王振忠

(復(fù)旦大學(xué) 歷史地理研究中心，上海 200433)

黃河三角洲是黃河攜帶大量泥沙所沉積形成的沖積平原。在當(dāng)代,廣義的黃河三角洲系指北至天津市、南至廢黃河口、西起河南省鞏義市以東的黃河沖積泛濫地區(qū),狹義的黃河三角洲則指1855年以后黃河在山東省濱州市以下沖積而成的三角洲。而在1128—1855年間,黃河三角洲就是指現(xiàn)在廢黃河三角洲沖積平原,其地理范圍包括今響水、濱海、射陽、灌云和灌南五縣。此一沖積平原,是由黃河(淮河)、沂沭河、射陽河和海洋合力沉積造成的,其海拔高度約在2～5米。(1)“中國地理百科”叢書編委會(huì)編著:《蘇東海岸》,北京、西安:世界圖書出版公司,2017年,第9～10頁。鑒于此處河道水系與區(qū)域之外的通貫相連,故在研究中行文偶爾亦會(huì)涉及安東(今漣水縣)等地。

一、 15世紀(jì)前后蘇北河湖環(huán)境的變遷

根據(jù)地理學(xué)者張忍順等人此前的研究,今天在平坦的蘇北平原上有一條北起阜寧、南至呂四鎮(zhèn)全長300公里的范公堤,這是一條重要的地貌界線,標(biāo)志著全新世內(nèi)相當(dāng)長一段時(shí)期的古海岸線所在。其后因海侵,海水深入蘇北平原。而后海水后退,在波浪作用下,泥沙橫向運(yùn)動(dòng)堆積成岸外沙堤,今里下河洼地(古射陽湖)和運(yùn)西諸湖皆曾為潟湖的范圍。在廢黃河北岸平原地帶,也有沙堤分布,但不及范公堤整齊,堤西在歷史時(shí)期曾存在碩項(xiàng)湖、桑墟湖等大湖,亦為潟湖之遺存。其中的碩項(xiàng)湖,先是由淺海演變?yōu)闈暫?此后由于海勢東遷,數(shù)道沙堤阻擋了海水,使之難以入侵碩項(xiàng)湖,再加上不斷地接受淮、泗、沂、沭諸水的漫流匯集,碩項(xiàng)湖逐漸由潟湖演變而為淡水湖。(2)張忍順:《蘇北黃河三角洲及濱海平原的成陸過程》,《地理學(xué)報(bào)》1984年第2期;凌申:《黃河南徙與蘇北海岸線的變遷》,《海洋科學(xué)》1988年第5期;楊達(dá)源、張建軍、李徐生:《黃河南徙、海平面變化與江蘇中部的海岸線變遷》,《第四紀(jì)研究》1999年第3期;凌申:《全新世以來碩項(xiàng)湖地區(qū)的海陸演變》,《海洋通報(bào)》2003年第4期。而在歷史地理學(xué)界,孟爾君撰有《歷史時(shí)期黃河泛淮對(duì)江蘇海岸線變遷的影響》,《中國歷史地理論叢》2000年第4期,但其主要結(jié)論并未超出此前地理學(xué)界相關(guān)諸文。在歷史時(shí)期,碩項(xiàng)湖的面積時(shí)有贏縮。南宋建炎二年(1128年),東京留守杜充于河南滑縣西南人為決河,黃河河道東決,奪泗入淮,此后河道頗為混亂,經(jīng)常數(shù)道并行。其后,又歷經(jīng)元明時(shí)代的多次變化,特別是明弘治年間劉大夏筑太行堤阻斷黃河北支以后,黃河全流入淮,滔滔河水挾帶而來的大量泥沙,遂使蘇北海岸線迅速東移。由于黃河奪淮入海,水患增多,使得黃河下游的一些城鎮(zhèn)受到威脅。其中,最為典型的是安東(今江蘇省漣水縣)。當(dāng)時(shí),淮北鹽運(yùn)分司駐于安東,大批徽商主要集中在那里。誠如明人文震孟在《安東縣創(chuàng)筑城垣記》一文中所指出的那樣:

淮之安東,古漣水軍也,邑西南去郡六十余里,……雖僻處一隅,實(shí)淮、揚(yáng)間一要害地也?！幢丙}賈集于安東者,每歲不下二十萬?！矕|為河、淮入海之路,淮北鎖鑰,且百萬鹽筴輻輳于此。(3)雍正《安東縣志》卷12《藝文上》,清鈔稿本,第61上～61下,以下所引方志,凡未注明其他出處者,皆引自“愛如生中國方志庫”。

上文中的“二十萬”或“百萬”,實(shí)際上都是形容匯聚淮北的鹽商資本。而活躍于安東一帶的鹽商,有不少就來自徽州。(4)如歙人程必忠,明季始遷安東;程易,“世居歙之岑山渡,后遷淮,治鹽業(yè),遂占籍安東”;程增,“父自歙遷淮之漣邑(即安東)”。以上史料俱見王覲宸《淮安河下志》卷13《流寓》,淮安市圖書館古籍部據(jù)抄本復(fù)印。由于明代中葉以后黃河全流奪淮入海,蘇北水患日趨頻仍,安東等地時(shí)常受到洪水的威脅。如淮北批驗(yàn)鹽引所原在安東縣南六十里的支家河,“淮北諸場鹽必榷于此,始貨之廬、鳳、河南”,批驗(yàn)所舊基在淮河南岸,“當(dāng)河流之沖”,(5)嘉慶《兩淮鹽法志》卷37《職官六·廨署》引嘉靖《鹽法志》。弘治、正德年間曾多次圮毀,后來雖移至淮河北岸,但洪水的困擾仍未減輕。據(jù)乾隆《淮安府志》卷11《公署》記載,安東為“鹽鹺孔道,土沃物豐,生齒蕃庶,……近罹河患,豐歉不常”。在這種形勢下,鹽運(yùn)分司遂改駐淮安河下,而淮北批驗(yàn)鹽引所改駐河下大繩巷,淮北巡檢也移駐烏沙河。隨著鹺務(wù)機(jī)構(gòu)的遷移,更多的淮北運(yùn)商卜居淮安河下,(6)光緒《重修山陽縣志》卷4《鹽課》:“國初淮北分司暨監(jiān)掣并駐河下,群商亦萃居于此。”但因其祖先產(chǎn)業(yè)所在,不少鹽商仍然占籍安東。(7)光緒《重修安東縣志》卷1《疆域》:“國初時(shí)鹽法尤盛行,富商來邑占籍,著姓相望?！本?2《人物四·流寓》:“初,程氏以國初來邑占籍,代有令聞?！蓖跤P宸《淮安河下志》卷13《流寓》:“程朝宣,字輯侯,歙人也。父以信,故有業(yè)在安東,召朝宣代之,弗善也,去而業(yè)鹽,與淮北諸商共事,不數(shù)年推為祭酒焉?！背坛虺鲑D助塞卯良口決口,安東人“感其義弗衰,為請(qǐng)占籍。程氏之占安東籍,自朝宣始也”。此后,淮安史志中出現(xiàn)的程氏,多為安東籍。例如,程鑒“先世歙人,業(yè)鹽,家于淮,后入安東籍,實(shí)住山陽河下也”。

除了安東縣城的衰落之外,水量之驟然增大,還引起了河湖環(huán)境的變化。當(dāng)時(shí),在黃、泗、沭諸水的沖積淤塞之下,碩項(xiàng)湖的湖面逐漸擴(kuò)大,遂成茫茫大澤。據(jù)《大明一統(tǒng)志》記載:“碩項(xiàng)湖在安東縣西北一百二十里,一名大湖。西連桑墟湖,東南各有小河達(dá)于淮?！渡癞悅鳌?秦時(shí)童謠云:城門有血,城當(dāng)陷沒。有一老姆憂懼,每旦往窺。門者知其故,以血涂門。姆見之即走,須臾,大水至,城果陷。姆走至伊萊山,得免。今山有神母廟。高齊時(shí)湖嘗涸,西南隅城址猶存,繞城古井?dāng)?shù)十處,乃知城沒非虛?！?8)《大明一統(tǒng)志》卷13“淮安府”,明天順五年(1461年)內(nèi)府刻本。根據(jù)文中所引《神異傳》的記載,秦朝時(shí)此處有城,后為大水所淹。并說北朝高齊時(shí)湖水曾經(jīng)干涸,湖底現(xiàn)出舊城遺址及繞城古井等。雖然《神異傳》之來源和記載頗為可疑,(9)嘉慶《海州直隸州志》卷31《拾遺錄》曰:“碩項(xiàng)湖始見《元和郡縣圖志》,今呼為大湖。舊州志引秦時(shí)童謠‘城門有血,城當(dāng)陷沒’語,《沭陽縣志》同,蓋因《明一統(tǒng)志》也。然《太平寰宇記》已引入朐山縣下。案:此事見《神異傳》,酈道元《水經(jīng)注》亦引之,皆在由拳,非海州?！钡P(guān)于這一點(diǎn),明人方承訓(xùn)亦提及類似的傳說:“湖蕩沿傳古治棲,膏腴滄海每興悲,樓臺(tái)隱隱朝涵影,簫管陰陰夕覺吹。煙境還初精已見,魚波欲涸兆先知,不然蜃氣噓成彩,誤認(rèn)塵寰露物奇?！?10)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14《漣湖華露》,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),濟(jì)南:齊魯書社,1997年,第44頁?！稄?fù)初集》一書原先收藏于北京圖書館(今國家圖書館),為明代萬歷年間刻本,該書自序于萬歷癸未(1583年),后收入《四庫全書存目叢書》集部第187、188冊(cè)。關(guān)于該書,我曾于2001年在福建武夷山明史國際學(xué)術(shù)研討會(huì)上發(fā)表《〈復(fù)初集〉所見明代徽商與徽州社會(huì)》一文,指出:這部尚未受到學(xué)界重視的明人文集,其學(xué)術(shù)價(jià)值絲毫不亞于日人藤井宏據(jù)以研究新安商人之《太函集》。此文后收入拙著《徽州社會(huì)文化史探微——新發(fā)現(xiàn)的16至20世紀(jì)民間檔案文書研究》(上海:上海社會(huì)科學(xué)院出版社,2002年)。文中曾詳細(xì)爬梳和征引《復(fù)初集》的相關(guān)史料,首度對(duì)新安鎮(zhèn)周遭的漁商活動(dòng)做過頗為詳盡的研究。此后,國內(nèi)涉及《復(fù)初集》的文章仍有一些,有的完全無視前文的先行研究,系屬重復(fù)勞動(dòng)——如《復(fù)初集》所見徽州漁商之生動(dòng)描述,并非2002年以后“新發(fā)現(xiàn)”的資料,這是需要在此說明且毋庸贅述的事實(shí)。根據(jù)當(dāng)?shù)氐恼{(diào)查,今灌南縣新安鎮(zhèn)西郊的原碩湖鄉(xiāng)漁場村一帶,在20世紀(jì)六七十年代的農(nóng)田水利建設(shè)過程中,曾發(fā)掘出大批的古城墻磚、陶瓷碎片及窖藏銅錢等,這似乎也從一個(gè)側(cè)面證實(shí)了碩項(xiàng)湖擴(kuò)大、古城湮沒的事實(shí)。

如所周知,碩項(xiàng)湖亦名大湖、碩濩(灌)湖或石濩湖。此外,它也被稱為“漣湖”。關(guān)于這一點(diǎn),萬歷時(shí)人方承訓(xùn)有一篇《游漣湖記》,其中提及:“漣湖跨州邑三方,環(huán)圍百余里?！?11)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷25,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第119頁。這是說漣湖面積遼闊,地跨明代的安東、沭陽和海州三州縣。(12)方承訓(xùn):《憶漣湖》有:“漣湖三轄闊,夢寐獨(dú)沉思?！?《復(fù)初集》卷11,《四庫全書存目叢書》集部第187冊(cè),第704頁)另外,方承訓(xùn)在《漣湖歌送宗弟之安東》詩中寫道:“漣湖湖水跨三丘,安東沭陽逮海州?！薄叭稹币约胺匠杏?xùn)在《泛漣湖賦》(13)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷20,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第70頁。中所述的“三郡”,皆指安東、沭陽和海州。對(duì)此,與之差相同時(shí)的萬歷《淮安府志》卷3也記載:“碩項(xiàng)湖:袤四十里,廣八十里,海州、沭陽、安東各得三分之一?！睂?duì)照此一方志及其他相關(guān)記載,《復(fù)初集》中一再提及的“漣湖”,顯然就是指碩項(xiàng)湖。

