毛樹春,王樹林,馬小艷,董合忠,郝曙光,李冰,尹會(huì)會(huì),張愛民,徐志森,楚宗艷,楊蘇龍,賀道華,王占彪
摘要:科學(xué)核算黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)成本、產(chǎn)值和收益對(duì)全面、準(zhǔn)確把握新時(shí)代黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)所處的狀態(tài)和實(shí)際水平,對(duì)深入了解黃河流域棉區(qū)的農(nóng)情、棉情具有重要意義和參考價(jià)值。結(jié)果表明,2019年、2020年和2021年黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)(不包括軋花加工)每666.67 m2表觀總成本分別為1 436.50元、1 418.79元和1 440.72元;每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值分別為1 927.76元、2 036.77元和2 430.99元;每666.67 m2表觀純收益分別為491.26元、617.97 元和990.28元,都呈現(xiàn)逐年上漲趨勢(shì),表明植棉可以獲得較高的收益回報(bào);受氣候變化和市場(chǎng)價(jià)格影響,年際植棉生產(chǎn)波動(dòng)大,穩(wěn)定性差,相關(guān)補(bǔ)貼對(duì)穩(wěn)定植棉收益具有重要功能。2019年、2020年和2021年每千克皮棉表觀總成本分別為12.35元、12.37元和14.83元,比全國(guó)平均水平低15.47%、10.81%和12.71%,物化成本分別為4.71元、4.88元和6.27元,比全國(guó)平均水平低43.59%、38.62%和38.71%,表明黃河流域棉花生產(chǎn)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)一步比較發(fā)現(xiàn),黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)不同市場(chǎng)主體投入產(chǎn)出和收益差異大。3年平均每666.67 m2表觀總成本表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(chǎng)(1 956.88元)>合作社(1 818.60元)>基本農(nóng)戶(1 368.31元),按相同籽棉售價(jià)測(cè)算,家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社為了抵消流轉(zhuǎn)費(fèi)用的成本,每666.67 m2需增產(chǎn)籽棉約50 kg才能獲得與基本農(nóng)戶等額的收益。然而,3年平均每666.67 m2籽棉產(chǎn)量則是基本農(nóng)戶(286.05 kg)>家庭農(nóng)場(chǎng)(276.73 kg)>合作社(259.27 kg)。3年平均每666.67 m2表觀生產(chǎn)性收益為基本農(nóng)戶(806.34元)>家庭農(nóng)場(chǎng)(153.19元)>合作社(144.40元)。按照提高單產(chǎn)、改善品質(zhì)和降低成本對(duì)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行比較,在推進(jìn)規(guī)模化植棉進(jìn)程中,要保護(hù)基本農(nóng)戶,鼓勵(lì)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng),規(guī)范合作社,通過植棉大戶和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織帶動(dòng)基本農(nóng)戶。
關(guān)鍵詞:棉花;生產(chǎn);成本;產(chǎn)值;收益;市場(chǎng)主體;黃河流域棉區(qū)
通過調(diào)查獲得2019―2021年黃河流域棉區(qū)各省棉花生產(chǎn)大量最新背景值資料和信息,采用科學(xué)方法核算棉花生產(chǎn)成本、產(chǎn)值和收益對(duì)全面了解、準(zhǔn)確把握新時(shí)代黃河流域棉花生產(chǎn)所處的狀態(tài)和實(shí)際水平,對(duì)深入認(rèn)識(shí)黃河流域棉區(qū)的農(nóng)情、棉情具有重要意義和參考價(jià)值,為黃河流域棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向提供思路與途徑。
1 材料與方法
1.1 調(diào)查樣本
在位于黃河流域棉區(qū)的河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省選擇26個(gè)樣本縣(縣級(jí)市、區(qū))采集信息,共采集有效樣本戶82戶。全部樣本按基本農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)合作社歸類進(jìn)行整理計(jì)算(表1)。本研究對(duì)棉花生產(chǎn)不同市場(chǎng)主體的界定同參考文獻(xiàn)[1]。
