楊青 韓燕 張仁忠 黃大衛(wèi) 易志學(xué)

摘要 根據(jù)雷公山高山冷水稻田魚養(yǎng)殖和雷山縣氣候條件實(shí)際情況，得出了當(dāng)?shù)貧鉁?、降水量和日照時(shí)數(shù)比較適宜稻田養(yǎng)魚，然后分析了高山冷水稻田魚氣候?yàn)?zāi)害性天氣，提出了幾點(diǎn)關(guān)于稻田養(yǎng)魚日常管理工作的建議，以期提升稻田的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

關(guān)鍵詞 稻田魚；氣候條件；氣象災(zāi)害；日常管理

中圖分類號(hào)：F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2023）04–0067-03

稻田養(yǎng)殖魚，俗稱“稻田魚”，根據(jù)歷史記錄，最早在東漢時(shí)期我國(guó)就開始將水稻與養(yǎng)魚相結(jié)合，因此稻田魚在我國(guó)歷史悠久。20世紀(jì)80年代，我國(guó)開始大規(guī)模養(yǎng)殖稻田魚，如江蘇省90%的市縣已經(jīng)全面推廣養(yǎng)殖稻田魚[1]。近年來，稻與魚結(jié)合面積已達(dá)2.13萬 km2，可以提高水稻產(chǎn)量、提高魚產(chǎn)量、節(jié)約農(nóng)藥化肥等。稻田魚肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量較低，大多數(shù)人非常喜愛，可促進(jìn)養(yǎng)殖地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我國(guó)大多數(shù)專家對(duì)稻田魚的養(yǎng)殖條件進(jìn)行了大量研究[2]。吳群、季海濱等[3]通過多種氣象數(shù)據(jù)分析了適合稻田魚生長(zhǎng)的氣象條件。黃保信[4]利用4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稻田養(yǎng)殖青田田魚對(duì)比養(yǎng)殖試驗(yàn)，得出適合青田田魚的生長(zhǎng)條件。但是，每年都會(huì)出現(xiàn)不同程度的氣象災(zāi)害，造成稻田魚產(chǎn)量減少，從而制約了稻田魚的養(yǎng)殖。

1 資料與方法

1.1 研究區(qū)概況

雷公山位于貴州省黔東南州東南部，地處雷山、榕江、劍河、臺(tái)江4縣之間，主峰距縣城28 km，海拔為2 178.8 m，山體高大，垂直方向上氣候差異較大，水資源十分豐富，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，清水江和都柳江的分水嶺，天然植被優(yōu)厚，雨量充沛，年均降雨量為1 600 mm，屬于北亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，光照充足、氣候溫和等；冷水田無水質(zhì)污染，田邊有地下水自然涌出，保證稻田魚生長(zhǎng)所需的水源，適宜稻田魚的養(yǎng)殖。

1.2 資料來源

采用的氣象資料來源于雷山縣氣象局，2012—2022年4—9月的降水量、平均氣溫、日照時(shí)數(shù)，年度稻田魚10年的平均產(chǎn)量數(shù)據(jù)由雷山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)站提供，人工訂正得出。

1.3 分析方法

收集研究區(qū)域的氣象數(shù)據(jù)資料，并進(jìn)行預(yù)處理。根據(jù)稻田魚對(duì)氣候條件的要求，對(duì)雷山縣2012—2022年的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 養(yǎng)殖稻田魚的有利氣象條件

2.1 氣溫

氣溫是決定稻田魚是否高產(chǎn)的制約性條件，溫度過低或過高都會(huì)影響稻田魚的生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)。適宜稻田魚養(yǎng)殖的年平均氣溫在17.0～19.0 ℃之間，繁殖期內(nèi)要求平均氣溫在16.0 ℃以上，生長(zhǎng)期內(nèi)要求平均氣溫在22.0～29.0 ℃之間。從表1可以看出，雷山縣4—9月份平均氣溫在21.6～22.4 ℃之間，近11年來雷山縣在4—9月的平均氣溫為20.0 ℃，其中最大值為22.4 ℃，出現(xiàn)在2021年，最小值只有21.6 ℃，出現(xiàn)在2012年，兩者之間相差0.8 ℃。而稻田魚正常生長(zhǎng)的氣溫在21～28 ℃之間，結(jié)合該階段雷山縣平均氣溫，可知?dú)鉁貤l件比較適宜稻田魚養(yǎng)殖。由圖1可見，4月常年月平均氣溫為15.3 ℃，開始投放魚苗，到5月溫度逐漸升高，溫度達(dá)到20.4 ℃，對(duì)稻田魚繁殖較為有利。6月和7月，雷山縣平均氣溫繼續(xù)上升，且7月平均氣溫達(dá)到最高，該階段也是一年當(dāng)中最熱的時(shí)期，平均氣溫為25.1 ℃。而進(jìn)入8月，雷山縣平均氣溫開始下降，9月這種情況仍舊持續(xù)，此時(shí)的平均氣溫為21.6 ℃，即使溫度下降，但溫度條件仍然適合稻田魚生長(zhǎng)期所需的熱量。因此，稻田魚的整個(gè)生長(zhǎng)期都有較好的溫度環(huán)境。從圖2可以看出，2012—2014年，2020—2021年4—9月常年月平均溫度升高，2015、2019、2022年溫度起伏較大，而稻田魚的產(chǎn)量卻呈現(xiàn)持續(xù)增產(chǎn)的趨勢(shì)，農(nóng)民的收入顯著增加。對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展具有一定的促進(jìn)作用。