萬歷八年(1580年),方承訓(xùn)跟隨宗弟方應(yīng)前往碩項(xiàng)湖從事漁業(yè)經(jīng)營。當(dāng)時(shí),正是碩項(xiàng)湖面極為浩淼的時(shí)代。嘉靖中葉以后,由于黃河單股匯淮入海,蘇北碩項(xiàng)湖之水域面積大為擴(kuò)展。與此同時(shí),當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境也發(fā)生了重大變化。因黃水四溢,河流沖垮了原先的交通要道。對(duì)此,方承訓(xùn)有一首《漣城至魚昌口,古河道蓄浚,舟行易易。邇被河沖,沙淤三十余里,抵金城,舟不可涉,艱步趨舟,可泛所》詩,其中提及:

滄海桑田遞變遷,漣湖舟道草芊芊,邑東假步趨扁葉,城北聯(lián)抗接遠(yuǎn)天。

垂釣資生罷已劇,荷擔(dān)附棹寢甘眠,湖中云水堪娛目,兢市奔朝愧彼賢。(14)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第39頁。卷14《漣城金城違邑東三十里,河淤黃水,舟不克通,必陸跋,遇雨溝叢且滑,不可行。余過乘小驢抵邑,初云作,雨零零下,貫之,即已喜不張蓋,不愁滑》(第44頁)。

方承訓(xùn)及其諸多族人曾在蘇北魚昌口及新安鎮(zhèn)一帶活動(dòng),他本人對(duì)于碩項(xiàng)湖的周遭環(huán)境,有著相當(dāng)細(xì)致和生動(dòng)的觀察。在詩中,他感慨蘇北滄海桑田的劇烈變遷。關(guān)于這一點(diǎn),他還撰有另一首詩,題作:“湖口至漣城,河道僅百里,邇邑三十里,黃河沮洳,貨載病陸艱移。或出淮子港膠淺,十日可至漣城?；蜓Ｈ牒?天風(fēng)不順,二旬猶有至不至,且臭厥載。而有司坐議通河,猶豫靡決,民商交病矣,故述。”其詩曰:“漣臺(tái)川道自聯(lián)河,河水淹淤舟苦軻,淮港可夷湍涉淺,滄溟冒險(xiǎn)巨濤多,魚鹽倚載商供利,風(fēng)浪催艫上不疴,糾令鳩工疏故道,帆墻鱗次日城過?！?15)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第45、43、43頁。此處的“漣城”、“漣臺(tái)”,都是指黃河(亦即其時(shí)的淮河)北岸之安東縣。上述詩歌的意思是說,從碩項(xiàng)湖口的魚昌口前往安東縣(兩淮鹽運(yùn)淮安分司原先就駐扎于安東),本來河道通暢,航行便利,后來卻因河流被沖,泥沙淤積三十余里,由黃河泛濫形成的泥沼,使得陸路運(yùn)輸相當(dāng)艱難。有人經(jīng)由淮河支流(16)根據(jù)《大明一統(tǒng)志》卷13“淮安府”條:淮河由泗州龜山北流入淮安府界,“縈回府城,東入于?！薄Ｈf歷《淮安府志》卷3《建置志》曰:碩項(xiàng)湖,“各有小河達(dá)于淮”。清人張宸《平圃遺稿》卷13《淮郡水利論上》:“凡安東言‘淮’者,即今黃河,以原本淮河,黃奪其逕入海,故志仍謂之淮云?！?民國二十八年(1939年)抄本,序于康熙甲辰)通行,但需要十天才可到達(dá)安東縣。有人則從海道入河,但若遭遇天氣不順,十幾天還不能到達(dá),而且常常發(fā)生傾覆的事件。當(dāng)時(shí)官府雖想疏通河道,卻一直猶豫不決,所以極大地影響了當(dāng)?shù)匕傩铡⑸藤Z的生活。

其時(shí),滾滾而來的河水沖毀了沿途的一切,使得地表景觀亦發(fā)生了重要的變化。例如,方承訓(xùn)有《漣湖涯皆無木,以故不見禽鳥飛鳴》一詩,詩中描述:“舍倚山城樹色蒼,春風(fēng)翎羽恣飛揚(yáng),謾驚淮闊墟無木,且怪天空鳥獨(dú)藏。禽語不聞?dòng)氖?燕巢僅見杳無梁,惟夸湖巨魚頻躍,樂水忘機(jī)好泛觴。”(17)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第45、43、43頁。在他眼中,漣湖周邊看不見樹木,亦不見禽鳥飛鳴,只有湖中的大魚頻繁地躍起。關(guān)于這一點(diǎn),方承訓(xùn)另有一首《湖濱孤柳》詩,亦有如下的狀摹:“江南無地不花叢,淮北沖沙樹盡空,四季松筠別地翠,三春桃李舊時(shí)紅。幸存孤柳知生意,喜見疏枝舞惠風(fēng),此日湖平堪植木,速封勤溉俟天工?！?18)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第45、43、43頁。此處提及“淮北沖沙樹盡空”,也就是指河水泛濫引發(fā)的環(huán)境變遷。由于湖面的擴(kuò)大,加上陸上缺少樹木等,水與沙石等下墊面之差異較大——在白天,水與沙石之比熱懸殊,故水溫遠(yuǎn)低于沙石的溫度,氣流由高氣壓區(qū)吹向低氣壓區(qū)。而到晚上,情況則相反。(19)類似的情況,可見方承訓(xùn)《獨(dú)無雨》、《雨霽舟曉發(fā)漣湖巨風(fēng)猶不已》和《湖多風(fēng)東風(fēng)水蕩西涯西風(fēng)又東涯溢出即頃刻消長幾三四尺風(fēng)靜平如故初駭成律》等詩文,見《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第43～44頁。這些都說明,黃河奪淮入海對(duì)蘇北環(huán)境有著多方面的影響。當(dāng)然,其中最為重要的一點(diǎn)就在于,不少地方桑田一變而為澤國,湖區(qū)面積更是大為擴(kuò)大。對(duì)此,方承訓(xùn)就有《漣城河水沖淹,小民獲漁利,而巨室土田乃淤盡,則甚病矣,感作》詩,其中描述:“大河歸海漣增愁,廬舍田場盡泛舟。巨室賦租魚鱉窟,細(xì)民罾網(wǎng)食衣謀。秋風(fēng)吹水波千頃,春漲盈湖淚幾派。兩利俱存祈阜足,湖深土見復(fù)何憂?！?20)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第42、40頁。詩歌描繪了因黃河奪淮入海,漣城一帶的生存環(huán)境發(fā)生了重大的變化,大批廬舍田地被淹沒,當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也因此而改變,田連阡陌之大戶人家田地被沖沒,而下層民眾則開始依靠漁業(yè)得以謀生。關(guān)于這一點(diǎn),方承訓(xùn)在《湖興五首》之五中指出:“漣城魚窟屬天功,浪暖波平水族雄?！?21)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第42、40頁。詩中的“漣城魚窟”,顯然是指漣湖(亦即碩項(xiàng)湖)魚類之繁滋,而“天功”則是指碩項(xiàng)湖自然天成,完全是大自然(黃河)的鬼斧神工所致。上揭的詩歌,反映了15世紀(jì)以來蘇北環(huán)境變遷對(duì)于民眾生業(yè)的影響。

二、 碩項(xiàng)湖與東、西魚場口(22) 關(guān)于魚昌口與新安鎮(zhèn)的發(fā)展,拙文《〈復(fù)初集〉所見明代徽商與徽州社會(huì)》已有初步涉及,參見王振忠:《徽州社會(huì)文化史探微——新發(fā)現(xiàn)的16—20世紀(jì)民間檔案文書研究》,第44～50、60～66頁。

關(guān)于蘇北環(huán)境變遷與區(qū)域社會(huì)的關(guān)系,以往也有學(xué)者涉及,例如兩淮鹽業(yè)、農(nóng)墾之變遷,歷來是相關(guān)研究關(guān)注的熱點(diǎn)。(23)徐泓著:《清代兩淮鹽場的研究》,臺(tái)北:嘉新水泥公司文化基金會(huì),1972年;孫家山著:《蘇北鹽墾史初稿》,北京:農(nóng)業(yè)出版社,1984年;劉淼著:《明清沿海蕩地開發(fā)研究》,汕頭:汕頭大學(xué)出版社,1996年;鮑俊林著:《15—20世紀(jì)江蘇海岸鹽作地理與人地關(guān)系變遷》,上海:復(fù)旦大學(xué)出版社,2016年。此外,涉及海涂開發(fā)史的論文也談及漁業(yè)開發(fā),但主要是有關(guān)海上漁業(yè)的發(fā)展。(24)方明、宗良綱:《論江蘇海岸變遷及其對(duì)海涂開發(fā)的影響》,《中國農(nóng)史》1989年第2期。而有關(guān)碩項(xiàng)湖之漁業(yè),則一向較少涉及。另外,自明代以來,夸奢斗富的淮揚(yáng)鹽商素為世人所熟知,相形之下,學(xué)界對(duì)于活躍于蘇北的大批徽州漁商則所知甚少。若透過對(duì)《復(fù)初集》所見詩文之重新細(xì)致研讀,結(jié)合《新安鎮(zhèn)志》等重要史料,則可以較為深入地探討徽州漁商與明清時(shí)代村落、市鎮(zhèn)發(fā)展的歷程。

16世紀(jì)以后出現(xiàn)的新安鎮(zhèn),亦即現(xiàn)在的江蘇灌南縣城所在。這一帶的發(fā)展,與當(dāng)時(shí)整個(gè)蘇北河湖環(huán)境之變遷密切相關(guān)。根據(jù)隆慶《海州志》記載,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗“土雖廣遠(yuǎn)而瘠薄,海產(chǎn)魚鹽,民多逐末,故田野不辟,米粟不豐,小民不出境事商賈,不習(xí)工藝,雖本土貿(mào)易之事,亦皆外來人為之,故民多貧”。(25)隆慶《海州志》卷2《風(fēng)俗》,第20頁上。文中提及的“外來人”,應(yīng)當(dāng)有不少都是徽州商人。而據(jù)稍后的《復(fù)初集》記載,碩項(xiàng)湖附近“賈皆歙民,民皆攜母錢,饒者千金,上饒者五千金,次饒者五十金或二十金,下者亦持中人一家之產(chǎn),又其下則五六金、四三金,亦能捷往來,奔趨糊口,魚之利民也如此。凡湖皆產(chǎn)魚,惟漣為巨,故魚惟漣為多;凡湖屬淮地者,皆容賈資,惟漣賈居最”。(26)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷25,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第119～120頁。關(guān)于這一點(diǎn),《復(fù)初集》卷33《方長公傳》記載,在漣湖(碩項(xiàng)湖)上活動(dòng)的歙縣漁商相當(dāng)多,其資金規(guī)模不一,資金少的人,如果經(jīng)營得當(dāng),也能迅速致富。歙縣新城人方應(yīng)為漁商世家,他的曾祖父、祖父都在碩項(xiàng)湖從事漁業(yè)貿(mào)易,他自己也長年在碩項(xiàng)湖一帶活動(dòng)。由于某年碩項(xiàng)湖魚大豐收,鹽少魚多,鮮魚之價(jià)格低靡。與此同時(shí),當(dāng)年的江魚產(chǎn)量較少,豐收的湖魚恰好彌補(bǔ)了江魚減少留出的市場份額,以至于湖魚貿(mào)易頗為有利可圖。(27)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷33,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第221～222頁。

