顏東平/江蘇省鹽城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

江蘇省鹽城市是畜禽養(yǎng)殖大市，生豬、家禽等主要畜禽產(chǎn)品總量連續(xù)多年位列全省首位。近年來，鹽城市委市政府大力實(shí)施農(nóng)業(yè)數(shù)字化整市推進(jìn)工程，畜牧業(yè)以數(shù)字生產(chǎn)、數(shù)字服務(wù)、數(shù)字監(jiān)管為重點(diǎn)，不斷提升養(yǎng)殖場智能化水平，積極構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)字監(jiān)管體系，為畜禽穩(wěn)產(chǎn)保供和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

立足智慧物聯(lián)，著力提升數(shù)字生產(chǎn)水平

2020年以來，通過統(tǒng)籌市級以上財(cái)政專項(xiàng)資金，利用生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)補(bǔ)資金、生態(tài)補(bǔ)償金、中央生豬規(guī)模場建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目、實(shí)施畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目等，將畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場智能化、自動(dòng)化設(shè)施設(shè)備以及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用列入補(bǔ)助重點(diǎn)，累計(jì)投入資金9.53億元，其中直接用于信息化建設(shè)的資金達(dá)2億元，不斷引領(lǐng)提升養(yǎng)殖科技含量。

突出規(guī)模主體。始終將規(guī)模養(yǎng)殖場作為數(shù)字化生產(chǎn)的重點(diǎn)，因場施策。對投資新建的大型養(yǎng)殖場，要求其按照全程自動(dòng)化、智能化、物聯(lián)網(wǎng)管理進(jìn)行建設(shè)，在資金項(xiàng)目上給予優(yōu)先補(bǔ)助。對改（擴(kuò)）建的養(yǎng)殖場，要求其在飼養(yǎng)過程中使用成套自動(dòng)化設(shè)施設(shè)備，在資金項(xiàng)目上擇優(yōu)補(bǔ)助。全市4180家規(guī)模養(yǎng)殖場，智能化設(shè)施設(shè)備普及率在70%以上。

突出重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。鹽城市將肉制品加工作為全市23條優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)培育，將規(guī)模生豬和現(xiàn)代禽業(yè)作為數(shù)字化發(fā)展的重點(diǎn)。在生豬養(yǎng)殖上，重點(diǎn)推廣圈舍控溫、控水、飼喂、清糞等智能化設(shè)施設(shè)備。在蛋禽養(yǎng)殖上，重點(diǎn)推廣自動(dòng)集蛋系統(tǒng)。在肉禽養(yǎng)殖上，重點(diǎn)推廣籠養(yǎng)干清糞技術(shù)。

突出關(guān)鍵裝備。將養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控、精準(zhǔn)飼喂、機(jī)器人巡檢、養(yǎng)殖數(shù)據(jù)分析等裝備作為養(yǎng)殖場智能化建設(shè)的重點(diǎn)，打通養(yǎng)殖環(huán)節(jié)硬件設(shè)備的互聯(lián)互通，探索和建設(shè)數(shù)字化養(yǎng)殖場。阜寧縣大鶴蛋業(yè)實(shí)現(xiàn)從喂料、給水、控溫、雞蛋分揀各環(huán)節(jié)智能化，每棟雞舍5萬羽僅需配備1名飼養(yǎng)員。鹽城棲嶺農(nóng)業(yè)科技有限公司開發(fā)家禽養(yǎng)殖全程自動(dòng)化物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)系統(tǒng)，對育種場、孵化場和35家合作養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)“云維護(hù)、智環(huán)控、數(shù)養(yǎng)殖”。

立足高效便捷，著力提升數(shù)字服務(wù)水平

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)平臺(tái)等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，轉(zhuǎn)換服務(wù)理念，改變服務(wù)方式，提升數(shù)字服務(wù)效能。

數(shù)字賦能決策服務(wù)。鹽城市“鹽農(nóng)云”一期平臺(tái)建設(shè)投入650萬元，構(gòu)建畜牧養(yǎng)殖一張網(wǎng)數(shù)據(jù)資源池，通過接入養(yǎng)殖場直聯(lián)直報(bào)平臺(tái)，每月更新數(shù)據(jù)，適時(shí)掌握畜禽品種、價(jià)格、存出欄等情況。利用數(shù)據(jù)篩選匯總，圖層分析，直觀顯示同比、環(huán)比數(shù)據(jù)，為發(fā)布養(yǎng)殖預(yù)警信息和領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。重大動(dòng)物疫情預(yù)測預(yù)警模塊可多維度展現(xiàn)禽流感、口蹄疫、新城疫、豬瘟等6種疫苗使用量、變化趨勢和區(qū)域分布等數(shù)據(jù)，指導(dǎo)動(dòng)物防疫工作。

