董國(guó)賓

春云卷卷，陽(yáng)光熙和，大好春光正適春播。記憶中，母親春天把番薯苗種下去，秋風(fēng)一吹，就從地里刨出來(lái)榔頭大的番薯，我家的籬笆小院里，就有了一個(gè)個(gè)番薯堆成的小山頭。

春天萬(wàn)物生發(fā)，田地也醒過(guò)來(lái)。從前日子過(guò)得苦，種番薯是大事，一開(kāi)春母親就開(kāi)始做準(zhǔn)備。當(dāng)春風(fēng)一遍遍吹過(guò)，種番薯時(shí)機(jī)到了，母親就從地窖里把一塊塊番薯取出來(lái)，埋入松軟的泥土中。母親將希望的種子埋進(jìn)春天，然后眼巴巴地盼著一場(chǎng)逢時(shí)的春雨。第一滴雨落下來(lái)，母親就驚喜地走到院子里，直到一滴滴雨水打濕了面頰，她才轉(zhuǎn)身回到屋里去。母親長(zhǎng)吁一口氣之后，總這樣說(shuō)：“這下好了，番薯能發(fā)芽了。”過(guò)上一段時(shí)間，番薯苗長(zhǎng)出茂盛的葉子，藤蔓在春意里纏纏繞繞。這時(shí)的母親高興得像個(gè)小孩子，因?yàn)槲覀兗矣辛舜悍N的秧苗。

該種番薯苗了，母親簡(jiǎn)單地吃上一點(diǎn)兒早飯，扛起一把鋤頭，領(lǐng)著我和弟弟就下地去了。

期待已久的土地一片褐色，泥土的香味四處彌散，春天清新的氣息在田埂上走過(guò)去又走過(guò)來(lái)。母親將細(xì)長(zhǎng)的藤蔓剪成一截截秧苗，再一根根插入土中。手腳利落的母親要忙上好一陣子。柳葉綠遍河灣，大片土地都已春播，但母親并沒(méi)丟掉心思，仍是天一亮就走向土地。

數(shù)天后，蔫掉的葉子抬起了頭，滿(mǎn)眼的秧苗都打起了精神，翠綠綠的一大片。母親這才松上一口氣。接下來(lái)，母親會(huì)很高興地去施肥，將一筐筐草木灰撒到地里。勤勞的母親做起農(nóng)事來(lái)特別上心，絕不準(zhǔn)地里長(zhǎng)草。月余后，番薯地藤蔓交織，綠葉叢叢簇簇，已是一片綠海。

我家的番薯地里，葉蔓猛長(zhǎng)，一壟壟番薯秧綠得直晃眼。密密的薯葉間，靜靜地開(kāi)著千朵萬(wàn)朵番薯花，很是惹人憐愛(ài)。那花兒形似牽?；?，比牽?；ㄒ獘尚⌒?，呈粉紫色，花蕊為黃色。小花朵再美，母親也沒(méi)心思看，只有我坐在地壟里，迎著陽(yáng)光看稀奇?？粗粗?，秋天就到了，收獲番薯的季節(jié)也到了。喜悅的母親及家人，邁著大步直往地里趕，先割掉番薯藤，然后舉起鋤頭向裸出的地壟刨下去，一串串散發(fā)著泥土香的番薯就露出來(lái)了。瞧著番薯堆成的小山頭，母親一臉的陽(yáng)光和笑容。

過(guò)去的日子里，番薯是糊口的吃食，連番薯藤也不能浪費(fèi)掉。將番薯藤剁碎，加入麩皮及食鹽熬成粥，就成了上好的豬食。番薯切成片，在院子里晾曬，做成的干薯片能保存好久，還能嚼著吃。番薯還能加工成薯粉，還能做番薯稀飯。我的最?lèi)?ài)是蒸番薯。每天一放學(xué)回到家，我徑直跑進(jìn)廚房，揭開(kāi)鍋蓋，拿了母親早已蒸熟的紅番薯就津津有味地吃起來(lái)。冬天剛一轉(zhuǎn)冷，母親忙著將剩余的番薯儲(chǔ)藏在地窖里，這是全家人越冬和度春荒的食糧。

春柳綠了，春風(fēng)吻著大地，田野上農(nóng)民在忙農(nóng)事，我又想起了當(dāng)年母親的春種。時(shí)代向前走了一大步，番薯也有了新品種。那時(shí)春種是為糊口，今天吃上一口紅番薯和蜜一樣的番薯?xiàng)l，真是享受。但更為重要的，是那時(shí)的番薯養(yǎng)活了我！

編輯|郭緒書(shū)