2.2 降水量

“生命起源于水”，稻田魚的養(yǎng)殖和種植稻谷離不開水，自然降水和冷水田田邊涌出的地下水，為稻田魚的生長(zhǎng)環(huán)境提供了有利條件。由表2可見，雷山2012—2022年4—9月的累計(jì)降水量在623.7～907 mm之間，該時(shí)期的平均降水量為748.2 mm，其中降水量的最小值只有623.7 mm，出現(xiàn)在2020年，最高值則達(dá)到了907.0 mm，出現(xiàn)在2022年，兩者之間相差283.3 mm，變化波動(dòng)幅度較大。另外，雷山縣年內(nèi)降水主要集中在汛期，該階段有充足的降水，基本可以滿足稻田魚不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)水分條件的需求。從圖3可以看出，雷山縣多雨期集中在每年的4—6月，5、6月各月的降水量超過250 mm，進(jìn)入7月后，雷山縣降水量快速下降，此時(shí)的月降水量為170.6 mm，且這種情況一直持續(xù)到9月，9月降水量最少，只有111.5 mm。雖然雷山縣7—9月降水量逐月減少，但各月的降水量均在100 mm以上。由圖4可見，除了2022年外，雷山縣2012—2021年（4—9月）的降水量變化較為平穩(wěn)，幾乎沒有太大變化，稻田魚產(chǎn)量也隨之增加，且隨著降水量的增加，稻田魚的畝產(chǎn)量也呈現(xiàn)出增加的趨勢(shì)。降水量的高值和低值分別與稻田魚產(chǎn)量的高值、低值相對(duì)應(yīng)，說明降水量與稻田魚產(chǎn)量之間的關(guān)系極為密切。

2.3 日照時(shí)數(shù)

日照會(huì)影響氣溫，同時(shí)稻田魚生長(zhǎng)需足夠的氧氣和食物。較好的日照條件對(duì)水稻和浮游植物在水中開展光合作用較為有利，還能為稻田魚提供充足的氧氣。而保證日照時(shí)數(shù)充足可確保水稻揚(yáng)花的正常開展，為稻田魚提供豐富的食物來源。因此，日照條件對(duì)養(yǎng)殖稻田魚必不可少。由表3可見，雷山縣10年4—9月日照時(shí)數(shù)在870.8～1 844 h之間，該階段多年平均日照時(shí)數(shù)為1 179.3 h，其中日照時(shí)數(shù)的最大值為1 844 h，出現(xiàn)在2015年，最小值只有870.8 h，出現(xiàn)在2014年，最大值是最小值的2.1倍，說明日照時(shí)數(shù)變化波動(dòng)幅度極大。從圖5來看，每年4—6月，雷山縣日照時(shí)數(shù)呈現(xiàn)出小幅度減少的趨勢(shì)，總體變化較為平穩(wěn)。該階段的日照時(shí)數(shù)在88.9～101.8 h之間，日照時(shí)數(shù)下降幅度為12.9 h；進(jìn)入7月，雷山縣日照時(shí)數(shù)大幅度增加，此時(shí)的日照時(shí)數(shù)達(dá)到了166.1 h，且這種情況一直持續(xù)到8月，因該時(shí)期是盛夏，溫度較高，使得日照時(shí)數(shù)隨之增加；進(jìn)入9月，日照時(shí)數(shù)則快速下降，此時(shí)的日照時(shí)數(shù)為119.1 h，也比較適宜稻田養(yǎng)殖。由此不難看出，雷山縣日照時(shí)數(shù)年內(nèi)這種變化情況對(duì)稻田魚養(yǎng)殖較為有利。

