靳文露，王華涌，楊 勉*

（1.四川旅游學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，四川成都 610000；2.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院，四川成都 610000）

2021 年4 月，文化和旅游部在其發(fā)布的《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》中提出，要“提高非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承水平”，并“使文化遺產(chǎn)保護(hù)成果更多惠及人民群眾”。鄉(xiāng)村旅游作為一種大眾幸福產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該承擔(dān)起保護(hù)文化遺產(chǎn)、弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、提高目的地居民和旅游者幸福感的重要責(zé)任[1]。如今，鄉(xiāng)村旅游已成為促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化傳承的重要手段。文化景觀作為連接自然與文化的紐帶，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)和決定性因素。文化景觀作為鄉(xiāng)村文化的表征，以文化符號的形式傳遞著當(dāng)?shù)鬲?dú)有的文化特色[2]。因此，挖掘這些文化符號，保護(hù)并將其創(chuàng)造性地應(yīng)用于鄉(xiāng)村旅游目的地建設(shè)等方面，具有重要的意義。

成都作為一個以旅游為導(dǎo)向的城市，以鄉(xiāng)村旅游中心而聞名。川西林盤作為四川地區(qū)獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化代表之一，因其獨(dú)特的農(nóng)耕生活形態(tài)和居住形態(tài)，受到廣大游客的青睞。但隨著城市化的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化與調(diào)整，林盤的內(nèi)部功能逐漸無法滿足人們對于高質(zhì)量生活的需求，人們走出林盤，川西林盤正在逐步走向衰落[3]，“老齡林盤”和“空心林盤”現(xiàn)象日趨嚴(yán)重[4]。同時，城鎮(zhèn)化帶來的文化入侵，帶來了不同的建筑風(fēng)格與聚落形式，對川西林盤的傳承和發(fā)展產(chǎn)生了極大的沖擊[5]。

鄉(xiāng)村文化景觀作為川西林盤旅游資源的重要組成部分，對其美學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評價，將有助于保護(hù)川西林盤的獨(dú)特風(fēng)韻。為此，本文通過對四川地區(qū)典型川西林盤景觀進(jìn)行調(diào)查分類，通過使用美景度評價（Scenic Beauty Estimation，簡稱SBE）法對部分文化林盤景觀進(jìn)行美學(xué)質(zhì)量評價分析，以期結(jié)合評判者的審美及心理感受評價川西林盤文化景觀美學(xué)質(zhì)量，得出鄉(xiāng)村文化景觀中對游客吸引力最大的要素，為鄉(xiāng)村旅游目的地建設(shè)提供建議。

1 景觀評價對象的選取

成都平原現(xiàn)存的諸多林盤均能從不同程度上反映出蜀地的地域特色，體現(xiàn)蜀地特有的文化內(nèi)涵[6]。近年來，鄉(xiāng)村旅游的迅猛發(fā)展為林盤的建設(shè)帶了許多變化。作為開展鄉(xiāng)村旅游的重要載體，林盤為了迎合市場的需要，呈現(xiàn)出了不同的景觀風(fēng)貌。本文選取成都地區(qū)具有代表性的三類川西林盤景觀，分別是特色產(chǎn)業(yè)型林盤——蒲江市明月村、農(nóng)家旅游型林盤——郫都區(qū)戰(zhàn)旗村、農(nóng)耕型林盤——大邑縣南岸美村。

1.1 研究方法

我國學(xué)者主要從風(fēng)景資源[7]、生態(tài)及綜合[8]角度對鄉(xiāng)村景觀進(jìn)行評價研究。目前，我國主要使用的景觀評價體系分為2 種：劉濱誼等構(gòu)建的包含5 個功能21項指標(biāo)的指標(biāo)體系[9]，以及謝花林等提出的社會效應(yīng)、生態(tài)質(zhì)量、美感效果的3 個領(lǐng)域共32 項評價指標(biāo)的評價體系[10]。景觀評價方法主要分為專家學(xué)派、認(rèn)知學(xué)派、經(jīng)驗學(xué)派和心理物理學(xué)[11]。SBE 法是建立在心理物理學(xué)派之上的，1976 年由Daniel 和Boster 正式提出[12]，是目前公認(rèn)的比較成熟且使用率最高的美景度評價法[13]。

