潘河霖　王石磊

銀屑病血熱證患者主要表現(xiàn)為鮮紅色的皮損，呈點(diǎn)滴狀或斑塊狀分布，且發(fā)展迅速；可伴有煩躁易怒、舌紅、口苦、小便色黃等癥狀，脈弦滑或數(shù)。飲食上宜清熱涼血。方如馬齒莧綠豆粥，由鮮馬齒莧120克，綠豆60克組成。做法非常簡(jiǎn)單，將馬齒莧洗凈切碎，同粳米、綠豆同煮做成粥。中醫(yī)認(rèn)為，馬齒莧味略酸，性稍涼，歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱、涼血的功效；現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)了其抗衰老、潤(rùn)膚美容的功效。值得一提的是馬齒莧性稍涼，脾胃虛寒及孕婦不建議食用。

飲茶是中國(guó)的文化傳統(tǒng)，也是中醫(yī)藥食療的重要形式之一。銀屑病血熱證日常適合飲用涼茶。槐花性平和，味苦而微寒，能清熱養(yǎng)血，《日華子本草》認(rèn)為其能“治皮膚風(fēng)”。選用少許干燥后的槐花花苞，在杯中用沸水浸泡5～8分鐘即可飲用?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)其具有抗炎、降壓、降脂的作用。

銀屑病血瘀證患者病情發(fā)展緩慢，主要表現(xiàn)為皮損暗紅、肥厚、浸潤(rùn)。可伴有面色黧黑，肌膚甲錯(cuò)，唇甲青紫，舌色紫暗；女性可伴有月經(jīng)推遲，月經(jīng)量少、色暗，或帶血塊。銀屑病血瘀證患者飲食上宜活血化瘀。方如山楂雞內(nèi)金粥，由山楂片15克，雞內(nèi)金3克，粳米50克組成。將山楂片放在鍋中，小火炒至焦黃備用；雞內(nèi)金烘干研成細(xì)末備用；粳米淘凈，并與焦山楂、雞內(nèi)金末共入砂鍋中，小火煮粥30分鐘即可。山楂既是日常水果，又可入藥，其味酸甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，具有活血化瘀、消食化積的作用；雞內(nèi)金為雉科動(dòng)物家雞的干燥的砂囊內(nèi)壁，性平味甘，歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，具有消食健胃、化堅(jiān)消石的作用。因?yàn)樯介碗u內(nèi)金都有消食、促進(jìn)胃腸動(dòng)力的作用，所以胃酸分泌過度消化功能亢進(jìn)的患者不宜食用。

銀屑病血瘀證患者的茶飲以活血化瘀為主，如紅花茶。在杯中放入適量的紅花，沖入80℃左右的熱水，靜置5～8分鐘即可飲用。紅花為菊科植物紅花的干燥花，其味辛性溫，歸心、肝經(jīng)，《本草綱目》記載其“活血潤(rùn)燥”，可用于血瘀致燥的皮膚性疾病。由于其活血作用強(qiáng)，所以孕婦不宜食用。

銀屑病血燥證患者表現(xiàn)為點(diǎn)滴狀或斑塊狀淡紅色皮損，干燥鱗屑，皮損進(jìn)展緩慢或逐漸消退，伴有口干舌燥，舌質(zhì)淡，舌苔少或薄白，脈細(xì)或細(xì)數(shù)。食療上以養(yǎng)血潤(rùn)燥為主。方如當(dāng)歸核桃飲，由當(dāng)歸10克，生甘草5克，核桃仁30克，牛奶200克組成。其做法簡(jiǎn)便，將核桃仁研磨成漿，倒入鍋中，并加入牛奶；當(dāng)歸、甘草放入紗布包中，入鍋一同煎煮，煮沸后加入少量白糖。當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的根，味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)血、活血、潤(rùn)腸的作用；甘草味甘，性微寒，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)心脾氣、解毒的功效；核桃仁為胡桃科植物胡桃的干燥成熟種子，味甘，性溫，歸腎、肺、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)腎溫肺潤(rùn)腸的作用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃仁不僅具有降低血脂，預(yù)防冠心病的作用，長(zhǎng)期食用還能益壽養(yǎng)顏、抗衰老。

銀屑病血燥證患者的茶飲以養(yǎng)血潤(rùn)燥為宜，取枸杞子、龍眼肉各適量，用開水沖泡即可代茶飲。龍眼肉與枸杞都是我們常用到的食材，不但能補(bǔ)養(yǎng)肝腎氣血，更具有抗衰老、增強(qiáng)免疫的作用。

銀屑病病程進(jìn)展緩慢，治療難度大，常罹患終生，目前以控制臨床癥狀、改善患者生活質(zhì)量為治療目標(biāo)。中醫(yī)根據(jù)癥狀的不同將其分為血熱、血瘀、血燥三型，在“藥食同源”理念的指導(dǎo)下，分別食用馬齒莧綠豆粥、槐花茶，山楂內(nèi)金粥、紅花茶，當(dāng)歸核桃飲、枸杞龍眼茶，以達(dá)到輔助治療、維持健康的目的。

第一步，用天平將140克鹽平均分成2份，每份70克；第二步，用天平將其中一份70克鹽平均分成2份，每份35克：第三步，將35克鹽分成2份，分別放在天平兩端，兩個(gè)砝碼也分別放在天平兩端，調(diào)整兩邊鹽的量，使天平平衡，則一邊為20克鹽+2克砝碼，另一邊為15克鹽+7克砝碼。15克鹽與第二步稱出的另一份35克鹽放一起.就是50克：20克鹽與第一步稱出的另一份70克鹽放一起，就是90克。

高度遠(yuǎn)視、散光