葉世青

(江西省贛州市安遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局, 江西 安遠(yuǎn) 342100)

確保水稻生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展對(duì)保障中國(guó)糧食安全具有重要意義。贛南早稻生產(chǎn)育秧普遍采用水田濕潤(rùn)育秧,但在春旱年份,稻田缺水會(huì)影響早稻水田濕潤(rùn)播種育秧。防春旱造成稻田撂荒,知天而作,選擇旱床培育水稻秧苗。旱床育秧是指將處理好的水稻種子播種在旱田的畦床上進(jìn)行無(wú)水層育秧,具有防旱節(jié)水、防爛秧、保生產(chǎn)、節(jié)本特點(diǎn)。基于此,本文對(duì)早稻旱床育秧栽培生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行調(diào)查,結(jié)合贛南自然生態(tài)環(huán)境、氣候條件、早稻種植狀況,總結(jié)出早稻旱床育秧栽培技術(shù),以期為早稻生產(chǎn)者及農(nóng)技工作者提供參考。

1 整地開(kāi)溝作畦床

秧床選擇避風(fēng)向陽(yáng),肥力中上,排灌方便,能避畜禽鼠害的旱田塊,每667 m2早稻大田移栽苗床面積約20 m2,于播種前3～15 d進(jìn)行干耕干耙整理苗床;開(kāi)溝作畦床,一般做成畦床長(zhǎng)15～20 m、畦床寬1.3 m、溝寬0.4 m、溝深0.2 m。

2 施基肥備覆土

2.1 施基肥拌床土

畦床施N-P-K各15%的復(fù)合肥約20 g/m2,用鐵耙工具多次翻銼3～6 cm畦床表土,打碎土塊,使肥、土攪拌混合均勻,做到上松下實(shí),上細(xì)下粗,面平無(wú)雜草、無(wú)大土塊、無(wú)大孔隙。

2.2 制備覆土

畦溝土集中打碎過(guò)孔眼5 mm的篩,用作覆土,蓋上農(nóng)膜,防止雨淋,以備播種后蓋土。

3 選好品種適時(shí)播種

3.1 選購(gòu)品種種子

根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植制度,冬季生產(chǎn)茬口,選購(gòu)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)、尤其抗稻瘟病,并且是中遲熟感光性弱的品種,充分利用光熱資源,提高早稻產(chǎn)量。購(gòu)種量要比濕潤(rùn)育秧增加約30%,購(gòu)種量0.8～1.5 kg/667 m2。

3.2 適時(shí)播種

贛南3月中下旬日平均氣溫穩(wěn)定≥12 ℃可作為早稻播種期;遲熟(全生育期120～130 d)品種選在3月中旬播種,中熟(全生育期110～120 d)品種選在3月22日(春分)前后播種,早稻早熟(全生育期≤110 d)品種選在3月下旬播種;據(jù)天氣預(yù)報(bào),抓住冷頭浸種,冷中催芽,冷尾煉芽,暖頭播種。

4 精作播種

4.1 種子處理

用強(qiáng)氯精、咪鮮胺浸種消毒,雜交早秈稻浸種時(shí)間18～24 h[1],消毒后必須沖洗后再保溫催芽36～48 h,破胸露白即可播種。

4.2 播種前畦床處理

播種前畦床用木板或鐵鍬輕輕壓平畦床泥面,澆水達(dá)到畦床土壤水分飽和,立即細(xì)霧噴灑惡霉靈或敵克松藥液進(jìn)行土壤消毒,以防秧苗發(fā)生立枯病,然后播種。

4.3 均勻播種

播種量依移栽葉齡而定,一般3.5～4.5葉移栽,畦床播種量約65 g/m2;4.5～5.5葉移栽,畦床播種量約45 g/m2。播種以畦床面積分勻(稱量)芽谷種進(jìn)行撒播,讓芽谷種自然落在畦床上,先少后加,先播80%后播20%補(bǔ)缺補(bǔ)稀,來(lái)回拋撒,力求均勻。大面積可用機(jī)器精量播種。

4.4 播種后畦床處理

播種后用木板或鐵鍬輕輕壓種,使種子陷入床土中不架空,再蓋一層約0.5 cm覆土后,噴灑(淋)1次水,使床表土充分濕透,用約2 m長(zhǎng)的竹片插土拱成弓高間距約50 cm再蓋農(nóng)膜進(jìn)行保溫育秧。