1.2 川西林盤文化景觀構(gòu)成要素分類

國內(nèi)對于鄉(xiāng)村文化景觀的研究比國外要晚，主要針對其起源、保護(hù)利用、生態(tài)環(huán)境等方面，有關(guān)分類和評價方面的研究相對較少。國內(nèi)對景觀資源分類的模式主要有國標(biāo)法、顏色代表法、二分法、三分法。林盤是川西平原最具代表性的鄉(xiāng)村文化景觀，能在一定程度上反映了川西文化特征和具有獨(dú)特的價值[14]。本次我們采用二分法，將川西林盤文化景觀分為物質(zhì)要素和非物質(zhì)要素（見表1）。

表1 川西林盤文化景觀構(gòu)成要素分類

1.3 景觀評判要素的分解

首先，提取影響美景度的景觀要素，并將其按照標(biāo)準(zhǔn)分解成不同的類目，分析確定景觀評價得分值與評價照片所反映的景觀要素的關(guān)系。根據(jù)文獻(xiàn)總結(jié)及咨詢相關(guān)專業(yè)專家10 名（教授5 名、副教授3 名、博士2名），充分考慮到每張景觀照片所蘊(yùn)含的信息，確保景觀照片樣本數(shù)大于景觀要素個數(shù)的2 倍[15]，最終確立11個主要因素作為景觀要素（見表2），并根據(jù)要素特性劃分了若干類目及評分標(biāo)準(zhǔn)。

表2 川西林盤文化景觀要素類目分解評分標(biāo)準(zhǔn)

1.4 景觀景像采集

調(diào)查于2022 年2 月至2022 年4 月進(jìn)行，在川西地區(qū)選取蒲江市明月村，成都市郫都區(qū)戰(zhàn)旗村，南岸美村作為樣地。參照前人的調(diào)查方法[16]，在晴朗天進(jìn)行實地調(diào)查，并對典型川西林盤文化景觀進(jìn)行照片拍攝。選用尼康相機(jī)（D7100），在同一技術(shù)規(guī)程下進(jìn)行拍攝，并且避免非景觀要素評價因子拍攝在內(nèi)，實地拍攝了306 張照片，根據(jù)研究意圖和實驗設(shè)想從中篩選能反映川西林盤文化景觀的照片42張，用于接下來的評價。

1.5 景像評價者的選擇

目前，我國學(xué)者對SBE 方法的評價對象進(jìn)行了較多的研究，結(jié)果表明：不同的評價對象在美學(xué)態(tài)度方面存在著顯著的一致性，而學(xué)生群體和大眾的評價標(biāo)準(zhǔn)并無顯著差異[17]。鑒于以上原因，本研究所選擇了四川旅游學(xué)院藝術(shù)系景觀與環(huán)境設(shè)計專業(yè)60名學(xué)生作為評價者。

1.6 評分

1.6.1 評分方法

評分方式采用室內(nèi)幻燈評判的方法。以“喜好度”作為衡量指標(biāo)，反應(yīng)尺度采用7分制，即特別不喜歡、很不喜歡、不喜歡、一般、喜歡、很喜歡、特別喜歡，對應(yīng)的分值依次為-3、-2、-1、0、1、2、3[18]。

1.6.2 評判步驟

1）用Excel 對所拍攝的照片進(jìn)行隨機(jī)排序后制作成幻燈片，并在其左上角注明播放編號；2）對評價者做標(biāo)準(zhǔn)化說明，并放映一組與評價景觀類似的照片進(jìn)行練習(xí)；3）放映景觀樣本圖像幻燈片時，每張幻燈片觀看時間為8 s，評價者在評價表上寫下關(guān)于每個景觀美景度的得分值。

1.7 景觀評分值的標(biāo)準(zhǔn)化處理

為了消除不同個體由于審美尺度的差異對評判值的影響，因此需要對60位評價者的評分制進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，其公式為：

