的花樣。比如堪稱完美的小乙的這頓飯,他忽略了一個(gè)重大問題,便是你自小就對海鮮過敏,足見他對你這位客人的了解嚴(yán)重不足。你們同學(xué)幾年了,應(yīng)該同桌吃過飯,他連你對海鮮過敏都不知道,要么是因?yàn)榇中?,要么是因?yàn)閷δ汴P(guān)注度不夠。

        “第二點(diǎn),他的所有用具很精美,但都是借來的。這說明這些東西,并不是他生活的常態(tài),就像一個(gè)人,身高1.75米,使出全力可以摸到兩米多,然后就把這偶爾的高標(biāo)展示給你,讓你誤以為這是他的高度。一旦這種‘摸高不能持續(xù),你們會因?yàn)檎嫦嗟娘@露而失落——他會覺得你挑剔,而你會覺得他變了。

        “第三點(diǎn)也是我最不喜歡的一點(diǎn),他將飯送到你的寢室。表面看是方便你,而骨子里卻是顯擺和宣示。給別人看的成分多于內(nèi)心想表達(dá)的成分。這樣的模式,我不喜歡!

        “反觀小甲,他做的菜平淡無奇,但你想一下,無論豬腳燉花生還是燒椒拌皮蛋、白糖漬西紅柿、蘿卜飯,哪一樣不是你最喜歡的?電熱杯燉豬蹄,酒精燈烤辣椒,虧他想得出來。善用這些日常用具說明他在生活中是個(gè)會想辦法、常做家務(wù),并且能從中找到樂趣的人,這一點(diǎn)非常重要。生活是什么?柴米油鹽吃喝拉撒,既瑣碎又具體……”外婆一口氣說了一大篇,阿琳暗暗贊嘆,外婆的洞察力,真是神了!當(dāng)天夜里,她就作出了選擇。

        多年以后,在一次飯局上,她給我們講了這段故事,以懷念已經(jīng)故去多年的外婆。她說:“外婆對菜的領(lǐng)悟能力,讓我度過了足夠美好的半生!”

        她的身邊,頭發(fā)花白的老甲,像少年一樣靦腆地笑了一下,把一坨小小的豬蹄,悄悄夾進(jìn)她的碗中……

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