王麗萍

勞動(dòng)是人類最基本、最普遍的活動(dòng)形態(tài)，在人類文明進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮了十分重要的作用，從某種程度上說(shuō)，人類文明史就是一部勞動(dòng)發(fā)展史。面對(duì)年齡尚小的學(xué)齡前兒童，如何開(kāi)展適宜的勞動(dòng)教育，使他們能夠掌握必要的勞動(dòng)技能，感受勞動(dòng)快樂(lè)，體驗(yàn)勞動(dòng)收獲，是新時(shí)代幼兒園全面育人課程中不能忽視的一方面。幼兒園經(jīng)過(guò)多年的課程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了幾條行之有效的勞動(dòng)教育策略。

一、結(jié)合主題課程，開(kāi)展勞動(dòng)體驗(yàn)

每年國(guó)慶節(jié)放假，孩子們都有一個(gè)“任務(wù)”，即和爸爸媽媽一起到田間地頭采集、收獲。收獲的種類可以有很多，糧食種子類的、蔬菜水果類的……幼兒要認(rèn)識(shí)它，并且親自采摘帶到幼兒園來(lái)參加一年一度的“豐收節(jié)”活動(dòng)。當(dāng)今社會(huì)，城市的幼兒與春耕秋收的勞作場(chǎng)景漸行漸遠(yuǎn)，他們已然分不清麥子、稻子、玉米、芝麻等，這個(gè)活動(dòng)讓父母暫時(shí)放下忙碌的工作，陪孩子返璞歸真，開(kāi)始勞動(dòng)收獲。

假期結(jié)束開(kāi)學(xué)第一天，幼兒園里琳瑯滿目都是豐收的果實(shí)，孩子們興奮地交談著自己的勞動(dòng)感受：

“我們吃的烤地瓜原來(lái)是藏在土地里面的，我還以為是像蘋果一樣結(jié)在樹(shù)上呢！我和爸爸幫農(nóng)民伯伯扒了很多地瓜！”

“冰糖葫蘆是用山楂做成的，我們一家人在蒙山上摘了很多山楂，帶來(lái)給大家嘗一嘗，酸酸甜甜的非常好吃?！?/p>

“我們吃的米飯里面的大米是水稻去掉殼變成的，我回爺爺奶奶家和他們一起收割水稻，好累啊！我還認(rèn)識(shí)了鐮刀。”

“我和爸爸媽媽去了農(nóng)村伯伯家，我和他們一起掰玉米，要先把包著玉米的葉子去掉，曬干，才能保存。我們吃的爆米花就是玉米炸成的。”

…………

孩子們興奮地交流著，老師示意孩子們先安靜下來(lái)，根據(jù)家長(zhǎng)提供的照片，讓孩子們依次介紹。

早飯后，老師們?cè)谟變簣@空空的場(chǎng)地里搭建了三個(gè)展示臺(tái)，請(qǐng)孩子們將自己帶來(lái)的收獲分別按照糧食類、蔬菜類、瓜果類擺放。

這邊是紅紅的高粱、帶著泥土和葉子的花生、掛著沉甸甸玉米的玉米稈、帶著刺和殼的栗子等原生態(tài)的糧食作物，那邊擺放著冬瓜、南瓜、茄子、各種辣椒、各色蘿卜等蔬菜，還有成筐的黑豆、黃豆、蕎麥、谷子、玉米等種子類，另一片區(qū)一籃的蘋果、梨、山楂、柿子同樣吸引著孩子們?nèi)ビ^看。他們一邊欣賞一邊交談，有認(rèn)識(shí)的、也有不認(rèn)識(shí)的，老師帶領(lǐng)小朋友們參觀認(rèn)識(shí)并講解，增加了孩子們的感性認(rèn)知。

扒一扒地瓜，刨一刨花生，嗅一嗅泥土，灑一把汗水，豐收節(jié)讓幼兒走出城市、走進(jìn)田野，親身體驗(yàn)、實(shí)際操作，直接感知農(nóng)民的一分耕耘一分收獲，以及“汗滴禾下土”“粒粒皆辛苦”的深刻寓意。