5 秧苗管理

5.1 保溫保濕保出苗

播種后保持約10 d膜內(nèi)溫度控制在30 ℃以內(nèi)為宜,并要求全覆蓋保溫保濕防鳥(niǎo)害,確保種子萌發(fā)出苗,既要防冷害,又要防高溫傷害,白天膜內(nèi)溫度超過(guò)35 ℃應(yīng)打開(kāi)兩頭膜或部分邊膜,通風(fēng)降溫,傍晚膜內(nèi)溫度下降15 ℃以內(nèi)應(yīng)蓋封打開(kāi)的膜;同時(shí)注意檢查,如發(fā)現(xiàn)畦床表土發(fā)白秧苗葉片內(nèi)卷,或早晚秧苗葉尖無(wú)水珠,說(shuō)明床土水分不能滿足秧苗需要,應(yīng)打開(kāi)一邊膜噴水或澆水,再蓋封保持土壤濕潤(rùn)利于出苗。2～3葉以后,日平均氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上,全天可揭膜培育健壯秧苗。

5.2 施 肥

揭膜后1～2 d(約2.5葉)施斷奶肥1次,移栽前5～7 d施送嫁肥1次,每次施46%尿素10 g/m2和N-P-K含量各15%速溶性復(fù)合肥10 g/m2,或N-P-K含量為20-9-11速溶性高氮復(fù)合肥20 g/m2兌水2 kg澆施;注意不要干施撒尿素,易造成肥害。

5.3 灌 水

寧干勿濕,盡量少澆水,利用夜間落下露水保持畦床表土不發(fā)白,即使畦床泥面出現(xiàn)細(xì)裂不發(fā)白,秧苗葉片不內(nèi)卷也不要澆水,但是要防干枯缺水造成死苗,若畦床表土發(fā)白,或天氣干燥的晴天中午秧苗葉片萎蔫內(nèi)卷或早晨葉尖無(wú)露水珠,應(yīng)當(dāng)1次澆水濕透5 cm表土,切忌天天澆水,也可引水溝灌自然落干。

5.4 防病蟲(chóng)草害

重點(diǎn)防治秧苗立枯病,可選用惡霉靈或敵克松等藥劑噴霧防治;其他病蟲(chóng)害如稻瘟病、稻飛虱、二化螟等沒(méi)有發(fā)現(xiàn)危害不必噴施預(yù)防藥。育秧面積小雜草少,可用人工拔除;面積大雜草種群數(shù)量大可選用對(duì)旱田水稻秧苗安全除草劑,如氟氰草酯滅除雜草,但嚴(yán)格按說(shuō)明書(shū)用藥,以防產(chǎn)生藥害造成死苗。

6 移 栽

6.1 耕整大田

冬閑田有條件可在前茬收獲后到冬至前翻耕曬垡;紅花草田應(yīng)在盛花期翻耕,泡田漚制15 d以上;雜草叢生田移栽前10 d以上翻耕泡田漚除雜草;所有早稻大田秧苗移栽前應(yīng)有水泡田3～5 d,然后在薄皮水或濕潤(rùn)狀態(tài)耕耙耥平。

6.2 適宜秧齡

掌握各熟期品種移栽秧齡,宜短不宜長(zhǎng),小中苗比大苗移栽大田后的禾苗返青生長(zhǎng)快、分蘗早、分蘗多、能爭(zhēng)取更多有效穗奪取高產(chǎn)。早熟品種控制秧齡約在16 d,中熟品種控制秧齡在22 d內(nèi),遲熟品種控制秧齡在25 d內(nèi),保證所有早稻品種移栽大田后有足夠營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期獲得更多有效穗奪取高產(chǎn);由于旱床育秧密度大,控制水分,致使秧苗分蘗少,各熟期品種秧齡盡可能提早移栽,有利爭(zhēng)取更多低位分蘗,特別是早稻早熟品種嚴(yán)格控制秧齡,避免秧齡過(guò)長(zhǎng)易引起早穗造成水稻嚴(yán)重減產(chǎn)[2]。廂面灌水取秧或澆透水再拔取秧苗,以防拔斷苗。