（1）式中，Zij為第j個評價者對第i個景觀對象評分值的標(biāo)準(zhǔn)化值；Rij為第j個評價者對第i個景觀對象的評分值；Rj為第j個評價者對所有景觀對象評分值的平均值；Sj為第j個評價者對所有景觀對象評分值的標(biāo)準(zhǔn)差。

2 結(jié)果與分析

2.1 景觀樣本美景度值分析

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理后的SBE值見表3。

表3 整體SBE值

美景度最高的樣本為照片P23（見圖1）。極富川西特色的竹類植物形成框景，可以透過框景觀賞到整潔的民宿，顏色與周圍環(huán)境非常統(tǒng)一，道路的鋪裝也和桌椅等景觀小品很協(xié)調(diào)。美景度最低的樣本為照片P11（見圖2）。近處的草本和遠(yuǎn)處的喬木形成框景，但是透過框景只能看見渾濁的水體及倒映的斑駁的殘影，直立的電線桿也讓整個環(huán)境顯得更加雜亂，與自然環(huán)境格格不入。

圖1 樣地P23照片

圖2 樣地P11照片

對比美景度較高和較低的樣本發(fā)現(xiàn)，高分樣本照片共同點(diǎn)是照片層次豐富，富有特色的植物與建筑極具協(xié)調(diào)性，植物景觀適中且呈現(xiàn)韻律感，建筑多為線條簡潔的現(xiàn)代風(fēng)格建筑。一般認(rèn)為，人類偏愛有植物、水體要素且視野穿透性佳的景觀[19]。而得分低的照片共同點(diǎn)是水體質(zhì)量比較差，植物組合太過雜亂，遮擋視線而未見或少見其他景觀要素。喬木的林冠線不夠明朗，且可視遠(yuǎn)處的建筑多為風(fēng)格與自然環(huán)境非常突兀的建筑，另外一些低分樣本照片還出現(xiàn)垃圾桶等不利觀瞻之物，而有些高分樣本照片中則可見極具川西特色的仿古建筑小品等有利景觀的點(diǎn)綴。

2.2 林盤內(nèi)景觀評價模型分析

林盤內(nèi)景觀評價模型分析將各景觀的標(biāo)準(zhǔn)化得分值作為因變量，各景觀要素的等級評判值作為自變量，采用SPSS多元線性回歸方程建立評價模型。在建模過程中，發(fā)現(xiàn)自然景觀、空間視野、街巷結(jié)構(gòu)、林地的分布、植物層次、田地、水體質(zhì)量、建筑組合性、建筑色彩等因子影響力較弱。通過逐步刪除，把對景觀得分值貢獻(xiàn)較大的公共活動空間尺度、院壩功能、建筑形式保留下來，作為景觀評價模型的自變量（見表4～表6）。

表4 逐步回歸模型匯總

表5 逐步回歸模型方差分析

表6 逐步回歸模型方差分析

因此，將保留下來的3 個景觀要素為自變量，建立的川西林盤內(nèi)景觀美學(xué)質(zhì)量評價模型為：

（2）式中，Y為評價對象的美學(xué)質(zhì)量反應(yīng)值，指X1為公共活動空間尺度，X9為建筑形式，X12為院壩功能。其對川西林盤文化景觀美學(xué)質(zhì)量的貢獻(xiàn)度從大到小依次為公共活動空間尺度、建筑形式、院壩功能。

1）公共活動空間尺度影響最大，其標(biāo)準(zhǔn)化偏回歸系數(shù)為1.485，表明照片中川西林盤公共空間的比例與尺度越有親和性，人們認(rèn)為就越美。在實地調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，雖然游客性別和年齡不同，但均表示公共活動空間具有適宜的比例和尺度才更有美感。

