盛瑩 王磊
(1.上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校工會(huì) 上海 201418;2.上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校會(huì)展與經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 上海 201418;3.上海師范大學(xué)旅游學(xué)院 上海 201418)
高校的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底在于專(zhuān)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于辦學(xué)定位是否科學(xué),能否打造出自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,形成自身的辦學(xué)特色,從而增強(qiáng)對(duì)考生和用人單位的吸引力。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,當(dāng)前在我國(guó)已經(jīng)有多所學(xué)校舉辦會(huì)展相關(guān)專(zhuān)業(yè),2021年全國(guó)開(kāi)設(shè)會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)的高職院校總共147所。這些高職院校為會(huì)展人才的培養(yǎng)做出了重要貢獻(xiàn),但不可忽視的是,會(huì)展專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生所學(xué)知識(shí)與實(shí)際脫節(jié)、實(shí)踐能力差、對(duì)行業(yè)缺乏了解是會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)存在的幾個(gè)突出問(wèn)題。根本原因在于辦學(xué)定位雷同、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)多樣性不足、特色差異化程度低等。部分院校對(duì)辦學(xué)缺乏深度思考,滿(mǎn)足于現(xiàn)狀;許多學(xué)校沒(méi)有一個(gè)科學(xué)合理的模型指導(dǎo)其實(shí)施辦學(xué)定位。本文引入市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定位理論,綜合考慮城市發(fā)展與會(huì)展業(yè)定位、學(xué)校定位,根據(jù)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的資源能力,構(gòu)建會(huì)展專(zhuān)業(yè)定位模型,希望能夠指導(dǎo)會(huì)展院校辦出特色,形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
一部分文獻(xiàn)明確探討了會(huì)展專(zhuān)業(yè)的發(fā)展特色問(wèn)題。例如,張健康以浙江大學(xué)城市學(xué)院為例,提出創(chuàng)設(shè)會(huì)展國(guó)際化特色發(fā)展“五要素管理模型”,分為教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)科技、教學(xué)效果五個(gè)核心要素,采取“系統(tǒng)推進(jìn)+點(diǎn)上突破”的策略;張祖國(guó)認(rèn)為,會(huì)展業(yè)的發(fā)展與當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平密不可分。在對(duì)山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)各城市會(huì)展業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析的基礎(chǔ)上,提出了該區(qū)域會(huì)展業(yè)整體發(fā)展定位和各城市的具體定位;朱麗男以青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)為例,分析了專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建和優(yōu)化的路徑;傅婕芳、莫曉芳分析了廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院航空會(huì)展專(zhuān)業(yè)以工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式;洪曄從人才培養(yǎng)模式、創(chuàng)新課程體系、加強(qiáng)師資建設(shè)和加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)四個(gè)方面對(duì)高職會(huì)展專(zhuān)業(yè)特色建設(shè)提出了對(duì)策;劉燕、朱旭光針對(duì)傳媒類(lèi)院校會(huì)展專(zhuān)業(yè),提出培養(yǎng)具備持續(xù)性會(huì)展創(chuàng)新能力、整合營(yíng)銷(xiāo)傳播能力、創(chuàng)意策劃能力的會(huì)展核心人才是會(huì)展教育差異化人才培養(yǎng)的需要;吳海霓提出要組建會(huì)展教學(xué)載體和平臺(tái),走產(chǎn)學(xué)研一體化的道路,塑造有特色的會(huì)展專(zhuān)業(yè)品牌。
