文城橏，周 靜，張 甲，閻應(yīng)紅

（1.重慶三峽學(xué)院，重慶萬(wàn)州 404020；2.重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院，重慶萬(wàn)州 404150；3.重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，重慶 401329）

水稻是重慶市第一大糧食作物，2021 年全市水稻種植面積65.89 萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量493.05 萬(wàn)t[1]。重慶地形以丘陵山區(qū)為主，地勢(shì)起伏，丘陵山地面積共773.99 萬(wàn)hm2，占總面積的94.0%[2]。重慶稻作區(qū)水稻生產(chǎn)以播種移栽為主，機(jī)械化程度不高，直播面積不大，2021年水稻直播面積僅占水稻播種面積的0.97%。水稻人工栽培由于勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)成本高、種糧效益低，導(dǎo)致種糧積極性下降，冬閑田普遍存在或出現(xiàn)耕地撂荒現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了水稻生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展[3]。在當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重不足及人工成本高昂等情況下，水稻直播栽培是水稻機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化栽培發(fā)展的重要方向之一[4]，也是水稻生產(chǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。水稻直播栽培既能節(jié)本增效，又能提高種稻積極性。

水稻直播技術(shù)是不進(jìn)行育秧和移栽而直接將種子播于大田的一種輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)，省去了育秧和移栽環(huán)節(jié)，可減少種植過(guò)程中的用工量、降低勞動(dòng)強(qiáng)度[5]。本文分析重慶丘陵地區(qū)水稻直播生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀，針對(duì)存在的主要問(wèn)題提出相應(yīng)的對(duì)策。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 面積逐年增加，產(chǎn)量穩(wěn)步上升

根據(jù)《重慶統(tǒng)計(jì)年鑒2022》公布的數(shù)據(jù)[1]，2021年重慶市的糧食作物播種面積為201.32 萬(wàn)hm2，其中水稻播種面積65.89萬(wàn)hm2，占比32.73%；重慶市的糧食總產(chǎn)量為1 092.84 萬(wàn)t，其中稻谷總產(chǎn)493.05 萬(wàn)t，占比45.12%，由此可見(jiàn)，稻谷在重慶糧食作物生產(chǎn)安全中占據(jù)重要地位[6]。

重慶市的稻田面積94.0%為丘陵山地[7]，水稻生產(chǎn)力受到地形的制約。隨著水稻直播栽培技術(shù)的不斷推廣發(fā)展，近三年直播示范面積也不斷穩(wěn)步上升，2020 年、2021 年、2022 年分別為1 380、6 407、8 200 hm2。受多種因素影響，近十年來(lái)水稻播種面積有波動(dòng)，但由于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種培育、水肥管理、病蟲(chóng)害防治、機(jī)械化發(fā)展等多方面配套措施的深入研究，稻谷產(chǎn)量仍然一直穩(wěn)步上升（見(jiàn)圖1）。

圖1 重慶市2012—2021年水稻播種面積和總產(chǎn)量

1.2 播種方式多樣化，農(nóng)戶(hù)選擇余地大

水稻直播方式按照不同標(biāo)準(zhǔn)又可以分為多種類(lèi)型。按灌溉條件不同可分水直播、濕直播和旱直播[8]。水直播是在淹水達(dá)3～5 cm 深度的水層進(jìn)行直播，播后前期田間保持3～5 cm 的水層，適當(dāng)粗糙的苗床有利于秧苗的固定生根，對(duì)防治草害和鳥(niǎo)類(lèi)取食有利；濕直播是在土壤水分飽和，但無(wú)積水的田塊進(jìn)行直播，播后田間保持濕潤(rùn)狀態(tài)，此直播方式出苗率較高；旱直播指在干燥或土壤水分低于田間持水量的土壤中進(jìn)行直播，需用干的水稻種子，播后用細(xì)土覆蓋，以促進(jìn)種子吸水發(fā)芽，其秧苗素質(zhì)較強(qiáng)[8-9]。按播種方法不同又可分點(diǎn)播、條播和撒播[10]。還可分人工直播和機(jī)械直播。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，現(xiàn)在還有淹水直播、無(wú)人機(jī)直播等直播技術(shù)。近兩年隨著各種水稻直播方式的大力推廣，淹水直播和濕潤(rùn)直播成為重慶市主要的直播方式，2021 年淹水直播、濕潤(rùn)直播面積分別為440、5 967 hm2，2022 年淹水直播、濕潤(rùn)直播面積分別為1 467、6 733 hm2。各合作社與種植戶(hù)可根據(jù)當(dāng)?shù)毓喔葪l件、土壤條件、經(jīng)濟(jì)條件等實(shí)際情況來(lái)選擇合適的直播方式。

