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        推動(dòng)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究*

        2023-05-12 06:21:56孫魯云殷曼玲
        新疆農(nóng)墾科技 2023年2期
        關(guān)鍵詞:發(fā)展

        孫魯云,殷曼玲

        (皖西學(xué)院金融與數(shù)學(xué)學(xué)院,安徽 六安 237012)

        茶葉是重要的農(nóng)產(chǎn)品,茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅能促進(jìn)茶農(nóng)增收致富,還有助于弘揚(yáng)發(fā)展中華民族源遠(yuǎn)流長的茶文化。作為中國十大名茶之一的六安瓜片,問世于1905年前后,產(chǎn)于皖西大別山北麓的金寨縣、霍山縣,以及六安市的其他部分地區(qū)。晚清明初之后,享譽(yù)全國,有詩云:六安瓜片天下甲,野韻蘭香齊山茶[1]。六安瓜片無芽無梗,工藝復(fù)雜,外形塑造盡顯“瓜子工”,沖泡后如同翠綠的瓜子片,加之產(chǎn)地安徽六安,因而得名。當(dāng)前,高質(zhì)量發(fā)展是大形勢、大格局、大邏輯[2]。六安瓜片是大別山地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品,推動(dòng)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,既是增強(qiáng)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)競爭力的必然要求,也是促進(jìn)大別山區(qū)農(nóng)民致富增收的有效路徑。六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)既存在優(yōu)勢,也存在劣勢,既面臨重大機(jī)遇,也面臨不少威脅。如何推動(dòng)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是六安大別山區(qū)落實(shí)落地鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、實(shí)現(xiàn)綠色振興趕超發(fā)展的重要問題。

        SWOT分析法是戰(zhàn)略決策環(huán)境分析的一種重要方法,已被廣泛應(yīng)用。梁沛沛(2019)采用SWOT 分析方法對山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易進(jìn)行分析,進(jìn)而提出提升農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的路徑[3]。邱元?jiǎng)P等(2018)運(yùn)用SWOT分析法分析了石坪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提供因地制宜的發(fā)展對策[4]。郭航(2022)運(yùn)用SWOT方法分析了農(nóng)村跨境電商的發(fā)展,提出通過加強(qiáng)人才和資本投入來促進(jìn)英語翻譯發(fā)展,拓展農(nóng)村跨境電商空間[5]。本文運(yùn)用SWOT分析法對六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行深入剖析,以期為六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供對策建議。

        1 六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和劣勢

        1.1 六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)自身的優(yōu)勢

        1.1.1 生態(tài)優(yōu)勢良好,茶葉資源豐富

        六安市位于安徽省的西部,稱為“皖西”。大別山北面山腳在六安境內(nèi),承東接西,地理位置優(yōu)越,生態(tài)優(yōu)勢良好。六安瓜片主產(chǎn)區(qū)集中在六安市金寨縣、霍山縣和裕安區(qū),地形為山地丘陵,以亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)橹?,海拔適中,日照充足,有豐富的水資源。茶葉產(chǎn)區(qū)由山區(qū)向平原擴(kuò)展,分為內(nèi)山和外山兩個(gè)區(qū)域[6],其中以齊頭山為中心的產(chǎn)區(qū)是內(nèi)山,海拔在300 m以上,這一產(chǎn)區(qū)距離市區(qū)較遠(yuǎn),空氣質(zhì)量好,晝夜溫差大,內(nèi)山的黃棕壤富含有機(jī)化合物,土壤肥沃,能夠促進(jìn)茶樹的光合作用,并且能有效存儲有機(jī)物,因此茶葉品質(zhì)高,但產(chǎn)量少;外山產(chǎn)區(qū)海拔相對較低,六安瓜片種植在丘陵平原,光照充足,同樣以黃棕壤為主,部分沿河岸的烏沙土質(zhì)地疏松,通透性好,外山的茶產(chǎn)量普遍高于內(nèi)山。