黃可筠認(rèn)為,會(huì)展產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展對(duì)人才技能產(chǎn)生了重大影響,針對(duì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代高職會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的定位調(diào)整及路徑優(yōu)化提出了對(duì)策建議;閻昱宏、陳慧佳、王艷紅認(rèn)為,高職院校會(huì)展專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)需要適應(yīng)區(qū)域行業(yè)發(fā)展需要,在此基礎(chǔ)上準(zhǔn)確進(jìn)行專(zhuān)業(yè)定位,不斷探索有效的人才培養(yǎng)模式;于洪雁分析會(huì)展人才的需求現(xiàn)狀,以市場(chǎng)為導(dǎo)向定位會(huì)展人才結(jié)構(gòu)層次,針對(duì)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題,提出了優(yōu)化實(shí)施課程模塊設(shè)置的建議;徐維東認(rèn)為,高職會(huì)展專(zhuān)業(yè)教育應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,注重學(xué)生實(shí)際操作能力,正確定位人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)展人才。
部分文獻(xiàn)探討了城市會(huì)展業(yè)的定位問(wèn)題。例如,蔡禮彬、沈守琴剖析了鄭州市會(huì)展業(yè)的主題定位、區(qū)域定位、規(guī)模定位和形象定位問(wèn)題;汪蕾探討了無(wú)錫會(huì)展行業(yè)存在的問(wèn)題,挖掘了無(wú)錫會(huì)展行業(yè)的優(yōu)勢(shì),并對(duì)無(wú)錫會(huì)展業(yè)的發(fā)展定位提出了建議;蔡禮彬、曲永濤論述了青島會(huì)展業(yè)的定位及其依據(jù),提出了青島市會(huì)展業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思路;李智玲、王樹(shù)蘭認(rèn)為,北京應(yīng)把會(huì)展業(yè)的發(fā)展目標(biāo)定位為“世界會(huì)展名城、中國(guó)會(huì)展中心、北京支柱產(chǎn)業(yè)”;彭伏期、曹瑜認(rèn)為,常州定位于長(zhǎng)三角區(qū)域有影響的特色品牌會(huì)展,提出了多種發(fā)展措施。張敏、曾路結(jié)合了傳統(tǒng)定位理論,以廈門(mén)會(huì)展業(yè)為例,提出了用會(huì)展業(yè)定位鉆石模型解決會(huì)展業(yè)的定位問(wèn)題;李康剖析了南寧會(huì)展業(yè)的目標(biāo)定位及發(fā)展對(duì)策;李曉莉認(rèn)為,廣州會(huì)展在主題、規(guī)模、市場(chǎng)方面應(yīng)求新求變,向開(kāi)發(fā)國(guó)際市場(chǎng)的方向發(fā)展,并與周邊地區(qū)的會(huì)展業(yè)進(jìn)行優(yōu)化定位形成互補(bǔ)。
此研究的理論基礎(chǔ)來(lái)源于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論中的品牌定位模型。例如,楊芳平、余明陽(yáng)認(rèn)為,企業(yè)在進(jìn)行品牌定位時(shí),可運(yùn)用DPM的動(dòng)態(tài)定位模型,考慮變化的時(shí)間因素,將品牌的初次定位與再定位整合起來(lái),平衡好靜態(tài)定位與動(dòng)態(tài)定位的關(guān)系;李飛建立了一個(gè)品牌定位點(diǎn)選擇過(guò)程模型,包含確定利益定位點(diǎn)、確定價(jià)值定位點(diǎn)、確定屬性定位點(diǎn)三個(gè)階段;孫軍鋒從分析市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的特色要求、競(jìng)爭(zhēng)者所提供的產(chǎn)品特色及本企業(yè)產(chǎn)品的狀況著手,提出并建立了一種市場(chǎng)定位模型;王釗、王輝建立了企業(yè)動(dòng)態(tài)決策評(píng)估組合模型,構(gòu)造出了企業(yè)動(dòng)態(tài)定位框架;李飛認(rèn)為,營(yíng)銷(xiāo)包括戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù),營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略是指市場(chǎng)定位的選擇過(guò)程,營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)是指市場(chǎng)定位的實(shí)現(xiàn)過(guò)程。營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)際就是市場(chǎng)定位的選擇和實(shí)現(xiàn)過(guò)程,并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了“市場(chǎng)定位的鉆石模型”。