1.2 調(diào)查項(xiàng)目
調(diào)研表格式與國(guó)際棉花咨詢委員會(huì)棉花生產(chǎn)成本、產(chǎn)值和收益調(diào)查表一致,設(shè)置欄目分表頭信息、基礎(chǔ)信息、表觀總成本及其構(gòu)成、表觀產(chǎn)值、表觀收益等,均同毛樹春等[1-2]。
1.3 數(shù)據(jù)調(diào)查方法
調(diào)研時(shí)間為2021年11月-2022年4月,調(diào)研數(shù)據(jù)的時(shí)間年份為2019年、2020年和2021年。采用訪問式、座談會(huì)和上門訪問等方法填寫表格數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換等同參考文獻(xiàn)[1]。
以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局[3-5]2019年、2020年和2021年各省棉花播種面積為基準(zhǔn)對(duì)黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)表觀成本、產(chǎn)值和收益進(jìn)行分析。
本研究采用加權(quán)方法計(jì)算平均值,方法同毛樹春等[1],黃河流域棉區(qū)分為3級(jí):不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體加權(quán)計(jì)算為1級(jí),各省加權(quán)計(jì)算為2級(jí),棉區(qū)加權(quán)計(jì)算為3級(jí)。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體平均值計(jì)算同毛樹春等[1],不同市場(chǎng)主體和各省按棉花播種面積的權(quán)重同參考文獻(xiàn)[1]的表3和表4。
皮棉產(chǎn)量折算的衣分同參考文獻(xiàn)[1]的表6。
棉花生產(chǎn)記工和作價(jià),棉田租賃面積比例,表觀成本,表觀產(chǎn)值,表觀收益,每千克皮棉表觀總成本、表觀物化成本、表觀人力成本和表觀人工費(fèi)用等的含義、調(diào)查和計(jì)算方法均同毛樹春等[1]。
2 結(jié)果與分析
2.1 棉花生產(chǎn)表觀總成本及其構(gòu)成
2.1.1 棉花生產(chǎn)總成本。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)每666.67 m2表觀總成本(不包括籽棉加工)分別為1 436.50元、1 418.79元和1 440.72元,與2019年相比,2020年減少1.23%,2021年增加0.29%,可見表觀總成本相對(duì)穩(wěn)定。山東省與河北省表觀總成本較高,每666.67 m2均在1 400元以上,河南省、山西省與陜西省偏低(表2)。
2.1.2 物化成本。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每666.67 m2表觀物化成本分別為548.41元、560.06元和608.73元,2020年和2021年與2019年相比分別增長(zhǎng)2.12%和11.00%,這與化肥價(jià)格上漲有關(guān)。物化成本在總成本中所占比例逐年增高,2019年、2020年和2021年,表觀物化成本占表觀總成本的比例分別為38.18%、39.47%和42.25%(表2)。
2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)每666.67 m2物化成本為572.40元,其中河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省分別為564.35元、593.83元、486.41元、531.05元和652.46元,以陜西省最高,山東省次之,河南省最低,河北省與黃河流域棉區(qū)平均物化成本較接近。山東省物化成本偏高主要是由于其機(jī)械化作業(yè)與運(yùn)輸費(fèi)用明顯高于河北省與河南省,陜西省在種子、肥料方面投入明顯高于山西省,導(dǎo)致其物化成本也較高。
2.1.3 人工費(fèi)用。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)每666.67 m2表觀人工費(fèi)用分別為778.02元、723.02元和676.71元,分別占總成本的54.16%、50.96%和46.97%(表2)??梢?,人工費(fèi)用占總成本的比例較高,但呈現(xiàn)逐年減少的趨勢(shì)。
2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2人工費(fèi)用分別為725.92元、728.27元、730.52元、660.06元、581.68元和551.76元。由此可見,河北省與山東省人工費(fèi)用較高;河南省一年兩熟套種免除了棉田播種前的耕整地作業(yè)環(huán)節(jié),人工費(fèi)用相對(duì)較低;山西省、陜西省人工費(fèi)用也低于黃河流域棉區(qū)均值。