        1.1.2 交通運(yùn)輸便利,臨近消費(fèi)市場

        六安市處于大別山沿淮經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心地段,同時(shí)還位于中國經(jīng)濟(jì)開放程度最高的長江三角洲腹地,目前已經(jīng)形成四通八達(dá)的立體交通網(wǎng)絡(luò),被國家交通運(yùn)輸部確定為陸路交通樞紐城市,是承接?xùn)|部沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)輻射和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的前沿地帶。全市貨運(yùn)結(jié)構(gòu)以公路和水路為主,在六安境內(nèi)有3條國道和4條高速。2020年8月,六安開通了至上海進(jìn)出口鐵海聯(lián)運(yùn),不僅提高了運(yùn)輸效率,還降低了貨運(yùn)運(yùn)輸成本,這也標(biāo)志著六安市進(jìn)一步融入長三角一體化經(jīng)濟(jì)發(fā)展?!笆濉逼陂g,六安市累計(jì)建成縣級物流中心9個(gè),郵樂購站點(diǎn)2 680個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合運(yùn)輸服務(wù)站130個(gè)和村級綜合運(yùn)輸服務(wù)點(diǎn)1 839個(gè),實(shí)現(xiàn)了所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞網(wǎng)點(diǎn)、行政村直接郵全覆蓋,全市建制村通快遞比例近94%[8]。交通運(yùn)輸和物流網(wǎng)絡(luò)的覆蓋將六安瓜片直接連接到消費(fèi)市場,有助于六安瓜片增加國內(nèi)市場銷售額,同時(shí)也為六安瓜片運(yùn)輸至國際市場奠定了良好基礎(chǔ)。

        1.1.3 實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù),兼具品牌特色和知名度

        茶產(chǎn)業(yè)在安徽省經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了重要地位,六安瓜片種植歷史悠久,種植面積廣泛,加工技術(shù)成熟,品牌價(jià)值高,成為政府重點(diǎn)扶持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。2007年,六安瓜片獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍涉及六安市裕安區(qū)、金寨縣、霍山縣、金安區(qū)、舒城縣等5個(gè)區(qū)縣26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域。國家地理標(biāo)志承載了產(chǎn)品的特定質(zhì)量、信譽(yù)等特征,提升了六安瓜片的產(chǎn)品價(jià)值,使得六安瓜片在市場上具有更為顯著的獨(dú)特性。2008年,六安瓜片制作技藝入選第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,表明六安瓜片制茶工藝將得到更好的保護(hù),這對于傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化,堅(jiān)定文化自信都具有重要而深遠(yuǎn)的意義。2019年,六安瓜片入選“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”。2020年2月,六安市六安瓜片中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)被認(rèn)定為第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。2020年9月,六安瓜片入選中歐簽署的《中華人民共和國政府與歐洲聯(lián)盟地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》地理標(biāo)志互認(rèn)清單,這是中歐之間首次大規(guī)模互認(rèn)對方的地理標(biāo)志。2021年12月,六安瓜片入選第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

        1.2 六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)自身的劣勢

        1.2.1 生產(chǎn)單位分散,茶葉質(zhì)量參差不齊

        六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)雖初具規(guī)模,但目前仍然以傳統(tǒng)的家庭作坊式生產(chǎn)為主。六安瓜片生產(chǎn)大多數(shù)分布在山區(qū),生產(chǎn)單位組織分散,茶葉的經(jīng)營管理得不到統(tǒng)一有效的監(jiān)管。同時(shí)崎嶇的地形不利于機(jī)械化生產(chǎn),降低了生產(chǎn)效率。在茶葉加工方面,由于不同企業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不一,加工的程序或多或少存在差異,由此生產(chǎn)出來的茶葉質(zhì)量參差不齊,價(jià)格也標(biāo)榜不一。長此以往,不良品質(zhì)的六安瓜片流入市場,容易導(dǎo)致消費(fèi)者心理產(chǎn)生落差,損害六安瓜片茶產(chǎn)地的品牌聲譽(yù),不利于六安瓜片的長遠(yuǎn)發(fā)展。