二、擴(kuò)展區(qū)域活動(dòng)，豐富勞動(dòng)資源

臨沂商城實(shí)驗(yàn)學(xué)校幼兒園雖然地處繁華市區(qū)，但幼兒園所在的學(xué)校占地面積五十多畝，幾乎每座教學(xué)樓上都有平整肥沃的土地，一百多塊試驗(yàn)田和種植園地，為幼兒的勞動(dòng)種植提供了豐富的土地資源。幼兒園將這些土地分到各個(gè)班級(jí)，老師和孩子們商量如何種植，他們一起挖地、松土、撒播種子或直接栽種幼苗，澆水，施肥，每天利用午飯后的散步時(shí)間去觀察有無(wú)病蟲(chóng)害、長(zhǎng)高了沒(méi)有。忙碌的勞動(dòng)也是快樂(lè)的，尤其是他們種的蔬菜瓜果開(kāi)花結(jié)果的時(shí)候，每天都能聽(tīng)到孩子們的歡呼聲。草莓成熟、花生收獲，或者黃瓜采摘的時(shí)候也是孩子們品嘗勞動(dòng)果實(shí)的時(shí)候。他們一邊有滋有味地吃著，一邊觀看種植過(guò)程中老師拍下的照片，覺(jué)得自己種出來(lái)的果實(shí)味道簡(jiǎn)直棒極了。

此外餐廳每天供應(yīng)全校六千多名師生伙食，很多力所能及的勞動(dòng)需要幫廚協(xié)助。剝花生、打雞蛋、擇芹菜、洗黃瓜、倒垃圾……輪到哪個(gè)班級(jí)協(xié)助餐廳的時(shí)候，孩子們穿上圍裙，走進(jìn)操作間，儼然像大廚一樣，快樂(lè)地忙碌著。

三、利用一日生活，轉(zhuǎn)變勞動(dòng)角色

一日生活皆課程，在幼兒園的一日生活中的各個(gè)環(huán)節(jié)，都可以成為教育契機(jī)。幼兒園小小值日生的誕生，更加輝映了勞動(dòng)者的光榮。班級(jí)老師合理安排值日表，每個(gè)孩子每周都有一次做值日的機(jī)會(huì)。值日的內(nèi)容，既瑣碎又充滿挑戰(zhàn)性，如接待小朋友的到來(lái)、打掃衛(wèi)生、倒垃圾、澆花除草、領(lǐng)取水果、分發(fā)餐具、抬小床、為大家測(cè)量體溫等。自我服務(wù)、為他人服務(wù)的過(guò)程增強(qiáng)了幼兒的勞動(dòng)意識(shí)，提高了他們的勞動(dòng)能力。

每天下午放學(xué)前的談話環(huán)節(jié)，第二天要做值日的幾個(gè)小朋友都會(huì)和大家見(jiàn)面，向大家匯報(bào)自己第二天要負(fù)責(zé)的工作，并請(qǐng)大家多多支持，其他孩子會(huì)給他們掌聲，并對(duì)他們說(shuō)“辛苦啦，好好干吧！”儀式很簡(jiǎn)單，效果卻非同凡響，我們稱之為“重申崗位職責(zé)”。

值日生第二天會(huì)比其他小朋友早一些來(lái)到幼兒園，他們將“工作證”掛在脖子上，根據(jù)之前的勞動(dòng)分工，開(kāi)始投入一天的工作中。每一個(gè)孩子對(duì)值日生都充滿期待和憧憬，他們以能為大家服務(wù)而感到光榮?！懊魈煳易鲋等樟耍也荒苓t到，要為大家服務(wù)好。”這個(gè)小小的信念給了他們神圣的責(zé)任感。

四、攜手家庭教育，傳播勞動(dòng)精神

近代著名的教育家陶行知曾指出，兒童勞動(dòng)教育是生活教育的重要組成部分，他將教育、生活和實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)，提出“教學(xué)做合一”的教育思想，要以“做”為中心，在“勞力上勞心”，做一個(gè)有健全身心的人。