2.1.4 固定成本。固定成本包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、灌溉、電力設(shè)施、倉儲(chǔ)等按使用年限折舊費(fèi)用。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)每666.67 m2表觀固定成本分別為21.26元、22.92元和22.97元,逐年略上升,但相差不大。2019年、2020年和2021年表觀固定成本占總成本的比例分別為1.48%、1.62%和1.59%。表觀固定成本金額和比例不高,說明黃河流域植棉者擁有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具不多,這與黃河流域棉區(qū)多為一家一戶經(jīng)營(yíng)模式,家庭土地規(guī)模小,每戶擁有的大型農(nóng)機(jī)具較少有關(guān)。3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2固定成本分別為22.38元、21.46元、23.78元、20.49元、14.67元和10.00元,可見,河北、山東、河南3個(gè)植棉大省相近,山西省和陜西省最低(表2)。
2.1.5 間接成本。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)每666.67 m2表觀間接成本分別為88.81元、112.79元和132.31元,占總成本的比例分別為6.18%、7.95%和9.18%,金額和比例都呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2表觀間接成本分別為111.30元、109.02元、115.20元、104.24元、165.64元和60.29元(表2)。
2.2 棉花生產(chǎn)成本要素分析
2.2.1 表觀物化成本。2019―2021年黃河流域棉花生產(chǎn)每666.7 m2物化成本各組成項(xiàng)目增減變化見表3。
與2019年相比,2020年種子費(fèi)基本持平,2021年增長(zhǎng)5.25%;2020年地膜覆蓋費(fèi)下降7.18%,2021年基本持平;2020年和2021年肥料費(fèi)分別增長(zhǎng)3.84%和21.10%,其中2021年肥料單價(jià)在棉花施肥季節(jié)之前普遍上漲,尿素價(jià)格上漲30%以上;2020年和2021年病蟲草防治費(fèi)分別增長(zhǎng)9.51%和17.93%,其中2021年農(nóng)藥價(jià)格普遍上漲。2020年和2021年灌溉和排漬費(fèi)分別下降17.82%和28.43%(2019年黃河流域干旱導(dǎo)致灌溉費(fèi)用偏高,2020年、2021年為多雨年份,尤其2021年多地出現(xiàn)澇災(zāi),灌溉排漬費(fèi)用中以排水費(fèi)用為主);2020年和2021年化學(xué)調(diào)控和脫葉催熟費(fèi)分別增長(zhǎng)6.77%和23.89%;2020年和2021年機(jī)械作業(yè)和運(yùn)輸費(fèi)分別增長(zhǎng)3.49%和11.28%,其中2021年柴油價(jià)格上漲明顯。
由表3可見,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)單位面積物化投入中,肥料費(fèi)用最高,其次為病蟲草防治費(fèi)用,然后為機(jī)械作業(yè)和運(yùn)輸費(fèi)。與全國(guó)均值[1]和西北內(nèi)陸棉區(qū)[2]相比,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)的表觀物化成本并不算高,2019年、2020年和2021年分別低于全國(guó)均值53.22%、53.75%和54.84%,低于西北內(nèi)陸棉區(qū)59.49%、59.22%和59.28%。
2.2.2 表觀棉花生產(chǎn)用工和費(fèi)用。人工及其費(fèi)用是考查評(píng)估棉花生產(chǎn)中人力資源投入及其勞動(dòng)價(jià)值的主要指標(biāo)??傮w來看,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)用工數(shù)量逐年減少,2019年、2020年和2021年每666.67 m2用工分別11.79個(gè)、10.95個(gè)和10.25個(gè),下降趨勢(shì)明顯(表4)。這與輕簡(jiǎn)化技術(shù)、全程機(jī)械化技術(shù)替代人工緊密相關(guān),植保機(jī)械、植保農(nóng)用無人機(jī)、簡(jiǎn)化整枝、精量播種等現(xiàn)代裝備技術(shù)進(jìn)入了示范階段,在替代人工作業(yè)方面大顯身手。用工數(shù)量減少是人工成本降低的主要原因。
由表4可知,隨著人工數(shù)量的降低,人工總費(fèi)用、自用工費(fèi)用與雇工費(fèi)用也呈逐年下降趨勢(shì)。與2019年相比,2020年與2021年黃河流域棉區(qū)每666.67 m2人工總費(fèi)用分別下降7.07%和13.02%。河北省、山東省、河南省人工總費(fèi)用也分別下降6.65%和13.32%、6.49%和11.92%、18.90%和21.78%。