在蘇北,鹽業(yè)與漁業(yè)之發(fā)展可謂相輔相成。當(dāng)時(shí),海州魚場口一帶之所以形成漁業(yè)中心,與蘇北的鹽場有著密切的關(guān)系。魚場口之東,就有莞瀆鹽場。根據(jù)清代的記載,夏秋漁汛季節(jié),采捕漁船需要淮鹽作為腌切,要向附近的鹽場采買。大約鹽一桶,腌魚八百斤。(28)林正青纂:《小海場新志》卷5,“中國地方志集成”鄉(xiāng)鎮(zhèn)志專輯第17冊(cè),上海:上海書店,1992年,第215頁。對(duì)此,乾隆末年的漕運(yùn)總督管榦珍,有一首《網(wǎng)魚船》這樣寫道:“海魚噓浪河魚肥,鹽河魚多身細(xì)微,網(wǎng)船拾魚飽其腹,一家坐臥村之磯……”(29)管榦珍著:《松厓?cè)娾n》卷32,清乾隆大觀樓刻本。此詩亦見嘉慶《海州直隸州志》卷1《輿地·形勝》。文中提到的“河魚”,應(yīng)包括碩項(xiàng)湖在內(nèi)的蘇北各湖泊所產(chǎn)之魚類。

關(guān)于徽州漁商與魚場口的關(guān)系,最為重要的資料是《復(fù)初集》和《新安鎮(zhèn)志》。魚場口也叫魚昌,所謂魚昌,“謂魚產(chǎn)而昌熾也”。歙人方承訓(xùn)曾活躍于此,他有《魚昌口夜戶不閉》、《湖興五首》等詩和《游漣湖記》等文。其中,《游漣湖記》對(duì)于徽商麇聚之魚昌口有著生動(dòng)的描述。萬歷八年(1580年),應(yīng)宗弟方應(yīng)之邀,方承訓(xùn)前往碩項(xiàng)湖。他于當(dāng)年的正月沿新安江東下,并在二月抵達(dá)漣城(安東),步行至金城,然后登舟前往碩項(xiàng)湖。文中提及:

……(新安)鎮(zhèn)轄海州,而徽賈叢居賈魚,以故稱新安鎮(zhèn)。鎮(zhèn)實(shí)當(dāng)湖口,違五里則湖矣。湖口夷坦,歙賈煙爨稠密,名曰東魚昌。曰魚昌者,謂魚產(chǎn)而昌熾也。賈皆有囗(?),饒者構(gòu)瓦舍,次構(gòu)草舍,草舍居什七,舍盈五六百間,囗囗(??)市,市不鬻魚鮮,何以故?莊賈日以舟泛湖,就漁翁市魚鮮,皆盡取也?！黥~昌義所同也,賈舍支[只?]東魚昌什七,中三十里湖匯為高家溝,溝賈支[只?]魚昌十六,瓦、草舍亦稱之。凡倚湖滸賈魚績者,若昌口、家溝者百數(shù),殆不若三方成一都會(huì)也。(30)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷25,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第119～120頁。

此處提及,新安鎮(zhèn)離碩項(xiàng)湖口五里,而湖口亦即東魚昌,當(dāng)?shù)赜胁簧凫h漁商。東魚昌有漁商的瓦舍、草舍計(jì)五六百間。若以每間瓦舍或草舍住1～2人計(jì)算,聚集在那兒的歙縣漁商也有千人上下。此外,文中還提到西魚昌和高家溝(31)李贊元著:《信心齋稿》上卷:“淮北板浦場離惠澤巡司八十里,乃淮北引鹽出場門戶,私鹽吃緊關(guān)頭。今則魚貫長行,川流不息,并借沭陽食鹽為影射,載囤高家溝湖泊之中,踵赴清河、桃、宿,攙入廬、鳳、池地,不可數(shù)計(jì)矣?！?清道光三年(1823年)李鑒園重刻本,第46頁上～46頁下)李贊元為清順治十二年(1655年)進(jìn)士,順治十六年(1659年)出任兩淮巡鹽御史。此時(shí)去明未遠(yuǎn),可見當(dāng)時(shí)高家溝為淮北私鹽透漏要地。,說西魚昌的賈舍只有東魚昌的十分之七,而高家溝的則只有東魚昌的十分之六,故而兩處的漁商至少也有千人以上。由此看來,當(dāng)時(shí)東、西魚昌和高家溝聚集了不少徽歙漁商,人數(shù)可能多達(dá)兩千人左右,所以方承訓(xùn)才有“歙賈魚昌樹市叢”(32)方承訓(xùn):《魚昌口夜戶不閉》,《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第41頁?！逗d五首》之一曰:“春水湖草漫齊,東昌西口賈盈堤。嘉魚潑潑群于躍,響節(jié)嘵嘵鼓若鼙。紅杏影搖新景媚,白鷗翔集故江棲。漁人籍籍滋罾罩,煙市銀鱗作菜鮭?！?同上,第39頁)的說法。這些人是所謂的莊賈,他們從在湖中打魚的漁翁手中購買鮮魚,然后再販賣到各地。

三、 新安鎮(zhèn)的出現(xiàn)

根據(jù)徽人方承訓(xùn)在《復(fù)初集》中的生動(dòng)描述,明代中葉以后,徽歙漁商雖然在當(dāng)?shù)亟ㄓ幸恍┚勐涿窬?但以草舍居多。(33)《魚昌口蘆舍鱗次,瓦舍百一》:“湖泊茫茫風(fēng)水寒,黎甿魚菜屢空餐。綢廬蔽雨仍濡濕,索草連云僅足闌。河徙淹居天一色,沙流頹舍月同殘。鋤茅隆棟非無欲,蕪?fù)量撩绱笪饭?。”見方承?xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第39頁。因此,隨著歲月的流逝,一些徽商便開始設(shè)法在鄰近地方建立較為長久的聚集地。經(jīng)過考察,徽人選定海州府南界一帶、碩項(xiàng)湖東關(guān)河畔,此處西南距離碩項(xiàng)湖東岸魚場口僅五里,而東距莞瀆鹽場也不過十?dāng)?shù)里,這就是后來的新安鎮(zhèn)。對(duì)此,《新安鎮(zhèn)志》卷首有“新安鎮(zhèn)源流”,為乾隆四十四年(1779年)馮仁宏撰述。文中提及,明太祖朱元璋因擔(dān)心聚族而居的大姓造反,所以派兵加以趕散,史稱“洪軍趕散”(亦稱“洪蠅趕散”)。朐南(今江蘇灌南縣一帶的舊稱)原是蘆葦荒所,及至嘉靖年間,來自蘇州閶門的周姓,常州無錫的惠姓,以及其他的劉、管、殷、金等姓來到此處,形成此一區(qū)域最早的土著居民。朐南一帶本為荒涼之地,主要出產(chǎn)魚蝦,其中有魚場口(今碩湖鄉(xiāng)魚場村),為從事魚鹽經(jīng)營的徽商聚集之地。當(dāng)時(shí),有一位歙縣庠生程鵬,通過稱土的方式,發(fā)現(xiàn)魚場一帶的土較輕,而后來建鎮(zhèn)的地方土較重。于是,就向惠、周、劉等當(dāng)?shù)赝林套h,以重資購買土地,登記在徽商名下。從此,在附近從事魚鹽之業(yè)的徽商就遷居該地暫居。程鵬為嘉靖至天啟時(shí)人,根據(jù)記載,程鵬的曾祖父程以遠(yuǎn)生有六子,其中長子、三子和五子同時(shí)遷至碩項(xiàng)湖周遭。程鵬就是程以遠(yuǎn)長子程德才之孫,其人生有二子,后裔就在碩項(xiàng)湖東關(guān)河畔一帶繁衍。(34)卜星光編著:《灌南文化史鑒》,烏魯木齊:新疆柯文出版社,2005年,第119頁。由于此處是土著居民與客商魚蝦米酒交易的場所,故而經(jīng)雙方協(xié)商后決定設(shè)立“脫采集”,形成每月一次的固定集市。

圖1 晚明新安鎮(zhèn)及周遭形勢圖

根據(jù)乾隆《新安鎮(zhèn)志》的記載,自從脫采集建立以后,“其客民歸之者暫[漸?]繁”。及至隆慶六年(1572年),徽州人再次購買“里人之地,立街立市”,取名為“新安鎮(zhèn)”。之所以如此取名,是因?yàn)榛罩菖f名新安,“以鎮(zhèn)名新安者,是不忘本也”。對(duì)此,歙人方承訓(xùn)也指出:“鎮(zhèn)轄海州,而徽賈叢居賈魚,以故稱新安鎮(zhèn)?！?35)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷25,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第119頁。而在隆慶《海州志》卷1“集鎮(zhèn)”條下,列有當(dāng)時(shí)海州的四十多個(gè)鎮(zhèn),其中就有新安鎮(zhèn),“去張家店三十里,與安東界”。根據(jù)其后的張氏論曰:“海州地廣,而盜賊多竊伏草野,故民聚數(shù)十家而為鎮(zhèn),其散在各村以便田事者不過四五家,皆與鎮(zhèn)為聲援?！睆幕侦O商在魚場口的規(guī)模來看,新安鎮(zhèn)在海州諸集鎮(zhèn)中,應(yīng)屬較為繁盛的市鎮(zhèn),故后代有“新安乃朐南之巨鎮(zhèn)”(36)乾隆《新安鎮(zhèn)志·疆域》?！缎掳叉?zhèn)志》據(jù)說原藏于江蘇灌云縣博物館,1981年,灌南縣地名辦公室在地名普查中,在該縣檔案室獲讀此書,遂將其標(biāo)點(diǎn)、整理,油印成冊(cè)。大概因原書系抄本,整理本在識(shí)讀時(shí)頗有一些錯(cuò)訛,故現(xiàn)有的《新安鎮(zhèn)志》灌南縣地名辦公室翻印本,有不少文字難以理解。本文在引證時(shí),根據(jù)自己的理解,或出注說明,或保存原樣待考。的說法。此后,新安鎮(zhèn)之規(guī)模有了進(jìn)一步的發(fā)展:“萬歷二十四年,鎮(zhèn)勢成立,里人不悅,欲易名‘朐南鎮(zhèn)’,訟之于州,州牧周公璲親視之,見其規(guī)模壯麗,狀若長蛇之勢,以成功不毀,勸里人罷訟,里人不許,商民程鵬率眾御之。”據(jù)說,程鵬在建鎮(zhèn)時(shí),就將鎮(zhèn)勢設(shè)計(jì)為“振翅一鳳”,五牌為鳳頭,四牌和七牌為鳳身,六牌為鳳翅,而一、二、三、八牌則為鳳尾。(37)卜星光編著:《灌南文化史鑒》,第27、201頁。及至隆慶六年(1572年),新安鎮(zhèn)已頗有氣勢,這引起了當(dāng)?shù)赝林牟粷M,他們想將之改名為“朐南鎮(zhèn)”,并向海州官府告狀。但知州看到新安鎮(zhèn)之氣勢已成,只能勸誡土著罷訟。不過,當(dāng)?shù)赝林圆豢仙屏T甘休,他們希望阻止這些外來者的喧賓奪主。對(duì)此,新安鎮(zhèn)上的徽歙商民,則在程鵬的率領(lǐng)下,堅(jiān)決抵御住土著的攻擊。這場糾紛一直延續(xù)了四十年,一直到明末的崇禎九年(1636年),才最終由知州陳維恭定案,正式命名為“新安鎮(zhèn)”。此后,新安鎮(zhèn)“始分五莊八牌,各辦各差”。

