周巖峰 張勤

摘 要： 【目的】探索施用生物菌肥對(duì)設(shè)施靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的影響，提出設(shè)施靈武長(zhǎng)棗提質(zhì)增效的施肥技術(shù)?！痉椒ā吭囼?yàn)在同棚和異棚設(shè)生物菌肥配方施肥和常規(guī)施肥的施肥方式，定期測(cè)定土壤溫度、水分、緊實(shí)度、pH值和土壤養(yǎng)分，果實(shí)成熟期測(cè)定產(chǎn)量、可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)、單果質(zhì)量、果個(gè)大小和果實(shí)硬度?！窘Y(jié)果】施生物菌肥能降低土壤pH值和含鹽量，增加土壤保水性；施生物菌肥能提高土壤肥力，提高土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷和速效鉀含量，尤其是土壤有機(jī)質(zhì)和速效鉀含量提高明顯；施生物菌肥配方肥能增加果實(shí)含糖量、提高果實(shí)單果重和產(chǎn)量。【結(jié)論】設(shè)施棗樹(shù)追施生物菌肥配方肥，可提高土壤肥力和果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 設(shè)施;靈武長(zhǎng)棗；生物菌肥；配方施肥

文章編號(hào)：2096-8108（2023）01-0013-03 ?中圖分類號(hào)：S665.1 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Experiment on Formula Application of Biological Bacterial Fertilizer for Lingwu Jujube in Facilities

ZHOU Yangfeng1， ZHANG Qin2

（1.Agricultural Service Center of Haojiaqiao Town， Lingwu 751400，China；

2.Yinchuan Forestry （Garden） Technology Promotion Station， Yinchuan 750001，China）

Abstract： 【Objective】To explore the effect of biological bacterial fertilizer on the yield and fruit quality of Lingwu jujube ，the fertilizer technology of improving quality and increasing efficiency of Lingwu jujube was put forward. 【Methods】 The soil temperature， moisture， compactness， pH value and soil fertility were investigated regularly， and the yield， soluble solids， single fruit weight， fruit size and hardness were investigated at ripening stage.【Results】The application of biological bacteria fertilizer could reduce soil pH value and salt content and increase soil water retention， and the application of biological bacteria fertilizer could improve soil fertility， soil organic matter， total nitrogen， total phosphorus， total potassium， available nitrogen， available phosphorus and available potassium， especially soil organic matter and available potassium， and the application of biological bacterial fertilizer formula fertilizer could increase fruit sugar content， fruit weight and yield.【Conclusion】The application of biological bacterial fertilizer formula fertilizer to jujube trees can improve soil fertility and fruit yield and quality.

Keywords：

falility;Lingwu jujube; biological bacterial fertilizer;formula fertilizer

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)用靈武長(zhǎng)棗日光溫室地處?kù)`武市郝家橋鎮(zhèn)狼皮梁地界，屬寧夏銀湖農(nóng)林牧開(kāi)發(fā)有限公司，公司于2009年建成靈武長(zhǎng)棗日光溫室48棟，每棚（每棟）0.05 hm2（0.7畝），總占地面積近6.67 hm2（100畝），土壤為風(fēng)沙土，灌溉條件為黃河水漫灌和井水飲灌相結(jié)合。多年來(lái)，該試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)施靈武長(zhǎng)棗商品果率低，主要原因是產(chǎn)量低且不穩(wěn)定，裂果、日灼嚴(yán)重。

1.2 試驗(yàn)材料及測(cè)定儀器

試驗(yàn)所用材料為山西凱盛生物科技有限公司生產(chǎn)的有機(jī)肥、平衡肥、水溶肥、菌劑等，銀湖公司自行生產(chǎn)的腐熟農(nóng)家肥，市場(chǎng)上銷售的中鹽安徽紅四方肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的平衡復(fù)合肥（N-P2O5-K2O>45%，15-15-15）、北京美盛三環(huán)嘉吉貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的磷酸二銨（N-P2O5-K2O>64%，18-46-0）等。

試驗(yàn)測(cè)定儀器為土壤多參數(shù)測(cè)定儀、土壤溫度記錄儀、數(shù)顯果實(shí)硬度計(jì)、數(shù)顯糖度計(jì)（TD-45）、電子數(shù)顯（快閃）卡尺、電子天平等。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

設(shè)生物菌肥配方施肥和常規(guī)施肥2種處理，于萌芽前和膨果期施肥，土壤管理采取行內(nèi)玉米秸稈覆蓋措施，其它管理相同。生物菌肥配方施肥：生物有機(jī)肥+生物平衡肥+中量元素肥，開(kāi)淺溝施肥；常規(guī)施肥：腐熟農(nóng)家肥（羊糞+牛糞）+磷酸二銨、三元復(fù)合肥，農(nóng)家肥+磷酸二銨行間旋施，復(fù)合肥淺溝追施。

