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        玫瑰香葡萄栽培管理技術(shù)分析

        2023-05-30 11:10:53郭尚生
        吉林蔬菜 2023年1期
        關(guān)鍵詞:栽培管理技術(shù)分析

        郭尚生

        摘 要:隨著我國(guó)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,居民生活水平不斷提升,水果的需求量持續(xù)增加。玫瑰香葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、味美多汁,受到消費(fèi)者歡迎和喜愛(ài),帶動(dòng)了種植行業(yè)發(fā)展。本文主要針對(duì)玫瑰香葡萄栽培管理技術(shù)進(jìn)行分析探究,希望給予行業(yè)以些許參考和借鑒。

        關(guān)鍵詞:玫瑰香葡萄;栽培管理;技術(shù)分析

        玫瑰香葡萄口味純正,色澤好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,市場(chǎng)需求量較大,受到消費(fèi)者的喜愛(ài),在此背景下,更多的農(nóng)戶(hù)將其作為主要栽培品種。在玫瑰香葡萄種植中,要提升綜合種植效益,降低生產(chǎn)成本,果農(nóng)們要采取科學(xué)技術(shù)措施加強(qiáng)種植管理,保證葡萄生產(chǎn)質(zhì)量,滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者的食用需求。

        1 出土上架

        1.1 葡萄出土

        在土壤解凍后,外界溫度在10℃左右,葡萄即可陸續(xù)出土。果農(nóng)要先將上面的寒土去除,在間隔5天左右后,土壤可全部去除,要注意避免葡萄出現(xiàn)霜害。在去除土壤時(shí)注意不要碰傷芽眼和枝蔓,避免葡萄營(yíng)養(yǎng)流失。

        1.2 去老皮

        對(duì)于生長(zhǎng)5年以上的枝蔓要將其老皮去除,去除的老皮和病枝要集中燒毀或者深埋,避免病蟲(chóng)害蔓延。

        1.3 上架

        在葡萄枝條出土后,需要立即將其上架,在鐵絲上用稻草捆綁枝蔓,起到固定作用。

        2 整形修剪

        2.1 抹芽

        在葡萄芽眼萌動(dòng)后,基本在每年的5月上旬或者4月下旬,果農(nóng)可將植株上三芽或者雙芽中的弱芽去除,保留一個(gè)壯芽。將距離母枝上的不定芽去除,保留靠近主蔓的萌芽。

        2.2 定枝

        在葡萄新梢生長(zhǎng)到15厘米左右,基本在每年的5月下旬,果農(nóng)可進(jìn)行定枝。具體操作為:距離地面50厘米的部位不能處在新梢,要將其去除,母枝上保留一個(gè)新梢,如果新梢較為強(qiáng)壯可以保留兩個(gè);定枝數(shù)量應(yīng)結(jié)合母枝的數(shù)量和距離決定,秉承“去弱留強(qiáng)、去遠(yuǎn)留近”的基本原則;為了確保玫瑰香葡萄質(zhì)量,每平方米架面可保留15個(gè)左右的新梢。

        2.3 摘心

        進(jìn)入始花期后,果農(nóng)可適期開(kāi)展摘心工作。摘心過(guò)早影響葡萄產(chǎn)量,摘心過(guò)晚會(huì)損害葡萄的質(zhì)量。摘心方法是在花序上保留8片葉,避免新梢快速生長(zhǎng),提升枝蔓坐果率。

        2.4 副梢處理

        栽培玫瑰香葡萄要對(duì)副梢科學(xué)處理,保留的副梢反復(fù)摘心。進(jìn)入盛果期后,果農(nóng)要將副梢全部去除,可提升葡萄的種植產(chǎn)量。

        2.5 果穗整理

        在果穗生長(zhǎng)到豆粒大小后,果農(nóng)要對(duì)果穗進(jìn)行整理:①在架面上對(duì)果穗進(jìn)行理順,將枝梢以及果穗理順下垂;②將畸形果粒、病蟲(chóng)果粒以及小果粒去除;③保證架面上的果粒大小均勻。

        2.6 套袋

        套袋是避免病蟲(chóng)害以及鳥(niǎo)害的關(guān)鍵舉措,通過(guò)科學(xué)的套袋可以提升玫瑰香葡萄的品質(zhì)。具體的植株套袋措施為:①在整理完果穗后,可噴灑一定量的殺菌劑,以多菌靈為主;②使用專(zhuān)用果袋進(jìn)行套袋處理;③在套袋過(guò)程中,要小心細(xì)致,避免弄傷果穗;④在采收前15天左右,方可將枝上的果袋去除。