及至17世紀(jì),崇禎十二年(1639年)己卯科舉人、漣水王啟運(yùn),在其詠《碩項(xiàng)清波》詩中寫道:“西枕桑墟東接河,煙波深處起漁歌。蘆花夢熟霜前雁,荇帶青翻雨后鵝。罾落湖灘收白小,稻肥秋井閣蒲螺。口錢塞賦千家急,民業(yè)如今仰釣蓑?！?38)卜星光編著:《灌南文化史鑒》,第27、201頁。桑墟湖位于海州城西南九十里,上接沭河,下游入海?，F(xiàn)存的一些地圖,皆將桑墟湖畫在碩項(xiàng)湖之西,兩湖相通。而從詩中的“民業(yè)如今仰釣蓑”一句可知,在當(dāng)時(shí),漁業(yè)成了新安鎮(zhèn)一帶的主業(yè)。對(duì)此,《續(xù)纂淮關(guān)統(tǒng)志》記載:“碩項(xiàng)湖,……昔通商賈,連高家溝、新安鎮(zhèn),民得專其漁利?！?39)《續(xù)纂淮關(guān)統(tǒng)志》卷3《川原》,第12頁上～12頁下。該志原為明代馬麟所纂,清朝杜琳初修,李如枚重修,元成續(xù)纂,目前所見者為清乾隆年間所刻,嘉慶、光緒年間遞修本。文中的“昔”,具體所指不明,但極有可能是指晚明抑或清初。綜合各類史料可見,不論如何,以漁為業(yè)的狀況一直延續(xù)到清代前期。關(guān)于這一點(diǎn),也得到了乾隆《新安鎮(zhèn)志》的印證,該書記錄了“新安八景”,即“碩項(xiàng)魚燈”、“千佛雷烽”、“武障雪浪”、“三元耀日”、“莞葛船鴉”、“新溝菜蝶”、“惠澗水荇”和“莽留桃柳”。其中關(guān)于“碩項(xiàng)魚燈”一景這樣寫道:“古來碩項(xiàng)是名湖,內(nèi)隱漁樵活畫圖。無故扁舟浮碧浪,夜燈萬點(diǎn)醉相呼?！绷攘榷俗?狀摹了碩項(xiàng)湖中捕魚時(shí)的熱鬧情境。在傳統(tǒng)時(shí)代,凡是村落、市鎮(zhèn)都時(shí)常見有“八景”,雖然隨處皆是并不稀奇,但從另一個(gè)角度來看,“八景”之類意象的出現(xiàn),也從一個(gè)側(cè)面反映了市鎮(zhèn)發(fā)展的規(guī)模和程度。

四、 新安鎮(zhèn)的發(fā)展、繁榮

新安鎮(zhèn)自形成以后,歷經(jīng)多年發(fā)展,逐漸成為蘇北重要的商業(yè)和交通要地。嘉慶《海州直隸州》記載:“板浦場自西北卞家浦,會(huì)于板浦關(guān),南由新安鎮(zhèn),經(jīng)安東關(guān),至永豐壩渡黃,達(dá)于淮所?！?40)嘉慶《海州直隸州志》卷17《食貨考四·鹽課》。這段史料指出,從鹽場重鎮(zhèn)板浦前往淮北批驗(yàn)鹽引所,新安鎮(zhèn)為運(yùn)鹽大路沿途必經(jīng)之地。正是因?yàn)樗闹匾匚?乾隆五十八年(1793年),惠澤巡檢司由張家店移駐新安鎮(zhèn)。在此前后,海州知州衛(wèi)哲治還捐資在新安鎮(zhèn)三牌巷創(chuàng)辦衛(wèi)公書院。

從《新安鎮(zhèn)志》的“土產(chǎn)”記錄可見,當(dāng)?shù)氐聂~類資源相當(dāng)豐富:“鎮(zhèn)之諸水皆產(chǎn),獨(dú)碩項(xiàng)者佳,他處骨硬,碩項(xiàng)者骨脆,腦多油而香,商者投得定羅收賣腌成。大為鯉魚,次為中里鯉珠之類,往蘇州、江西等處貨買[賣];小者開皮,往杭貨買[賣];小者曬干,往淮、揚(yáng)貨賣。武障河去者謂之海魚,亦可腌,此為鎮(zhèn)之大產(chǎn)。而技藝必用打羅、掌缸、剁魚諸行人等,是為魚鹽之利?！背唆~類之外,碩項(xiàng)湖也產(chǎn)蟹、鱉等?！稄?fù)初集》卷14有《淮海中三月產(chǎn)節(jié)蟹,味與江湖季秋蟹同佳,而中膏豐隆,形差殊焉,色彩刺鋒亦略異。第時(shí)暖氣蒸,不可淹醉》詩。(41)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第43頁。關(guān)于這一點(diǎn),《新安鎮(zhèn)志》也指出:“漁人選團(tuán)臍者,圓藍(lán)于水內(nèi),每日喂食二次,養(yǎng)足膘,往蘇、杭貨賣,共匯成簍者,亦往南方貨賣?！边@說明除了野生者外,當(dāng)?shù)匾延幸恍┤斯ゐB(yǎng)殖。另外還有鱉,“漣湖漁人獲鱉,烹之,折甲碎調(diào),腹中有人形,面目毛發(fā),類北夷之玄色,僉謂鱉寶者是也”。對(duì)此,明人方承訓(xùn)撰有《鱉寶賦》。(42)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷20,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第64頁。此外,碩項(xiàng)湖還產(chǎn)湖蝦。“碩項(xiàng)出者謂之湖蝦,做成米,紅而瘦小。武障河出者謂之海蝦,大而肥,做成米,謂之巷米,焯曬為蝦米亦可?！?43)乾隆《新安鎮(zhèn)志·土產(chǎn)》。關(guān)于碩項(xiàng)湖的水產(chǎn),方承訓(xùn)在《漣湖歌送宗弟之安東》詩中寫道:漣湖(碩項(xiàng)湖)之內(nèi),“百里空闊匯不流,鯤鳙鯉鯽誰水儔。清風(fēng)落日帆叢游,月明漁舟湮與謀。三月桃花鱗萬里,九月菊蕋蟹盈樓。取魚擊櫂歌春幽,罿蝦泛杯醉素秋。之子樂水不驅(qū)騶,野老耽山窺虎彪”。從明代文獻(xiàn)記載來看,碩項(xiàng)湖魚類資源運(yùn)銷江南各地的狀況由來已久。歙人方承訓(xùn)在《漣湖十二韻》中,就狀摹了淮魚運(yùn)銷各地的狀況,其中提及的“厭飫滋吳、汴”,(44)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷13,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第9頁。顯然是形容碩項(xiàng)湖魚類的行銷范圍之廣。

由于魚類資源豐富,碩項(xiàng)湖周邊吸引了相當(dāng)多的人前來此處謀生、定居。除了前述的東、西魚昌和高家溝之外,16世紀(jì)后期形成的新安鎮(zhèn),更是徽人聚居的重要場所。據(jù)《新安鎮(zhèn)志·街市》記載,“新安初立之際,原系商民每購里人之地,逐段入冊(cè)而成鎮(zhèn)焉。于是街為商民之居址,莊為農(nóng)人之田里,而各經(jīng)營之市,亦隨各地而貿(mào)易也”。到了清代前期,新安一鎮(zhèn)包括大街兩條以及五牌小街、新溝莊街、七牌小街、涌武莊街和莽留莊街。與此同時(shí)亦出現(xiàn)了一些集市,如惠家莊市,“在西河兩岸,惟酒、米、吃食等鋪”。大王廟市,“在大王廟兩岸,亦惟吃食等鋪”。此外,還有位于新溝和莽留的“牛市”、“糧食市”,西河的“船市”,三牌的“豬市”,以及新溝、惠家、涌武、莞葛和莽留的“柴市”。當(dāng)時(shí),街分8牌,環(huán)列5莊,東西、南北廣袤各19里,東北至西南24里,西北至東南19里。據(jù)統(tǒng)計(jì),乾隆中葉,各牌街市共有2705戶,計(jì)15619人,魚鹽之業(yè)相當(dāng)繁榮。其中,七牌一條街成為經(jīng)營各類水產(chǎn)的魚市,由此成為本鎮(zhèn)的魚市口,最為熱鬧繁華。也正因?yàn)槿绱?其他的百貨商業(yè)也就不斷輻輳于此。魚市兩邊各行各業(yè)的商店鱗次櫛比,這些商戶北延至三、四、八牌,南達(dá)五、六牌,爭強(qiáng)斗勝,形成全鎮(zhèn)最為繁華的商業(yè)水運(yùn)中心。(45)參見卜星光編著:《灌南文化史鑒》,第28頁。此類的商況市景,在1736年和1926年的新安鎮(zhèn)圖上仍有反映,從中可以想見清代該鎮(zhèn)的大致樣貌。

除了方志的概述性記錄之外,當(dāng)時(shí)過往的一些文人墨客,也曾留下過一些記錄。例如,康熙年間揚(yáng)州鹽商程庭有《新安鎮(zhèn)》詩:“纖月未分明,寒潮暗里生,岸低喧吠蛤,戍野亂催更,園柿堪蒸釀,河豚慣斫羹,轉(zhuǎn)因名觸處,撩動(dòng)故鄉(xiāng)情。”(46)程庭:《若庵集》卷2,清康熙刻本。程庭出自歙縣岑山渡,“新安”一名,觸發(fā)了其人的故園情思。清代前期,兩淮候補(bǔ)鹽知事吳清藻也有《新安鎮(zhèn)寄西谷弟》詩:

淮北新安鎮(zhèn),本以徽人名,國初至今久,俱為海州名。煙爨有千戶,文武官二人,文職巡檢尊,堂堂理民情。武職把總威,赫赫盜賊驚,維望官長好,各自安營生。村塾讀書者,識(shí)字不知文,間有知文者,所冀在一巾。農(nóng)夫都種麥,四月早秋成,漁人捕魚鮮,食慣不嫌腥。山遠(yuǎn)少樹木,樵采盡蘆莖,無桑又無棉,女織蘆席勤。賣鹽不輸課,官以匪類稱,余物各有鋪,里許市喧聲。畦蔬不時(shí)薦,村釀薄而清,雞豕亦易求,但少解炮烹。居人不言苦,我卻無樂尋,思筍不得食,安望竹供吟。罕聞?dòng)辛謭@,何處看花行,交談心與口,對(duì)酌影共形。惜此老來日,猶作鳥離群,愿即歸與弟,終老不離身。(47)吳清藻:《吳氏一家稿·夢煙舫詩》,第15頁下～16頁上。

“西谷”為國子監(jiān)祭酒吳錫祺的第七子吳清鵬,其人系嘉慶丁丑(1817年)科一甲三名進(jìn)士,由翰林御史歷官至順天府府丞。而吳清藻則為吳錫祺之四子,他們是浙江錢塘人,但祖籍來自徽州。從吳清藻的“候補(bǔ)鹽知事”的頭銜來看,其人應(yīng)是在新安鎮(zhèn)附近從事鹽業(yè)經(jīng)營的商人。該詩標(biāo)題注曰:“鎮(zhèn)名新安者,以多徽人所居也?！痹姼鑼?duì)于新安一鎮(zhèn)的人情風(fēng)俗有著生動(dòng)、細(xì)致的描述。它指出,新安鎮(zhèn)之名,源自徽州人的聚居,鎮(zhèn)上有文武官員駐扎,治安較好,民眾安居樂業(yè),以漁鹽之業(yè)為主,農(nóng)民種有麥子,但無桑棉之利。此外,《四兄以客淮北新安鎮(zhèn)數(shù)詩寄示不能全和,賦二律答之》一詩也指出:“武障河鄰僻,新安鎮(zhèn)處偏,居民雜沙戶,終歲走鹽船,作客獨(dú)無伴,為詩多有篇,淮揚(yáng)相隔近,數(shù)數(shù)好郵傳?！?48)吳清鵬:《笏庵詩鈔》卷17《丙午》,清咸豐刻本,第11頁上。該詩作于丙午(即道光二十六年,1846年),是吳清藻與揚(yáng)州一帶家人之間的賦詩唱和,其中也提到途經(jīng)新安鎮(zhèn)的鹽船。

由于新安鎮(zhèn)的發(fā)展,清代雍正年間,淮關(guān)督理甚至想在新安鎮(zhèn)設(shè)立一部關(guān)。對(duì)此《新安鎮(zhèn)志》“雜志”中有詳細(xì)的記錄:“雍正元年,督理淮關(guān)慶松,命鈔戶王芳至新安鎮(zhèn)六牌立一部關(guān),各貨投鈔報(bào)稅。王芳率內(nèi)使拜靄[謁]鎮(zhèn)紳士洪、汪、王等家,皆對(duì)彼言:地荒僻,不可以立關(guān)。內(nèi)使恨之,王芳立午揚(yáng)旗,祭天神,樂民囗囗,王芳大言:立此旗桿,新安添多秀氣。吏更洶洶。得事者乘其立足未定,打入關(guān)房。王芳與內(nèi)使逃走,至汪家少歇,又遇淮販,毒打一場。王芳等竄去,哭訴慶公,稱新安鎮(zhèn)紳士洪、汪等率兵打關(guān),慶移交州牧焦公,要此一干人等。值焦公在大伊稅漕,連夜至鎮(zhèn)會(huì)紳士,示知此事。吏計(jì)無所出,乃議出小民二人,名許秀、羅山,每贈(zèng)銀百兩,二人毅然承任打關(guān)之罪,鎮(zhèn)民隨焦公赴淮。幸知府祖公廉清正,知受兔[冤],假嚴(yán)刑究問,以復(fù)慶公。不依,必欲置之法,祖公無奈,只得褫革洪、王二人功名,赴蘇司審。鎮(zhèn)民為之沿路說冤,屈聲載道,司關(guān)聞去,為之停審,率延七載。慶公自縊于紅玄鋪,其事遂寢。洪等釋放回家,關(guān)亦不主[立]矣。”可見,由于新安鎮(zhèn)紳士的抵制,部關(guān)未能設(shè)立。不過,部關(guān)雖然并未設(shè)成,但由此可以反映出這一帶市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)已有一定的發(fā)展。

