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        把小小黏豆包變成“金元寶”

        2023-05-30 08:18:29王永欽
        現(xiàn)代婦女 2023年3期
        關(guān)鍵詞:金元寶豆包雜糧

        王永欽

        趙麗杰在村里流轉(zhuǎn)土地,成立農(nóng)民專業(yè)合作社,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種起了有機(jī)雜糧,讓鄉(xiāng)親們最大程度地得到土地收益。每到冬天,她又帶領(lǐng)閑居在家的婦女們做起黏豆包,提高收入,成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的致富帶頭人。在“大國農(nóng)匠”全國農(nóng)民技能大賽(種植能手)中,經(jīng)過激烈角逐,趙麗杰榮獲全國一等獎(jiǎng)。

        新媳婦發(fā)誓拔窮根

        2012年,趙麗杰嫁到了國家級貧困縣內(nèi)蒙古赤峰市林西縣雙興村。不久后,一臺(tái)小拖拉機(jī)開進(jìn)了小山村,這是趙麗杰用自己的嫁妝錢買的。接著,她又開始在村里流轉(zhuǎn)土地,把村民們的300畝土地整合過來。小兩口沒白天沒黑夜地在地里干,到了秋天,一下子打了10多萬斤糧食,震驚了全村。回想起當(dāng)時(shí)的情景,趙麗杰笑著說:“很多人都不相信,還到我們家院子里數(shù)糧食袋子來了。”

        2017年,趙麗杰成立了榮盛達(dá)種植農(nóng)民專業(yè)合作社,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種起了有機(jī)雜糧。經(jīng)過多年的打拼,現(xiàn)在她已經(jīng)流轉(zhuǎn)土地6500畝,托管土地3.2萬畝,合作社和家庭農(nóng)場已有各種農(nóng)用機(jī)械38臺(tái),年加工有機(jī)雜糧3400噸,年銷售額900多萬元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地,讓3500多名農(nóng)民人均增收3000余元。

        為了讓鄉(xiāng)親們最大程度得到收益,趙麗杰想出了一個(gè)以地養(yǎng)老的辦法:對長期棄耕的土地,合作社用高于市場的價(jià)格流轉(zhuǎn),讓村民得到流轉(zhuǎn)收益;對有部分勞動(dòng)能力的村民進(jìn)行土地托管,減免20%的費(fèi)用,用高于市場價(jià)格0.1元的標(biāo)準(zhǔn)回收原糧;對有勞動(dòng)能力無資金的村民,引導(dǎo)他們加入合作社,讓他們得到入股分紅和工資的雙重收益。

        從偏遠(yuǎn)山村的小媳婦,到遠(yuǎn)近聞名的致富能手,再到帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們抱團(tuán)致富的主心骨,趙麗杰為偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村蹚出了一條脫貧新路,先后被評選為全國巾幗建功標(biāo)兵、內(nèi)蒙古自治區(qū)勞模和道德模范。

        “笨辦法”做出好產(chǎn)品

        “每年一上凍,我們就開始蒸黏豆包,因?yàn)橹挥械竭@個(gè)季節(jié),黏豆包在外面才能凍實(shí)。我們蒸的黏豆包從來不在冰箱里冷凍,因?yàn)槟菢羽ざ拱坏伾珪?huì)變白,而且會(huì)失去傳統(tǒng)的味道。”說話間,趙麗杰掀開鍋蓋,一鍋熱氣騰騰的黏豆包呈現(xiàn)在眾人眼前。

        走進(jìn)屋內(nèi),幾個(gè)戴著廚師帽的婦女正在趙麗杰的指導(dǎo)下和面、包餡、團(tuán)黏豆包。工人邱桂花說:“這兩年,在她的帶動(dòng)下,冬閑時(shí)節(jié)蒸黏豆包成了村里婦女們一項(xiàng)很好的工作。我們用傳統(tǒng)的辦法做出來的黏豆包格外好吃,銷量也好。在這里打工,我每天能掙到150元錢?!?/p>

        原來一進(jìn)入冬月,很多婦女就開始“貓冬”,如今村民們都忙著蒸黏豆包賺錢,通過網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,小小黏豆包搖身一變,在網(wǎng)上成了暢銷美食。趙麗杰說:“我是農(nóng)村孩子,從小看著母親蒸黏豆包,東北老式制作黏豆包的傳統(tǒng)技藝不能丟,必須把它傳承下去?!?/p>

        一位上了年紀(jì)的大媽很喜歡吃黏豆包,趙麗杰第1次給她送貨時(shí),她品嘗之后說太酸了,第2次又說太甜了,趙麗杰反反復(fù)復(fù)調(diào)整了很多次,她還是不滿意。有人看不過去,就勸趙麗杰:“別賣給她了,大家都覺得好吃的黏豆包,就她這么刁鉆,又不少她這一個(gè)顧客?!壁w麗杰卻依然主動(dòng)地一次又一次送貨上門,讓大媽提意見。直到第6次送上門,大媽終于激動(dòng)地說:“嗯,就是這個(gè)味兒,像我媽媽蒸的黏豆包!”從此,這位大媽成了雙興黏豆包最忠實(shí)的“粉絲”。

        讓周圍的父老鄉(xiāng)親過上好日子

        如今,趙麗杰依托合作社,又建設(shè)了占地面積50畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚27個(gè),成功種植平菇、滑子菇等食用菌60萬棒。

        七合堂村貧困戶趙貴花的丈夫早逝,她一個(gè)人拉扯著孩子,日子過得很艱難。2018年,趙麗杰讓她來合作社工作,她一年能掙4萬元,生活有了保障。趙麗杰說:“通過這幾年的努力,雙興村的貧困戶基本都脫貧了,我現(xiàn)在幫助的是全鎮(zhèn)需要咱搭把手的農(nóng)戶。”

        張漢文是村里的貧困戶,半身不遂,老伴兒患有精神疾病,前幾年,兒子也不幸患上腦瘤,家里缺乏勞動(dòng)力,脫貧無望。近年來,趙麗杰一直義務(wù)耕種他家的土地,又買來5只小羊羔,送去草料。現(xiàn)在,張漢文家每年收入近3萬元,徹底實(shí)現(xiàn)脫貧。

        體弱多病的貧困戶崔玉干不了重活,趙麗杰就幫他申請貸款買了20只羊,把他家的土地托管給合作社,每年秋天把成車的草料運(yùn)到崔玉家,現(xiàn)在崔玉家已有50多只羊,還清了貸款,順利脫貧。崔玉激動(dòng)地說:“是麗杰這孩子幫我一家過上了好日子!”

        趙麗杰說:“國家給了我這么多榮譽(yù),我必須再接再厲,帶領(lǐng)大家過好日子。下一步我打算種養(yǎng)結(jié)合,讓村民從養(yǎng)殖這方面也能增收。我不會(huì)停止前進(jìn)的腳步,我要把雙興雜糧進(jìn)行精品化、多樣化打造,繼續(xù)提檔升級,乘坐鄉(xiāng)村振興的快車,帶領(lǐng)本村及周邊村民脫貧致富奔小康?!壁w麗杰臉上洋溢著自信的笑容。

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