生菜是我們?nèi)粘２妥郎现匾氖卟水a(chǎn)品，可以生吃，口感爽脆，富含豐富的維生素，膳食纖維，逐漸受到了市場的歡迎。生菜生長速度較快，生育周期較短，對提升溫室大棚的利用效率有著很大的幫助。當前溫室蔬菜的栽培面積呈現(xiàn)逐漸擴大的態(tài)勢，面積穩(wěn)定增長，為了保證居民的食用安全，實現(xiàn)菜農(nóng)的豐產(chǎn)豐收就需要明確生產(chǎn)溫室栽培技術要點，形成一套成熟的栽培技術方案。本次研究從茬口安排、品種選擇、科學育苗、栽后管理、病蟲害防治等幾方面入手，闡述了生產(chǎn)溫室栽培技術要點。

吉林省長春市作為中國東北地區(qū)的重要城市，農(nóng)業(yè)發(fā)展也十分重要。設施蔬菜栽培作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種重要形式，也在長春市得到了廣泛應用和發(fā)展。目前，長春市的設施蔬菜栽培規(guī)模逐年增加。截至2021年，長春市已建設了多個設施蔬菜大棚基地，總面積達到數(shù)千畝。這些大棚基地配備了現(xiàn)代化的設施和設備，如溫室大棚、恒溫恒濕設備、自動灌溉系統(tǒng)等，能夠提供良好的生長環(huán)境和管理條件。當?shù)氐脑O施蔬菜品種也在不斷豐富和擴大。主要栽培的設施蔬菜包括生菜、番茄、黃瓜、辣椒、茄子等。這些蔬菜的品質(zhì)好、產(chǎn)量高，能夠滿足市場需求。首先，盡管栽培規(guī)模和產(chǎn)量不斷提升，但在設施蔬菜發(fā)展過程中也面臨著一定挑戰(zhàn)，設施蔬菜的建設和管理費用較高，對農(nóng)民來說是一筆不小的投入。其次，設施蔬菜的栽培需要掌握相關的技術和知識，需要農(nóng)民進行培訓和學習。最后，是市場問題，設施蔬菜的市場需求受到季節(jié)性和價格波動的影響，需要合理安排生產(chǎn)和銷售。

一、茬口安排

大棚生菜的茬口安排可以根據(jù)不同的作物在生長周期、生長速度和口感上有所區(qū)別，因此，需要根據(jù)不同的種類和品種來安排生菜茬口。大棚栽培生菜，效益高，投資大。各環(huán)節(jié)都要認真對待，特別是品種的選擇。深冬茬應選用耐低溫、弱光、早熟、高產(chǎn)、抗病、商品性好的生菜品種。目前，最適宜的品種是帶穗生菜、帶花葉生菜和帶玻璃葉生菜。每個作物的生長周期不同，在安排生菜茬口時需要考慮作物的生長周期，以確保不同茬口的生長周期錯開，避免同時收割和種植。同時，還可以根據(jù)不同季節(jié)的氣候條件和光照水平，調(diào)整生菜茬口的種植時間，以獲得最佳的生長環(huán)境和產(chǎn)量。一般來說，可以采用交替種植和連續(xù)種植的方式來安排生菜茬口。例如，可以將一部分棚內(nèi)空間分為幾個區(qū)域，每個區(qū)域依次種植不同的生菜茬口，使得每個區(qū)域的生長周期錯開，以確保連續(xù)供應。同時，在種植計劃中考慮到季節(jié)變化和市場需求，靈活調(diào)整茬口的種植時間和數(shù)量。目前，應用較好的種植制度主要是大棚生菜-生菜、大棚生菜-果蔬、大棚番茄-生菜-架豆等幾種。根據(jù)以上提供的信息，可以采用以下方式來確定大棚生菜、番茄和架豆的定植時間和收獲時間：大棚生菜-生菜種植模式向：第一茬口生菜種植，可以在春季（3-4月）進行定植，根據(jù)品種和生長周期，生菜通常需要6-8周的生長周期，所以可以在5-6月收獲。第二茬口生菜種植，可以在第一茬口收獲后立即進行定植，通常在夏季（6-7月）進行定植，生長周期也為6-8周，所以可以在8-9月收獲。大棚生菜-果蔬茬口種植模式下生菜種植，可以在春季（3-4月）進行定植，根據(jù)品種和生長周期，生菜通常需要6-8周的生長周期，所以可以在5-6月收獲。果蔬種植（如黃瓜、辣椒等），可以在第一茬口收獲后立即進行定植，通常在夏季（6-7月）進行定植，生長周期視品種而定，一般為8-10周，所以可以在8-9月收獲。大棚番茄-生菜-架豆栽培模式下番茄可以在春季（3-4月）進行定植，根據(jù)品種和生長周期，番茄通常需要10-12周的生長周期，所以可以在夏季（6-8月）收獲。生菜在第一茬口番茄收獲后立即進行定植，通常在夏季（6-8月）進行定植，生長周期為6-8周，所以可以在秋季（9-11月）收獲。架豆可以在第二茬口生菜收獲后立即進行定植，通常在秋季（9-11月）進行定植，生長周期為8-10周，所以可以在來年（1-2月））收獲。