明清時(shí)代,在新安鎮(zhèn)及其周邊,有相當(dāng)多的移民。(49)《審擬海州監(jiān)生周元庚京控疏》:“張昆山,原籍山西,向在新安鎮(zhèn)開設(shè)雜貨店。”韓文綺撰:《韓大中丞奏議》卷7,清道光刻本。除了《復(fù)初集》中較為集中的記錄之外,這在徽州的族譜(如《歙北皇呈徐氏族譜》、《汪氏族譜》和《岑山渡程氏支譜》等(50)如《歙北皇呈徐氏族譜》“公費(fèi)收支”中就記錄:“專人往安東縣、高家溝、新安鎮(zhèn)等處,開支派收公費(fèi),送族譜,約用盤費(fèi)銀六兩五錢?！?中,都有不少相關(guān)的史料。而在新安鎮(zhèn)當(dāng)?shù)?也保留了一些外來移民的譜牒資料。譬如,程氏宗譜上載有乾隆元年(1736年)的新安鎮(zhèn)圖,此圖將各寺廟、宗祠的位置以及建筑外貌等,都畫得相當(dāng)清楚。從中可見,鎮(zhèn)上有“程氏宗祠”、“汪氏樓”等。程氏宗祠位于新安鎮(zhèn)頭牌的祇陀林西側(cè),始建于清乾隆四十年(1775年),后因故至道光四年(1824年)方才最后建成。根據(jù)族譜記載,程鵬的曾祖父“以遠(yuǎn)公”生有六個(gè)兒子:長子德才,三子德寶,五子德清,也就是程鵬的祖父輩。這三大家是同時(shí)遷來海州南新安鎮(zhèn)的,“大興公”是“德才公”之長子,生有七子,程鵬排行第一。(51)卜星光編著:《灌南文化史鑒》,第119、94～95頁。

另據(jù)1926年所繪的新安鎮(zhèn)圖,可以清楚地看到“程宗祠”、“凌宗祠”、“汪宗祠”、“汪莊”(52)程《秋水詩鈔》卷3“甲子詩四十四首”中,有《過汪氏莊》、《由汪莊入山》等詩。和“汪節(jié)孝坊”等。其中,在汪節(jié)孝坊邊上還注明“塋田十畝”。汪氏宗祠亦稱汪王廟,位于七牌石頭路北陳家西衙門東側(cè),始建于清康熙初年,是汪氏遷海州新安鎮(zhèn)第三世祖“開明公”割私宅和汪氏家族出資共同興建的。據(jù)今人回憶,宗祠有正殿三間,正殿東為“開明公”祖屋三間,前有過道三間,分東、西兩院,院東另有一院為花園,形成一個(gè)整體建筑群體。據(jù)載,汪華之嫡系三十三世孫一正、一本兩人,于明嘉靖年間從安徽歙縣大里村遷來碩項(xiàng)湖邊漁場口鎮(zhèn)經(jīng)商,后會(huì)同程鵬等人創(chuàng)建悅來集、新安鎮(zhèn),遂定居于此,子孫世為新安鎮(zhèn)人。(53)卜星光編著:《灌南文化史鑒》,第119、94～95頁。此外,還有凌氏宗祠、鮑氏宗祠等,從姓氏上看,應(yīng)當(dāng)也與徽州歙縣有關(guān)。

在《新安鎮(zhèn)志》中,記錄了多位徽人事跡。例如,歙縣人鄭銳(字穎生)寓居新安鎮(zhèn)頭牌,“淡薄明志,不事生理,善畫梅”。據(jù)說,“淮安程商得一幅,夏月懸之,夜半醒,見滿屋皆明,清手撲鼻,四體皆涼,細(xì)視之,則先生之梅稍[梢]月也,良以為鼠所驚,則寂然矣,而香氣仍冉冉不散,其征著異如此云”。此一描述顯然類似于神話,目的是凸顯鄭銳畫作之栩栩如生。另一位善人叫孫志鑒(字公明),來自徽州休寧,居住在新安鎮(zhèn)二牌。乾隆七年(1742年)大荒,“田牧衛(wèi)公,普勸賑粥以活流民,善人愿貢己財(cái),設(shè)場賑之,凡有病者,另送一場醫(yī)之,寒則施綿衣,所浩[活]多矣”,有鑒于此,知州送其“樂善不倦”之額加以旌表。還有一位國學(xué)生叫程良能,也來自徽州休寧,“善圍棋,名聞江左,常游于仕宮[宦]之門焉”。此外,《新安鎮(zhèn)志》還記錄了一位“節(jié)婦”的事跡:“三牌故民汪士毅之發(fā)妻李氏,年二十余歲守節(jié),上事孀姑,下扶二子,冰霜苦節(jié),歷數(shù)十年,年登花甲而率[卒],州牧徐公請(qǐng)旨,建坊于其門以旌之?！睋?jù)當(dāng)?shù)厝嘶貞?在上個(gè)世紀(jì)60年代之前,新安鎮(zhèn)三牌有磚石結(jié)構(gòu)的牌樓式牌坊“汪李氏牌坊”,就是為了紀(jì)念汪士毅之發(fā)妻李氏。(54)卜星光編著:《灌南文化史鑒》,第107頁。另一位也居住在新安鎮(zhèn)三牌的鄭氏之女,“幼許汪氏,汪生出外貿(mào)易不歸,矢志不他適,依母弟針指度日,年七十余終焉。州牧李公題疏,旌表其墓,額曰:貞女鄭氏之墓也”。(55)另外,嘉慶《海州直隸州志》卷26《列女》記載:“汪氏女,海州新安鎮(zhèn)人,許字程國賢,未娶而夭,女奔吊,撫棺號(hào)泣,數(shù)絕食,欲殉之,母勸曰:兒若此,是死其母也,如孝何?女乃食,終身不字,長齋禮佛,卒年六十余?！睋?jù)說,程國賢為萬歷時(shí)人,清代前期建有“程汪氏墓坊”,程氏宗譜中還收錄了三十多首悼詩。此外,新安鎮(zhèn)東南小宋莊北的汪氏祖塋前之側(cè),還建有“汪王氏牌坊”,也是節(jié)孝坊。詳見卜星光編著:《灌南文化史鑒》,第107～109頁。上述貞女的故事,亦見于嘉慶《海州直隸州志》的記載:

生員鄭敏功女,海州新安鎮(zhèn)人,母程娠女時(shí),夢神女遺以白璧。及女生,莊靜絕俗,許字某,服賈遠(yuǎn)出,歲久無消息,父母勸之他適,堅(jiān)以死誓,苦守終身?；蛟圃S配汪宜琇而殤,年十四,絕食投繯,其母救之而甦,用孝事嫠母,撫弟妹,守志七十余年,州牧申請(qǐng)旌之。(56)嘉慶《海州直隸州志》卷26《列女》。

結(jié)合光緒《安東縣志》、民國《重修沐陽縣志》等的相關(guān)記載,此為康熙年間之事跡。傳文中的汪宜琇,應(yīng)當(dāng)就是上文提及的“汪氏”或“汪生”。與徽州本土類似,貞女、烈女的事跡也為僑寓徽商大力表彰。嘉慶《海州直隸州志》中,也記錄了一位徽州烈女的故事:“汪天泉女,海州新安鎮(zhèn)人,天泉故徽人,先世來朐,遂家焉。女幼失父,事母盡孝。及笄,許字里人方嘉谷,親迎有期,而嘉谷死訃至,女若弗聞也者,夜取奩具悉焚之。母覺,詢其故,曰:兒固字方矣,雖未結(jié)褵,夫也。夫死,而嫠安用是為?且以往吊請(qǐng),弗許,遂絕食僵臥,母持甌粥相對(duì)泣,女不得已,為一舉匕箸。夜半啟戶出,自沉于水……”(57)嘉慶《海州直隸州志》卷26《列女》節(jié)陳遵路所著傳。上述事跡,發(fā)生于乾隆三十三年(1768年)十月,當(dāng)時(shí)汪氏女不過二十一歲。此一小傳,與同時(shí)代的諸多徽州節(jié)婦烈女之事跡大同小異,體現(xiàn)了類似的民情風(fēng)俗與思想追求。

由于移民眾多,徽州人也努力在僑寓地參加科舉考試。據(jù)《新安鎮(zhèn)志》“籍貫”條記載:“鎮(zhèn)民自有明崇禎年間,已四十余年,于例相符,方欲具稟入籍,值流冠[寇]猖獗,其議遂寢。迨至國朝康熙三年,州牧夏一鳳具詳商民入海州籍。越二載,商民汪、畢、程三人囗過學(xué)。三十七年,汪萬入泮。里人攻冒籍,屢訟不休。學(xué)院準(zhǔn)囗籍冒攻等因,囗以商籍復(fù)除。直至三十八年,廣東布政司使姚公奏請(qǐng),凡納糧土著者三十年,理宜入籍考試,等因,奉上。昊(?)下商名,名具三代結(jié)狀入籍,而鎮(zhèn)之商往州呈請(qǐng)入籍者計(jì)六十一紙,州牧為之關(guān)于原籍查恐兩處批考也,關(guān)回。州歲貢生張文禔又攻之,自四十一年至四十四年,學(xué)院劉公呵之,令具結(jié)評(píng),商民入籍考遂定?！迸c徽人移居全國各地相似,“冒籍”、“商籍”的相關(guān)問題,曾嚴(yán)重困擾著移民外出的徽州人。依據(jù)此處的記載,這種情況直到康熙四十四年(1705年)以后才有所改觀。不過,根據(jù)張?zhí)┙弧杜掳叉?zhèn)童生隨海州應(yīng)試詳》記載:

定例:祖、父入籍二十年以上,墳?zāi)?、田宅俱?的據(jù)同袍保結(jié)不扶,并無違礙者,方許赴試,煌煌功令,海內(nèi)咸遵,豈海州一隅地獨(dú)居化外耶?閱詳案牘累累,皆大公無私,豈歷任之院司道府俱屬偏向耶?是非曲直,固判如黑白矣。細(xì)查前院量撥府學(xué)之批,酌乎人情,權(quán)也。合一考取之批,準(zhǔn)乎定例,法也?？迯R之舉,故為乎來哉!小而不懲,無以誡大,執(zhí)迷不悟,健訟至今,有自來矣。如詳,仍循舊例,一體隨海應(yīng)試,止于卷面第一圓圈內(nèi),填“新安童”三字,閱文果佳,量行撥入府學(xué),否則全棄不錄。如有假冒等弊,依律治罪。至廩保,仍令該州廩生照例具結(jié)識(shí)認(rèn),敢有抑勒,即行指名詳報(bào),定以違例革究,該教官亦干咎未便,此繳。(58)張?zhí)┙蛔?《受祜堂集》卷6《督學(xué)下》,清康熙刻本。