2.2.3 表觀固定成本。參見2.1.4分析和表2。
2.2.4 棉田土地租賃費(fèi)(表5)。間接成本包括土地租賃費(fèi)、排灌公共費(fèi)、保險(xiǎn)、貸款利息和籽棉出售運(yùn)輸費(fèi)等,其中黃河流域棉區(qū)以土地租賃費(fèi)為主,其他費(fèi)用較少。與2019年相比,2020年和2021年按租賃面積權(quán)數(shù)計(jì)算計(jì)入黃河流域棉區(qū)成本的租賃費(fèi)分別增長(zhǎng)29.62%和51.26%。可見,黃河流域棉區(qū)近2年土地租賃費(fèi)增長(zhǎng)幅度較大。
2.3 表觀主產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值和收益
2.3.1 表觀籽棉、皮棉產(chǎn)量。2019年、2020年和2021年黃河流域棉區(qū)棉花每666.67 m2籽棉產(chǎn)量分別為290.79 kg、286.68 kg和262.49 kg,皮棉產(chǎn)量分別為116.32 kg、114.67 kg和97.12 kg。與2019年相比,2020年和2021年籽棉產(chǎn)量分別降低1.41%和9.73%,皮棉產(chǎn)量分別降低1.42%和16.51%。原因是2020年和2021年棉花中后期均出現(xiàn)連陰雨天氣,特別是2021年夏秋連澇,導(dǎo)致棉花蕾鈴脫落多、爛鈴嚴(yán)重、衣分降低,減產(chǎn)幅度大。
2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2籽棉產(chǎn)量分別為279.99 kg、276.53 kg、290.70 kg、232.63 kg、274.08 kg和222.16 kg。可見,單產(chǎn)水平以山東省最高,陜西省最低,河南省因棉麥兩熟種植單產(chǎn)也較低,這3個(gè)省份的籽棉產(chǎn)量年度間變化與黃河流域棉區(qū)相似。皮棉產(chǎn)量與籽棉產(chǎn)量的變化情況一致(表6)。
2.3.2 表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值。2019年、2020年和2021年黃河流域棉區(qū)植棉樣本每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值分別為1 927.76元、2 036.77元和2 430.99元。2020年和2021年與2019年相比分別增長(zhǎng)5.65%和26.10%,表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值增長(zhǎng)得益于籽棉售價(jià)的回升。這3年黃河流域棉區(qū)籽棉售價(jià)分別為6.62元·kg-1、7.09元·kg-1和9.26元·kg-1,2020年和2021年與2019年相比分別提高7.10%和39.88%(表6)。
2019―2021年3年平均黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值分別為2 131.84元、2 089.14元、2 253.58元、1 625.58元、1 945.55元和1 606.63元。可見,每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值以山東省最高,河南省和陜西省因2020年單產(chǎn)偏低而偏低。各省主產(chǎn)品產(chǎn)值年際增減情況完全不同:與2019年相比,2020年和2021年河北省分別增長(zhǎng)8.00%和28.32%,山東省分別增長(zhǎng)2.38%和21.34%,河南省2020年減少6.32%、2021年增長(zhǎng)28.30%,山西省分別增長(zhǎng)15.98%和37.28%,陜西省分別減少4.99%和32.24%。其中2021年主產(chǎn)品產(chǎn)值大幅增加是因?yàn)槊藁▋r(jià)格大幅提升,2020年河南省和陜西省主產(chǎn)品產(chǎn)值降低與氣候不利有關(guān)。
2.3.3 表觀純收益。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每666.67 m2棉花主產(chǎn)品表觀純收益分別為491.26元、617.97元和990.28元,2020年和2021年與2019年相比分別增長(zhǎng)25.79%和101.58%(表6),這主要得益于籽棉售價(jià)大幅回升。
2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2主產(chǎn)品表觀純收益分別為699.84元、666.03元、790.25元、354.37元、652.51元和332.13元。由此可見,2021年為“減產(chǎn)增收”年景,這得益于棉花價(jià)格的大幅上漲[2],3年5省中僅有山東省2021年每666.67 m2純收益超過“千元”。