本文以上海旅游高等專(zhuān)業(yè)學(xué)校為例,將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論中的鉆石定位模型引入會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)并進(jìn)行了拓展。在逐一剖析了城市發(fā)展定位與特色、機(jī)構(gòu)會(huì)展人才需求、學(xué)生成長(zhǎng)與就業(yè)需求、高校辦學(xué)目標(biāo)與特色的基礎(chǔ)上,構(gòu)建了會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)找位、選位、定位三階段鉆石定位模型。最后全面提出了如何定位以形成特色化辦學(xué)優(yōu)勢(shì)的4P策略。
定位理論源于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)。由美國(guó)著名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家艾·里斯(Al Ries)與杰克·特勞特(Jack Trout)于20世紀(jì)70年代提出。該理論認(rèn)為,定位要從一個(gè)產(chǎn)品開(kāi)始,要在預(yù)期客戶(hù)的頭腦里給產(chǎn)品定位,確保產(chǎn)品在預(yù)期客戶(hù)頭腦里占據(jù)一個(gè)真正有價(jià)值的地位。而鉆石定位模型則在此基礎(chǔ)上由李飛教授系統(tǒng)提出。該模型提出,定位需從產(chǎn)品擴(kuò)大到產(chǎn)品以外的營(yíng)銷(xiāo)因素,打造產(chǎn)品差異化。定位的全流程包含找位、選位和到位三個(gè)步驟。因?yàn)樵撃P偷男螤罱Y(jié)構(gòu)與鉆石相似,所以命名為“鉆石定位模型”(見(jiàn)圖1)。
圖1 市場(chǎng)定位鉆石模型圖
根據(jù)定位鉆石模型,并結(jié)合上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)所處的城市及學(xué)校的具體狀況,構(gòu)建出會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)定位鉆石模型(見(jiàn)圖2)。和圖1中原始的鉆石定位模型相比,圖2增加了一個(gè)環(huán)節(jié)。本模型認(rèn)為,會(huì)展專(zhuān)業(yè)的定位必須首先對(duì)所在城市及會(huì)展產(chǎn)業(yè)、潛在學(xué)生、會(huì)展相關(guān)人才需求機(jī)構(gòu)、舉辦學(xué)校進(jìn)行全面深入的分析提煉。只有基于上一個(gè)環(huán)節(jié)的分析才能夠保證提出的鉆石定位4P策略具有針對(duì)性、科學(xué)性。
圖2 會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)定位鉆石模型圖
2.1.1 地方特色
強(qiáng)化國(guó)際化,加強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)能力的培養(yǎng),提高英語(yǔ)基礎(chǔ)課程的教學(xué)要求,開(kāi)設(shè)會(huì)展專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程,增加全英文授課、中英雙語(yǔ)授課課程的比例,督促學(xué)生備考商務(wù)英語(yǔ)證書(shū)、英語(yǔ)四級(jí)、英語(yǔ)六級(jí)等等。
2.1.2 國(guó)際商務(wù)禮儀、溝通與談判
開(kāi)設(shè)商務(wù)禮儀課程,傳授給學(xué)生國(guó)際文化差異、國(guó)際商務(wù)活動(dòng)中的禮儀知識(shí),以及跨文化溝通與談判的注意事項(xiàng)和談判技巧。
2.1.3 國(guó)際化會(huì)展活動(dòng)實(shí)習(xí)實(shí)踐
基于上海全球城市、國(guó)際會(huì)展之都的定位目標(biāo),在實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),積極主動(dòng)聯(lián)絡(luò)對(duì)接國(guó)際著名會(huì)展企業(yè)、知名會(huì)展活動(dòng),如國(guó)際進(jìn)口博覽局、勵(lì)展博覽集團(tuán)、英富曼、法蘭克福展覽有限公司、慕尼黑展覽有限公司、上海博華、東浩蘭生、萬(wàn)耀企龍等,安排學(xué)生參加這些著名會(huì)展企業(yè)舉辦的知名會(huì)展活動(dòng)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐,如中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)、上海國(guó)際汽車(chē)工業(yè)展覽會(huì)、中國(guó)華東進(jìn)出口商品交易會(huì)、全國(guó)藥品交易會(huì)、上海世界旅游博覽會(huì)等。