張?zhí)┙粸樯轿麝柍侨?進(jìn)士出身,于康熙三十九年(1700年)出任學(xué)政(59)乾隆《江南通志》卷105《職官志·文職七》,清“文淵閣四庫全書”本,第9頁上。,故上述的《批新安鎮(zhèn)童生隨海州應(yīng)試詳》應(yīng)作于康熙三十九年至四十二年(1700—1703年)之間。詳文提及,凡是祖、父輩入籍某地二十年以上,并在該地置有墳?zāi)?、田宅?經(jīng)人保結(jié),可以參加當(dāng)?shù)氐目婆e考試。張?zhí)┙贿€指出,當(dāng)時(shí)有很多案卷,都是有關(guān)海州土著與外來徽人之糾紛。對(duì)此,張?zhí)┙伙@然是支持新安鎮(zhèn)童生隨海州應(yīng)試。不過,嘉慶《海州直隸州志》卷18記載:“國初,新安鎮(zhèn)客民與土著爭籍,攻訐無已?？滴跷迨暧小督锘蘸缞Z籍冒考碑》,近奉功令,非無籍可歸、寄籍田墓廬舍合例者,不得與也?！蔽闹刑峒暗哪菈K碑上的“徽豪”,顯然是指挾帶巨資在當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)的徽州商民。由此可見,直到康熙五十三年(1714年),有關(guān)“冒籍”、“冒考”的問題,仍然困擾著新安鎮(zhèn)一帶的民眾。

由于徽州移民眾多,相較于蘇北的其他地方,新安鎮(zhèn)的風(fēng)俗也顯得較為奢靡。關(guān)于這些方面,《新安鎮(zhèn)志·鄉(xiāng)俗》中就記載了當(dāng)?shù)氐囊恍┵悤?huì)。如“花藍(lán)[籃]龍舟”條載,“鎮(zhèn)民酷嘉[喜]頑[玩]藍(lán)[籃],每牌各思異樣,出類拔萃,以炫矜夸。送藍(lán)[籃]觀玩,不要銀錢,主家以花炮迎接至門首,送煙助興。至于龍舟,則受緣燭,鎮(zhèn)民玩龍舟,動(dòng)十余只,其龍雖紙細(xì)(?)所扎,不亞淮之龍也”。此條記錄是說,新安鎮(zhèn)的龍舟紙?jiān)?其精細(xì)程度并不亞于夸奢斗富的淮安鹽商所為。又如,當(dāng)?shù)氐摹捌砬笥隄伞被顒?dòng),“他處祈雨,多掛紙吊,鎮(zhèn)則用彩旗,招[抬]神像,大鑼大鼓,各牌管各牌,南北四方游行,亦或亭閣古玩,你我相賽,以炫富貴”。這些描述,如果我們對(duì)照徽州歙縣等地的相關(guān)史料,頗可看出其原鄉(xiāng)對(duì)僑寓地之深刻影響。直到現(xiàn)在,“新安燈會(huì)”又稱“新安元宵燈會(huì)”,已流傳了400多年,迄今仍然得以傳承,并于2010年入選“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。(60)“中國地理百科”叢書編委會(huì)編著:《連云港》,北京、西安:世界圖書出版公司,2017年,第173～174頁。

隨著人群的聚居和市鎮(zhèn)之繁榮,早在明代,就有一些徽州僧人前往新安鎮(zhèn)。方承訓(xùn)在《贈(zèng)仇道人》詩中指出:“締社連云凈講壇,淮方徽鎮(zhèn)集黃冠,經(jīng)年草服回春暖,竟日蒲團(tuán)不露食。蟬蛻自忘成玉相,鶴齡惟事養(yǎng)金丹,旋生羽翰飛仙杳,幸駐緱山散紫丸?！?61)方承訓(xùn):《復(fù)初集》卷14,《四庫全書存目叢書》集部第188冊(cè),第42頁。此處的仇道人,從其姓氏來看,應(yīng)當(dāng)出自歙縣虬村一帶?！盎捶交真?zhèn)”,顯然就是指位于淮北鹽場附近的新安鎮(zhèn)。而“淮方徽鎮(zhèn)集黃冠”一句,明顯是說當(dāng)時(shí)有不少方外僧道集中于此。從明代開始,新安鎮(zhèn)就興建了不少廟宇。對(duì)此,《新安鎮(zhèn)志·宮室》記載:“鎮(zhèn)勢之雄巍,雖人力所修,實(shí)神功所賜也。惟鎮(zhèn)街昔有九廟十三庵,創(chuàng)建之始,歷歷可考,宮、寺之盛,可勷著風(fēng)?！毙掳厕栃℃?zhèn)上竟有九廟十三庵,(62)施純?nèi)凰缎掳叉?zhèn)庵、廟、宮、寺考略》一文指出:當(dāng)?shù)亍八赜芯赔质龔R之說”。見中國人民政協(xié)會(huì)議江蘇省灌南縣委員會(huì)文史資料研究委員會(huì)編:《灌南縣文史資料》第1輯,1985年,第12頁。這在蘇北,自然顯得頗為鶴立雞群。

表1 盛清時(shí)代新安鎮(zhèn)上的寺廟庵堂

以上提及的宮觀寺廟共有26處,除了兩處已廢圮,計(jì)有24處。其中的一些,還被列入“新安八景”之一,如“三元耀日”:“福地何須遠(yuǎn)處尋,三元宮是古蓬瀛,琉璃碧瓦照人目,燦爛金光耀日明?！痹谛掳叉?zhèn),三元宮有北三元宮和南三元宮,北三元宮據(jù)說建于明萬歷年間,人稱為紅廟,規(guī)模宏偉,富麗堂皇,有香火膳田數(shù)千畝。南三元宮則建于天啟年間,每逢十一月十一日為會(huì)期,“奉獻(xiàn)香火者絡(luò)繹不絕”。碧霞宮建于崇禎年間,宮內(nèi)除供奉碧霞元君外,另有關(guān)帝殿和觀音殿等。這些寺廟,每處大多有香火田,有的多達(dá)數(shù)頃至數(shù)十頃,有的還建有戲樓。而上述的這些寺廟,大多與徽州人有著密切的關(guān)系。(63)程:《秋水詩鈔》卷3有《宿張道士玉蘭房前后三首》。當(dāng)時(shí),徽商與僧道過從甚密。例如,七牌汪姓商人在莞瀆販賣場鹽,他與真人法宮友善,后來法宮前來新安鎮(zhèn),汪商熱情款待。因下榻的地方夜里蚊蟲肆虐,法宮遂出驅(qū)蟲符,命童子繞著屋子行走。結(jié)果,屋外蚊聲成雷,房內(nèi)則寂然無蚊。后來那幢房屋倒塌了,但其原地一直到乾隆年間還仍然沒有蚊子。(64)乾隆《新安鎮(zhèn)志·釋道(附鬼神)》。該則故事雖然頗具靈異色彩,但也從一個(gè)方面反映出徽州鹽商與道教信仰的關(guān)系。此外,《新安鎮(zhèn)志·釋道(附鬼神)》載:“鎮(zhèn)之靈簽有求必應(yīng)者,無如彤華宮周宣靈王簽最驗(yàn)。”可見,彤華宮所奉祀者為周宣靈王。揆諸史實(shí),周宣靈王之信仰雖然起源于浙江,但在蘇北,周宣靈王則主要是從徽州傳入,該神明帶有極強(qiáng)的徽州地方神色彩。(65)參見拙文《再論清代徽州鹽商與淮安河下之盛衰——以〈淮安蕭湖游覽記圖考〉為中心》,《鹽業(yè)史研究》2014年第3期。由此亦可看出,彤華宮與徽州的關(guān)系頗為密切。另外,祇陀林之“送瘟船會(huì)”,以及南大王廟的“船上賽愿”,顯然亦可與徽州本土類似的迎神賽會(huì)比照而觀。明崇禎年間在新安鎮(zhèn)二牌所建的八佛庵,在乾隆三十年(1765年)增建有戲樓,及至清末,圍繞著此一寺廟,流傳著“亞圣射中紅紗裙,余音裊裊八佛庵”的故事,(66)《中國戲典志》編輯委員會(huì)編:《中國戲曲志·江蘇卷》,北京:中國ISBN中心出版,1992年,第847頁。這個(gè)故事說的是清末京都某戲班途經(jīng)新安鎮(zhèn),被當(dāng)?shù)厥考澠庇褦r下,要求他們?cè)谛掳叉?zhèn)唱一臺(tái)戲,班主推說要前往南京官家祝壽,不敢耽擱,但地方董事命眾票友搬下戲箱,放言:“不唱一出《劉三姐趕會(huì)》不許走?！卑嘀鳠o奈,心生一計(jì):“不是不唱,實(shí)在是因《劉三姐趕會(huì)》角色多,本班缺物少人。”票友答道:“服飾道具,我鎮(zhèn)應(yīng)有盡有,任你借用。”班主沉吟道:“別的好辦,只有一物難找?！彼又f出一句謎語:“翁姑祭將,難織龍袍?！边@將一眾票友難住。班主說:“如缺此物,戲難開鑼,望行方便,如有此物,當(dāng)送戲一臺(tái),謝地方厚愛之情?！苯Y(jié)果,票友們找到飽學(xué)多才的新安鎮(zhèn)七牌人汪大爺,成功地猜出謎底并準(zhǔn)備,當(dāng)時(shí)有“啞圣射中紅紗裙,余音裊裊八佛庵”的佳話。從汪大爺之姓氏以及其住址七牌來看,此人祖籍十有八九應(yīng)來自徽州。在清代,徽商喜歡搭臺(tái)唱戲,他們四處延聘名角,在淮揚(yáng)各地,徽州票友與班主斗智斗勇的類似故事頗多。例如,早在盛清時(shí)代,李斗就曾指出:“程志輅,字載勛,家巨富,好詞曲。所錄工尺曲譜十?dāng)?shù)櫥,大半為世上不傳之本。凡名優(yōu)至揚(yáng),無不爭欲識(shí)。有生曲不諳工尺者,就而問之。子澤,字麗文,工于詩,而工尺四聲之學(xué),尤習(xí)其家傳。納山胡翁,嘗入城訂老徐班下鄉(xiāng)演關(guān)神戲,班頭以其村人也,紿之曰:‘吾此班每日必食火腿及松蘿茶,戲價(jià)每本非三百金不可?！灰辉手?。班人無已,隨之入山。翁故善詞曲,尤精于琵琶。于是每日以三百金置戲臺(tái)上,火腿、松蘿茶之外,無他物。日演《琵琶記》全部,錯(cuò)一工尺,則翁拍界尺叱之,班人乃大慚。又西鄉(xiāng)陳集嘗演戲,班人始亦輕之,既而笙中簧壞,吹不能聲,甚窘。詹政者,山中隱君子也,聞而笑之,取笙為點(diǎn)之,音響如故,班人乃大駭。詹徐徐言數(shù)日所唱曲,某字錯(cuò),某調(diào)亂,群優(yōu)皆汗下無地?！薄稉P(yáng)州畫舫錄》卷5《新城北錄下》,北京:中華書局,1960年,第136頁)對(duì)照《揚(yáng)州畫舫錄》的記載,雖然所述故事不一,但其基本結(jié)構(gòu)卻并無二致,此類故事,都意在烘托徽商對(duì)于戲曲演出之精通。也從一個(gè)側(cè)面反映了新安鎮(zhèn)上戲劇演出之頻繁。另外,前述彤華宮閣上還有康熙狀元汪應(yīng)銓所題匾額及聯(lián),后者曰:“分黃山秀氣,振東海文風(fēng)?！斌w現(xiàn)了徽州移民對(duì)新安鎮(zhèn)的深刻影響,以及僑寓商人與土著關(guān)系之逐漸融洽。(67)關(guān)于這一點(diǎn),詳見拙著《徽州社會(huì)文化史探微——新發(fā)現(xiàn)的16—20世紀(jì)民間檔案文書研究》,第65～66頁。