2.3.4 每千克皮棉表觀總成本和表觀物化成本。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每千克皮棉表觀總成本分別為12.35元、12.37元和14.83元,每千克皮棉表觀物化成本分別為4.71元、4.88元和6.27元(圖1、圖2),分別比同期全國(guó)平均水平[1]低15.47%、10.81%、12.71%和43.59%、38.62%、38.71%。與2019年相比,2021年兩者均呈大幅度增長(zhǎng),原因是2021年籽棉與皮棉產(chǎn)量下降幅度較大;2020年每千克皮棉表觀總成本基本持平而表觀物化成本上升,為人工成本下降而物化成本上漲所致。
從流域和各省來看,2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每千克皮棉表觀總成本分別為13.18元、13.27元、12.99元、14.05元、12.16元和14.74元,每千克皮棉表觀物化成本分別為5.29元、5.28元、5.29元、5.40元、5.00元和7.54元??梢?,河南省和陜西省表觀總成本和物化成本相對(duì)較高,而山東省、河北省和山西省的較低,呈現(xiàn)較高的競(jìng)爭(zhēng)力。
2.3.5 表觀補(bǔ)貼。2019年和2020年黃河流域棉區(qū)加權(quán)平均每666.67 m2政策性補(bǔ)貼分別為302.41元、250.88元,2021年由于棉花價(jià)格大幅回升,調(diào)研期間未獲得補(bǔ)貼數(shù)據(jù)。河北省、山東省不同種植主體每666.67 m2平均補(bǔ)貼額度為161.61~417.64元,山西省和陜西省則未見任何補(bǔ)貼(表7)。
2.3.6 表觀總收益。棉花生產(chǎn)表觀總收益由生產(chǎn)性純收益、政策性補(bǔ)貼收益和勞動(dòng)報(bào)酬組成。從政策性補(bǔ)貼收益來看,河北省補(bǔ)貼最高,山東省次之,河南省補(bǔ)貼較低,山西省與陜西省未見政策性補(bǔ)貼。
在表述植棉收益時(shí),習(xí)慣把生產(chǎn)性收益與政策性補(bǔ)貼作為植棉收益,2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每666.67 m2棉花生產(chǎn)純收益、政策性補(bǔ)貼表觀收益之和分別為793.67元、868.85元和990.28元(表7),其中2021年最高,得益于棉花價(jià)格的大幅回升。
實(shí)際上,在人工費(fèi)用中,自用工費(fèi)用也是勞動(dòng)者的報(bào)酬組成部分,加上自用工費(fèi)用后,黃河流域棉區(qū)2019年、2020年和2021年每666.67 m2表觀總收益分別為1 312.55元、1 350.33元和1 441.07元,2020年和2021年與2019年相比分別增加2.88%和9.79%。3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2表觀總收益分別為1 367.98元、1 404.12元、1 395.06元、848.47元、1 040.30元和699.97元。結(jié)果顯示,河北省、山東省每666.67 m2植棉收益接近黃河流域棉區(qū)平均水平,達(dá)到“千元”以上,陜西省和河南省收益偏低,山西省2020年和2021年收益也達(dá)到“千元”以上(表7)。
2.4 棉花生產(chǎn)不同市場(chǎng)主體成本、產(chǎn)值和收益比較
由表8可見,棉花生產(chǎn)基本農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社等市場(chǎng)主體在表觀成本、產(chǎn)值和收益方面表現(xiàn)出較大的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀總成本表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(chǎng)(1 956.88元)>合作社(1 818.60元)>基本農(nóng)戶(1 368.31元)。與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場(chǎng)高588.57元,增幅為43.01%;合作社高450.29元,增幅為32.91%。
2.4.1 表觀土地租金的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2平均土地租金家庭農(nóng)場(chǎng)為626.30元,合作社為627.20元,兩者比較接近,而基本農(nóng)戶則無(表8)。
2.4.2 表觀物化成本的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀物化投入表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(chǎng)(624.14元)>合作社(562.81元)>基本農(nóng)戶(560.65元)。與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場(chǎng)增加63.49元,增長(zhǎng)11.32%;合作社增加2.16元,與基本農(nóng)戶基本持平(表8)。相較而言,家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社更易于接受使用新技術(shù)、新產(chǎn)品,如土壤深翻、膜下滴灌、新型農(nóng)藥、新品種等,物化投入明顯高于基本農(nóng)戶;而合作社則利用規(guī)模優(yōu)勢(shì),或自留種(自脫絨包衣),或直接從生產(chǎn)廠家購(gòu)買農(nóng)資,省去了中間流通環(huán)節(jié)費(fèi)用,物化成本費(fèi)用減少。
