郭秀娟 張函

面對業(yè)績連續(xù)兩年虧損、主要銷售渠道收入減少的困境，大幅增長的線上市場成為加加食品的希望。

加加食品最新披露的投資者會(huì)議記錄表顯示，就近期機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)提出的“未來對線上銷售的規(guī)劃”問題，加加食品表示，線上是公司品牌樹立與形象打造的窗口，今年將會(huì)加大線上渠道的投入。

加碼線上謀增量，背后是加加食品難堪的業(yè)績急需突破口。作為2012年就在深交所上市的“中國醬油第一股”，加加食品近幾年業(yè)績走向低迷，營收不斷下滑，凈利持續(xù)虧損。2021年、2022年，加加食品營收分別下滑15.34%、3.91%，凈利潤分別虧損8016萬元、7963萬元。

對于影響業(yè)績發(fā)展的因素，加加食品表示是因?yàn)閳?bào)告期內(nèi)原材料價(jià)格持續(xù)高位，采購、物流壓力增加，生產(chǎn)端成本上漲，以及報(bào)告期內(nèi)產(chǎn)生股票期權(quán)激勵(lì)費(fèi)用，導(dǎo)致利潤減少。2023年，將從產(chǎn)品、渠道、管理等多方面變革，在渠道方面將探索新市場、新模式，提升公司整體運(yùn)營能力，提高市場占有率及綜合盈利能力。這些措施中便包括線上線下多元化發(fā)展。

發(fā)力線上的另一個(gè)因素，是加加食品傳統(tǒng)渠道的發(fā)展越來越不理想。在過去，加加食品的銷售模式主要采取經(jīng)銷商代理模式，以獨(dú)家經(jīng)銷制為主。但2022年，加加食品的經(jīng)銷商數(shù)量減少了7.08%，經(jīng)銷渠道帶來的收入縮水5.54%。加加食品也在財(cái)報(bào)中表示，受新零售渠道對傳統(tǒng)渠道的沖擊影響，公司占比較大的傳統(tǒng)渠道銷售收入減少，導(dǎo)致整體營收下滑。與傳統(tǒng)渠道縮水、整體業(yè)績下滑相反，加加食品線上渠道的發(fā)展呈現(xiàn)高增長趨勢，2021、2020年，線上銷售的收入分別增長了221.48%、147.58%。因此，發(fā)展線上市場成為加加食品挽救慘淡業(yè)績的抓手。

據(jù)了解，加加食品線上在售平臺(tái)有天貓、京東、拼多多、快手小店、抖音抖店等。記者搜索發(fā)現(xiàn)，截至5月18日，加加食品天貓官方旗艦店的粉絲數(shù)為36.7萬，店鋪內(nèi)銷量最高的零添加生抽產(chǎn)品月銷量為3000；海天官方旗艦店的粉絲數(shù)為240萬，最高銷量7000；千禾旗艦店的粉絲數(shù)為168萬，最高銷量2萬；李錦記的粉絲數(shù)為54.7萬，最高銷量1萬。

此外需要注意的是，盡管線上收入持續(xù)增長，但目前線上渠道在加加食品整體銷售體系中占比較小，且毛利率水平較低。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021年加加食品線上銷售的毛利率僅為4.61%，2022年則為-2.23%。對此加加食品的說法是，線上銷售更注重品牌宣傳，因此產(chǎn)品利潤空間會(huì)小一些，前期線上渠道方面部分產(chǎn)品被專門用來做引流，促銷力度較大，所以對毛利率影響較大。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，隨著醬油行業(yè)競爭加劇，海天味業(yè)、中炬高新、千禾味業(yè)、李錦記等品牌產(chǎn)品和渠道走向成熟，行業(yè)集中度和規(guī)模化也在進(jìn)一步加強(qiáng)。加加食品不能再一味收縮守勢，需要加強(qiáng)線上運(yùn)營，提高品牌聲量。