五、 河湖環(huán)境變遷與新安鎮(zhèn)之衰落

根據(jù)清嘉慶《海州直隸州志》的記載,碩項(xiàng)湖東西寬約40里,南北長約80里,原先是個(gè)幅員遼闊的湖面。此后,因黃河不斷決口,屢泛成災(zāi),經(jīng)過長年泥沙的沉積,至康熙十七年(1678年)前后,碩項(xiàng)湖被淤塞縮小,逐漸成陸。(68)嘉慶《海州直隸州志》卷12《山川考》:“國朝康熙十六、七年,黃河決,湖地稍淤?！睂?duì)此,清人丁顯在《淮北水利說》一文中指出:“延至康熙十七、八年,黃河屢決,駱馬湖淤墊,而蒙、沂之水遂泛濫四出,碩項(xiàng)湖淤墊成田,增糧一千頃,而海、贛、沭、安漸為澤國。”(69)宣統(tǒng)《山陽藝文志》卷6,民國十年(1921年)刻本。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,今灌南縣新安鎮(zhèn)鹽河西部、六塘鄉(xiāng)、李集鄉(xiāng)、孟興莊鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)等皆屬湖區(qū)成陸。(70)卜星光編著:《灌南文化史鑒》第一章《碩項(xiàng)湖》,第4頁。此后,碩項(xiàng)湖區(qū)的面積大為縮小,成為緊縮在南北六塘河中間方圓三四十里的靜水湖面,特別是在冬春時(shí)節(jié),水面更是大為縮小。(71)順治《海州志》卷2《山川志》記載:“桑墟湖,去州治西南九十里,昔因銀山壩廢通海,夏則瀦水,冬為陸地?！笨梢?與碩項(xiàng)湖相關(guān)的桑墟湖,更早成為季節(jié)性的湖泊。與前述的《淮北水利說》相似,民國《重修沭陽縣志》亦曾追溯:“碩項(xiàng)湖,一名大湖,又名石濩湖,廣一萬五千余頃,康熙中興屯案內(nèi),疊升糧一千余頃。自筑屯堤,日漸耕作,嗣又屢受黃淤,竟成沃壤?！?72)民國《重修沭陽縣志》卷2《河渠志》。這里所謂的“屯堤”,也就是指南北六塘河之堤堰。

在碩項(xiàng)湖日漸淤墊的過程中,康熙年間,河道總督靳輔在《分添縣治疏(題為江南徐、泰、海、山四州縣地廣民刁,安、沭、清、桃等縣河淤土廣,謹(jǐn)陳分并添設(shè)縣治事宜,以全國賦以便民生事)》中提及:“……再查海、沭等州縣接壤之間,有碩項(xiàng)湖最大,久已淤成良田,請(qǐng)即以此立治,而名為碩項(xiàng)縣。至此新設(shè)碩項(xiàng)一縣,田地有主,而欺隱者免其原罪,即準(zhǔn)升科?；蛴行掠僖约鞍婊纳形从兄髡?廣招四遠(yuǎn)窮民,隨力開墾,許其五年之后,方始升科。如是各為分添設(shè)施,城池、倉庫、官役、俸工不無有費(fèi),然亦為數(shù)無多,將見無窮隱地,不丈自清,可使千萬貧民鑿井耕田、含哺鼓腹于堯天舜日之中,實(shí)于民生國計(jì)大有禆益也!”(73)靳輔:《文襄奏疏》卷6《治河題稿》,“文淵閣四庫全書”本。由上述可見,碩項(xiàng)湖一帶淤成良田由來已久,靳輔提議在此設(shè)置碩項(xiàng)縣。另據(jù)嘉慶《海州直隸州志》卷15記載:“康熙四十七年勘報(bào),碩項(xiàng)湖淹沒不常,田地一千二頃五十六畝五分。自乾隆十八年以后升科,及原額升科洼田改則,實(shí)共田地二千三百八十五頃二畝四分二厘?！备鶕?jù)此一記載,從康熙四十七年到乾隆十八年(1708—1753年),不到五十年的時(shí)間里,田地之升科就多達(dá)一倍以上。而關(guān)于乾隆時(shí)代碩項(xiàng)湖之變遷,《新安鎮(zhèn)志》也記載:

碩項(xiàng)湖,在鎮(zhèn)西惠家莊、莞葛二莊地界,西通安、沭,其中多出魚、蟹、茭、荇等物,鎮(zhèn)民賴之貿(mào)易焉,而漁船輻輳,晚來燈光萬點(diǎn),醉飲高歌,亦大奇觀也!真可謂漁舟唱晚,響窮莞葛之濱;雁陣驚寒,淆(?)惠莊之蒲。今則夏秋水,而春冬涸,可種麥、秫也。

此處提及,在碩項(xiàng)湖中,枯水季節(jié)竟可以種植麥、秫等農(nóng)作物,(74)根據(jù)嘉慶《海州直隸州志》卷15《食貨二·田賦》的記載,新安鎮(zhèn),大糧田一百三十七頃二畝七分七厘,一麥田五十一頃三十九畝三分八厘,原額小糧田二百十一頃七十一畝一厘,減則小糧田二頃十一畝。由此可見湖區(qū)環(huán)境的變化。美國國會(huì)圖書館收藏的乾隆初年之《兩淮鹽場及四省行鹽圖》中,雖然也注出“碩項(xiàng)湖”,但并沒有湖泊的注記符號(hào)。(75)《皇輿搜覽——美國國會(huì)圖書館所藏明清輿圖》,臺(tái)北:“中央研究院”數(shù)位文化中心,2013年,第393頁。后來,沭陽人魏增壽在《僮陽雜詠》中感嘆:“蒼茫碩項(xiàng)竟田疇,幾度滄桑幾度秋?！?76)民國《重修沭陽縣志》卷14《詩征》,民國間鈔本,第93頁上～93頁下。

另外,稍早于《新安鎮(zhèn)志》作者的邵遠(yuǎn)平,在其所撰的《新安說》一文中也指出:“淮郡海、安、沭三州縣界有湖,曰碩項(xiàng),廣袤各四十里,周一百三十里,素饒魚鹽利,兼之蒲藕菱芡之屬,歲出無算,賈人爭于此謀貨殖焉。其東曰新安鎮(zhèn),所居多徽人,列隧列肆,或聚族而處,土著不及十之三,此新安之名所自昉也。湖固多魚,徽人各立網(wǎng)戶,大鉤巨緇,百計(jì)探取之,大而魴鯉,細(xì)而鯤鮞,或誘以芳餌,或投之密罟,無得脫者。比出岸,悉刳腹而實(shí)之以鹽,捆積成山,腥血遍野,競相居奇。俟遠(yuǎn)近商舶至,展轉(zhuǎn)販鬻,自謂可以勝計(jì)然、過陽翟,其獲利也殊大,而其戕殺生命,顧亦不小。幸是湖為眾水所聚,水即至不為災(zāi),故徽俗以新安為樂土,稱巨鎮(zhèn),坐享漁人之利而不之覺?！鄙圻h(yuǎn)平曾在南河擔(dān)任河政衙門幕僚,他的《新安說》一文指出,毗鄰碩項(xiàng)湖的新安鎮(zhèn)上,十分之七的人都來自徽州,多以魚鹽為業(yè)。作者在追憶了全盛時(shí)期的狀況之后,將話鋒一轉(zhuǎn)寫道:“年來水決沙淤,湖半為陸,采菱芡者失其利,其潴畜處,水亦深丈許,然彌望清流見底,歲不產(chǎn)魚,而人又失其利,間有田土足恃者,顧其地最洼,數(shù)被淹,致妨耕作,而人益失其利,不特?zé)o利已也。上自宿、桃暨中河水奔赴畢集,勢盛不能容,不得不散漫而旁溢,向之叢雜者,近且易為蕭條寂寞之鄉(xiāng),昔蒙利而今滋害,豈當(dāng)數(shù)百年竭澤之后,天地之生機(jī)自此絕乎?抑災(zāi)祲薦至,乘除之理如是其不爽乎?夫天下大矣,世之操奇羸、權(quán)子母者,其術(shù)亦至不一矣,而欲以戕殺物命致殷阜而長子孫,固理之未必然者也。今之過新安者,宜作過秦觀焉可?！?77)邵遠(yuǎn)平:《河工見聞錄》,康熙刻本。作者對(duì)于新安鎮(zhèn)之盛衰遞嬗頗多感慨,其中有著濃厚的因果報(bào)應(yīng)思想。不過,倘若撇開這一點(diǎn)則亦可見,清代前期河湖環(huán)境之變遷,漁業(yè)的衰落,使得新安鎮(zhèn)日趨式微,其聚落景觀也有了極大的改變。誠如《新安鎮(zhèn)有嘆》一詩所描繪的那樣:

飛檐萬瓦暗長衢,客姓當(dāng)時(shí)此結(jié)廬,二百年來生長地,三千里外懋遷居。

故家豆剖瓜分后,舊業(yè)花凋葉落余,不是入門親見得,何緣興廢動(dòng)躊躕。(78)朱黼:《畫亭詩草》卷13《飯雨集》,清乾隆四十三年(1778年)太岳山房刻增修本。

此外,因場河改由鎮(zhèn)外,對(duì)于新安鎮(zhèn)也產(chǎn)生了致命的影響。鹽河自開挖以來,先后疏浚治理過多次。及至清代,從板浦場而來的鹽河原來穿過新安鎮(zhèn)。及至乾隆二十二年(1756年),鹽河改道,改道之后的鹽河繞鎮(zhèn)西向北,以致“廛市漸衰”。(79)嘉慶《海州直隸州志》卷14《建置考·集鎮(zhèn)》。乾隆二十五年(1760年),漕運(yùn)總督楊錫紱作有《新安鎮(zhèn)舟夜》詩:“新安六塘尾,武障承其流。中橫河一線,鹽運(yùn)此通舟。陸行倦鞍馬,一葦聊泳游。是時(shí)陽月杪,氣候類深秋。霜薄冰未合,月隱星尚稠。雙槳搖深夜,歷歷經(jīng)荒邱。忽聞聲嘹嚦,飛飛海西頭。嗟爾澤中困,無乃稻粱謀。此邦歲苦澇,十室九敝凋。所恃圣主仁,頻年遍賑赒。安得化災(zāi)沴,栗穎盡西疇。計(jì)惟河防使,未雨先綢繆。六塘南北治,海沭病其瘳?！?80)楊錫紱:《四知堂文集》卷33,清嘉慶十一年(1806年)刻本。楊錫紱為清雍正五年(1727)進(jìn)士,官至吏部尚書、漕運(yùn)總督。詩中提及六塘河(北鹽河)、武障河,而“中橫河一線,鹽運(yùn)此通舟”一句,顯然是指中河。另外,詩中的“此邦歲苦澇,十室九敝凋”,則反映了因碩項(xiàng)湖之淤墊以及由此帶來的民生之竭蹶困窘。對(duì)此,《新安鎮(zhèn)志》“水患”記載:“乾隆七年大荒,黃水大興,十九年黃水大溢,三十六年黃水漫田,三十八年中河淤塞不通,無水患矣?！庇纱丝梢?乾隆三十八年(1773年)之前,新安鎮(zhèn)水災(zāi)頻仍,此后則因中河淤塞水患突然消失。

而在另一方面,清代前期因海勢逐漸東遷,淮北莞瀆一場,于清康熙七年(1668年)被水沖沒,丁灶逃亡,久無產(chǎn)鹽,額征折價(jià),無所附隸。乾隆元年(1736年),割板浦之中正四疃設(shè)立中正場,兼管莞瀆折價(jià)。在此背景下,以漁業(yè)為生的新安鎮(zhèn)及其周遭也受到了重大影響。灌云人李湘臣《詠淮北鹽池》曰:“鹺綱淮北滯年年,檄算懸知陋計(jì)然。煙火萬家屯穴灶,滄波千頃變腴田。”(81)轉(zhuǎn)引自卜星光編著:《灌南文化史鑒》,第225頁。此外,唐仲冕在《奉檄重至海州并贈(zèng)師禹門刺史(亮采)十二首》中也寫道:“海墊河淤幾歲年,漸消潟鹵作爰田?！雌窒坛刈兙G疇,農(nóng)甿亭戶價(jià)爭售。”(82)唐仲冕:《陶山詩錄》卷17,清嘉慶十六年(1811年)刻、道光增修本,頁4下～5上。唐氏為乾隆五十八年(1793年)進(jìn)士,該書自序于嘉慶十六年(1811年)。按:嘉慶《海州直隸州志》即由唐仲冕所修,亦刊于嘉慶十六年。上述兩詩,都反映了隨著鹽業(yè)的衰落,農(nóng)耕在黃河下游三角洲一帶的重要性有所上升。乾隆前期,工部尚書裘曰修指出:“夫石濩湖三萬四千五百余頃,固甚廣也,自為南北股二河,其中因有民田,又兩畔間有民舍。夫禹導(dǎo)河必棄地,奈何于湖底為田與舍也?”(83)裘曰修:《裘文達(dá)公文集》卷5《治河策上》,清嘉慶七年(1802年)刻本。文中的“石濩湖”亦即碩項(xiàng)湖。由此可見,當(dāng)時(shí)的碩項(xiàng)湖中,已有相當(dāng)多的農(nóng)田和房舍。關(guān)于這一點(diǎn),在稍后的不少記載中都有所反映。例如,嘉道時(shí)人陳文述在《上李書年觀察論黃河不宜改道書》中指出:“今河水所經(jīng),必由海州所屬之碩項(xiàng)湖。碩項(xiàng)湖非湖也,夏秋之交,山左蒙、沂之水經(jīng)此入海,匯成巨浸,汪洋百余里,若湖者然,故曰湖也。冬春水涸,居民于中種麥,麥后水至,不及種秋糧,亦謂之一熟地?！?84)陳文述:《頤道堂集·文鈔》卷2,清嘉慶十二年(1807年)刻,道光增修本。陳文述為舉人出身,系阮元的幕僚,曾任江都等地縣令。根據(jù)他的觀察,碩項(xiàng)湖成了季節(jié)性的湖泊,冬春水涸時(shí)節(jié),居民于湖地栽種小麥。當(dāng)時(shí),新安鎮(zhèn)一帶“問俗兼漁佃,謀生厪寡鰥”。(85)楊錫紱:《四知堂文集》卷33《自板浦至新安鎮(zhèn)》。