2.4.3 表觀人工費(fèi)用的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀人工費(fèi)用表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(797.82元)>家庭農(nóng)場(chǎng)(676.01元)>合作社(575.72元)。與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場(chǎng)減少121.81元,減幅為15.27%;合作社減少222.10元,減幅為27.84%(表8)。這表明隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,機(jī)械化程度的逐步提升,勞動(dòng)力成本投入逐漸降低。
2.4.4 表觀固定成本的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀固定成本表現(xiàn)為合作社(52.86元)>家庭農(nóng)場(chǎng)(30.43 元)>基本農(nóng)戶(9.83元),與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場(chǎng)增加20.60元,增幅為209.56%;合作社增加43.03元,增幅為437.74%(表8)。顯然,這與家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社擁有大中型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)具有關(guān)。
2.4.5 表觀產(chǎn)值差異大。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(2 174.65元)>家庭農(nóng)場(chǎng)(2 110.07元)>合作社(1 963.00元)。與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場(chǎng)減少64.58元,減幅為2.97%;合作社減少211.65元,減幅為9.73%(表9)。
經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值存在差異的原因主要在產(chǎn)量。3年平均每666.67 m2籽棉產(chǎn)量表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(286.05 kg)>家庭農(nóng)場(chǎng)(276.73 kg )>合作社(259.27 kg),家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社與基本農(nóng)戶相比,每666.67 m2籽棉產(chǎn)量分別減少9.32 kg和26.78 kg,減幅分別為3.26%和9.36%。而基本農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社的3年平均籽棉售價(jià)分別為7.65元·kg-1、7.67元·kg-1和7.66元·kg-1,差異不大。結(jié)果可見,雖然家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社有一定規(guī)模,但在籽棉銷售的價(jià)格上并沒有表現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)。
皮棉產(chǎn)量變化與籽棉產(chǎn)量基本一致(表9)。3年平均每666.67 m2皮棉產(chǎn)量表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(111.71 kg)>家庭農(nóng)場(chǎng)(108.09 kg )>合作社(101.39 kg),家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社與基本農(nóng)戶相比,每666.67 m2皮棉產(chǎn)量分別減少3.62 kg和10.32 kg,減幅分別為3.24%和9.24%。
2.4.6 表觀收益差異大。2019―2021年3年平均每666.67 m2表觀收益(生產(chǎn)性純收益)表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(806.34元)>家庭農(nóng)場(chǎng)(153.19元)>合作社(144.40元)。與基本農(nóng)戶相比,每666.67 m2生產(chǎn)性純收益家庭農(nóng)場(chǎng)減少653.15元,減幅為81.00%;合作社減少661.94元,減幅為82.09%(表10)。生產(chǎn)性純收益產(chǎn)生差異的原因是家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社與基本農(nóng)戶相比每666.67 m2表觀總成本增加和每666.67 m2表觀產(chǎn)值減少。