2019-D：施肥處理前測(cè)定數(shù)據(jù)；2019-1：生物菌肥配方施肥試驗(yàn)1年后（2019年）測(cè)定數(shù)據(jù)；2020-1：生物菌肥配方施肥試驗(yàn)2年后（2020年）測(cè)定數(shù)據(jù)；2019-2：常規(guī)施肥試驗(yàn)1年后（2019年）測(cè)定數(shù)據(jù)；2020-2：常規(guī)施肥試驗(yàn)兩年后（2020年）測(cè)定數(shù)據(jù)；2019-C：全園覆膜、常規(guī)施肥溫棚2019年測(cè)定數(shù)據(jù)；2020-C：全園覆膜、常規(guī)施肥溫棚2020年測(cè)定數(shù)據(jù)。

1.4 試驗(yàn)方法

從棗樹(shù)萌芽期開(kāi)始每周通過(guò)速測(cè)儀器測(cè)定土壤水分、土壤溫度、土壤pH值、土壤硬度等指標(biāo)；果實(shí)白熟期通過(guò)數(shù)數(shù)測(cè)定單株產(chǎn)量，果實(shí)脆熟期開(kāi)始每周采集果實(shí)樣品，用手持糖分速測(cè)儀、硬度計(jì)、游標(biāo)卡尺、電子秤等儀器測(cè)定果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)、硬度、果形指數(shù)、單果質(zhì)量等指標(biāo)，同時(shí)調(diào)查果實(shí)裂果率和日灼率；各處理土樣送寧夏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心檢測(cè)土壤有機(jī)質(zhì)含量、全氮、全磷、全鉀、速效??氮、速效磷、速效鉀、pH值、全鹽。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物菌肥配方施肥對(duì)土壤環(huán)境因子的影響

調(diào)查結(jié)果（見(jiàn)表1）表明，開(kāi)溝施生物菌肥與施常規(guī)肥料比較，施肥區(qū)土壤水分提高了6%，溫度、pH值、土壤緊實(shí)度降低了7%、13.9%、15%。

2.2 微生物菌肥配方施肥對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

由表2可以看出，通過(guò)兩年覆草及生物菌肥試驗(yàn)，生物菌肥配方施肥與常規(guī)施肥比較，土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷、速效鉀分別提高了59%、56%、45%、1%、44%、12%、4%，pH值降低了1%；與2019年比較，有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷、速效鉀各項(xiàng)指標(biāo)均有所提高，pH值和全鹽含量有所降低，尤其是有機(jī)質(zhì)和速效鉀提高明顯。

全園覆膜、常規(guī)施肥棚2020年養(yǎng)分指標(biāo)與2019年比較，土壤有機(jī)質(zhì)含量、全氮、全磷分別提高了22%、6%、6%，速效氮、速效磷、速效鉀、pH值全鹽分別降低了14%、2%、17%、，3%、28%。施微生物菌肥配方肥+行間覆草與常規(guī)施肥+全園覆膜比較，氮、磷、鉀全素和速效營(yíng)養(yǎng)元素均增加明顯。

2.3 微生物菌肥對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

由表3可以看出，開(kāi)溝施生物菌肥對(duì)果實(shí)各項(xiàng)指標(biāo)均有一定的影響，生物菌肥配方施肥與常規(guī)施肥比較，果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)、單果質(zhì)量、產(chǎn)量分別提高了5%、10%、26%，果實(shí)硬度降低了5%。

3 討論與結(jié)論

1）施生物菌肥能改善土壤條件。施生物菌肥能降低土壤pH值和含鹽量，增加土壤保水性。開(kāi)溝施生物菌肥配方肥，在施肥后1個(gè)月內(nèi)，施肥區(qū)土壤pH值在7.0以內(nèi)，隨著時(shí)間延長(zhǎng)，土壤pH值逐步升高；施生物菌肥土壤保水能力增強(qiáng)，尤其是施肥區(qū)土壤水分明顯高于常規(guī)施肥區(qū)。

2）施生物菌肥能提高土壤肥力。施生物菌肥配方肥，土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷、速效鉀營(yíng)養(yǎng)元素指標(biāo)均有所提高，尤其是土壤有機(jī)質(zhì)和速效鉀提高明顯。

3）施生物菌肥配方肥能提高果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量。施生物菌肥配方肥，能增加果實(shí)含糖量、提高果實(shí)單果質(zhì)量和產(chǎn)量。