在此過程中,一些人提出應(yīng)適應(yīng)河湖環(huán)境變遷的形勢。胡蛟齡在《海州請(qǐng)筑圩岸疏》中就提議,應(yīng)當(dāng)仿“江南圩田之法,多為溝洫”,他還指出:“聞徽州人寄居海州者,每置買田畝,周圍筑堤,一如圩田之制,歲獲有收,成效已著?！?86)賀長齡:《皇朝經(jīng)世文編》卷111《工政十七·江蘇水利上》。此一史料極有價(jià)值,這說明徽州人外出,除了居廛列肆計(jì)覓緇銖?fù)?還有不少人從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營,他們將江南的一些農(nóng)耕方式也帶往了江北的僑寓地。

正是因?yàn)槭⑶逡院筠r(nóng)耕受到了更多的重視,海州當(dāng)?shù)氐陌讼瀼R也受到了人們重新的關(guān)注。關(guān)于這一點(diǎn),漕運(yùn)總督楊錫紱所撰《海州李牧新葺蠟廟成為紀(jì)以詩》曰:

圣世重農(nóng)功,講求先禾稼。螣蟊實(shí)害苗,秉畀法無赦。東海古名區(qū),疆域齊魯跨。魚鹽俗所饒,土沃宜。有廟祀伊耆,歲享通八蠟。凋敝自何年,壇壝任圯卸。李侯蒞茲邦,擘畫窮宵夜。稔知昏墊由,疏鑿事宣泄。溝洫及圩岸,一一修余暇。念茲一畝宮,實(shí)惟田祖迓。辟地崇檐楹,開廊抗庭榭。屹立對(duì)錦屏,城郭增聲價(jià)。從茲歲有秋,比屋連桑柘。民氣所會(huì)和,弦歌隆雅化。豈惟薦苾芬,報(bào)賽于焉藉。(87)楊錫紱:《四知堂文集》卷33《詩·督運(yùn)草》。

蠟廟即八蠟廟,是祭祀蝗蟲及相關(guān)神明的寺廟。該詩緊接在乾隆二十五年(1760年)楊錫紱所作的《新安鎮(zhèn)舟夜》詩后,顯然反映出環(huán)境變遷后當(dāng)?shù)孛耖g信仰的變化。

六、 余 論

“無徽不成鎮(zhèn)”一諺之正式見諸文字雖然較為晚近,但它所闡述的基本事實(shí)卻顯然由來已久——近數(shù)百年來,徽州移民對(duì)于東南地區(qū)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程,具有舉足輕重的影響。明清時(shí)代,不僅在一些繁華都市中形成了徽人聚居的社區(qū)(如揚(yáng)州、淮安(88)關(guān)于揚(yáng)州、淮安的詳細(xì)研究,參見拙著《明清徽商與淮揚(yáng)社會(huì)變遷》,北京:生活·讀書·新知三聯(lián)書店,2014年。和漢口(89)王振忠:《明清以來漢口的徽商與徽州人社區(qū)》,李孝悌編:《中國的城市生活》,臺(tái)北:聯(lián)經(jīng)出版事業(yè)股份公司,2005年,第59～100頁。等地),而且在一些中小市鎮(zhèn),(90)王振忠:《商幫、產(chǎn)業(yè)分布與城市空間——十七世紀(jì)以來景德鎮(zhèn)徽州會(huì)館之管理與運(yùn)作》,載《歷史地理》33輯,上海:上海人民出版社,2016年。徽商也占據(jù)了主導(dǎo)的地位。在這方面,皖北的北爐橋鎮(zhèn)(91)王振忠:《無徽不成鎮(zhèn)圖說——定遠(yuǎn)方氏與北爐橋鎮(zhèn)》,《尋根》2002年第2期。與蘇北的新安鎮(zhèn),都是頗為典型的例子。本文以《復(fù)初集》、《新安鎮(zhèn)志》等相關(guān)資料,探討了明代中葉以來河湖環(huán)境變遷背景下徽州移民與蘇北新安鎮(zhèn)之興衰遞嬗。

明清時(shí)期,黃河三角洲環(huán)境有著重要的變化,這極大地影響著當(dāng)?shù)厥墟?zhèn)的盛衰遞嬗。其中,河湖水系的變遷尤其值得關(guān)注。

清代山陽人丁顯在《淮北水利說》中指出:清代以前沒有六塘河的說法,沂、泗入淮之故道,也不同于清代。泗水發(fā)源于山東泗水縣,經(jīng)曲阜、滋陽、濟(jì)寧,又南流歷鄒、滕、嶧縣、魚臺(tái),會(huì)獨(dú)山、南陽等湖之水,又南歷邳州、宿遷,才會(huì)駱馬湖,沂水自北,沂、泗合流,經(jīng)行之地,即由十字河入廢黃河舊身。會(huì)淮之處,在舊泗州東(泗州之名因此)。當(dāng)時(shí),淮瀆深廣,足容沂、泗,以故徐、海之間不虞水患。乃至黃河奪泗,而泗無所歸,沂亦不能入泗,勢不能不逼而東行。不過,當(dāng)時(shí)駱馬湖周圍有二萬五千八百三十丈尚未淤墊,蒙、沂之泉流,微山、昭陽之泛漲,還足以瀦蓄。而海州的碩項(xiàng)湖,也能翕受異漲。當(dāng)此之時(shí),海、沭諸州縣的水患還不是很大。(92)宣統(tǒng)《山陽藝文志》卷6。另據(jù)《曾國藩全集·批牘》同治七年(1878年)五月廿九日《批徐海道稟沭陽縣六塘河身淺窄情形》(北京:京華出版社,2001年,第252頁),其中兩次提及丁顯的《淮北水利說》,可見丁顯此說應(yīng)在此之前。在明代,因黃河改道,蘇北碩項(xiàng)湖之水域面積大為擴(kuò)大,魚類資源極為豐富,這吸引了大批徽州人前往該處從事漁業(yè)貿(mào)易,直接促成了魚場口之發(fā)展以及新安鎮(zhèn)的形成。此后,由于治河方略的變化,大量泥沙隨著束水攻沙之實(shí)施而源源不斷地進(jìn)入湖區(qū)。與此同時(shí),湖區(qū)的屯墾以及圍灘造田,湖區(qū)水系的多次開挖疏浚、修建堤堰,加強(qiáng)了排泄湖水的能力,使得湖區(qū)水面越來越小。(93)凌申:《全新世以來碩項(xiàng)湖地區(qū)的海陸演變》,《海洋通報(bào)》2003年第4期。到了康熙十七、十八年(1678—1679年),黃河多次決堤,駱馬湖淤墊,而蒙、沂之水遂泛濫四出,碩項(xiàng)湖淤墊成田,增糧一千余頃,而海、贛、沭、安漸為澤國。根據(jù)楊霄、韓昭慶的研究,雍正年間“六塘河水系的開鑿,使沂水與沭水下游交織在一起,地表徑流受南、北六塘圩堤約束而不再注入碩項(xiàng)湖”。(94)楊霄、韓昭慶:《沂沭河下游湖群的演變過程與原因分析(1495—1855年)》,《復(fù)旦學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》2021年第3期。隨著來水的迅速減少,以及泥沙之大量淤積,碩項(xiàng)湖從季節(jié)性湖泊走向最終衰亡。

在當(dāng)?shù)?除了從事魚業(yè)經(jīng)營之外,徽州人還大批購置田畝,在長期的經(jīng)營中努力改善自然條件,他們仿照江南的圩田之制,筑堤從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。及至清初,隨著碩項(xiàng)湖之淤墊成陸,黃河三角洲的城鄉(xiāng)景觀也因此發(fā)生了重要的變化。

圖3 海州民灶蕩三界圖,見嘉慶《海州直隸州志》

新安鎮(zhèn)之衰落,是整個(gè)蘇北環(huán)境與社會(huì)變遷的一個(gè)縮影。晚清時(shí)期,蘇北是江南各地最大的流民輸出地。鹽城人陳玉樹在《丁酉春與上海申報(bào)館書》中指出:

吾邑漢淮浦縣也,古多畎澮,其谷宜稻。前明中葉以降,淮瀆朝宗之道奪于黃河,河屢潰決,溝洫悉淤。國朝順、康間,碩項(xiàng)湖亦淤為隰原,墾萊成賦,菽、麥、黍、秫而外,民多種番薯為糧,故不畏旱干,而畏水溢?！?dāng)?shù)年來,上流淤淺,下游梗塞,萑葦密蒙,茭蒲彌望,海州人利而藪之。淮揚(yáng)謝觀察垂愍疴婁,屢議抒浚,朐民抗租,大吏以庫藏涸竭,亦未之諾也。潦無所宣,乃為大戾,淫霖?cái)?shù)日,隰畛俱湮,仍饑薦饉,三載于茲,流徙而南。(95)陳玉樹:《后樂堂文鈔》卷6,清光緒二十五年至二十七年(1899—1901年)鉛印本。自序于光緒二十五年(1899年)。

“丁酉”也就是光緒二十三年(1897年)。此處提及,從漢代以來,碩項(xiàng)湖周遭的糧食種植發(fā)生過不少變化。在漢代,此處適宜種稻。明代中葉以后,原先的河湖水系發(fā)生了重大的變化,“海州諸水,亦有發(fā)源深遠(yuǎn),可筑壩瀦水以成稻田,而土人不能相而為之也。東海諸浦,外通海潮,內(nèi)受山澗之流,咸淡交蒸,流于蕩委。土力深厚,舊皆沃壤也。今則海水淹沒,無復(fù)堤岸,而民之失業(yè)久矣”。(96)隆慶《海州志》卷2《諸水》,第10頁上。在這種背景下,“海州水田少而旱地多,故民間以麥為重,谷次之,黍、豆又次之”。(97)隆慶《海州志》卷2《土產(chǎn)》,第14頁上。及至清朝前期,碩項(xiàng)湖一帶的環(huán)境再次有了新的變化。順治、康熙年間,因碩項(xiàng)湖淤墊,當(dāng)?shù)厝顺朔N菽、麥、黍、秫而外,還引入番薯種植。(98)“秫”即高粱。碩項(xiàng)湖周邊,由于湖田大量種植高粱,釀酒業(yè)開始發(fā)達(dá)。如碩項(xiàng)湖東南角的高溝鎮(zhèn),湖灘廣闊,居民多墾灘種植高粱,著名的高溝大曲,就是在這樣的背景下出現(xiàn)的。(參見徐卞珍、徐善堯口述,王惠生、嚴(yán)海池整理:《高溝鎮(zhèn)的釀酒工業(yè)》,漣水縣政協(xié)文史資料研究委員會(huì)編:《漣水文史資料》第2輯,1984年)類似的情況也見于灌南縣的湯溝大曲。到了晚清時(shí)期,因各處水系河道淤淺嚴(yán)重,積水難以排泄,嚴(yán)重地影響了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),導(dǎo)致饑荒頻繁發(fā)生。于此,大批人便棄家外逃,流亡于江南各地,這些人與蘇北的其他流民一起,形成了上海等地隨處可見的“江北人”現(xiàn)象。