2 存在的問(wèn)題

2.1 缺乏相配套的直播農(nóng)機(jī)裝備

傳統(tǒng)撒播存在出苗不整齊、成苗無(wú)序化、扎根淺易倒伏等缺點(diǎn)[11]，只有促成機(jī)械化直播，才能把直播稻的產(chǎn)量潛力和種稻效益得到充分展示。近十年，全市農(nóng)用機(jī)械總動(dòng)力整體不斷增長(zhǎng)，從2012年1 162萬(wàn)kW，發(fā)展到2021 年的1 532 萬(wàn)kW[1]，增長(zhǎng)了31.84%；而農(nóng)業(yè)從業(yè)人員不斷下降，2012 年有1 365.29 萬(wàn)人，到2021年只有1 197.60萬(wàn)人[1]，下降了12.28%（見(jiàn)圖2）。農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，更加促進(jìn)了水稻栽培向機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化栽培方向的發(fā)展。

圖2 重慶市2012—2021年農(nóng)用機(jī)械總動(dòng)力和農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)

由于重慶稻田分布在丘陵地區(qū)占比大，田塊零碎，坡陡路窄，田塊狹小，土質(zhì)黏重，機(jī)械作業(yè)道路不完善，導(dǎo)致機(jī)具進(jìn)場(chǎng)難、效率低，投資回報(bào)小、積極性缺乏，田地宜機(jī)性差[12]。而正是這樣的農(nóng)機(jī)裝備作業(yè)環(huán)境成為了目前重慶農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的最大障礙[13]。常見(jiàn)的插秧機(jī)靈活性差，缺乏排灌設(shè)施和機(jī)器運(yùn)作條件，農(nóng)機(jī)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，難以適應(yīng)機(jī)械化作業(yè)要求，機(jī)械裝備通用性差。除丘陵山地的地形特殊致使農(nóng)機(jī)化發(fā)展面臨重重困難外，農(nóng)機(jī)發(fā)展還與種養(yǎng)模式、產(chǎn)品研發(fā)、主體培育、政策扶持、體制機(jī)制等因素緊密相關(guān)[12]。

2.2 缺乏適合直播栽培的水稻品種資源

發(fā)展直播稻的基礎(chǔ)是選育適宜直播的優(yōu)質(zhì)品種。在水稻直播品種的選用上，要選擇分蘗力較強(qiáng)、抗病抗倒伏能力強(qiáng)、植株矮壯、根系活力強(qiáng)、劍葉短小、穩(wěn)產(chǎn)性高的穗數(shù)型品種[14]，以構(gòu)建較高群體數(shù)量，保證單位面積耕地的糧食產(chǎn)量，提高水稻種植經(jīng)濟(jì)效益。雖然育種科研單位現(xiàn)在已經(jīng)篩選出一些適宜直播的水稻品種[15-17]，但我國(guó)直播稻品種的選育相對(duì)滯后[10]，現(xiàn)有品種選育的主要目標(biāo)是適宜移栽，沒(méi)有特定的直播栽培品種。生產(chǎn)上的大部分直播稻品種都只是利用現(xiàn)有的常規(guī)移栽品種進(jìn)行直播試驗(yàn)，從優(yōu)良移栽品種中篩選出適于直播的品種，了解其生長(zhǎng)特性，為品種篩選奠定基礎(chǔ)[18]。