2.1.4 學(xué)校特色
上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校成立于1979年,是中國(guó)最早獨(dú)立設(shè)置的旅游類(lèi)高等院校,曾隸屬于原國(guó)家旅游局,2000年由上海市管理。2003年8月,經(jīng)上海市人民政府批準(zhǔn),上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校與上海師范大學(xué)城市與旅游學(xué)院合并組建了上海師范大學(xué)旅游學(xué)院,開(kāi)展從專(zhuān)科到碩士的各層次學(xué)歷教育。同時(shí),上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校仍作為獨(dú)立法人單位開(kāi)展專(zhuān)科教育。2011年,學(xué)校成功通過(guò)教育部和財(cái)政部國(guó)家示范性高職院校建設(shè)計(jì)劃的驗(yàn)收,成為全國(guó)唯一一所旅游類(lèi)國(guó)家示范性高職院校。學(xué)校始終堅(jiān)持“面向國(guó)際、依托行業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)”的辦學(xué)理念,對(duì)標(biāo)上海打造卓越全球城市及深化“五個(gè)中心”的核心功能,積極響應(yīng)上海打造“四個(gè)品牌”戰(zhàn)略,以一流旅游學(xué)科建設(shè)為龍頭,以旅游專(zhuān)業(yè)建設(shè)為核心,以培育“具有國(guó)際視野的高水平應(yīng)用型人才”為人才培養(yǎng)目標(biāo),形成了鮮明的辦學(xué)特色:以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才需求為導(dǎo)向,聚焦內(nèi)涵建設(shè),創(chuàng)新旅游人才培養(yǎng)模式。
旅游專(zhuān)業(yè)是學(xué)校建設(shè)和人才培養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)與特色,因此會(huì)展專(zhuān)業(yè)建設(shè)要以旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能及人才培養(yǎng)積累的豐富經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),以本校在旅游領(lǐng)域長(zhǎng)期耕耘構(gòu)建的口碑和人脈資源為依托,在人才培養(yǎng)的行業(yè)定位、崗位定位,在課程設(shè)置、實(shí)習(xí)實(shí)踐等環(huán)節(jié)努力打造旅游特色。
第一,在行業(yè)定位方面,培養(yǎng)能夠勝任獎(jiǎng)勵(lì)旅游、旅游演藝等行業(yè)所需的高素質(zhì)技能型人才。
第二,在崗位定位上,培養(yǎng)能夠勝任旅游社活動(dòng)策劃與組織、酒店會(huì)議經(jīng)營(yíng)等崗位的高素質(zhì)策劃與運(yùn)營(yíng)技能人才。
第三,在課程設(shè)置上開(kāi)設(shè)獎(jiǎng)勵(lì)旅游、演藝活動(dòng)策劃與組織等課程;在實(shí)習(xí)實(shí)踐上除傳統(tǒng)的展覽公司即展覽會(huì)之外,要轉(zhuǎn)變思路積極尋求與旅游企業(yè)、演藝公司、婚慶公司、活動(dòng)策劃公司等合作,安排學(xué)生進(jìn)入相關(guān)機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)實(shí)踐,為學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入相關(guān)機(jī)構(gòu)工作做準(zhǔn)備。
對(duì)公立大學(xué)來(lái)說(shuō),學(xué)生上學(xué)的學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)、餐費(fèi)等在地區(qū)之間存在一些差別,但總體來(lái)說(shuō)相差不大,外地的考生不會(huì)因此就不來(lái)上海讀書(shū)。對(duì)于本市不同學(xué)校來(lái)說(shuō),費(fèi)用幾乎沒(méi)有差別。也就是說(shuō),價(jià)格策略不能成為各高校會(huì)展專(zhuān)業(yè)形成差異化定位、打造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的因素。
學(xué)校位于上海市奉賢區(qū)海灣度假區(qū)。從大的區(qū)位來(lái)說(shuō),上海位于長(zhǎng)江出???、南北交界處,處于長(zhǎng)三角城市群和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶龍頭。城市的發(fā)展目標(biāo)是建設(shè)有全球影響力的卓越城市,包括建成國(guó)際會(huì)展之都。從這個(gè)層面來(lái)說(shuō),我校會(huì)展專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,特別是對(duì)于其他省市的考生極具吸引力,每年都會(huì)錄取到部分當(dāng)?shù)囟揪€(xiàn)以上的考生;從本市具體辦學(xué)位置來(lái)說(shuō),我校位于奉賢區(qū)海灣度假區(qū),位于上海市的正南方位,位置較為偏遠(yuǎn)、交通不便。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),我校對(duì)考生特別是本地考生的吸引力偏弱。辦學(xué)位置屬于難以掌控的影響因素,除非學(xué)校建設(shè)新校區(qū)或變更辦學(xué)地址。