家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社的政策性補(bǔ)貼額度明顯高于基本農(nóng)戶,這是鼓勵(lì)支持規(guī)模種植的結(jié)果,但也存在補(bǔ)貼不公平問題。
從棉花生產(chǎn)規(guī)模來看,2019―2021年3年戶均播種面積,基本農(nóng)戶僅為0.63 hm2,家庭農(nóng)場(chǎng)為6.15 hm2,而合作社種植規(guī)模最大,達(dá)到50.96 hm2,隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大,規(guī)模種植收益大幅提升,3年平均基本農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)與合作社的戶均規(guī)模收益分別達(dá)到了1.38萬元、8.02萬元與59.18萬元。
2.4.7 競(jìng)爭(zhēng)力差異大。圖3顯示,2019―2021年3年平均每千克皮棉生產(chǎn)成本表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(chǎng)(18.22 元)>合作社(18.16元)>基本農(nóng)戶(12.31元)。家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社與基本農(nóng)戶相比,每千克皮棉總成本分別提高48.01%和47.52%。圖4顯示,每千克皮棉物化成本表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(chǎng)(5.82元)>合作社(5.65元)>基本農(nóng)戶(5.06元)。家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社與基本農(nóng)戶相比,每千克皮棉物化成本分別提高15.02%和11.66%。可見,當(dāng)前在規(guī)模經(jīng)營(yíng)背景下,黃河流域棉花生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力并沒有得到明顯提升。
3 討論
3.1 黃河流域棉區(qū)棉花勞動(dòng)生產(chǎn)效率偏低
黃河流域棉區(qū)棉花表觀生產(chǎn)效率指標(biāo)每工日皮棉產(chǎn)量,2019―2021年3年平均為9.93 kg,每千克皮棉人工費(fèi)用為6.66 元(表11),雖然用工數(shù)量逐年下降,人工費(fèi)逐漸降低,但受年度間皮棉產(chǎn)量影響,棉花生產(chǎn)效率變動(dòng)較大,其中2020年為豐產(chǎn)年景每工日皮棉產(chǎn)量最高,2021年為夏澇連秋濕年景每工日皮棉產(chǎn)量降低。
各省比較,山西省與陜西省由于棉花種植較分散,且樣本均為基本農(nóng)戶,數(shù)據(jù)代表性較差,因此僅分析山東、河北、河南省數(shù)據(jù)。山東省每工日皮棉產(chǎn)量最高,其次是河北省與河南省,每千克皮棉人工費(fèi)用表現(xiàn)為河南?。竞颖笔。旧綎|省。
與全國(guó)平均水平[1]相比,黃河流域每工日皮棉產(chǎn)量明顯偏低,2019年、2020年和2021年分別低47.25%、56.25%和60.16%,主要是與西北內(nèi)陸棉區(qū)[2]的差距較大。
3.2 黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)成本減少途徑
黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)成本主要由物化成本與人工成本組成,對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)與合作社來說,租地費(fèi)用也是總成本的一項(xiàng)重要組成部分。物化成本隨化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格上漲,呈逐年上升趨勢(shì),租地費(fèi)用也呈升高趨勢(shì),而人工成本則呈下降趨勢(shì)。在這3項(xiàng)主要成本構(gòu)成中,物化成本難以減少,而人工成本下降空間較大。隨著棉花采收機(jī)械、無人機(jī)等大中型機(jī)具的逐步推廣,機(jī)械化程度將進(jìn)一步提升,人工成本將繼續(xù)下降;租地費(fèi)用隨著農(nóng)村人口下降,勞動(dòng)力流失狀況加劇,長(zhǎng)遠(yuǎn)來看也將呈下降趨勢(shì),但可控程度不高。因此,黃河流域棉花生產(chǎn)成本控制需從機(jī)械化入手,通過降低人工投入控制棉花生產(chǎn)成本。
3.3 提高黃河流域棉區(qū)棉花產(chǎn)值和收益途徑
