在全國首批24座歷史文化名城中，景德鎮(zhèn)是唯一憑借自己的特產(chǎn)名列其中的。考古發(fā)掘表明，景德鎮(zhèn)自五代開始生產(chǎn)瓷器，宋、元兩代迅速發(fā)展，至明、清時設御廠，成為全國的制瓷中心。

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝中重要的成型工序在宋代已初步建立，瓷業(yè)內部分工日益細化。到元代，又發(fā)明了瓷石加高嶺土的“二元配方法”及青花釉下彩繪技術。明、清兩代，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)進一步發(fā)展，制瓷手工技藝體系基本完善，專業(yè)化程度日益提高，各道工序都有身懷絕技的能工巧匠，景德鎮(zhèn)手工制瓷業(yè)至此達到了歷史的最高峰。

2006年，景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝被列入第一批國家非物質文化遺產(chǎn)名錄傳統(tǒng)技藝類。