2.3 技術(shù)推廣不到位，種植戶(hù)認(rèn)知不全面

由于種糧主體從業(yè)人員年齡結(jié)構(gòu)偏大，他們對(duì)于新技術(shù)、新模式的接受能力較弱，如農(nóng)機(jī)需一定的技術(shù)和操作能力支持。區(qū)縣及鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)骨干力量老齡化、專(zhuān)業(yè)人員數(shù)量急劇下降、整體素質(zhì)有待提高，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的開(kāi)展[12]，部分地區(qū)對(duì)水稻直播栽培技術(shù)培訓(xùn)較籠統(tǒng)，缺乏對(duì)栽培關(guān)鍵技術(shù)的指導(dǎo)及實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題反饋，如在栽培中容易出現(xiàn)淤種、爛芽、缺苗斷壟、出苗不齊及鳥(niǎo)雀危害[19]；若肥水管理不當(dāng)，形成壯苗也更為困難；病蟲(chóng)草害防治困難等技術(shù)難題[11]，導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)其實(shí)并未真正認(rèn)識(shí)及掌握水稻直播技術(shù)。大多數(shù)農(nóng)戶(hù)認(rèn)為水稻直播需水少田塊選擇較為隨意，盲目采用水稻直播栽培。此外，農(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)作業(yè)公司等社會(huì)化服務(wù)主體技術(shù)人員后繼乏人，農(nóng)忙時(shí)節(jié)操作人員及維修人員不足的矛盾比較突出[12]。

2.4 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力短缺，土地整合效率低

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)農(nóng)村面臨著勞動(dòng)力缺失、青壯年流失、高素質(zhì)人才匱乏的局面，致使現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)缺乏充足的人力資源與創(chuàng)造性人才。加之，丘陵地區(qū)地塊分散，土地整合效率低，政府投入不足，農(nóng)田宜機(jī)化改造推進(jìn)緩慢，造成了勞動(dòng)力短缺-勞動(dòng)成本上漲-農(nóng)業(yè)效益低-土地撂荒現(xiàn)象發(fā)生的惡性循環(huán)。

3 對(duì)策建議

3.1 深入開(kāi)展水稻直播品種篩選和培育研究

“國(guó)以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先”，在優(yōu)良品種方面應(yīng)堅(jiān)持引進(jìn)與選育相結(jié)合。在做好優(yōu)良水稻品種引種示范的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)品種選育的投入及示范推廣的力度，滿(mǎn)足丘陵地區(qū)水稻生產(chǎn)的多元化需求。相關(guān)科研部門(mén)擴(kuò)展科研內(nèi)容，篩選培育真正適合直播栽培的水稻新品種。

3.2 加大農(nóng)機(jī)農(nóng)技融合力度

要在丘陵地區(qū)大面積推廣機(jī)械化直播，首先需解決宜機(jī)化作業(yè)條件的問(wèn)題。同等條件下，人均生產(chǎn)率機(jī)播比人工撒播高4 倍，比手插高30 倍，比機(jī)插高15 倍[17]；機(jī)播比機(jī)插可節(jié)省750 元·hm-2，能夠取得更好的經(jīng)濟(jì)效益，并有效提高水稻生產(chǎn)全過(guò)程機(jī)械化水平。農(nóng)機(jī)研發(fā)機(jī)構(gòu)或企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與科研育種單位、農(nóng)技推廣部門(mén)的溝通，根據(jù)直播稻的生長(zhǎng)發(fā)育特性及管理需求，研究適用于水稻直播栽培播種、施肥、草害防控、收割脫粒等全過(guò)程的機(jī)械，提高水稻栽培全過(guò)程機(jī)械化應(yīng)用程度，達(dá)到省時(shí)省工、節(jié)本增效的目的。