2）建筑形式對美景度的影響次之，其標(biāo)準(zhǔn)化偏回歸系數(shù)為1.467。房屋的建筑形式具有傳統(tǒng)川西民居的特點(diǎn)，可提升川西林盤文化景觀效果。通過得分最高的美景度值照片可以看出，雖然城市化的進(jìn)程給原有的建筑形式帶來破壞，但是與周圍環(huán)境風(fēng)格統(tǒng)一的現(xiàn)代建筑也可以提高美景度分值。有些景觀受國外建筑風(fēng)格的影響，在周圍的環(huán)境中尤為突兀，其美景度評價值均相對較低。

3）院壩功能的標(biāo)準(zhǔn)化偏回歸系數(shù)為1.084，擁有多樣功能的院壩的照片美景度評分更高，院壩是以庭院式為主要的形式，由于不受場地的限制，在建筑平面上布局靈活，開敞自由，生產(chǎn)與生活空間并存，極具生活氣息，對于文化景觀的美景度有正面作用。

3 川西林盤文化景觀提質(zhì)增效策略

3.1 專注需求，優(yōu)化公共活動空間

川西林盤文化景觀資源豐厚，目前有大量的資源嚴(yán)重荒廢，現(xiàn)有的公共活動空間功能單一，無法滿足村民的需求，導(dǎo)致利用率和使用率嚴(yán)重不足。除此之外，公共活動空間的設(shè)計尺度親和性很低，并且沒能很好的凸顯當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)俗和人文特色。因此，優(yōu)化設(shè)計應(yīng)該合理分配活動場地，提高空間尺度的親和性，功能使用的高效性。宜選取當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)土材料作為主要建筑材料，打造尺度親和富有鄉(xiāng)土特色的空間。

3.2 因地制宜，控制建筑形式

景觀建筑是林盤中的核心元素，在建設(shè)過程中通過規(guī)劃限制林盤內(nèi)建筑的風(fēng)格、色彩來降低其對文化景觀美景度的影響。盡量保留地方特色，以川西民居為主要內(nèi)容，建筑與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)一致，建筑工藝、表現(xiàn)手法、使用材料均以鄉(xiāng)土風(fēng)格為主，不僅要保證村民們的日常生活需要，還要將旅游服務(wù)融入到居民的生活中。

3.3 靈活應(yīng)用，增強(qiáng)院壩功能

院壩功能不僅與林盤使用者的居住需求和生活質(zhì)量息息相關(guān)，更關(guān)乎川西林盤特色風(fēng)貌的傳承與發(fā)展，是當(dāng)前林盤文化景觀優(yōu)化設(shè)計中的重點(diǎn)問題。這就需要充分結(jié)合當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的農(nóng)耕文化，通過對院壩空間的多樣組合，達(dá)到靈活運(yùn)用的目的，不僅滿足使用者的多樣需求，更向游客展示更加豐富的風(fēng)土人情，達(dá)到功能和視覺價值的雙重滿足。

4 結(jié)論與討論

采用美景度評價法對成都市川西林盤內(nèi)文化景觀進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，對于川西林盤內(nèi)的文化景觀，公眾感知較為強(qiáng)烈的為公共活動空間尺度、建筑形式、院壩功能這3 個景觀要素。同時，在公共活動空間中，營造川西民俗特色氛圍的空間，能夠顯著提高區(qū)域活力與吸引力。獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)是川西林盤中最突出的特征，在保護(hù)中要將林盤中最自然的原真形態(tài)進(jìn)行保留，維持景觀結(jié)構(gòu)的完整，應(yīng)綜合利用山、林、水、宅、田等林盤共有景觀要素，使其景觀形象更加凸顯自身特色。

美景度評價法有極強(qiáng)的實用性與可操作性，對于關(guān)鍵問題具有十分明顯的指示性，自身也比較成熟，然而也不可避免的存在照片拍攝質(zhì)量、拍攝光線、角度等多因素影響[20]。同時，林盤景觀因各區(qū)域功能性差異，其景觀特點(diǎn)具有相對獨(dú)立性，本研究僅對川西林盤內(nèi)部分文化景觀要素對美景度的影響進(jìn)行了分析，對于林盤特色化及整體設(shè)計風(fēng)格協(xié)調(diào)的分析仍有待研究。