        1.2.2 產(chǎn)品生產(chǎn)方向單一,企業(yè)創(chuàng)新能力不足

        我國茶葉在市面流通的品種高達(dá)上百種,大多數(shù)茶葉品種都以初級農(nóng)產(chǎn)品形式出售,六安瓜片也不例外。茶葉初級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)附加值低,經(jīng)濟(jì)效益比較低下。六安瓜片茶葉的功能效用大多停留在作為一種解渴飲品,而其在醫(yī)療保健、文化傳承方面的價(jià)值并未得到充分挖掘。從茶葉消費(fèi)情況來看,茶葉的初級產(chǎn)品消費(fèi)群體往往集中在中高年齡人群,年輕群體對于茶葉的消費(fèi)熱情并不高。此外,產(chǎn)品生產(chǎn)方向的單一還限制了企業(yè)規(guī)模的發(fā)展。雖然六安瓜片在安徽省內(nèi)已有少數(shù)龍頭企業(yè),但是在全國范圍內(nèi),這些龍頭企業(yè)的規(guī)模依舊相對較小,所占據(jù)的市場份額不大,茶葉企業(yè)自身也存在創(chuàng)新能力不足、品牌力薄弱等問題。

        1.2.3 專業(yè)營銷隊(duì)伍缺乏,銷售渠道拓展效果不佳

        六安瓜片的銷售主要采用的是傳統(tǒng)的線下銷售,這種銷售方式成本包括店面租賃、廣告營銷成本和工資薪酬等,成本較高。線上銷售雖已初露雛形,但所獲得的效果并不理想。普通茶農(nóng)大多年齡較大,對于新興的網(wǎng)絡(luò)銷售把握不夠,難以獨(dú)立完成開設(shè)網(wǎng)店、維護(hù)運(yùn)營和售后服務(wù)等一系列環(huán)節(jié)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,實(shí)現(xiàn)茶葉與消費(fèi)者的對接尚缺乏足夠的專業(yè)營銷人才。受自身規(guī)模、實(shí)力等因素制約,茶企電商銷售能力普遍不足,線上銷售效果難以達(dá)到預(yù)期。

        2 六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇和威脅

        2.1 六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇

        2.1.1 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面推進(jìn),強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策利好不斷釋放

        黨的十九大報(bào)告指出,必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重,要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施有利于激發(fā)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃堋?021年,國務(wù)院出臺《關(guān)于新時(shí)代支持革命老區(qū)振興發(fā)展的意見》,提出“做大做強(qiáng)水果、蔬菜、茶葉等特色農(nóng)林產(chǎn)業(yè)”。國家“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要也強(qiáng)調(diào)“推進(jìn)大別山革命老區(qū)綠色創(chuàng)新發(fā)展”。2020年4月,習(xí)近平總書記考察陜西省平利縣茶園種植情況時(shí)囑咐“因茶致富,因茶興業(yè),把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”,這不僅為平利縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同時(shí)也為六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。2021年3月,安徽省人民政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)振興的意見》,從穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)、強(qiáng)企創(chuàng)牌、延鏈增值、強(qiáng)化保障等方面提出重要指導(dǎo)意見。2021年6月,六安市人民政府辦公室發(fā)布《關(guān)于加快全市茶園高質(zhì)高效建設(shè)的通知》,旨在提高茶園管理水平,提升茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。2021年10月,六安市裕安區(qū)人民政府辦公室發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加快六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展的意見》,為做大做強(qiáng)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)山區(qū)鄉(xiāng)村振興提供了政策與資金支持[7]。2022年3月,六安市制訂《關(guān)于開展助力春茶產(chǎn)銷促進(jìn)茶農(nóng)增收專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》,引導(dǎo)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)開發(fā)“茶葉類”貸款產(chǎn)品,鼓勵(lì)“茶春”期間向茶企貸款傾斜,緩解了疫情期間茶企的資金籌集壓力[9]。由此可見,從國家層面到省級層面,再到市區(qū)層面,針對六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利好政策不斷釋放。

        2.1.2 健康意識提升,消費(fèi)需求多樣化

        近年來,人們對健康的認(rèn)識更加深刻、對自身的健康狀況更加關(guān)注。人們的消費(fèi)理念也在發(fā)生轉(zhuǎn)變,在此背景下,健康類消費(fèi)產(chǎn)品需求不斷擴(kuò)大。作為綠茶特種茶類,六安瓜片的功能效用十分廣泛,既是解暑清熱的飲品,也有助于增強(qiáng)機(jī)體健康[10-12]。健康消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)向?qū)龑?dǎo)更多的消費(fèi)者購買健康飲品,這對六安瓜片的營銷是很好的契機(jī)。此外,隨著人們生活水平的提高和物質(zhì)生活的豐富,消費(fèi)者的消費(fèi)需求也愈加多樣化。面對日益升級的消費(fèi)需求,六安瓜片能夠精深加工成多種產(chǎn)品,例如茶冷飲料、奶茶、茶點(diǎn)心等。消費(fèi)者需求的多樣化給六安瓜片的精深加工帶來了廣闊的發(fā)展空間。