3.3 重視對(duì)水稻直播栽培的技術(shù)推廣和技術(shù)培訓(xùn)

丘陵地區(qū)的農(nóng)業(yè)因受地形、氣候、經(jīng)濟(jì)等情況限制，高效高產(chǎn)水稻直播栽培技術(shù)的示范推廣顯得尤為重要。應(yīng)加強(qiáng)丘陵地區(qū)基層農(nóng)技專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)與培育，為種植戶(hù)提供技術(shù)支持。農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、電視等多媒體和有關(guān)平臺(tái)、部門(mén)合作，詳細(xì)、系統(tǒng)講解水稻直播技術(shù)優(yōu)勢(shì)、典型栽培方式，普及直播技術(shù)關(guān)鍵要點(diǎn)，推廣直播栽培技術(shù)。若水稻種植戶(hù)對(duì)水稻直播技術(shù)了解不充分，掌握不全面，缺乏專(zhuān)業(yè)的栽培技術(shù)及規(guī)范的操作規(guī)程指導(dǎo)，極易造成水稻減產(chǎn)，影響糧食生產(chǎn)安全，導(dǎo)致在實(shí)際應(yīng)用中直播栽培技術(shù)作用發(fā)揮較差，影響技術(shù)推廣應(yīng)用。因此，需要政府農(nóng)業(yè)管理部門(mén)增派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到各個(gè)農(nóng)業(yè)種植區(qū)域進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并深入稻田進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫助種植戶(hù)熟練掌握技術(shù)方法及規(guī)范化種植，逐步提升水稻種植戶(hù)直播技術(shù)能力。同時(shí)充分利用科研單位技術(shù)力量，開(kāi)展技術(shù)示范推廣，用技術(shù)指導(dǎo)群眾，用示范帶動(dòng)群眾，用效益吸引群眾，從而有效的促進(jìn)相關(guān)推廣工作的順利實(shí)施。通過(guò)加大對(duì)水稻直播技術(shù)的推廣和技術(shù)培訓(xùn)輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)，讓更多農(nóng)戶(hù)了解并掌握水稻直播栽培技術(shù)，通過(guò)土壤深翻提高整地質(zhì)量，特別是田間平整度；精確控制播種量；加強(qiáng)化學(xué)除草劑的合理使用；優(yōu)化施肥技術(shù)等綜合措施，變水稻直播粗放種植為“水稻新型節(jié)能”種植新模式，做到減少用工、減肥減藥、節(jié)水，真正實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。

3.4 加大對(duì)水稻直播栽培技術(shù)研究和推廣的投入

農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)推動(dòng)種業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大對(duì)種質(zhì)資源保護(hù)與發(fā)掘、關(guān)鍵核心技術(shù)創(chuàng)新、突破性品種選育研究投入。直播水稻種植技術(shù)的規(guī)?；a(chǎn)，必將帶來(lái)水稻的耕種收曬等一系列問(wèn)題，政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)的優(yōu)惠政策，加大財(cái)政投入，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)機(jī)設(shè)備，增加種植效益，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)戶(hù)種植積極性。

3.5 構(gòu)建重慶水稻直播栽培發(fā)展新體系

健全以農(nóng)業(yè)科研教學(xué)單位和種業(yè)管理部門(mén)為主體，民營(yíng)科研機(jī)構(gòu)、種業(yè)企業(yè)為補(bǔ)充的品種試驗(yàn)體系，優(yōu)化布局，鼓勵(lì)種業(yè)企業(yè)與科研單位積極溝通，加快人才、技術(shù)、資源、成果流動(dòng)，提升育種創(chuàng)新能力，改善生產(chǎn)條件、完善水稻直播栽培試驗(yàn)方案和管理辦法，優(yōu)化品種審定標(biāo)準(zhǔn)。