“迎雪”是由“寧海白”ד解放鐘”雜交選育出的晚熟白肉枇杷新品種。2022年5月通過(guò)浙江省林業(yè)品種審認(rèn)定委員會(huì)審定，良種編號(hào)：浙S-SV-EJ-008-2022。

該品種果實(shí)近圓形，平均單果重42.0 g，果面淡黃色，易剝皮，果肉乳白色，質(zhì)地細(xì)嫩、化渣，可溶性固形物含量為14.5%，總糖含量為13.5%，還原糖含量為13.4%，可滴定酸含量為0.35%，維生素C 含量為13.3 mg/g，可食率為71.2%；平均每果含種子4.8 粒，平均每果種子重7.8 g。相比對(duì)照“寧海白”，“迎雪”果形更大，可滴定酸含量和維生素C 含量更高，風(fēng)味更濃郁。

在浙江北部地區(qū)，1年抽梢3 次，即春梢、夏梢和秋梢，春梢始于3月上旬，與“寧海白”同期；花期遲且長(zhǎng)，初花時(shí)間為12月上旬，盛花期12月中旬至1月上旬，較“寧海白”等主栽品種遲30～40 天。果實(shí)6月上旬成熟，比“寧海白”晚10 天左右。