棉花產(chǎn)值由棉花產(chǎn)量與棉花單價(jià)組成,因此提高棉花產(chǎn)值一方面要提高棉花產(chǎn)量,另一方面需要提高棉花單價(jià)。棉花高產(chǎn)配套技術(shù)研究是科研單位多年來的重點(diǎn),也取得了很多突破,為提高棉花單產(chǎn)做出了重要貢獻(xiàn),今后仍是棉花科研工作重要的目標(biāo)之一;另一方面,通過改善品質(zhì)提高棉花價(jià)格的進(jìn)展相對(duì)滯后,高端原棉短缺,只能高價(jià)進(jìn)口“美棉”“澳棉”以滿足短缺。因此,培育和創(chuàng)新高品質(zhì)棉花生產(chǎn)所需品種和技術(shù)是提高黃河流域棉區(qū)棉花產(chǎn)值的另一條重要途徑。
3.4 黃河流域棉區(qū)不同棉花生產(chǎn)市場(chǎng)主體提質(zhì)增效途徑
據(jù)本研究測(cè)算,2019―2021年黃河流域棉區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社經(jīng)營(yíng)棉花面積約占總面積的18.00%,但從單產(chǎn)水平、生產(chǎn)性收益和總收益來看,基本農(nóng)戶都為最高。根據(jù)本研究,綜合平衡后,按相同籽棉售價(jià)測(cè)算,家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社若要抵消流轉(zhuǎn)耕地費(fèi)用成本,需要每666.67 m2增產(chǎn)籽棉約50 kg,即約需增產(chǎn)15%才能獲得等額的收益。顯然,過高的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用對(duì)棉花規(guī)?;a(chǎn)不利,然而目前土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用還在上漲。按照提高單產(chǎn)、改善品質(zhì)和降低成本對(duì)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行評(píng)價(jià)[6],在推進(jìn)棉花生產(chǎn)規(guī)模化的進(jìn)程中,要保護(hù)和支持基本農(nóng)戶,鼓勵(lì)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng),規(guī)范合作社,通過植棉大戶(家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織帶動(dòng)基本農(nóng)戶。結(jié)合研究結(jié)果認(rèn)為,當(dāng)前規(guī)?;裁抟蕴岣邌萎a(chǎn)為中心,同時(shí)積極主動(dòng)開展高品質(zhì)棉花的“訂單種植”,通過規(guī)模化生產(chǎn)形成市場(chǎng)競(jìng)價(jià)能力實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”,大力推進(jìn)耕種管收的社會(huì)化服務(wù)以降低成本,其中推廣棉花機(jī)械化采收極為緊迫。
4 結(jié)論
測(cè)算結(jié)果表明,2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)(不包括軋花加工)每666.67 m2表觀總成本分別為1 436.50元、1 418.79元和1 440.72元,每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值分別為
1 927.76元、2 036.77元和2 430.99元,每666.67 m2表觀總收益分別為1 312.55元、1 350.33元和
1 441.07元??梢姡藁ㄉa(chǎn)總成本、產(chǎn)值和收益都呈現(xiàn)逐年上漲趨勢(shì),其變化與全國(guó)趨勢(shì)一致,表明目前在黃河流域棉區(qū)植棉可以獲得較高的收益回報(bào)。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每千克皮棉表觀總成本分別為12.35元、12.37元和14.83元,比同期全國(guó)平均水平低15.47%、10.81%和12.71%,每千克皮棉物化成本分別為4.71元、4.88元和6.27元,比全國(guó)平均水平低43.59%、38.62%和38.71%,表明本流域棉花具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)效率偏低的黃河流域棉區(qū)植棉現(xiàn)狀,應(yīng)通過降低成本和提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)增加收益,要把機(jī)械化采收作為全程機(jī)械化植棉的突破口。
致謝:
參加成本樣本調(diào)查的還有:王建軍、陳景國(guó)、李如軍、張廣利等,謹(jǐn)此致謝!
參考文獻(xiàn):
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(責(zé)任編輯:秦凡? ? 責(zé)任校對(duì): 付毓)