二、選擇適宜的品種

大棚環(huán)境相對封閉，容易造成病蟲害的傳播和積累。因此，在選擇生菜品種時，應優(yōu)先考慮具有良好抗病蟲害能力的品種，以減少病蟲害對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。不同地區(qū)的氣候和栽培條件不同，因此需要選擇適應性強的品種。例如，早春和初夏期間溫度較低，可以選擇耐寒性較強的品種；而夏季高溫時，可以選擇耐熱性較強的品種。另外，大棚栽培通常是為了追求快速高產(chǎn)，因此選擇生長周期相對較短的品種可以增加生產(chǎn)效率和節(jié)約時間成本。同時還應該選擇產(chǎn)量高的品種可以提高生產(chǎn)效益。例如，具有較多葉片和較長的生長季節(jié)的品種，可以增加單位面積的產(chǎn)量。并保證所選擇的生菜品種口感好、色澤鮮艷、質(zhì)地脆嫩，以滿足消費者對生菜的口感和外觀要求。最為重要的是一定要根據(jù)當?shù)厥袌鲂枨?，選擇具有市場競爭力的品種。例如，一些特色生菜品種或受歡迎的品種可能更受消費者歡迎。當前推廣應用較好的生產(chǎn)品種，主要由紫葉、紅裙生菜，這類生菜整齊美觀，但產(chǎn)量相對較低，主要以發(fā)展高品質(zhì)生產(chǎn)為主。除了該生菜品種之外，還包括了美國大速生、山海綠藝等幾種。

三、科學育苗

1、苗床準備

苗床的長度和寬度根據(jù)實際種植面積和生菜品種的需求來確定。一般來說，苗床的長度可以根據(jù)大棚大小和種植面積進行調(diào)整，寬度在0.8-1.2m之間比較常見。苗床的高度一般在10-20cm之間。苗床較高可以增加土壤深度，提供更多的養(yǎng)分和水分儲備，但也需要考慮種子的萌發(fā)和幼苗的管理便利性。選擇肥沃、疏松、排水良好的土壤作為苗床土。混合土壤可以是肥沃的腐殖質(zhì)土壤和砂質(zhì)土壤的混合物，以提供足夠的養(yǎng)分和良好的透氣性。為防止病原菌和雜草的傳播，建議對苗床土進行消毒處理。常用的方法包括化學消毒和熱處理?；瘜W消毒可以使用辛硫磷、百菌清等消毒劑，按照產(chǎn)品說明進行使用。熱處理可以通過覆蓋透明塑料薄膜，在陽光下暴曬苗床土壤一段時間，以殺滅土壤中的病原菌和雜草種子。苗床土應根據(jù)土壤檢測結(jié)果和生菜的營養(yǎng)需求進行施肥。在苗床土中添加有機肥、腐熟的堆肥或其他合適的肥料來提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)生菜苗的生長情況，也可以在后期補充適量的氮、磷、鉀肥料。一般情況下，苗床濕潤，完全腐蝕的農(nóng)家肥10kg/m2，磷肥0.1kg/m2，混合最好。在進行苗床土處理前，先將土壤進行平整，確保表面平整，便于作業(yè)和管理。苗床土壤處理完成之后要制作畦面，通常生菜苗床的畦面寬度可以根據(jù)栽培面積和栽培方式來確定。一般而言，每條畦面的寬度可以在50-80cm之間。畦面寬度適中可以方便管理和采摘，并且便于管理區(qū)分不同品種或不同階段的生菜。畦面高度也應根據(jù)具體情況進行調(diào)整。一般而言，畦面高度可以在15-30cm之間。高畦面可以增加土壤深度，提供更多的養(yǎng)分儲備，但同時也需要注意適度的施肥和水分管理。利用鐵鍬、鎬等工具在地面上劃定好畦面的位置和形狀。使用鋤頭或耙子等工具將畦面內(nèi)的土壤疏松開，去除土壤中的塊狀物和雜草根系。利用平坦的木板或鐵鍬等工具將畦面內(nèi)的土壤進行平整，確保表面平整、均勻。使用壓實器或踩踏器等工具將畦面上的土壤輕輕壓實，以增加土壤的穩(wěn)定性。