3 養(yǎng)殖稻田魚主要災(zāi)害性天氣

3.1 暴雨洪澇

雷山縣四周環(huán)山，雷公山最高，海拔為2 178.8 m，由于其阻擋作用，大氣運(yùn)動(dòng)常常會(huì)形成繞流和爬流等，因此雷山縣發(fā)生暴雨的概率較大，易引發(fā)暴雨災(zāi)害，引起山洪暴發(fā)等次生災(zāi)害，淹沒農(nóng)田和刮倒稻秧。根據(jù)雷山縣10年資料統(tǒng)計(jì)，雷山縣年均發(fā)生暴雨的次數(shù)為3～5次，雨量超過80 mm，通常在5—8月發(fā)生，易產(chǎn)生大暴雨的地區(qū)在雷公山以南，給養(yǎng)殖稻田魚帶來了一定程度的困難。2015年5月27日，受高空槽東移和低層低渦切變維持的影響，地面輻合線一直維持在雷山附近，且26日日高氣溫達(dá)到了31.3 ℃，是2015年以來氣溫最高的一天，由于水汽條件較好，能量較大，因此雷山縣境內(nèi)出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣過程，雷山縣高巖日降雨量達(dá)367.6 mm，創(chuàng)雷山歷史最高，最大雨強(qiáng)為桃江92.0 mm/h，出現(xiàn)縣境內(nèi)出現(xiàn)洪澇和山體滑坡等災(zāi)害，給稻田魚的產(chǎn)量帶來一定的影響。

3.2 干旱

干旱是指因長(zhǎng)期無雨或少雨，出現(xiàn)空氣干燥、土壤缺水的氣候現(xiàn)象。干旱是普遍性的自然災(zāi)害，長(zhǎng)期的大范圍的干旱會(huì)形成旱災(zāi)，給養(yǎng)殖稻田魚帶來巨大的影響。雷山縣降水充沛，不易出現(xiàn)干旱，但2022年主要受拉尼娜事件和熱帶海溫異常的影響，雷山縣汛期降雨偏少，較常年偏少30%～40%，這對(duì)養(yǎng)殖稻田魚產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。

3.3 低溫

低溫災(zāi)害是指冷空氣異?；顒?dòng)等原因造成劇烈降溫，以及凍雨、冰（霜）凍所造成的災(zāi)害事件，雷山縣4月主要受倒春寒的影響，2012—2022年10年間雷山縣均出現(xiàn)了不同程度的倒春寒天氣，對(duì)稻田魚養(yǎng)殖產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。

4 稻田養(yǎng)魚日常管理工作

稻田養(yǎng)魚能否成功取決于日常管理工作，稻田養(yǎng)魚是精細(xì)化的工作，需要專人負(fù)責(zé)管理，日常還要做好對(duì)攔魚設(shè)備的檢查和維修工作，避免魚逃跑。（1）應(yīng)結(jié)合稻田生長(zhǎng)情況決定養(yǎng)魚水深。結(jié)合雷山縣稻田實(shí)際，養(yǎng)魚稻田的水深最好在7～20 cm之間，若稻田發(fā)花，在養(yǎng)殖初期應(yīng)將稻田水位控制在5 cm左右。在水稻生長(zhǎng)的過程中，魚的體積也會(huì)增加，此時(shí)要提高水位，將其控制在10 cm以上。（2）了解魚病的流行季節(jié)和防治措施。根據(jù)雷山縣稻田情況，可以選擇樂果、敵百樂等低毒高效農(nóng)藥，可以在清晨有露水時(shí)施用粉劑農(nóng)藥，在露水消失后將水劑農(nóng)藥直接噴灑到葉子表面。（3）要隨時(shí)查看稻田中是否有水蛇、蜈蚣、鴨子等魚類天敵，否則會(huì)威脅到魚的安全，需做好安全工作。

5 結(jié)束語(yǔ)

雷公山當(dāng)?shù)販囟?、降水量和日照時(shí)數(shù)比較適宜稻田養(yǎng)魚，而暴雨洪澇、干旱、低溫等災(zāi)害性天氣的出現(xiàn)會(huì)對(duì)稻田魚養(yǎng)殖產(chǎn)生負(fù)面影響，需要人們做好日常管理工作，將災(zāi)害性天氣對(duì)稻田魚養(yǎng)殖的危害程度降至最低，確保水稻和魚養(yǎng)殖均能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)豐收。

參考文獻(xiàn)

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[3] 吳群，季海濱，郁雪文.永嘉田魚養(yǎng)殖的氣象災(zāi)害分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39 （10）：120-122.

[4] 黃保信.稻田養(yǎng)殖青田田魚對(duì)比養(yǎng)殖試驗(yàn)[J].農(nóng)家顧問，2015（2）：98-99.

責(zé)任編輯：黃艷飛

Abstract Based on the rain farming in cold mountain paddy fields in Leigong Mountain and the climate conditions in Leishan County， concluded that the local temperature， precipitation and sunshine hours were more suitable for fish farming in rice fields， then analyzed the disastrous weather of fish farming in cold mountain paddy fields， and finally gave several points of daily management of fish farming in rice fields to improve the economic and ecological benefits of rice fields.

Key words Rice field fish; Climatic conditions; Daily management of meteorological disasters

作者簡(jiǎn)介 楊青（1996—），女，貴州甕安人，助理工程師，主要從事氣象服務(wù)工作。*通信作者：韓燕（1999—），女，內(nèi)蒙古呼和浩特人，助理工程師，主要從事天氣預(yù)報(bào)工作，E-mail：602885296@qq.com。