        2.7 冬剪

        在進(jìn)入到冬季后,要對(duì)葡萄枝蔓進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?,避免其發(fā)生凍害,冬剪通常要在霜降來(lái)臨、埋入防寒之前進(jìn)行。①在距離主蔓30~50厘米,預(yù)留五個(gè)結(jié)果枝,每個(gè)枝保留5~7芽;②去除沒(méi)有成熟的枝蔓,其全部去除后才能組織施肥;③對(duì)枯枝、蟲(chóng)枝以及病枝去除,將其集中堆放在統(tǒng)一位置燒毀,不能隨意丟棄到周邊環(huán)境中,更不能堆放在葡萄園內(nèi)。

        3 施肥灌溉管理

        3.1 施肥

        施肥是保證玫瑰香葡萄生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)支撐,基于不同生長(zhǎng)階段的差異性,果農(nóng)要合理施肥,提升葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。

        施肥的要點(diǎn)包括四項(xiàng):①催芽肥:每年4月份開(kāi)始施加催芽肥,肥料以有機(jī)肥為主,或使用磷酸二銨和尿素,尿素20千克/畝、磷酸二銨40千克/畝。施催芽肥前,對(duì)土壤性能進(jìn)行檢測(cè),基肥充足可不施加;②催花肥:在開(kāi)花7天前施肥,使用尿素或硫酸銨,用量為尿素20千克/畝、硫酸銨25千克/畝;③催果肥:進(jìn)入到每年6月中旬后,葡萄處于快速生長(zhǎng)階段,在這一期間需要大量營(yíng)養(yǎng),施肥以磷酸二銨和尿素為主,用量分別為40千克和15千克;④催熟肥:在進(jìn)入到7月下旬后施肥,以鉀肥、磷肥、尿素和磷酸二氫鉀為主,直接施加在根系,可以促使根部快速吸收。

        3.2 灌溉

        葡萄生長(zhǎng)需要大量水分作支持,灌溉與施肥相結(jié)合,催果肥、催芽肥和催花肥期間,各灌溉一次,根據(jù)當(dāng)?shù)亟涤炅?,?duì)灌溉量科學(xué)控制。進(jìn)入開(kāi)花期及果實(shí)成熟前,果農(nóng)要對(duì)灌水量科學(xué)控制,保證果實(shí)快速成熟。葡萄進(jìn)入成熟期后,正是降雨量較大的時(shí)候,為避免影響坐果率,果農(nóng)要對(duì)園內(nèi)濕度進(jìn)行控制,做好排水工作。

        4 果穗采收

        在玫瑰香葡萄果實(shí)完全成熟后,要根據(jù)其品種特點(diǎn)及時(shí)組織采收工作。通常情況下,果粒采收主要在每年的秋季,在氣溫涼爽、早晚時(shí)分進(jìn)行。果農(nóng)在采收過(guò)程中,需要仔細(xì)認(rèn)真,謹(jǐn)慎小心,避免造成果粒人為損傷,影響其經(jīng)濟(jì)效益。采收要將小粒、病粒去除,并且分級(jí)包裝和存放。

        5 埋土防凍

        在完成果粒采收后,果農(nóng)要組織人員對(duì)果園進(jìn)行清理,將園內(nèi)的雜草、翹皮、病果、落枝以及枯枝清理干凈,利用集中深埋或者燒毀等方式,避免枝蔓感受病蟲(chóng)害。

        在完成果園清理后,進(jìn)入到11月下旬,要將枝蔓下架,然后按照順時(shí)針?lè)较驅(qū)⑵淅墸袢氲酵寥乐?,土層厚度要大?0厘米,使用鐵鍬等工具將土層拍實(shí),避免枝蔓發(fā)生凍害。

        總而言之,玫瑰香葡萄在我國(guó)擁有巨大的市場(chǎng)前景,市場(chǎng)銷(xiāo)售額呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)。果農(nóng)在栽培管理中,要根據(jù)玫瑰香葡萄的生長(zhǎng)習(xí)性,把握管理技術(shù)要點(diǎn),提升其品質(zhì)和產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)既定的種植效益,滿(mǎn)足消費(fèi)者的食用需求。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 楊瑞,朱振家,郝燕,等.五個(gè)玫瑰香味葡萄品種在蘭州地區(qū)的栽培表現(xiàn)[J].中外葡萄與葡萄酒,2021(3):51-55.

        [2] 張永輝,張偉,李靜,等.“陽(yáng)光玫瑰”葡萄在云南干熱河谷區(qū)引種表現(xiàn)及高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)南方果樹(shù),2017,46(6):140-142.

        [3] 馮學(xué)梅,梁玉文,李阿波,等.寧夏日光溫室葡萄一年兩熟栽培管理技術(shù)[J].中外葡萄與葡萄酒,2021(1):46-49.

        [4] 王博,白揚(yáng),白先進(jìn),等.陽(yáng)光玫瑰葡萄在廣西南寧的引種表現(xiàn)及其一年兩收栽培技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2016,47(6):975-979.

        [5] 龔山明,任節(jié)紅,李曉丹,等.崇明地區(qū)“巨玫瑰”葡萄生長(zhǎng)特性與栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].上海農(nóng)業(yè)科技,2018(1):52-53,81.

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