促銷(xiāo)策略是高校會(huì)展專(zhuān)業(yè)進(jìn)行定位時(shí)可以倚重的一個(gè)重要策略。經(jīng)典市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論指出,促銷(xiāo)是溝通組織與顧客的信息,提升品牌形象,引發(fā)、刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,使其產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為的活動(dòng)。促銷(xiāo)包括廣告、人員推銷(xiāo)、銷(xiāo)售促進(jìn)和公共關(guān)系四個(gè)促銷(xiāo)策略組合。
第一,銷(xiāo)售促進(jìn)可應(yīng)用于專(zhuān)業(yè)的招生工作。對(duì)于高考成績(jī)、綜合素質(zhì)優(yōu)異的同學(xué),可以制定全額獎(jiǎng)學(xué)金、半額獎(jiǎng)學(xué)金等數(shù)額不等的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,以吸引優(yōu)秀的同學(xué)報(bào)名會(huì)展專(zhuān)業(yè)。此外,積極游說(shuō)會(huì)展業(yè)知名企業(yè)在校設(shè)立企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金,以獎(jiǎng)勵(lì)那些專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)成績(jī)突出的同學(xué)。
第二,人員推銷(xiāo)對(duì)于會(huì)展專(zhuān)業(yè)也可以起到巨大的作用。當(dāng)然,這個(gè)工作由學(xué)校教務(wù)處招生部門(mén)統(tǒng)一安排效率會(huì)更高。在每年招生季開(kāi)始之前的一段時(shí)期,安排教師帶領(lǐng)優(yōu)秀在校生主動(dòng)進(jìn)入本市及相關(guān)省市的高中進(jìn)行學(xué)校招生宣傳。把學(xué)校的辦學(xué)特色、各專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)定位和優(yōu)勢(shì)、獎(jiǎng)學(xué)金政策等傳達(dá)給各地考生。
第三,廣告一直沒(méi)有得到公辦高等院校的重視,只有私立高校重視廣告的作用。實(shí)際上,廣告是非常重要的促銷(xiāo)策略,公辦高校不應(yīng)該回避它,如果運(yùn)用得當(dāng)?shù)脑?huà),對(duì)于學(xué)校的招生與發(fā)展將起到巨大的推動(dòng)作用。
第四,公共關(guān)系也是會(huì)展專(zhuān)業(yè)促銷(xiāo)策略中的重要一環(huán)。高校會(huì)展專(zhuān)業(yè)所在的院系應(yīng)積極主動(dòng)地與當(dāng)?shù)氐臅?huì)展業(yè)主管部門(mén)和會(huì)展業(yè)協(xié)會(huì),與全國(guó)有影響力的會(huì)展業(yè)網(wǎng)站、期刊、組織等,與新聞媒體、網(wǎng)站、新媒體機(jī)構(gòu)等建立密切聯(lián)系,主動(dòng)向有關(guān)機(jī)構(gòu)提供專(zhuān)業(yè)發(fā)展建設(shè)過(guò)程中的新理念、新舉措、新模式、新成就,為本專(zhuān)業(yè)的發(fā)展?fàn)幦「嗟闹С至α?,營(yíng)造更好的環(huán)境和氛圍,建立更好的口碑。
本文以上海旅游高等專(zhuān)業(yè)學(xué)校為例,將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論中的鉆石定位模型引入會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)并進(jìn)行了拓展。在逐一剖析了城市發(fā)展定位與特色、機(jī)構(gòu)會(huì)展人才需求、學(xué)生成長(zhǎng)與就業(yè)需求、高校辦學(xué)目標(biāo)與特色的基礎(chǔ)上,構(gòu)建了會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)找位、選位、到位三階段鉆石定位模型。全面提出了如何定位以形成特色化辦學(xué)優(yōu)勢(shì)的4P策略。期望該模型有助于全國(guó)其他高職院校會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)化自己的辦學(xué)定位、打造專(zhuān)業(yè)特色;同時(shí),本文對(duì)高職院校的其他專(zhuān)業(yè)也具有一定的借鑒意義。