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        梨優(yōu)新品種蘇翠1號(hào)栽培技術(shù)要點(diǎn)

        2023-05-30 15:41:08張巖毛海艷姜永劉宏吳繼紅王浩然楊艷平
        果農(nóng)之友 2023年3期
        關(guān)鍵詞:技術(shù)要點(diǎn)

        張巖 毛海艷 姜永 劉宏 吳繼紅 王浩然 楊艷平

        摘 要:梨優(yōu)新品種蘇翠1號(hào)具有成熟早、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性強(qiáng)等特點(diǎn),近幾年在徐州地區(qū)推廣面積較大。本文充分調(diào)研徐州市睢寧縣黃河故道沿線蘇翠1號(hào)生產(chǎn)栽培情況,分析總結(jié)該品種在本地區(qū)的綜合表現(xiàn),針對(duì)該品種在本地推廣過程中出現(xiàn)的生產(chǎn)問題,提出適地栽培技術(shù)要點(diǎn),為睢寧地區(qū)蘇翠1號(hào)品種推廣提供技術(shù)支持。

        關(guān)鍵詞:蘇翠1號(hào);適地栽培;技術(shù)要點(diǎn)

        徐州市睢寧縣位于江蘇省北部,地處蘇魯皖三省交界,境內(nèi)黃河故道綿延百余里自東向西穿城而過。故黃河沿線土質(zhì)主要為黃泛沖擊區(qū)特有的偏堿性土壤,土地較為貧瘠但土層深厚。睢寧地區(qū)四季分明、氣候溫和,年均氣溫14°C、年均降水量930毫米、年均日照2390小時(shí),無霜期長達(dá)214天,具有得天獨(dú)厚的梨樹栽培地理優(yōu)勢(shì),為國內(nèi)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)砂梨適宜栽培區(qū)。

        梨優(yōu)新品種蘇翠1號(hào)[1],由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所藺經(jīng)研究員團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)近十年培育而成。2003年,藺經(jīng)研究員團(tuán)隊(duì)以華酥梨為母本、翠冠梨為父本雜交獲得優(yōu)系(編號(hào):0305-12),后經(jīng)嚴(yán)格的區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn),該優(yōu)系品質(zhì)優(yōu)良、穩(wěn)定,于2011年11月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并定名為蘇翠1號(hào),為省內(nèi)外同時(shí)期較為少見的梨極早熟優(yōu)良品種。

        2012年起,睢寧開始引進(jìn)蘇翠1號(hào),主要栽培于黃河故道沿線梨主產(chǎn)區(qū)。在睢寧地區(qū),蘇翠1號(hào)于3月底4月初開花,7月上旬成熟,果實(shí)生育期110天左右,易成花,成枝力中等,豐產(chǎn)性較強(qiáng)[2],總體表現(xiàn)出較好的經(jīng)濟(jì)性狀。在栽培過程中,睢寧部分地區(qū)蘇翠1號(hào)出現(xiàn)落葉早、坐果難、花芽松散(有的也稱為僵芽)等現(xiàn)象(如圖1)。筆者技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)多方實(shí)地調(diào)查,分析總結(jié)原因,采取強(qiáng)化實(shí)施栽培技術(shù)要點(diǎn)等措施,有效減輕此類情況的發(fā)生。

        1 栽植建園

        1.1 園地選擇

        蘇翠1號(hào)建園選址工作較為重要,是決定生產(chǎn)成功的關(guān)鍵因素。根據(jù)睢寧地區(qū)氣候特點(diǎn),應(yīng)優(yōu)先選擇溝渠完善、具備良好排灌條件,且土層深厚、保水保肥、通透性好的地塊建園,并配套建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施及生產(chǎn)、工具用房等附屬設(shè)施。

        1.2 苗木栽植

        1.2.1 栽植時(shí)間 睢寧地區(qū)蘇翠1號(hào)栽植以冬栽為佳,于樹體落葉后至土壤封凍前進(jìn)行,一般在11月中上旬至12月中下旬。由于睢寧地區(qū)易春旱,不建議春栽,如果春季栽植,應(yīng)注意加強(qiáng)水分管理,提高成活率。

