楊國(guó)順

河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉鎮(zhèn)是全國(guó)最大的油桃生產(chǎn)基地，油桃種植散布于該鎮(zhèn)東北川村、楊店村等，形成“U”字形地勢(shì)的“油桃溝”。赤眉鎮(zhèn)地處伏牛山南麓，屬亞熱帶向溫帶過渡地帶，東、北、西三面環(huán)山，氣候溫和，光照充足，雨量適中，優(yōu)異的自然條件造就了赤眉油桃果大、脆甜、色艷、味香的獨(dú)特品質(zhì)。油桃產(chǎn)業(yè)對(duì)增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入、助力脫貧攻堅(jiān)發(fā)揮了重要作用。但受赤眉油桃品牌創(chuàng)建力度不夠、生產(chǎn)方式守舊、多果品競(jìng)爭(zhēng)、效益走低等因素影響，部分果農(nóng)選擇更換種植其他果樹，油桃種植面積縮減近兩成。為此，筆者就下一步如何提升油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增強(qiáng)油桃市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、穩(wěn)定果農(nóng)收入等方面提出如下建議。

一、打造品牌，提升油桃產(chǎn)業(yè)影響力

內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉油桃是2002年全縣第一個(gè)注冊(cè)為“赤眉牌油桃”商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，也是2003年全縣最早被國(guó)家認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品，2020年赤眉油桃又被南陽市認(rèn)定為知名農(nóng)業(yè)品牌。多年的宣傳與推廣對(duì)赤眉油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。但從2019年起，國(guó)家停止無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，原已認(rèn)證產(chǎn)品隨著有效期滿不再續(xù)展，赤眉油桃未再獲得國(guó)家更高等級(jí)優(yōu)質(zhì)安全公共品牌認(rèn)證，如綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志以及名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等。隨著人們生活質(zhì)量提高，從銷售市場(chǎng)到公眾消費(fèi)恰恰看好此類品牌。為鼓勵(lì)品牌農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)建，市、縣對(duì)獲得品牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的生產(chǎn)基地也制定了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)政策。目前，赤眉油桃生產(chǎn)過于分散，一家一戶難以形成規(guī)模，而綠色食品等品牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證對(duì)果樹生產(chǎn)要求種植面積在6.67 hm2以上，因此，赤眉油桃生產(chǎn)要順應(yīng)形勢(shì)需要，在依托組建農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體或油桃行業(yè)協(xié)會(huì)的基礎(chǔ)上，積極申報(bào)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等商標(biāo)，進(jìn)一步提升赤眉油桃品牌效應(yīng)，擴(kuò)大赤眉油桃對(duì)外知名度、美譽(yù)度、影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、把好品質(zhì)，推動(dòng)油桃高質(zhì)量發(fā)展

縣、鄉(xiāng)農(nóng)（林）技術(shù)推廣部門和農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門要強(qiáng)化對(duì)赤眉油桃質(zhì)量安全生產(chǎn)的宣傳、指導(dǎo)、培訓(xùn)與監(jiān)督管理工作。按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》嚴(yán)格落實(shí)油桃質(zhì)量安全生產(chǎn)操作規(guī)程與質(zhì)量控制措施，落實(shí)油桃種植戶在油桃生產(chǎn)過程中農(nóng)業(yè)投入品的使用規(guī)范，嚴(yán)禁劇毒、高度、高殘留農(nóng)藥及違禁生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、添加劑等在油桃生產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)中的使用，積極推行油桃病蟲草害綠色防控、肥水管理、適時(shí)采收等綠色生產(chǎn)技術(shù)方式，不斷提高果農(nóng)戶油桃安全、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的自律意識(shí)與能力。油桃生產(chǎn)新型經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人和技術(shù)骨干要及時(shí)掌握農(nóng)業(yè)投入管理使用制度、食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理等最新規(guī)定和業(yè)務(wù)知識(shí)，扎實(shí)推行油桃生產(chǎn)全過程標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)質(zhì)量管理體系化，持續(xù)維護(hù)和保障油桃的優(yōu)良品質(zhì)。政府要積極督促、指導(dǎo)油桃生產(chǎn)者建立完善的油桃上市前自我檢測(cè)、自我把關(guān)以及推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量承諾達(dá)標(biāo)合格證等制度，切實(shí)樹立赤眉油桃對(duì)外質(zhì)量形象?？h、鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)機(jī)構(gòu)要加大對(duì)油桃收獲上市前的抽樣監(jiān)督檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)力度，及時(shí)監(jiān)督管理與掌握油桃質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)。

三、培優(yōu)品種，增強(qiáng)油桃可持續(xù)發(fā)展?jié)摿?/p>

在油桃品種培優(yōu)方面，按照“合作社+農(nóng)戶”“企業(yè)+農(nóng)戶”等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式，切實(shí)提高統(tǒng)管能力，提升鄉(xiāng)、村基層組織服務(wù)油桃生產(chǎn)的水平，積極實(shí)施油桃品種的更新?lián)Q代，在品種的引進(jìn)、技術(shù)人才的招用、疑難問題的解決等方面，積極組織、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)、溝通，并加強(qiáng)與科研院所、大專院校的合作，及時(shí)捕捉新品種、新技術(shù)信息。在原有“五月火”“曙光”“華光”“早紅寶石”等優(yōu)良油桃品種的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)更加耐儲(chǔ)藏、口感好、品相好、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)且適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛱卣骱陀吞曳N植方式的優(yōu)良品種，采取高接改種等技術(shù)措施，落實(shí)不同品種油桃的種植管理技術(shù)模式，充分發(fā)揮品種的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，通過品種改良不斷改善油桃品質(zhì)，確保內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉油桃立于市場(chǎng)不敗之地。

四、拉長(zhǎng)鏈條，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

每年油桃花盛開的季節(jié)，眾多縣內(nèi)外游客到“油桃溝”觀賞旅游、攝影留念。油桃采收季節(jié)，政府組織舉辦油桃采摘節(jié)、田園藝術(shù)節(jié)及“聚愛赤眉油桃”公益助農(nóng)等活動(dòng)，對(duì)宣傳炒熱赤眉油桃產(chǎn)業(yè)起到較大的推動(dòng)作用。但赤眉油桃主產(chǎn)區(qū)的“油桃溝”總體基礎(chǔ)設(shè)施條件偏低、品位不高。為此，政府要繼續(xù)爭(zhēng)取涉及“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、生態(tài)高效農(nóng)業(yè)”領(lǐng)域等項(xiàng)目支撐，進(jìn)一步改善道路、停車場(chǎng)、冷鏈倉儲(chǔ)、電商服務(wù)、觀景臺(tái)、文化廣場(chǎng)等各方面條件，打造理想的集農(nóng)、文、旅為一體的內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉油桃基地。同時(shí)，積極研究、探索、開發(fā)油桃的深加工項(xiàng)目，以油桃種植為主業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

（責(zé)任編輯? ?于海）