阜南縣地處于阜陽市南部,當?shù)睾团R泉縣等地相接,與淮濱縣等地隔河相望。全縣的地形主要可分為灣地、坡地、崗地三類,呈現(xiàn)“大平小不平”的地貌特征。當?shù)氐募撅L氣候明顯、四季分明,平均氣溫為15℃左右。阜南縣的農業(yè)屬于重要產業(yè),在2022年,當?shù)丶Z食種植面積為160km2,糧食總產量為89.24萬t,相比上年增長0.7%,小麥在其中占據(jù)較大比例。隨著時代的不斷快速發(fā)展,人們對小麥的需求量也在不斷增加。但結合當前整個行業(yè)發(fā)展實情來看,其中依然有個別農戶,還在應用傳統(tǒng)理念和種植方法來種植小麥。特別在防治病蟲害時,依然有很多人會使用農藥大量噴灑,這樣不僅會導致食品安全出現(xiàn)隱患,嚴重時還可能危害到消費者健康。目前,很多新型技術和防治措施逐漸涌現(xiàn)出來,而作為種植人員,要不斷對這些先進技術積極學習,使自身的專業(yè)能力提升,將這些技術應用到實際生產中,這樣才能提高小麥種植質量,并更加詳細全面地了解病蟲害,通過科學防治方案的制定,加強針對性防治效果,使小麥生長受到的影響降低,從根本上真正提高小麥品質和產量,讓種植者實現(xiàn)經濟增收,推動當?shù)剞r業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和現(xiàn)代化發(fā)展。
一、農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中小麥種植和病蟲害防治的不足與問題
1、專業(yè)人才不足
基層地區(qū)和城市不同,并不具備較快的發(fā)展速度,同時也沒有足夠的發(fā)展?jié)摿?,所以很多年輕人不愿意在基層工作,使基層的生產活動專業(yè)人才嚴重不足。在現(xiàn)代化農業(yè)的發(fā)展中,其中涉及的很多業(yè)務和技術應用,都需要有高素質人才給予支持,而人才的不足就很難發(fā)揮出技術價值?,F(xiàn)有的很多種植人員,在面對現(xiàn)代化農業(yè)技術和理念知識時,很難對其做到深入理解,現(xiàn)代農業(yè)技術人才比較貧瘠,這種情況對小麥種植及增收增產十分不利。
2、服務性不足
目前,很多留守于基層地區(qū)的種植人員,自身沒有較強的專業(yè)能力,其文化水平難以支撐現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展,而且很多人普遍年齡偏大,在應用一些現(xiàn)代化新型技術時,無法在短時間內快速適應,或者實際進行種植操作時,難以完全滿足相關規(guī)定標準?,F(xiàn)代農業(yè)生產,并不具備較大的誘惑力能夠吸引年輕人,所以很多青年才俊不愿回基層工作。在個別地區(qū)的現(xiàn)代農業(yè)生產中,就算對農業(yè)現(xiàn)代化、機械化給予了大力宣傳與推廣,也因各類因素影響,使推廣效果無法提高。例如,在面對各類先進農機時,無論購買、維護還是使用方面,都具有較大的難度系數(shù),如果農機使用期間發(fā)生故障,很難快速準確進行維修,從而導致生產進度受到影響,這些問題都會影響到小麥種植和現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展。
3、藥物使用問題
很多農戶在小麥種植中依然采用傳統(tǒng)方法,現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展中也沒有及時更新自身理念,所以在農藥的應用中合理性、科學性嚴重不足,沒有透徹理解藥物不合理使用造成的傷害,導致實際種植栽培中,很可能會出現(xiàn)過量應用或用量不足的情況,對小麥生長產生不同影響。在小麥病蟲害的防治期間,如果防治效果稍有不佳,就會將藥劑應用劑量加大,希望能將防治效果提高,但這種不合理的應用,不僅會影響到防治效果,還可能對小麥本身產生危害,不利于整個產業(yè)的長久發(fā)展。