        1.2.2 栽植規(guī)劃 結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)樹形、管理技術(shù)水平等情況,確定栽植株行距。近兩年睢寧地區(qū)重點(diǎn)推廣蘇翠1號(hào)高產(chǎn)高效主干形、Y形等生產(chǎn)栽培模式,建議栽植株行距為(1.5~2.0)米×(4~5)米,有利于樹形培養(yǎng),也便于機(jī)械化操作。栽植時(shí)應(yīng)深挖淺栽,提高栽植質(zhì)量,確保成活率;同時(shí)搭配栽植花期相近、花粉量充足、品質(zhì)優(yōu)良的1~2個(gè)品種授粉樹,優(yōu)先選擇蘇翠2號(hào)、翠冠等作為蘇翠1號(hào)授粉樹,授粉品種與主栽品種按1∶8~1∶10比例進(jìn)行配置。睢寧地區(qū)應(yīng)采取起壟栽植方式,壟高30~50厘米,防止因夏季降雨集中發(fā)生澇害。

        2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        2.1 樹形培養(yǎng)

        蘇翠1號(hào)豐產(chǎn)性較強(qiáng),宜采用高產(chǎn)高效的主干形、Y形等高密度栽培模式,可提前進(jìn)入投產(chǎn)、豐產(chǎn)期。

        2.1.1 主干形栽培模式 第一年栽植后,在40厘米處定干,選擇當(dāng)年生長旺盛的新梢作為中心干延長枝,并用竹竿綁縛保持其直立生長。于次年梨芽萌動(dòng)前(一般3月15日前),對(duì)中心干距地面60厘米以上、梢頭20厘米以下所有冬芽進(jìn)行刻芽,促發(fā)新枝。待新枝長到20厘米左右時(shí),對(duì)生長角度過小的枝條進(jìn)行牙簽開角,開角角度以60°~70°為宜,同時(shí)適度摘心;第3年繼續(xù)對(duì)中心干延長枝梢頭20厘米以下的未發(fā)枝冬芽進(jìn)行刻芽、撐枝,最終培養(yǎng)成中心干高度在3.2米左右、其上螺旋著生20~25個(gè)結(jié)果枝組的主干形樹形,并及時(shí)對(duì)粗度超過中心干1/3的結(jié)果枝進(jìn)行替換、更新(圖2)[3]。

        2.1.2 Y形栽培模式 樹體定干高度應(yīng)與Y形架體設(shè)施高度相匹配,一般定干高度在60~70厘米。定干時(shí)注意剪口下最近的兩個(gè)芽要朝向兩側(cè)行間,當(dāng)年即可培養(yǎng)伸向行間的2個(gè)主枝,下部其他萌芽抹除。第2年起,主枝沿Y形架體牽引、綁縛、延伸,每主枝配備側(cè)枝3~5個(gè),結(jié)果枝組分布在側(cè)枝兩側(cè),與主枝在同一水平面,間距30~40厘米,夾角70°~80°。以后逐年對(duì)主枝延長枝、側(cè)枝、結(jié)果枝等進(jìn)行牽引、綁縛在Y形架面上,對(duì)過粗結(jié)果枝進(jìn)行更新。管理上注意剪除主枝、側(cè)枝的背上枝、徒長枝等,防止著生過多無用枝條。

        2.2 花果管理

        2.2.1 人工授粉 蘇翠1號(hào)自花不結(jié)實(shí),需進(jìn)行人工授粉干預(yù),這也是提高坐果率的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。在人工授粉前,提前2~3天準(zhǔn)備好授粉品種花粉,在干燥、低溫(0~8℃)避光環(huán)境下貯于密閉容器中待用。