2018年教育部聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)學(xué)前兒童教育質(zhì)量提升項(xiàng)目落地臨沂，幼兒園開(kāi)展了轟轟烈烈的自主游戲，在“放手”理念引領(lǐng)下，幼兒園先后召開(kāi)了三次家長(zhǎng)會(huì)，宣傳新的教育理念：理解兒童、發(fā)現(xiàn)了不起的兒童。幼兒園提出不要對(duì)幼兒“過(guò)度照顧”，凡是兒童能夠自己解決的問(wèn)題成人不要干預(yù)，這一點(diǎn)和“六解放”思想不謀而合。幼兒園在各班級(jí)開(kāi)展“放手·我能行”系列活動(dòng)，如在幼兒園自主取餐、飯后收拾整理、清洗自己的毛巾水杯、掃地拖地倒垃圾等。“放手·我能行”同時(shí)期在各個(gè)小家庭中開(kāi)展，我們教導(dǎo)家長(zhǎng)在家里盡可能進(jìn)行“放手”教育，讓孩子自己洗內(nèi)衣襪子、收拾房間、疊被褥、飯后刷碗、收拾餐具等?；顒?dòng)中兒童從被包辦代替到親身參與，不僅自理能力有所提高，手指也越來(lái)越靈活，孩子體驗(yàn)到了參與的快樂(lè)，親子關(guān)系更加密切了。

在實(shí)施勞動(dòng)教育時(shí)，我們要為兒童樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀，激發(fā)他們對(duì)勞動(dòng)的興趣，體驗(yàn)到勞動(dòng)帶來(lái)的成就感和幸福感。不妨試試以下幾個(gè)方法。

1.商量式，而非命令式

在實(shí)施勞動(dòng)教育時(shí)，盡量以平等、商量式的姿態(tài)向幼兒傳遞信息。如在做值日生勞動(dòng)時(shí)，我們不妨這樣說(shuō)：“寶貝，你今天是收拾桌面呢？還是打掃地面呢？”而非命令式的一句：“把桌子給我收拾一下！”前者，讓幼兒感受到了自己平等的地位、獨(dú)立的人格；后者，會(huì)讓幼兒產(chǎn)生厭煩心理。

2.榜樣式，而非說(shuō)教式

作為成人，我們要時(shí)刻注意自己言傳身教、榜樣示范的作用。在勞動(dòng)的過(guò)程中，更有效的方式，是和幼兒商量怎樣能夠把桌面擦干凈、怎樣辨別菜地里的雜草并拔出來(lái)、打掃完衛(wèi)生后一起欣賞勞動(dòng)成果，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

“今天的垃圾我們一起去倒掉吧！勞動(dòng)真是一件讓我們感覺(jué)很美好的事，因?yàn)槲覀冊(cè)谌ニ屠穆飞?，有了更多的時(shí)間來(lái)聊天?！背扇嗽谄叫屑尤胗變旱膭趧?dòng)時(shí)，不要把自己當(dāng)成“局外人”來(lái)發(fā)號(hào)施令，那樣，勞動(dòng)就失去了它美好的寓意。

幼兒園實(shí)施勞動(dòng)教育時(shí)還要注意度的把握，適度的勞動(dòng)能夠讓幼兒得到鍛煉、提高動(dòng)手能力、感受勞動(dòng)的自豪感，但超出兒童能力范圍的過(guò)重的勞動(dòng)則會(huì)讓幼兒產(chǎn)生疲倦、勞累、挫敗感等。在這過(guò)程中，教師和家長(zhǎng)的引導(dǎo)、鼓勵(lì)和適當(dāng)?shù)膸椭呛苡斜匾?。只有恰到好處的勞?dòng)強(qiáng)度，才能發(fā)展幼兒的自我效能感，讓他們感受到自己的能力，對(duì)自己產(chǎn)生信心，從而獨(dú)立而積極主動(dòng)地進(jìn)行勞動(dòng)。

（作者單位：山東臨沂商城實(shí)驗(yàn)學(xué)校幼兒園）

責(zé)任編輯 黃佳銳