二、農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中的小麥種植技術
1、優(yōu)質品種選擇
對品種進行選取時,為了能保證小麥滿足現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展需求,必須與當?shù)赝寥罈l件、氣候條件和小麥自身特性相結合進行選擇。例如,降水較少的區(qū)域,要將目光放在耐水、耐旱能力較好的品種上,這樣能減輕因為降水和氣候造成的影響。實際選擇期間需注意,必須保證所選品種由省級或國家有關單位審定,這樣才能對其純度和發(fā)芽率進行保證,一般要保證含水量≤13%、發(fā)芽率≥85%、凈度≥98%、純度≥99%。當品種完成選擇后,還要對種子進行篩選,將重點放在灌漿充足、顆粒飽滿的種子上,然后再落實區(qū)域試點種植,對此類品種病蟲害防治對策和種植優(yōu)勢進行充分掌握,保證此品種能夠有效適應當?shù)丨h(huán)境?,F(xiàn)如今很多地區(qū)進行選種時,其中還具有很多問題,例如,農戶的支出和收入表現(xiàn)為負相關。因為個別農戶不具備較強的選種意識,從事此工作時對價格較為重視,所以很可能將價格低廉的肥料、種子作為購買目標,并未對種子質量和后續(xù)收益之間的關系認真考慮。此種情況下,對于當?shù)剞r業(yè)部門來說,要與目前農業(yè)發(fā)展實行結合,將科學決策作出,對農戶給予一定政策性補助,幫助農民將更為優(yōu)質的種子挑選出來,以此從根本上將小麥質量產量提高。當?shù)剞r業(yè)部門還要指派專人深入田間考察,并在此期間落實選種培訓教育工作,將農戶的種植意識提高,打下堅實的基礎,促進后期小麥生產。
2、種子處理和科學整地
播種前為了保證后期的作業(yè)質量,小麥種子必須事先進行科學處理,減少后期生長中受到的影響。實際進行處理時,可采用風選措施,將其中顆粒飽滿的種子精選出來,然后再對其進行晾曬。晾曬工作一般控制在2-3d即可,通過紫外線照射,能夠實現(xiàn)殺菌和降低水分的作用,有效提高種子活力。晾曬必須選擇天氣晴朗的時間段,單次時間≥4h,并在此期間不斷翻動,確保每顆種子都能受光均勻。晾曬后為了提高其抗性,還可選擇種衣劑進行包衣處理,這樣能減少日后病蟲害的侵害。
播種前為了發(fā)揮出優(yōu)質品種特性,還要及時進行整地處理,把更為有利于發(fā)育和生長的環(huán)境營造出來。具體進行整地時,首先,要對土壤進行深耕,確保種植地活土層加厚,使土壤的肥力提高。正常耕地作業(yè)期間,要把存在的土塊兒耙碎、耙透,整個耕地都要保證均勻、深淺一致。其次,前茬作物存留的秸稈要粉碎,結合地塊的實際條件進行深翻,控制深翻深度為28-30cm,深翻后要保證整體平整。最后,在耕地中撒入肥料,把有機肥、粗肥、氮肥作為底肥應用,這樣能將小麥產量提高,使土壤結構得到改善。種植地的底墑也要控制好,保證在足墑的情況下播種,以此充分滿足作物的水分要求。
3、現(xiàn)代化小麥種植技術
①播種
小麥的播種要結合當?shù)丶竟?jié)環(huán)境確定播種時間,例如,在每年10月左右即可播種。根據(jù)播種時間進行劃分,小麥種植可分成春小麥、冬小麥。種植人員在實際播種中,不但要針對當?shù)貧夂驐l件進行充分考慮,還要了解小麥的生長時間,將高發(fā)的病蟲害發(fā)生期避開,這樣才能讓小麥出苗率顯著提升。隨著農業(yè)現(xiàn)代化不斷發(fā)展,很多農戶開始應用起了機器設備輔助播種。但種植期間需注意,在農機設備速度的設置上,一般需要保證lt;6km/h,還要結合實際對播種密度進行規(guī)劃,以此提高小麥產量。小麥的種植行距可設定在20cm,在這樣的條件下,能夠將小麥生長質量提高。另外因為品種的不同,在播種條件上,也有一定差異。例如,小麥的品種為中多穗型,要保證為13-16萬株/667m2,如果為大穗型,需保證為15-18萬株/667m2,如果為稻茬麥田,基本苗控制在35-40萬/667m2。
