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        玫瑰香葡萄栽培管理技術分析

        2023-05-30 11:10:53郭尚生
        吉林蔬菜 2023年1期
        關鍵詞:栽培管理技術分析

        郭尚生

        摘 要:隨著我國社會與經濟蓬勃發(fā)展,居民生活水平不斷提升,水果的需求量持續(xù)增加。玫瑰香葡萄營養(yǎng)價值高、口感好、味美多汁,受到消費者歡迎和喜愛,帶動了種植行業(yè)發(fā)展。本文主要針對玫瑰香葡萄栽培管理技術進行分析探究,希望給予行業(yè)以些許參考和借鑒。

        關鍵詞:玫瑰香葡萄;栽培管理;技術分析

        玫瑰香葡萄口味純正,色澤好,營養(yǎng)價值高,市場需求量較大,受到消費者的喜愛,在此背景下,更多的農戶將其作為主要栽培品種。在玫瑰香葡萄種植中,要提升綜合種植效益,降低生產成本,果農們要采取科學技術措施加強種植管理,保證葡萄生產質量,滿足現(xiàn)代消費者的食用需求。

        1 出土上架

        1.1 葡萄出土

        在土壤解凍后,外界溫度在10℃左右,葡萄即可陸續(xù)出土。果農要先將上面的寒土去除,在間隔5天左右后,土壤可全部去除,要注意避免葡萄出現(xiàn)霜害。在去除土壤時注意不要碰傷芽眼和枝蔓,避免葡萄營養(yǎng)流失。

        1.2 去老皮

        對于生長5年以上的枝蔓要將其老皮去除,去除的老皮和病枝要集中燒毀或者深埋,避免病蟲害蔓延。

        1.3 上架

        在葡萄枝條出土后,需要立即將其上架,在鐵絲上用稻草捆綁枝蔓,起到固定作用。

        2 整形修剪

        2.1 抹芽

        在葡萄芽眼萌動后,基本在每年的5月上旬或者4月下旬,果農可將植株上三芽或者雙芽中的弱芽去除,保留一個壯芽。將距離母枝上的不定芽去除,保留靠近主蔓的萌芽。

        2.2 定枝

        在葡萄新梢生長到15厘米左右,基本在每年的5月下旬,果農可進行定枝。具體操作為:距離地面50厘米的部位不能處在新梢,要將其去除,母枝上保留一個新梢,如果新梢較為強壯可以保留兩個;定枝數(shù)量應結合母枝的數(shù)量和距離決定,秉承“去弱留強、去遠留近”的基本原則;為了確保玫瑰香葡萄質量,每平方米架面可保留15個左右的新梢。

        2.3 摘心

        進入始花期后,果農可適期開展摘心工作。摘心過早影響葡萄產量,摘心過晚會損害葡萄的質量。摘心方法是在花序上保留8片葉,避免新梢快速生長,提升枝蔓坐果率。

        2.4 副梢處理

        栽培玫瑰香葡萄要對副梢科學處理,保留的副梢反復摘心。進入盛果期后,果農要將副梢全部去除,可提升葡萄的種植產量。

        2.5 果穗整理

        在果穗生長到豆粒大小后,果農要對果穗進行整理:①在架面上對果穗進行理順,將枝梢以及果穗理順下垂;②將畸形果粒、病蟲果粒以及小果粒去除;③保證架面上的果粒大小均勻。

        2.6 套袋

        套袋是避免病蟲害以及鳥害的關鍵舉措,通過科學的套袋可以提升玫瑰香葡萄的品質。具體的植株套袋措施為:①在整理完果穗后,可噴灑一定量的殺菌劑,以多菌靈為主;②使用專用果袋進行套袋處理;③在套袋過程中,要小心細致,避免弄傷果穗;④在采收前15天左右,方可將枝上的果袋去除。

        2.7 冬剪

        在進入到冬季后,要對葡萄枝蔓進行適當?shù)男藜簦苊馄浒l(fā)生凍害,冬剪通常要在霜降來臨、埋入防寒之前進行。①在距離主蔓30~50厘米,預留五個結果枝,每個枝保留5~7芽;②去除沒有成熟的枝蔓,其全部去除后才能組織施肥;③對枯枝、蟲枝以及病枝去除,將其集中堆放在統(tǒng)一位置燒毀,不能隨意丟棄到周邊環(huán)境中,更不能堆放在葡萄園內。

        3 施肥灌溉管理

        3.1 施肥

        施肥是保證玫瑰香葡萄生長的重要營養(yǎng)支撐,基于不同生長階段的差異性,果農要合理施肥,提升葡萄產量和品質。

        施肥的要點包括四項:①催芽肥:每年4月份開始施加催芽肥,肥料以有機肥為主,或使用磷酸二銨和尿素,尿素20千克/畝、磷酸二銨40千克/畝。施催芽肥前,對土壤性能進行檢測,基肥充足可不施加;②催花肥:在開花7天前施肥,使用尿素或硫酸銨,用量為尿素20千克/畝、硫酸銨25千克/畝;③催果肥:進入到每年6月中旬后,葡萄處于快速生長階段,在這一期間需要大量營養(yǎng),施肥以磷酸二銨和尿素為主,用量分別為40千克和15千克;④催熟肥:在進入到7月下旬后施肥,以鉀肥、磷肥、尿素和磷酸二氫鉀為主,直接施加在根系,可以促使根部快速吸收。

        3.2 灌溉

        葡萄生長需要大量水分作支持,灌溉與施肥相結合,催果肥、催芽肥和催花肥期間,各灌溉一次,根據(jù)當?shù)亟涤炅浚瑢喔攘靠茖W控制。進入開花期及果實成熟前,果農要對灌水量科學控制,保證果實快速成熟。葡萄進入成熟期后,正是降雨量較大的時候,為避免影響坐果率,果農要對園內濕度進行控制,做好排水工作。

        4 果穗采收

        在玫瑰香葡萄果實完全成熟后,要根據(jù)其品種特點及時組織采收工作。通常情況下,果粒采收主要在每年的秋季,在氣溫涼爽、早晚時分進行。果農在采收過程中,需要仔細認真,謹慎小心,避免造成果粒人為損傷,影響其經濟效益。采收要將小粒、病粒去除,并且分級包裝和存放。

        5 埋土防凍

        在完成果粒采收后,果農要組織人員對果園進行清理,將園內的雜草、翹皮、病果、落枝以及枯枝清理干凈,利用集中深埋或者燒毀等方式,避免枝蔓感受病蟲害。

        在完成果園清理后,進入到11月下旬,要將枝蔓下架,然后按照順時針方向將其捆綁,埋入到土壤中,土層厚度要大于30厘米,使用鐵鍬等工具將土層拍實,避免枝蔓發(fā)生凍害。

        總而言之,玫瑰香葡萄在我國擁有巨大的市場前景,市場銷售額呈現(xiàn)逐年上升趨勢。果農在栽培管理中,要根據(jù)玫瑰香葡萄的生長習性,把握管理技術要點,提升其品質和產量,實現(xiàn)既定的種植效益,滿足消費者的食用需求。

        參考文獻

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        [3] 馮學梅,梁玉文,李阿波,等.寧夏日光溫室葡萄一年兩熟栽培管理技術[J].中外葡萄與葡萄酒,2021(1):46-49.

        [4] 王博,白揚,白先進,等.陽光玫瑰葡萄在廣西南寧的引種表現(xiàn)及其一年兩收栽培技術[J].南方農業(yè)學報,2016,47(6):975-979.

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