        2.1.3 區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展格局不斷深化,重大戰(zhàn)略效應(yīng)持續(xù)疊加

        長三角一體化發(fā)展、長江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展、中部地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展、大別山革命老區(qū)振興、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)、皖北承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移集聚區(qū)等區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略不斷疊加,有利于六安市發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,促進(jìn)要素在更大范圍集聚,供需在更大市場對接。2020年3月,六安市出臺《六安市推進(jìn)長江三角洲區(qū)域一體化發(fā)展行動(dòng)方案》?!斗桨浮诽岢鼋ㄔO(shè)長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品加工供應(yīng)基地,并強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)發(fā)展精制茶在內(nèi)的綠色產(chǎn)品。同時(shí),圍繞建設(shè)長三角紅色旅游基地和康養(yǎng)基地的定位,提出加快發(fā)展六安瓜片茶旅文博園等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。2021年3月,《六安市貫徹落實(shí)淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展規(guī)劃行動(dòng)計(jì)劃》指出“大力發(fā)展茶葉、油茶等特色產(chǎn)業(yè)”“拓展茶葉深加工,使六安瓜片享譽(yù)海內(nèi)外”。重大戰(zhàn)略疊加交匯,為六安發(fā)揮茶葉特色資源稟賦優(yōu)勢、實(shí)現(xiàn)新一輪大發(fā)展提供了重大戰(zhàn)略機(jī)遇。

        2.2 六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)面臨的威脅

        2.2.1 城市化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn),茶產(chǎn)業(yè)面臨“人力荒”和“人才荒”困境

        城市化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn),大多數(shù)青壯年勞動(dòng)力流入城市,對茶葉種植生產(chǎn)帶來挑戰(zhàn)。一方面,茶葉生產(chǎn)具有勞動(dòng)密集的屬性,生產(chǎn)周期具有季節(jié)性特點(diǎn),越來越多的農(nóng)民工由于工資薪酬低且不穩(wěn)定,選擇外出務(wù)工,造成茶葉生產(chǎn)加工的“人力荒”。這也使得茶園不得不提高工資薪酬來挽留勞動(dòng)力,茶葉的生產(chǎn)成本日益攀升。另一方面,青壯年流向“非農(nóng)領(lǐng)域”,新型職業(yè)農(nóng)民匱乏,既懂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)又懂經(jīng)營管理的復(fù)合型人才更是嚴(yán)重缺失,老齡人口、留守女性成為務(wù)農(nóng)主體,勞動(dòng)力素質(zhì)難以適應(yīng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要。

        2.2.2 進(jìn)口茶葉擠占國內(nèi)茶葉市場,加劇同行業(yè)競爭

        “一帶一路”的建設(shè)加強(qiáng)了中國與中東歐國家、東南亞國家、獨(dú)聯(lián)體國家等的密切合作,部分國家的特色產(chǎn)品引入中國,其中包含各類茶葉:綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等。自2015年以來,中國茶葉進(jìn)口量總體呈現(xiàn)上升趨勢(見圖1),從2015年的2.29萬t持續(xù)上漲到2021年的4.67萬t,進(jìn)口量翻了一番。中國的茶葉市場競爭激烈,進(jìn)口茶葉的增加分散了消費(fèi)者的目光,部分追求異國風(fēng)情的茶葉愛好者選擇購買外國進(jìn)口的茶葉,擠占了國內(nèi)茶葉市場份額。

        圖1 2015—2021年中國茶葉進(jìn)口量

        3 推動(dòng)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策建議

        3.1 持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村承包土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn),大力實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)

        六安瓜片大多生產(chǎn)在山地丘陵地區(qū),且多以農(nóng)戶經(jīng)營,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不一,管理分散,市場價(jià)格機(jī)制混亂,長遠(yuǎn)來看也不利于六安瓜片品牌建設(shè)。以分散經(jīng)營、家庭作坊為主的生產(chǎn)模式制約著六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。推動(dòng)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,前提是要把土地集中起來,規(guī)模化、規(guī)范化集中連片發(fā)展。土地流轉(zhuǎn)和適度規(guī)模經(jīng)營是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路,也是六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村承包土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn),支持專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場,特別是農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營。生態(tài)茶園建設(shè)是六安實(shí)施綠色振興趕超發(fā)展戰(zhàn)略的必然選擇。積極以土地入股、土地出租為主要形式的土地流轉(zhuǎn)建設(shè)生態(tài)茶園,探索推廣“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,同時(shí)讓茶農(nóng)通過土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工等形式獲得收入。

