徐海 黃薇 陸涌泉 梁文杰

魔術(shù)是依據(jù)科學(xué)的原理，運(yùn)用特制的道具巧妙綜合視覺(jué)傳達(dá)、心理學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)、刑偵學(xué)、表演學(xué)等不同科學(xué)領(lǐng)域的表演藝術(shù)。它抓住人們好奇、求知的心理特點(diǎn)，制造出種種讓人不可思議、變幻莫測(cè)的現(xiàn)象，達(dá)到了以假亂真的藝術(shù)效果。

接下來(lái)，就讓我們來(lái)制造一個(gè)有關(guān)U形管高度差的“魔術(shù)”吧！

一、魔術(shù)材料

甘油（丙三醇），四氯化碳，鐵架臺(tái)，U形管，稱(chēng)量天平，燒杯，水，膠頭滴管。如圖1。

二、魔術(shù)步驟

（一）稱(chēng)取約47 g的甘油，往其中加入3 g清水，配置成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為93%的甘油溶液，用玻璃棒將溶液攪拌均勻。如圖2。

（二）另取一個(gè)燒杯，稱(chēng)取50 g四氯化碳倒入U(xiǎn)形管?？梢杂^察到，盛50 g四氯化碳的U形管兩端液面高度相同。如圖3。

（三）再往U形管中加入50 g配置好的甘油溶液。如圖4。

（四）仔細(xì)觀察，此時(shí)U形管中兩端液面并未齊平，出現(xiàn)了高度差。如圖5。

“徐”徐道來(lái)

按照常識(shí)來(lái)理解，最終U形管中兩端的液面高度應(yīng)該齊平。然而，加入甘油之后，液面為什么會(huì)出現(xiàn)高度差？

93%的甘油溶液與四氯化碳具有相同的折射率，將前者倒入后者時(shí)看起來(lái)是同一種液體（都是無(wú)色透明且不會(huì)分層）。因?yàn)橹幌騏形管的一側(cè)倒入93%的甘油溶液，U形管兩側(cè)液體密度不同，最終形成了高度差。

科學(xué)大視野

丙三醇又名甘油，化學(xué)式為C3H8O3，是一種有機(jī)化合物，常溫下為無(wú)色、無(wú)臭、透明的黏稠液體。它能從空氣中吸收水汽，與水、醇類(lèi)、胺類(lèi)、酚類(lèi)以任何比例混溶。主要用作有機(jī)化工原料、分析試劑、潤(rùn)滑性瀉藥等，在化妝品行業(yè)也應(yīng)用廣泛。

由于甘油是一種透明而黏稠的液體，很多人誤以為它是一種油，其實(shí)，它屬于醇類(lèi)。甘油容易被人體皮膚吸收，對(duì)于換季脫皮、敏感性肌膚等來(lái)說(shuō)是保濕佳品。此外，甘油對(duì)嘴唇干裂的防治效果也很好。

（欄目編輯? 秦銀銀）