數(shù)字賦能電商服務(wù)。出臺(tái)支農(nóng)“鹽十條”、扶持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，推動(dòng)和打造電商平臺(tái)。全市養(yǎng)殖企業(yè)涉足電商銷售領(lǐng)域的超過100家，網(wǎng)上銷售額超過30億元。銀寶集團(tuán)在京東開設(shè)鹽城特產(chǎn)館、助農(nóng)館，銷售濱海香腸、阜寧黑豬、乾寶湖羊等產(chǎn)品。建湖軍曼公司建設(shè)的“購森活”平臺(tái)，獲評省首批“產(chǎn)銷對接 公益助農(nóng)”十佳平臺(tái)，其火雞制品、老鴨、咸鴨蛋等產(chǎn)品全部通過淘寶、抖音、直播供貨，年線上銷售額8000多萬元。

數(shù)字賦能技術(shù)服務(wù)。積極創(chuàng)新開展線上農(nóng)技推廣服務(wù)，充分運(yùn)用“農(nóng)技耘”APP免費(fèi)為6.98萬農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供在線“云指導(dǎo)”“云服務(wù)”，2022年全年開展線上指導(dǎo)2100多人次，發(fā)布課件28個(gè)，開展視頻講座36場次，實(shí)現(xiàn)了“全天候、保姆式”農(nóng)技服務(wù)，大大提升服務(wù)效能?！拔业柠}城”APP 開通寵物防治服務(wù)，市民可自助進(jìn)行養(yǎng)犬登記，免疫到期后自動(dòng)提醒加強(qiáng)免疫。寵物關(guān)愛一鍵通直觀顯示寵物醫(yī)院的基本信息，點(diǎn)擊后可自動(dòng)導(dǎo)航到寵物醫(yī)院進(jìn)行免疫注射和診療服務(wù)。

立足精準(zhǔn)可控，著力提升數(shù)字監(jiān)管水平

通過智慧畜牧建設(shè)，構(gòu)建監(jiān)管平臺(tái)，對畜禽養(yǎng)殖、檢疫監(jiān)督、屠宰管理、無害化處理等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程可追溯管理，畜產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)織得更密。

加強(qiáng)動(dòng)物檢疫數(shù)字監(jiān)管。明確專人對“智慧動(dòng)監(jiān)遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)”“智慧畜牧出證系統(tǒng)”進(jìn)行常態(tài)化監(jiān)管，每套系統(tǒng)分別建立核查清單。核查人員對每次核查的結(jié)果進(jìn)行整理，按季度裝訂成冊。2023年以來，通過網(wǎng)絡(luò)核查檢疫數(shù)據(jù)和調(diào)取屠宰場視頻監(jiān)控，市本級檢疫類案件已立案6起，移交案源5個(gè)。

加強(qiáng)無害化處理全程監(jiān)控。在全市實(shí)現(xiàn)保處聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)推廣應(yīng)用全覆蓋基礎(chǔ)上，2022年拿出200萬元資金，用于一鍵式保處聯(lián)動(dòng)收集試點(diǎn)，試點(diǎn)公交式收集點(diǎn)9個(gè)，實(shí)現(xiàn)了智能化收集、移交、自動(dòng)稱重、測長、拍照等關(guān)鍵數(shù)據(jù)采集，保障財(cái)政補(bǔ)貼資金精準(zhǔn)發(fā)放。投資210萬元，在全省率先打造了一體化消毒監(jiān)測平臺(tái)，借助車輛GPS定位器、智能傳感器、高溫監(jiān)控?cái)z像頭、溫度傳感器、門禁系統(tǒng)等硬件的配備，對7個(gè)病死畜禽無害化處理中心的車輛洗消過程實(shí)現(xiàn)智能監(jiān)控。

加強(qiáng)質(zhì)量可追溯監(jiān)管。畜牧獸醫(yī)工作人員開展日常檢查時(shí)，將現(xiàn)場檢查的視頻或帶有時(shí)間、地點(diǎn)標(biāo)記的照片，同步上傳至市（縣、區(qū)）工作群中，保證檢查發(fā)現(xiàn)問題能及時(shí)追溯。屠宰檢疫采取“線上點(diǎn)卯、線下檢查”管理模式，實(shí)現(xiàn)生豬從入場至產(chǎn)品出場的全程視頻監(jiān)管。生豬經(jīng)紀(jì)人承運(yùn)車輛實(shí)行備案制，每次承運(yùn)結(jié)束提供車輛行運(yùn)軌跡，確保調(diào)運(yùn)過程可追溯。通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，建立畜產(chǎn)品全程質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制。

鹽城市將充分發(fā)揮畜牧養(yǎng)殖大市的優(yōu)勢，加大智慧畜牧建設(shè)工作推進(jìn)力度，激發(fā)大型龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的內(nèi)在動(dòng)力，積極探索建立智慧畜牧先行區(qū)。