        3.2 用科技創(chuàng)新為茶產(chǎn)業(yè)賦能,拓展六安瓜片茶產(chǎn)品深加工空間

        隨著人們健康消費(fèi)理念的提升,大力倡導(dǎo)“茶為國飲、健康消費(fèi)”理念,加強(qiáng)茶文化和茶知識的科普宣傳和推廣普及尤為重要。實(shí)施科技興茶戰(zhàn)略,通過地方與高等院校、科研院所深化合作,開展六安瓜片茶經(jīng)濟(jì)、茶功效、茶文化、茶加工等研究,助力六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。增加年輕群體茶產(chǎn)品市場的有效供給,進(jìn)一步發(fā)展茶葉精深加工,擴(kuò)大開發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品、茶日化用品等新型產(chǎn)品。

        3.3 建立“內(nèi)調(diào)外引”用工協(xié)調(diào)機(jī)制,加快茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)

        六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開人力資源。為解決“人力荒”和“人才荒”問題,首先建立“內(nèi)調(diào)外引”用工協(xié)調(diào)機(jī)制,幫助專業(yè)大戶、茶企解決季節(jié)性用工困難問題。在用工淡季,通過在鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)調(diào)配勞動(dòng)力,解決短期用工問題;用工旺季,建立平臺,在縣區(qū)或更大范圍內(nèi)雇用勞動(dòng)力,保障用工需要。其次,加快茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。厚植人才引進(jìn)和發(fā)展的用人環(huán)境,通過實(shí)習(xí)和招聘的方式鼓勵(lì)大中專畢業(yè)生返鄉(xiāng)就業(yè),通過掛、兼、任職的方式柔性引進(jìn)各類人才,同時(shí)鼓勵(lì)茶葉企業(yè)建立電子商務(wù)團(tuán)隊(duì)及相關(guān)營銷物流團(tuán)隊(duì)。

        3.4 構(gòu)建“公共品牌+企業(yè)品牌”雙驅(qū)動(dòng)模式,提升六安瓜片市場占有率

        品牌意味著高質(zhì)量、高信譽(yù)和高附加值,是產(chǎn)品競爭力的綜合體現(xiàn)。品牌建設(shè)是六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。一方面加強(qiáng)“六安瓜片”區(qū)域公用品牌建設(shè)。構(gòu)建“一套管理制度、一套標(biāo)準(zhǔn)體系、一個(gè)企業(yè)集群”的“六安瓜片”區(qū)域品牌管控體系,著力推動(dòng)“六安瓜片”區(qū)域公用品牌的授權(quán)管理,形成優(yōu)勝劣汰的動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制,維護(hù)“六安瓜片”公用品牌價(jià)值。另一方面,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)打造個(gè)性化的企業(yè)品牌,形成“公用品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌互動(dòng)互促,切實(shí)發(fā)揮品牌效應(yīng),提高六安瓜片市場占有率。

        3.5 整合茶文旅優(yōu)勢資源,加快推進(jìn)茶文旅融合發(fā)展

        緊抓六安茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢和長三角一體化發(fā)展、長江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展、大別山革命老區(qū)振興等區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略疊加的重大發(fā)展機(jī)遇,以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為突破口,積極推動(dòng)茶生產(chǎn)、茶文化、茶旅游、茶休閑、茶養(yǎng)生融合發(fā)展,構(gòu)建“茶文旅一體化”的發(fā)展模式。圍繞建設(shè)長三角旅游基地和康養(yǎng)基地的定位,充分整合利用六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)資源,積極創(chuàng)建中國區(qū)域特色茶葉公園,加快推進(jìn)六安瓜片茶旅文博園、茶葉精品旅游點(diǎn)建設(shè)。依托六安紅色文化和茶文化資源優(yōu)勢,著力打造六安城市名片,以城市品牌傳播推動(dòng)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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