6.3 合理密植

移栽密度及方式是協(xié)調(diào)大田水稻群體與個(gè)體的主要手段,由品種特性、土壤肥力、栽培水平等因素決定。分蘗力強(qiáng)、大穗遲熟品種宜稀植,分蘗力差、小穗早熟品種宜密植;采用人工蒔田,株行距一般16 cm×24 cm;雜交秈稻,一般極多數(shù)單粒谷苗分蘗株數(shù) ≤2株,每叢蒔2～3粒谷苗,極少單粒谷苗分蘗株數(shù) ≥3株,每叢蒔1～2粒谷苗。

7 大田管理

7.1 施 肥

施肥量依早稻品種目標(biāo)產(chǎn)量、稻田供肥能力和肥料利用率決定。生育期長(zhǎng)產(chǎn)量高的品種應(yīng)適當(dāng)增加施肥量,一般每667 m2早稻大田施46%尿素約20 kg,18%鈣鎂磷肥約15 kg,N-P-K各15%氯化鉀型復(fù)合肥約15 kg。采用“一基一追”前促方法,基肥,最后1次整地時(shí)將尿素占總量70%和全部鈣鎂磷肥一起作1次撒施;追肥,移栽后10～15 d將尿素占總量30%和復(fù)合肥全部一起作1次撒施。

7.2 灌 水

秧苗移栽大田后淺水返青促分蘗,分蘗盛期已封行,及時(shí)排水曬田控制無(wú)效分蘗;拔節(jié)后復(fù)水,保持孕穗特別是劍葉露出葉尖至抽穗有水層;灌漿后采用間歇灌溉淺水自然落干保持稻田濕潤(rùn)壯籽,防止穗期稻田長(zhǎng)時(shí)間保持深水或缺水發(fā)白引起倒伏,同時(shí)注意早稻成熟期遇上高溫炎熱天氣要灌水,避免高溫傷害水稻引起灌漿慢、千粒重及結(jié)實(shí)降低造成減產(chǎn)。

7.3 防治病蟲(chóng)害

定期到田間觀測(cè)早稻病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài),掌握病蟲(chóng)發(fā)生時(shí)間,發(fā)生程度決定是否用農(nóng)藥防治;沒(méi)有達(dá)到防治指標(biāo)就免用農(nóng)藥防治,達(dá)到防治指標(biāo)就選用對(duì)路農(nóng)藥防治。贛南早稻生產(chǎn)重點(diǎn)控制是稻瘟病和稻飛虱為害;稻瘟病防治重點(diǎn)應(yīng)選擇抗性強(qiáng)的品種,就可免打農(nóng)藥[3],而稻瘟病老病區(qū)或稻瘟病抗性差的品種,一旦發(fā)生稻瘟病可用三環(huán)唑、稻瘟靈、春雷霉素、稻瘟酰胺等農(nóng)藥進(jìn)行防治;稻飛虱防治除要選擇抗性好品種,調(diào)控田間水分預(yù)防外,一旦發(fā)生稻飛虱達(dá)到防治指標(biāo)(平均每叢≥20只)可用吡蚜酮、烯啶蟲(chóng)胺、噻嗪?jiǎn)L等農(nóng)藥進(jìn)行防治。其他病蟲(chóng)害如稻縱卷葉螟、二化螟、紋枯病、稻曲病,沒(méi)有發(fā)生或發(fā)生輕免用農(nóng)藥進(jìn)行防治,達(dá)到防治指標(biāo)要用藥防治?？傊?早稻病蟲(chóng)害尤其蟲(chóng)害,不要發(fā)生少量就恐慌,用化學(xué)農(nóng)藥防治;要充分發(fā)揮稻田生態(tài)系統(tǒng)天敵控蟲(chóng)害作用,和水稻補(bǔ)償功能作用,降低蟲(chóng)害所造成經(jīng)濟(jì)損失,恢復(fù)重建稻田生態(tài)系統(tǒng),保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

8 收 獲

90%稻谷呈黃色,選擇無(wú)雨天氣,采用收割機(jī)進(jìn)行機(jī)收,對(duì)易脫粒品種,應(yīng)提前在85%稻谷呈黃色機(jī)收,以減少損失。收割后要及時(shí)烘干或曬干,早稻谷不及時(shí)干燥,氣溫高存放1 d就會(huì)導(dǎo)致濕稻谷發(fā)芽,降低米質(zhì)。