        (1)人工點(diǎn)授:于蘇翠1號(hào)梨初花期(20%~30%花開放),用橡皮頭、絨毛球、毛撣等授粉工具,蘸取花粉對(duì)開放花朵柱頭逐一點(diǎn)授,或用授粉槍對(duì)花朵進(jìn)行噴灑。如授粉期間遇到低溫陰雨,則在盛花期再補(bǔ)授1次。

        (2)液體授粉:參照張紹鈴等發(fā)明專利《一種節(jié)本增效的梨樹液體授粉方法》(專利號(hào):ZL 201110234023.5)技術(shù)要求制作營養(yǎng)液、授粉液及進(jìn)行授粉作業(yè)[4]。營養(yǎng)液質(zhì)量比為:15%蔗糖、0.01%硼酸、0.05%硝酸鈣(或果蔬鈣)、0.04%黃原膠(與水的比例為15∶0.01∶0.05∶0.04∶100),在梨盛花期(約80%花開放),在花粉營養(yǎng)液加梨精花粉,制成花粉濃度為0.8克/升的授粉液,用靜電噴霧器噴霧授粉,每畝地精花粉用量為8~11克。授粉液要隨配隨用,配好的授粉液最好在2小時(shí)內(nèi)用完。

        2.2.2 疏花疏果 分為疏花和疏果兩個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。

        (1)疏花:在花序分離期,根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱和花芽比例,按每20~30厘米選留1個(gè)花序,其余全部抹除。每個(gè)花序只留2~3個(gè)邊花,其余疏除。睢寧地區(qū)春季易發(fā)生倒春寒,應(yīng)適當(dāng)多留樹體中上部花序,以免造成損失。

        (2)疏果:蘇翠1號(hào)梨在謝花后15天左右、大小果分明時(shí)進(jìn)行疏果,疏除病蟲果、小果、畸形果、外傷果等,保留花序中第2~4位果其中之一,留果間距20~25厘米。疏果后實(shí)際果實(shí)保有量以目標(biāo)保有量的1.2倍為宜,防止大風(fēng)、冰雹等生產(chǎn)意外事故造成減產(chǎn)。

        2.2.3 套袋 蘇翠1號(hào)梨果為青綠色果皮,天然果色商品價(jià)值較高,可免套袋。為追求更高商品價(jià)值,可套白色透光紙袋,在果色不變情況下,果點(diǎn)變小、果皮光滑,增加果品商品價(jià)值。套袋時(shí)間為花后25天左右,15天左右結(jié)束。注意套袋前要噴灑殺蟲殺菌劑1次。

        2.3 施肥管理

        2.3.1 增施有機(jī)肥 蘇翠1號(hào)新植園在建園前要施入充分腐熟的農(nóng)家肥、廄肥、牲畜糞或商品有機(jī)肥等,對(duì)果園土壤進(jìn)行改良,提高有機(jī)質(zhì)含量;生產(chǎn)園于秋季及時(shí)施入以有機(jī)肥為主的基肥,提高土壤肥力。

        2.3.2 生草培肥 蘇翠1號(hào)果園實(shí)施生草栽培模式,自然著生無惡性競(jìng)爭(zhēng)類雜草,或人工種植無共生病蟲害的淺根、固肥等適宜草種,在增肥土壤的同時(shí)可改善果園小氣候,提高梨樹抗逆能力(如圖3)。也可在樹盤覆蓋農(nóng)作物秸稈,起到增肥、保墑、控草等作用。

        2.3.3 施肥 根據(jù)園地肥力水平及蘇翠1號(hào)生長期對(duì)各種肥料元素需求特點(diǎn)施肥。在保證施入足量氮、磷、鉀等大量元素的情況下,注重中、微量元素的施入。增施有機(jī)肥,合理施用化肥,推薦測(cè)土配方施肥。成年樹全年建議施肥量見表1。