②施肥
為了能夠真正實現(xiàn)高產,必須加大小麥施肥環(huán)節(jié)重視度,只有補充足夠的營養(yǎng)物質,才能讓小麥茁壯生長并增加產量,同時還能將其病蟲害抵抗能力提高。農戶進行撒肥作業(yè)時,基底肥可使用腐熟的農家肥,然后再利用氮磷鉀復合肥進行配合使用,這樣能將更好的生長環(huán)境創(chuàng)造出來。施肥前要事先對種植區(qū)域土壤進行檢測,按照具體的檢測結果,選擇對應的營養(yǎng)物質進行補充。小麥處于苗期時,此時具有較高的養(yǎng)分要求,所以要將肥料用量增加。如果生長到返青期,此階段要重視氮元素、磷元素的增施。具體進行施撒作業(yè)時,如果屬于高產田(500-600kg/667m2),有機肥的用量,要保證在2500-3000kg/667m2。中低產田(300-500kg/667m2)的用量,一般保證在3000-4000kg/667m2。除了有機肥,還要按地質條件,對氮磷鉀肥的配比進行優(yōu)化。種植地如果是高產田,鉀(K2O)用量為5-6kg/667m2,磷(P2O5)為6-7kg/667m2,純氮(N)為12-14kg/667m2。在中低產田進行作業(yè)時,三種元素的具體應用量,要分別保證在4-6kg/667m2、4-6kg/667m2、10-12kg/667m2。
③除草
小麥的田間管理至關重要,而田間管理中除草又是重要內容,所以要將此工作作為重點完成。作物的實際生長期間,如果田間存在過多雜草,會與小麥植株形成爭奪,這樣小麥所得的水分和養(yǎng)分就會減少,使生長速度逐漸減緩,甚至還可能造成減產。所以,在實際管理期間,要加強田間雜草生長的觀察,當雜草量過多時要及時進行處理,例如,可使用除草工具清除或化學藥劑防治。在田間生長的各類雜草中,麥家公、薺菜、澤漆、豬殃殃等,一般都比較常見,根據(jù)雜草的不同類型,要針對性選擇除草劑進行處理。例如,在消除澤漆、豬殃殃時,可在其2-3葉時,使用20%的使它隆乳油300-450mL/hm2,或使用10%苯磺隆可濕性粉劑150g/hm2,按照噴霧的方式,將藥物的施加工作完成。清除麥家公、薺菜等雜草時,可用5.8%麥喜懸乳劑225mL/hm2、10%苯磺隆可濕性粉劑195g/hm2,兌水450kg,對其進行噴霧施藥。經過科學除草后,能夠有效保證小麥的長勢,確保有足夠的營養(yǎng)吸收,全面提高小麥的水肥利用率。
④灌溉
小麥和其他作物不同,其自身沒有較高的水分要求,所以管理期間無需多次灌溉。在實際的灌溉作業(yè)中,農戶要根據(jù)栽種區(qū)域氣候條件、土壤濕潤度,對灌溉方案進行制定,不能讓土壤過于干旱,也不能使土壤出現(xiàn)積水。如果土壤內濕度不足,會對養(yǎng)分吸收造成影響,使作物的長速逐漸減緩,還會導致生長周期延長。如果土壤的濕度太高,為有利于病菌滋生,提高了病蟲害的發(fā)生率,對小麥生長造成嚴重威脅。所以實際管理期間,要將田間巡視力度加大,對土壤濕潤狀態(tài)定期檢查。實際巡視期間,如果種植地有弱苗存在,要及時對此部位進行補苗,補苗后單獨對其進行灌溉和施肥,以此提高幼苗的成活率。
三、小麥病蟲害防治
1、加強病蟲害預警