2、科學播種

生菜苗床的行距可以根據(jù)菜苗的品種和生長習性來確定。通常情況下，行距可以在20-30cm之間，這樣可以給予菜苗足夠的空間生長。準備好種子和沙子。將生菜種子與細沙按照一定比例混合，通常是1∶3或者1∶4的比例，將混合好的種子和沙子均勻撒在準備好的菜苗床上，輕輕拍實表面，使種子與床土接觸更緊密，保持床面濕潤，適當澆水，但不要過多，以免淹沒種子，等待發(fā)芽生長，根據(jù)需要進行稀苗，保留健壯的幼苗。

3、苗床管理

播種期適宜的播種溫度為20-25℃?？梢允褂眉訜嵩O備或保溫措施來維持穩(wěn)定的溫度。一旦種子發(fā)芽，溫度可以適當降低至15-20℃。這有助于促進苗期生長和健康發(fā)育。另外在播種育苗期加強適度調(diào)控也十分重要，播種期可以使用噴霧器或滴灌系統(tǒng)來提供適量的水分，以確保土壤表面濕潤。一旦種子發(fā)芽，可以適度減少濕度。保持適度的濕度，但避免過度濕潤，以防止病菌滋生。生菜生長到2-3葉期需要進行分苗操作。生菜苗長到2-3片真葉通常需要7-10d時間。在分苗前，確保床面濕潤，使用小鏟子或手指輕輕挖出苗床上的幼苗，盡量保留完整的根系，將分好的苗移植到新的苗盤或苗床中。確保新的苗床排水良好，土壤質(zhì)地適宜，確保新的苗床保持濕潤，并提供適當?shù)墓庹铡?/p>

4、移栽定植

首先，定植前的土壤深翻施肥。在生菜定植前2-3周進行土壤深翻，這樣可以給土壤充分恢復和改良的時間。避免在下雨或土壤過濕時進行深翻，以免土壤結(jié)塊和影響通氣性。一般來說，深翻土壤的深度應該在20-30cm左右。這樣可以促進根系生長和水分滲透，改善土壤通氣和排水性。如果土壤質(zhì)地較重或有明顯的土層，可以考慮更深的深翻，但不要超過40cm。先清除掉土壤表面的雜草和殘余植物，使用鋤頭、犁或耕整機具進行土壤深翻。將土壤翻松并使其均勻松散。在深翻過程中，注意將土壤底部的雜質(zhì)和殘留物清除干凈，使土壤質(zhì)地更加均勻。在深翻過程中，可以將適量的有機肥料或底肥施入土壤中。這有助于提供養(yǎng)分和改善土壤質(zhì)地。建議選擇腐熟堆肥、有機肥或復合肥等作為底肥，并根據(jù)土壤測試結(jié)果和生菜的營養(yǎng)需求進行施肥。一般施用完全腐熟的有機肥2000-3000kg/667m2，搭配使用復合肥20-30kg/667m2。其次，移栽定植。當生菜生長到5-6月期之后進行移栽定植，行距控制在35-40cm，株距控制在35cm，定植量控制在5500組/667m2。