        2.4 病蟲害防治

        從睢寧地區(qū)多年栽培的情況來看,蘇翠1號(hào)易受梨小食心蟲、梨木虱、蚜蟲等害蟲危害;病害方面,由于蘇翠1號(hào)成熟期較早,采果后果園管理不及時(shí),極易發(fā)生炭疽病、輪紋病等葉部病害,是蘇翠1號(hào)早期落葉、花芽松散、坐果率低等一系列問題的主要原因。蘇翠1號(hào)病蟲害防治遵循 “綜合防治、預(yù)防為主”原則,加強(qiáng)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),實(shí)施精準(zhǔn)防治,預(yù)防早期落葉病的發(fā)生。

        2.4.1 化學(xué)防治 根據(jù)蘇翠1號(hào)主要病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)發(fā)生情況,在病蟲害防治關(guān)鍵時(shí)期,使用高效、低毒、低殘留等對(duì)環(huán)境友好型藥劑防治病蟲害。如在早春花芽萌動(dòng)前,全園徹底噴灑1遍3~5波美度石硫合劑,降低多種病蟲害發(fā)生基數(shù);花末期(謝花達(dá)80%)噴施1次殺蟲殺菌劑,可預(yù)防梨木虱、蚜蟲、黑斑病等病蟲害的發(fā)生;6月上中旬噴施1~2次高效廣譜殺蟲劑,預(yù)防梨小食心蟲、梨木虱等;采果后到落葉前,根據(jù)梨園病蟲害發(fā)生情況,須多次噴施廣譜高效殺蟲殺菌劑,防止樹體過早落葉。

        2.4.2 農(nóng)業(yè)防治 加強(qiáng)肥水管理,培養(yǎng)通風(fēng)透光、簡(jiǎn)約高效樹形(圖4);采取果園生草、疏通排灌溝渠,涵養(yǎng)梨園水土,改善果園小氣候,增強(qiáng)樹勢(shì);休眠期應(yīng)徹底清園,剪除病蟲枝、刮除樹干老翹皮,最大限度減少梨園病蟲害基數(shù);園區(qū)周圍不栽柏、檜等樹,不與桃、蘋果等其他果樹混栽。

        3 小 結(jié)

        睢寧地區(qū)引進(jìn)栽培梨優(yōu)新品種蘇翠1號(hào)近10年,整體表現(xiàn)出較強(qiáng)適應(yīng)性及良好的經(jīng)濟(jì)性狀,適宜在睢寧黃河故道地區(qū)大面積推廣。生產(chǎn)上應(yīng)結(jié)合蘇翠1號(hào)品種的特征特性,強(qiáng)化落實(shí)蘇翠1號(hào)栽培管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)措施,采取高產(chǎn)高效生產(chǎn)管理模式,增強(qiáng)樹勢(shì),促使花芽營養(yǎng)充足、分化充分;注意水分管理,避免出現(xiàn)過旱過澇現(xiàn)象;加強(qiáng)病蟲害綜合防治,尤其在果實(shí)采摘后樹體無果期間,要嚴(yán)控主要病蟲害的發(fā)生,防止蘇翠1號(hào)出現(xiàn)過早落葉導(dǎo)致花芽松散(有的也稱為僵芽)、坐果率降低、產(chǎn)量減少等情況。

        參考文獻(xiàn)

        [1]? 藺經(jīng),盛寶龍,李曉剛,等.早熟砂梨新品種“蘇翠1號(hào)”[J].園藝學(xué)報(bào),2013,40(9):1849-1850.

        [2]? 劉宏.蘇翠1號(hào)梨引種表現(xiàn)及主要栽培管理技術(shù)[J].果農(nóng)之友,2015(5):11-12.

        [3]? 盛寶龍,李曉剛,王中華,等.蘇翠1號(hào)梨主干形栽培技術(shù)[J].果農(nóng)之友,2022(9):26-28.

        [4]? 齊開杰,陶書田,吳巨友,等.梨樹省力化液體授粉技術(shù)[J].中國南方果樹,2017,46(3):168-169.

        基金項(xiàng)目:江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(梨)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系睢寧推廣示范基地建設(shè)(JATS[2022]082)

        作者簡(jiǎn)介:張巖,男,高級(jí)農(nóng)藝師,本科學(xué)歷,主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

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