黃澤春

原料 核桃殼8個，茶葉10克，八角2克，桂皮3克，姜3片，雞蛋6個，鹽、生抽適量。

制法 將上述原料一起放入砂鍋，加清水適量，煮約20分鐘；此時放入洗干凈的雞蛋，加鹽、生抽一起煮約15分鐘，至雞蛋熟透；將雞蛋殼敲裂，再煮20分鐘即可。

功效 健脾固腎，適用于脾胃虛寒的人。

摘自《大河健康報》