四、大棚管理

1、移栽初期的溫度濕度管理

在移栽初期，溫室大棚的溫度和濕度控制對于生菜的生長和發(fā)展非常重要。大多數(shù)生菜品種在移栽初期需要較高的溫度來促進生長。白天溫度應保持在20-25℃左右，并且應避免溫度過高或過低對秧苗的損害。夜間溫度可適當降低為15-18℃，以幫助秧苗生長健壯。保持適當通風有助于調(diào)節(jié)溫室大棚內(nèi)的溫度和濕度?？梢酝ㄟ^開啟通風窗、調(diào)整通風機或設置通風口來實現(xiàn)空氣流通。在天氣條件允許的情況下，應盡量避免大棚內(nèi)外溫度的差異過大，以減少刺激和應激對秧苗的影響。初期移栽時，濕度應保持在較高的水平，有利于秧苗的生長和成活。濕度可保持在70-80%之間?？梢酝ㄟ^噴霧器、濕簾以及適當?shù)乜刂乒喔攘縼碓黾訚穸?。但要避免濕度過高導致病菌滋生和病害發(fā)生。另外在移栽初期，土壤的水分要保持適中，不宜過濕或過干。過濕可能導致根系窒息和病菌滋生，過干則會影響秧苗的生長?？梢酝ㄟ^定期測量土壤水分，并合理調(diào)整灌溉量來維持適宜的土壤濕度。一般在定植到采收集共進行2-3次的灌溉，以土壤見干見濕為宜，灌溉之后要進行大通風，降低大棚當中的濕度，控制病害，防止出現(xiàn)徒長。

2、科學施肥

生菜在栽培管理過程中，由于生育周期相對較短，施肥主要以底肥為主，當?shù)追食渥銜r生長階段不進行追肥到生菜結(jié)球期可隨水追施一次氮素化肥促進葉子生長15-20d之后進行，第2次追肥，以氮磷鉀復合肥為主，通常情況下使用氮，磷鉀復合肥15-20kg/667m2，當生菜的新葉向內(nèi)開始卷曲時再追施一次，復合肥使用量控制在20kg/667m2。

3、中耕除草

生菜定植緩苗后的中耕除草是非常重要的農(nóng)事措施，它可以有效地減輕雜草對生菜的競爭，提高生菜的生長和產(chǎn)量。初次中耕除草應在生菜定植后約2-3周進行。這個時候，生菜已經(jīng)形成了較強的根系，能夠更好地抵抗雜草的競爭。注意不要過早或過晚進行中耕除草，以免對生菜造成不必要的傷害。中耕除草應以淺耕為主，避免深度過大導致生菜根系受損。通常，除草深度控制在5-8cm之間較為適宜。除草頻率取決于地面上的雜草密度和生長速度。一般來說，每隔1-2周進行一次中耕除草是比較常見的做法。但還要根據(jù)實際情況靈活調(diào)整，確保生菜不受雜草的嚴重競爭?？刹捎檬謩踊驒C械除草的方式。手動除草適用于小塊地或雜草較少的情況。使用鋤頭、鏟子或手拉除草器具，將雜草挖掉，注意不要傷到生菜的根部。機械除草適用于大面積的生產(chǎn)場地。使用中耕機或旋耕機，將土壤表層翻松，并將雜草破碎混入土壤中，以達到除草的效果。在進行中耕除草時，除了注意操作方法外，還要避免誤傷生菜的根系和莖葉，盡量保持除草工作的細致和準確性。此外，除草后還要及時澆水，保持土壤濕潤，有助于生菜的生長和恢復。

4、病蟲害防治

盡管生產(chǎn)生育周期較短，但在整個生長發(fā)育階段仍然會受到多種病蟲害的威脅，常見的病蟲害主要包括了軟腐病、霜霉病、菌核病以及生菜蚜蟲。在進行病蟲害防控過程中，應該堅持農(nóng)業(yè)防治為主，化學防治為輔對于生菜軟腐病，由于屬于細菌性病害，推薦使用72%的農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑，4000倍液噴霧防治，生菜霜霉病屬于真菌性病害，推薦使用72%的普力克水劑1000倍液噴霧防治。生菜菌核病可以選擇使用40%的嘧霉胺懸浮劑2000倍液，或者50%的速克靈可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。陰雨天氣使用15%的腐霉利煙劑250g/667m2進行熏蒸。生菜蚜蟲推薦使用10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或者使用黃板進行誘殺處理。

總之，生菜是我們?nèi)粘２妥郎现匾氖卟水a(chǎn)品之一，消費者對生菜的需求量呈現(xiàn)逐漸增加的態(tài)勢，同時要求生產(chǎn)出來的蔬菜品質(zhì)優(yōu)良。傳統(tǒng)生產(chǎn)種植模式之下，由于不注重加強環(huán)境和藥物的科學調(diào)控，經(jīng)常會造成不同程度的藥物殘留，嚴重影響到生產(chǎn)的產(chǎn)量和品質(zhì)。溫室生態(tài)種植模式下要從環(huán)境調(diào)控，科學種植，加強大棚管理和病蟲害防治等幾方面入手，營造規(guī)范化的栽培技術體系，為推動大棚生菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定堅實基礎。