很多農戶在病蟲害的防治中,因為防治措施先進度不夠,或最佳防治時間被錯過等因素影響,導致無法實現(xiàn)防治預期。如果麥田地已經受到病蟲害的嚴重破壞,然后再將防治工作展開,此時很難將防治作用發(fā)揮出來,也難以保證小麥的最終產量和品質。在此情況下,為了能保證小麥實現(xiàn)高質高產,需將病蟲害防治關注力度加大,以此保證小麥種植能滿足現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展需求。在農業(yè)現(xiàn)代化背景下,相關防治人員在病蟲害的防治中,可借助托普云農藥蟲害預警系統(tǒng),更加精準、有效、實時地展開監(jiān)測,在種植地中科學安置病蟲害監(jiān)測儀器,通過此儀器設備優(yōu)勢的發(fā)揮,智能化的將遠程檢測技術、移動無線網(wǎng)絡、GPS、GPRS等充分融合,對種植對實際情況定期檢測,然后再把所得的檢測數(shù)據(jù)與結果,在云端平臺詳細、準確地輸入,此時監(jiān)控人員就可對田間病蟲害狀況,準確和及時地了解。另外,工作中還要將每天得到的數(shù)據(jù)、圖像、信息嚴密分析、整理匯總,在病蟲害數(shù)據(jù)庫中保存、分析整理出的各種結論和經驗。這樣能夠提供更為準確的數(shù)據(jù),支持線上專家會診,按照種植地病蟲害繁殖方式、具體種類、擴散途徑等信息,為預防和治理提供對應的數(shù)據(jù)支持,從而有效提高防治效率,讓小麥生長得到有力保障。
2、播種前防治
在作物的最初播種時,種子在土壤中很可能遭受傷害,影響到種子的發(fā)芽率與麥苗生長,甚至還可能降低產量,所以播種前就要將病蟲害防治做好。小麥種子可利用藥水浸泡,這樣能將其表面的蟲卵、病菌有效滅殺,播種后能降低病蟲害的發(fā)生率。在選擇浸泡的藥物時,需事先對當?shù)夭∠x害種類進行考慮,重點選擇對病蟲害敏感、藥效持久的藥物,要確保使用的藥物安全、低毒,減少種子受到毒害的情況出現(xiàn)。藥物使用時要對其進行稀釋,具體按照使用說明操作,不能通過提高濃度來增加殺傷力,這樣會對種子產生嚴重傷害。例如,可在4-5kg清水中,倒入50g/hm2辛硫磷乳油進行攪拌,然后和50kg麥種進行混合,以此可以起到一定預防效果。
3、生長期防治
每年春季時氣溫會逐漸回暖,此時殘留在土壤中的蟲卵和病菌,就會加快繁殖,溫度逐漸升高后,蟲卵病菌數(shù)量也會逐漸增加,最后導致小麥受到侵害的概率上升。在春天也到達了作物生長的重要階段,如果沒有及時加強病蟲害防控,或所用防控措施不當,就會對小麥生長造成阻礙。在整個作物的生長期,吸漿蟲、紋枯病等都會對其產生嚴重危害,尤其隨著種植面積不斷擴大,此類病蟲害的危害也更加嚴重。在面對這種病蟲害時,可以選擇在150kg水中混合井岡霉素水溶性粉劑450g/hm2,按照14d/次的間隔對小麥莖基部進行噴霧,這樣可提高防治效果。小麥吸漿蟲一般對辛硫磷較為敏感,可以將375kg細土和辛硫磷顆粒劑7.5kg/hm2進行混合,將其制作成毒土,然后順著種植地壟溝進行均勻鋪撒,再通過淺耕方式在表層土下方覆蓋,這樣能有效毒殺吸漿蟲,產生的作用效果比較持久。
4、灌漿期防治
在小麥的實際生長中,灌漿期較為關鍵,會直接對小麥質量造成影響。小麥在此時期是蛋白質和儲存能量的重要階段,如果有病蟲害問題侵襲,就會導致淀粉與蛋白質含量儲存減少,使小麥千粒重降低。當生長到灌漿期時,很可能會遭受銹病、白粉病、麥穗蚜等侵襲,所以要對這些病蟲害給予重點防控。例如,在白粉病的防治中,可以使用20%三唑酮乳液稀釋1000倍液進行干預,噴霧的部位主要為穗部和莖葉部位,這樣可將病害影響降低。在防治銹病時,可以將750kg清水和525g/hm2的粉銹寧進行混合,然后對穗部、莖葉處進行噴霧處理,降低此病害的影響。在麥穗蚜的防治中,可以將750kg清水和輝豐菊酯乳油450mL/hm2進行混合,然后再對植株進行噴霧,以此將防治效果提高??偨Y分析通過對病蟲害進行有效防控,可以讓作物減產概率降低,對小麥高產穩(wěn)產進行保證。
隨著社會的不斷快速發(fā)展,人們生活水平也在快速提升,日常生活中開始越來越重視食品的品質和安全性。小麥在眾多糧食作物中,屬于最常食用的主食之一,為了能滿足市場需求,實際種植期間,農戶必須高度重視種植技術和病蟲害防治手段,通過現(xiàn)代化先進技術,將小麥質量與產量提升。